Spanien HRI Marktgröße & Anteilsanalyse - Wachstumstrends & Prognosen (2023 - 2028)

Der spanische HRI-Markt ist nach Typ (Gastronomie (Cafés und Bars, Full-Service-Restaurants, Fast Food, Pizza-Gastronomie, Selbstbedienungs-Cafeterias, 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen und Straßenstände/Kioske), Hotels und Institutionen (Catering)) und nach Struktur (unabhängige Verkaufsstellen und Kettenverkaufsstellen) unterteilt. Der Bericht bietet die Marktgröße und wertmäßige Prognosen (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

Größe des HRI-Marktes in Spanien

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Spanien HRI Marktübersicht
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Studienzeitraum 2018 - 2028
Basisjahr für die Schätzung 2022
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2028
Historischer Datenzeitraum 2018 - 2021
CAGR 1.96 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Die wichtigsten Akteure des spanischen HRI-Marktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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HRI-Marktanalyse für Spanien

Es wird prognostiziert, dass der spanische HRI-Markt in den nächsten fünf Jahren wachsen und eine CAGR von 1,96 % verzeichnen wird.

Food-Service-Marken betrachten die Altersgruppe der Post-Millennials als ihre Hauptziele. Das Wachstum der Gastronomie, insbesondere für die spanische Küche, fand vor allem in den kleinen und mittelgroßen Städten statt, den potenziell lukrativen Regionen, in denen wichtige globale Marken und regionale Akteure eine effektive Marktdurchdringung anstreben. Spanien ist ein attraktiver Markt für internationale Lebensmittelunternehmen. Aufgrund des wachsenden Tourismussektors im Land nehmen die Exportmöglichkeiten für die Lebensmittel- und Getränkelieferanten der Vereinigten Staaten zu, insbesondere im Restaurant- und Hotelsektor. Auch das Wachstum des Tourismussektors in Spanien, die MICE-Aktivitäten (Meetings, Incentives, Konferenzen und Ausstellungen) sowie die Entwicklungen im Hotel- und Restaurantsektor haben weiter zum Marktwachstum beigetragen. Nach Angaben des Nationalen Statistikinstituts (INE) zog Spanien beispielsweise im Februar 4,3 Millionen ausländische Besucher an, was einem Anstieg von 35,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022 entspricht. Diese Faktoren sind wichtige treibende Faktoren für den HRI-Markt in Spanien.

Darüber hinaus wird die Idee von Ess- und Freizeiterlebnissen immer beliebter, da sich die Restaurant-, Café- und insbesondere die Barbranche auf die Verbesserung des Kundenerlebnisses konzentrieren. Junge Verbraucher besuchen diese Gastronomie in großer Zahl, weil sie sie als geeignetes Umfeld für familiäre und gesellschaftliche Zusammenkünfte betrachten. Aufgrund der Tatsache, dass Kunden, insbesondere junge Menschen, dazu neigen, ihre Vorlieben an den neuesten Trends auszurichten, werden Themenrestaurants und Hotels immer beliebter, da sie einzigartige kulinarische Erlebnisse bieten. Die Region verfügt über einen guten Hotelmarkt, da die Beschäftigungsmöglichkeiten zunehmen und die Bevölkerung wächst, was zu einer Urbanisierung führt. Es wird erwartet, dass sich diese Entwicklungen in den kommenden Jahren positiv auf die Konsumausgaben in der Gastronomie auswirken werden. Infolgedessen treiben alle oben genannten Faktoren den spanischen HRI-Markt an.

Schnelles Wachstum im QSR- (Quick Service Restaurants) und Fast-Food-Segment in Spanien

Fast Food, das bei den spanischen Verbrauchern beliebt ist, wächst weiter, was vor allem auf das Preisbewusstsein zurückzuführen ist. Unter den Verbrauchern in Spanien ist das Essen auswärts ein beliebter Trend, der das Wachstum von Fast Food weiter begünstigt. Quick-Service bleibt aufgrund von Strategien, die auf Preissenkungen, Werbeaktionen und Bequemlichkeit basieren, ein Schlüsselformat, bei dem Unternehmen zunehmend Produktinnovationen und die Anpassung von Speisekarten an lokale Geschmäcker und Vorlieben einführen. Es wird erwartet, dass wichtige Marktstrategien wie Partnerschaften und die Erweiterung der Anzahl der Verkaufsstellen die Marktnachfrage ankurbeln werden. Schwankungen der Rohstoffpreise und ein Anstieg der Arbeitskosten können jedoch eine große Herausforderung für den Markt darstellen.

