| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.10% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für verstärkte Bäckereien
Der weltweite Markt für angereicherte Backwaren wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,1 % verzeichnen.
Während der COVID-19-Spitzenzeit war der Verkauf von nicht essbaren Produkten wie Desinfektionsmitteln, Toilettenpapier, Papierwaren und Händedesinfektionsmitteln stark nachgefragt, und der Verkauf von essbaren Produkten wie Backwaren, Fleischprodukten und vielen anderen stieg bis zur Marke, da das Angebot an Backwaren unzureichend war, da viele Bäcker aufgrund von Arbeitskräftemangel ihren Betrieb geschlossen hatten. Darüber hinaus haben Störungen in den Logistikeinrichtungen aufgrund der Sperrung zu weiteren Problemen auf dem Markt geführt, da die Verbraucher nicht die Produkte erhielten, die ihren Anforderungen entsprachen, was sich letztendlich auf den Markt auswirkte. Ein weiterer Faktor, der sich auf den Markt ausgewirkt hat, ist die mangelnde Verfügbarkeit von Rohstoffen, aufgrund derer die Produktion der Produkte nicht ordnungsgemäß war. Aufgrund dieser Probleme seien kleinere Bäcker im unorganisierten Segment am stärksten betroffen, wie Mago erklärte, der auch Präsident der All India Bread Manufacturers Association ist. Daher ist die Nachfrage des Haushaltssektors nach Backwaren gestiegen; Andererseits war der Lebensmitteldienstleistungssektor mit einem Rückgang des Marktes für Backwaren konfrontiert, die als eines der anspruchsvollsten Produkte im Lebensmitteldienstleistungssektor galten.
Die Neigung der Verbraucher zu gesunden Lebensmitteln und Convenience-Produkten ist der wichtigste Treiber für Innovationen und Wachstum auf dem Markt für angereicherte Backwaren. Die Urbanisierung, der weltweite Anstieg der Erwerbsbevölkerung, die Zunahme des Außer-Haus-Konsums und die gestiegene Nachfrage nach Instant- und Nährstoffprodukten befeuern den kontinuierlichen Verkauf von Backwaren.
Das Kuchen- und Gebäcksegment ist auf dem Markt auf dem Vormarsch. Mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen und maßgeschneiderten Kuchen verzeichnet das gesamte Kuchensegment einen Anstieg der Nachfrage.
Markttrends für verstärkte Bäckereien
Gut für die Gesundheit-Lebensmittel treiben die Nachfrage nach angereicherter Bäckerei an
Das Wachstum des globalen Marktes für angereicherte Backwaren ist auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen, die sich für eine rundum nährstoffreiche Ernährung entscheiden. Die stetig wachsende Bevölkerung, das Wachstum der weiblichen Erwerbsbevölkerung und das veränderte Essverhalten haben wesentlich zum Wachstum der Bäckereibranche beigetragen. Der Markt für angereicherte Backwaren wie Kuchen, Kekse, Kekse, Cupcakes und Pfannkuchen, angereichert mit verschiedenen Nährstoffen, hat den Weltmarkt erheblich aufgewertet. Die Verfügbarkeit verschiedener Sorten von Backwaren wie glutenfreie, biologische, zuckerfreie, kalorienarme und angereicherte Backwaren hat aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile einen großen Teil der Bevölkerung zu angereicherten Backwaren hingezogen. Darüber hinaus soll das steigende Bewusstsein für Gewichtsmanagement den Verkauf glutenfreier und kalorienarmer Backwaren steigern.
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Nordamerika dominiert den Markt für verstärkte Bäckereien
Der globale Markt für angereicherte Backwaren wird vor allem von Nordamerika dominiert, gefolgt von Europa, wo Backwaren als Grundnahrungsmittel gelten. Die chinesische und indische Bevölkerung hat einen steigenden Bedarf an angereicherten Backwaren, die trotz hoher Kosten einen hohen Nährwert bevorzugen. Die wachsende junge Bevölkerung und der geschäftige Lebensstil, der viel unterwegs ist, machen oft den Bedarf an einer schnellen Mahlzeit erforderlich. Viele entscheiden sich für Fast-Food-Optionen, die wenig Kalorien haben und gleichzeitig viele gesundheitliche Vorteile und einen hohen Geschmack bieten. Die indischen Verbraucher wünschen sich neben dem Geschmack auch einen hohen Nährstoffgehalt, sodass sie bei ihren angereicherten Backwaren das volle Preis-Leistungs-Verhältnis wünschen. Entdecken Sie Backerlebnisse – mit globalen und regionalen Geschmacksrichtungen sind ernährungsphysiologisch authentische Zubereitungsmethoden in Entwicklungsländern wie Indien und China auf dem Vormarsch.