Darueber hinaus hat die zunehmende Zahl von Schnellrestaurants wie KFC, MC Donald's, Pizza Hut, Domino's Pizza, Inc. und andere die maximale Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen, die nach Bequemlichkeit bei ihren täglichen Essensbedürfnissen suchen. Im Jahr 2021 gaben beispielsweise laut der Umfrage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt und TNS (Transaction Network Services) unter Befragten im Alter zwischen 15 und 75 Jahren in Spanien an, dass die Außer-Haus-Essensstätten Restaurants und ähnliche Verkaufsstellen, Arbeits- und Schulkantinen, Straßenstände und Kioske, Essenslieferungen, Flugzeuge, Züge, Verkaufsautomaten, Drive-Thrus sowie Einladungen zu anderen Häusern usw. Es stellte sich heraus, dass die Mittagszeit in Spanien die beliebteste Zeit für den Verzehr von Lebensmitteln war, die etwa 34 % ausmachte. Diese Statistiken deuten darauf hin, dass ein erheblicher Prozentsatz der Verbraucher Lebensmittel von außerhalb bevorzugt, was wiederum zum Wachstum des Umsatzes der QSR- (Quick Service Restaurants) und Fast-Food-Marktsegmente beiträgt. Daher haben diese Faktoren dazu beigetragen, das Wachstum des spanischen HRI-Marktes voranzutreiben.

HRI-Markt - Verteilung des Außer-Haus-Konsums von Lebensmitteln und Getränken, nach Essenszeiten, in Prozent (%), Spanien, 2021

Das Segment der Straßenstände/Kioske gewinnt an Popularität

Das Wachstum in diesem Segment wird durch das Wachstum unabhängiger Straßenstände und Kioskbetreiber angetrieben, was hauptsächlich auf das Wachstum des Tourismus zurückzuführen ist. Touristen werden im Allgemeinen von spanischem Essen wie Eiscreme, Churros und heißer Schokolade angezogen, die an Straßenständen zu niedrigeren Preisen serviert werden als High-End-Restaurants. Darüber hinaus werden die Lebensmittelprodukte auf dem spanischen Markt immer vielfältiger, und die Verbraucher werden offener, was Möglichkeiten für neue und ausländische Produkte schafft, die an Straßenständen und Kiosken serviert werden. Ein Beispiel für einen prominenten Akteur in diesem Segment ist Oscar Mayer, eine Kette von Straßenkiosken mit bedeutender Führung in den Kategorien Hot Dog und Speck.

Darüber hinaus zeigt das Ausgabeverhalten der spanischen Bevölkerung für das Essen auswärts die Bedeutung des Food-Service-Sektors sowohl für die Kultur als auch für die Wirtschaft, insbesondere für das Segment der Straßenstände/Kioske. So waren beispielsweise im Januar 2022 nach Angaben des Directorio Central de Empresas (DIRCE) und des Instituto Nacional de Estadística (INE) in Katalonien etwa 16,3 Tausend Restaurants und Stände mit Lebensmittelverkauf offiziell registriert, was es zur spanischen autonomen Gemeinschaft in Europa mit der höchsten Anzahl dieser Art von Unternehmen/Einrichtungen macht. Daher treiben all diese Faktoren wie das Kaufverhalten der Verbraucher und die wachsende Touristenbevölkerung usw. das Segment der Straßenstände/Kioske des spanischen HRI-Marktes positiv an.

HRI-Markt Anzahl der Restaurants und mobilen Essensstände oder -einrichtungen, nach Anzahl der Verkaufsstellen, Spanien, 2022

Spanien HRI-Branchenübersicht

Der spanische HRI-Markt ist wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Full-Service-Restaurants haben einen großen Anteil. Eines der Hauptmerkmale von 100% Home Delivery/Takeaway in Spanien, das im Berichtszeitraum unverändert blieb, ist die starke Führungsrolle der verketteten Filialen. Zu den wichtigsten Hauptakteuren auf dem spanischen Food-Service-Markt gehören McDonald's Corp, TelePizza SA, Zena Group, Comess Group SL, Vips Group und Burger King Worldwide Inc. Mit einer wachsenden Anzahl von Kundenstandorten und einer gestiegenen Nachfrage nach Lebensmittelspezialitäten sind vor allem die Betreiber von Lebensmitteldienstleistungen in der Lage, die wichtigsten Fähigkeiten und das Know-how bereitzustellen, um diese Anforderungen zu erfüllen. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken.