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Überblick über die verstärkte Bäckereiindustrie
Unternehmen sind aktiv an der Entwicklung innovativer Produkte beteiligt, um ihre Produktqualität zu verbessern und den gesundheitlichen Nutzen für die Allgemeinheit zu erhöhen. Zu den Hauptakteuren auf dem Markt für angereicherte Backwaren gehören Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd., Dawn Food Products, Inc., Modern Foods Enterprises Pvt. Ltd., Irish Pride Fine Foods, HS Bakery, Inc., CRUST – ein Backunternehmen, Super Bakery, Inc. und Allied Bakeries, unter anderem. Die Unternehmen konzentrieren sich auf die Verbesserung ihres Vertriebs- und Vertriebsnetzes und ihrer Kundenreichweite, um letztendlich ihre Marktposition zu stärken. Fusionen und Übernahmen sind eine primäre Strategie großer Unternehmen. Darüber hinaus investieren wichtige Unternehmen stark in Forschung und Entwicklung, um neue Produkte mit aufregenden Geschmacksrichtungen zu entwickeln und auf den Markt zu bringen, um die Nachfrage nach Kuchen und Gebäck im ganzen Land zu befriedigen.
Marktführer für verstärkte Bäckereien
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Associated British Foods PLC
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Britannia Industries Ltd
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Dawn Food Products
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Modern Foods Enterprises
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H&S Bakery, Inc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für verstärkte Bäckereien
- Im März 2022 brachte Moulins Dumée seine Chanvrine-Mehlmischung für Bäckereien auf den Markt, abgeleitet vom französischen Wort chanvre, was Hanf bedeutet. Moulins Bourgeois brachte auch sein mit Hanf angereichertes Brot in Kombination mit Leinsamen auf den Markt. Die Kombination bietet ein Duo aus Protein-, Ballaststoff- und Omega-3-Quellen.
- Im Januar 2022 startete Nirogam Ayurveda, eine der ältesten Ayurveda-E-Shop-Marken Indiens, seine neue Unterabteilung für Lebensmittel. Die neue Abteilung heißt Mysca. In dieser Abteilung brachten sie ayurvedisch angereicherte Lebensmittel wie Kekse, Crispies, Marmelade usw. auf den Markt.
- Im Juli 2021 hat The Italian Baker Sdn. Bhd. stellte in Malaysia unter seiner angereicherten Brot- und Backwarenmarke Massimo ein handgefertigtes Mehrkorn-Sandwichbrot in limitierter Auflage vor. Massimos Samen-Mehrkornbrot mit Gerste soll mit einer Mischung aus hochwertiger kanadischer Gerste, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und schwarzem Sesam angereichert sein – allesamt reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffquellen.
Segmentierung der verstärkten Bäckereiindustrie
Bei einer angereicherten Backware handelt es sich um Brot oder andere Backwaren, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. Diese Art von Produkten ist wichtig, da sie dazu beiträgt, sicherzustellen, dass Menschen die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, insbesondere diejenigen, die möglicherweise nicht in der Lage sind, sich abwechslungsreich zu ernähren. Auch angereicherte Backwaren sind eine gute Ballaststoffquelle. Der Markt für angereicherte Backwaren ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Region segmentiert. Der Markt wird auf der Grundlage des Produkttyps in Kuchen, Kekse, Brot, Gebäck, Morgenwaren und andere segmentiert, und auf der Grundlage des Vertriebskanals kann er in einen Facheinzelhandelskanal und einen Lebensmittelservice segmentiert werden. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für angereicherte Backwaren in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika. Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für verstärkte Bäckereien im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
Nach Produkttyp
| Kuchen |
| Kekse |
| Brot |
| Guten Morgen |
| Andere |
Nach Vertriebskanal
| Fachhändler |
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Online-Einzelhandelskanäle |
| Andere |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Russland | |
| Italien | |
| Spanien | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | Indien |
| China | |
| Japan | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Nach Produkttyp | Kuchen | |
| Kekse | ||
| Brot | ||
| Guten Morgen | ||
| Andere | ||
| Nach Vertriebskanal | Fachhändler | |
| Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Online-Einzelhandelskanäle | ||
| Andere | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Großbritannien | |
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Russland | ||
| Italien | ||
| Spanien | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | Indien | |
| China | ||
| Japan | ||
| Australien | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Saudi-Arabien | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für verstärkte Bäckereien
Wie groß ist der Markt für verstärkte Bäckereien derzeit?
Der Markt für verstärkte Bäckereien wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,10 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Fortified Bakery-Markt?
Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd, Dawn Food Products, Modern Foods Enterprises, H&S Bakery, Inc sind die wichtigsten Unternehmen, die im Fortified Bakery Market tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Fortified Bakery Market?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Fortified Bakery-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Markt für verstärkte Bäckereien.
Welche Jahre deckt dieser Markt für verstärkte Bäckereien ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für verstärkte Bäckereien für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für verstärkte Bäckereien für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der verstärkten Bäckereiindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fortified Bakery im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Fortified Bakery umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