HRI-Marktführer in Spanien

  1. Starbucks Corporation

  2. Domino's Pizza, Inc.

  3. Yum! Brands, Inc.

  4. Vips Group

  5. Comess Group SL

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

HRI-Marktkonzentration in Spanien
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Neuigkeiten aus dem HRI-Markt in Spanien

  • Im November 2022 kündigten die Eigentümer von Doppio Zero Pläne an, ihre neuen spanischen Tapas-Restaurants in der Castro Street 110 in Mountain View zu eröffnen. Mit freundlicher Genehmigung von Vida.
  • Im August 2022 wurde die erste virtuelle Kellner-App in Spanien von einem Funky-Pizza-Restaurant auf den Markt gebracht. Kunden verwenden die Funky Pay-App auf ihren Telefonen, um die Speisekarte zu erkunden, Bestellungen aufzugeben und Zahlungen zu tätigen. Das Unternehmen behauptet, dass dies das erste Mal in Spanien ist, dass eine speziell entwickelte App in das Bestellsystem eines Restaurants aufgenommen wurde.
  • Im Februar 2022 gab Taco Bell seine Pläne bekannt, sein 100. Restaurant in Spanien zu eröffnen.

Spanien Hotel, Restaurants Institutionen (HRI) Marktbericht - Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters 5 Kraftanalyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Verbraucher-Foodservice

                              1. 5.1.1.1 Cafés und Bars

                                1. 5.1.1.2 Full-Service-Restaurants

                                  1. 5.1.1.3 Fastfood

                                    1. 5.1.1.4 Pizza Consumer Foodservice

                                      1. 5.1.1.5 Selbstbedienungs-Cafeterien

                                        1. 5.1.1.6 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen

                                          1. 5.1.1.7 Straßenstände/Kioske

                                          2. 5.1.2 Hotels

                                            1. 5.1.3 Institutionell (Catering)

                                            2. 5.2 Struktur

                                              1. 5.2.1 Unabhängiges Outlet

                                                1. 5.2.2 Verketteter Ausgang

                                              2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                  1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                    1. 6.3 Firmenprofile

                                                      1. 6.3.1 Yum! Brands, Inc.

                                                        1. 6.3.2 McDonald's Corporation

                                                          1. 6.3.3 Domino's Pizza, Inc.

                                                            1. 6.3.4 Starbucks Corporation

                                                              1. 6.3.5 Restaurant Brands International Inc.

                                                                1. 6.3.6 Vips Group

                                                                  1. 6.3.7 Comess Group SL

                                                                    1. 6.3.8 Ibersol Restoration Group

                                                                      1. 6.3.9 Doppio Zero

                                                                        1. 6.3.10 Funky Pizza Restaurant

                                                                      2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                        1. 8. ÜBER UNS

                                                                          **Je nach Verfügbarkeit
                                                                          bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                          Die HRI-Gastronomie (Hotel, Restaurant und Institution) ist dafür verantwortlich, den Kunden Mahlzeiten anzubieten. Die HRI-Branche ist auf verfügbares Einkommen, Freizeit und vollständige Kundenzufriedenheit angewiesen. Der Umfang des spanischen HRI-Marktes umfasst die Segmentierung auf der Grundlage von Typ und Struktur. Nach Typ ist der Markt in Consumer Foodservice, Hotels und Institutionen unterteilt. Das Foodservice-Segment für Verbraucher ist weiter unterteilt in Cafés und Bars, Full-Service-Restaurants, Fast Food, Pizza Consumer Foodservice, Selbstbedienungs-Cafeterias, 100 % Lieferung nach Hause/Takeaway und Straßenstände/Kioske. Nach der Struktur ist der Markt in unabhängige Verkaufsstellen und verkettete Verkaufsstellen unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und -prognose auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) erstellt.

                                                                          Typ
                                                                          Verbraucher-Foodservice
                                                                          Cafés und Bars
                                                                          Full-Service-Restaurants
                                                                          Fastfood
                                                                          Pizza Consumer Foodservice
                                                                          Selbstbedienungs-Cafeterien
                                                                          100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen
                                                                          Straßenstände/Kioske
                                                                          Hotels
                                                                          Institutionell (Catering)
                                                                          Struktur
                                                                          Unabhängiges Outlet
                                                                          Verketteter Ausgang

                                                                          Spanien Hotel, Restaurants Institutionelle (HRI) Marktforschung FAQs

                                                                          Der spanische HRI-Markt wird im Prognosezeitraum (2023-2028) voraussichtlich eine CAGR von 1,96 % verzeichnen.

                                                                          Starbucks Corporation, Domino's Pizza, Inc., Yum! Brands, Inc., Vips Group, Comess Group SL sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem spanischen HRI-Markt tätig sind.

                                                                          HRI-Branchenbericht für Spanien

                                                                          Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate des spanischen HRI 2023, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die HRI-Analyse für Spanien umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2023 bis 2028) und einen historischen Überblick. Erhalten ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.

                                                                          close-icon
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