Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für verstärkte Bäckereien – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für verstärkte Bäckereien ist nach Produkttyp (Kuchen, Kekse, Brot, Frühstückswaren), Vertriebskanal (Fachhändler, Einzelhandelskanal, Gastronomie) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Naher Osten) segmentiert Afrika). Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für verstärkte Bäckereien im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

Marktgröße für verstärkte Bäckereien

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Marktübersicht für verstärkte Bäckereien
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 6.10 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Befestigter Bäckereimarkt

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für verstärkte Bäckereien

Der weltweite Markt für angereicherte Backwaren wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,1 % verzeichnen.

Während der COVID-19-Spitzenzeit war der Verkauf von nicht essbaren Produkten wie Desinfektionsmitteln, Toilettenpapier, Papierwaren und Händedesinfektionsmitteln stark nachgefragt, und der Verkauf von essbaren Produkten wie Backwaren, Fleischprodukten und vielen anderen stieg bis zur Marke, da das Angebot an Backwaren unzureichend war, da viele Bäcker aufgrund von Arbeitskräftemangel ihren Betrieb geschlossen hatten. Darüber hinaus haben Störungen in den Logistikeinrichtungen aufgrund der Sperrung zu weiteren Problemen auf dem Markt geführt, da die Verbraucher nicht die Produkte erhielten, die ihren Anforderungen entsprachen, was sich letztendlich auf den Markt auswirkte. Ein weiterer Faktor, der sich auf den Markt ausgewirkt hat, ist die mangelnde Verfügbarkeit von Rohstoffen, aufgrund derer die Produktion der Produkte nicht ordnungsgemäß war. Aufgrund dieser Probleme seien kleinere Bäcker im unorganisierten Segment am stärksten betroffen, wie Mago erklärte, der auch Präsident der All India Bread Manufacturers Association ist. Daher ist die Nachfrage des Haushaltssektors nach Backwaren gestiegen; Andererseits war der Lebensmitteldienstleistungssektor mit einem Rückgang des Marktes für Backwaren konfrontiert, die als eines der anspruchsvollsten Produkte im Lebensmitteldienstleistungssektor galten.

Die Neigung der Verbraucher zu gesunden Lebensmitteln und Convenience-Produkten ist der wichtigste Treiber für Innovationen und Wachstum auf dem Markt für angereicherte Backwaren. Die Urbanisierung, der weltweite Anstieg der Erwerbsbevölkerung, die Zunahme des Außer-Haus-Konsums und die gestiegene Nachfrage nach Instant- und Nährstoffprodukten befeuern den kontinuierlichen Verkauf von Backwaren.

Das Kuchen- und Gebäcksegment ist auf dem Markt auf dem Vormarsch. Mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen und maßgeschneiderten Kuchen verzeichnet das gesamte Kuchensegment einen Anstieg der Nachfrage.

Markttrends für verstärkte Bäckereien

Gut für die Gesundheit-Lebensmittel treiben die Nachfrage nach angereicherter Bäckerei an

Das Wachstum des globalen Marktes für angereicherte Backwaren ist auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen, die sich für eine rundum nährstoffreiche Ernährung entscheiden. Die stetig wachsende Bevölkerung, das Wachstum der weiblichen Erwerbsbevölkerung und das veränderte Essverhalten haben wesentlich zum Wachstum der Bäckereibranche beigetragen. Der Markt für angereicherte Backwaren wie Kuchen, Kekse, Kekse, Cupcakes und Pfannkuchen, angereichert mit verschiedenen Nährstoffen, hat den Weltmarkt erheblich aufgewertet. Die Verfügbarkeit verschiedener Sorten von Backwaren wie glutenfreie, biologische, zuckerfreie, kalorienarme und angereicherte Backwaren hat aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile einen großen Teil der Bevölkerung zu angereicherten Backwaren hingezogen. Darüber hinaus soll das steigende Bewusstsein für Gewichtsmanagement den Verkauf glutenfreier und kalorienarmer Backwaren steigern.

Befestigte Bäckerei1

Nordamerika dominiert den Markt für verstärkte Bäckereien

Der globale Markt für angereicherte Backwaren wird vor allem von Nordamerika dominiert, gefolgt von Europa, wo Backwaren als Grundnahrungsmittel gelten. Die chinesische und indische Bevölkerung hat einen steigenden Bedarf an angereicherten Backwaren, die trotz hoher Kosten einen hohen Nährwert bevorzugen. Die wachsende junge Bevölkerung und der geschäftige Lebensstil, der viel unterwegs ist, machen oft den Bedarf an einer schnellen Mahlzeit erforderlich. Viele entscheiden sich für Fast-Food-Optionen, die wenig Kalorien haben und gleichzeitig viele gesundheitliche Vorteile und einen hohen Geschmack bieten. Die indischen Verbraucher wünschen sich neben dem Geschmack auch einen hohen Nährstoffgehalt, sodass sie bei ihren angereicherten Backwaren das volle Preis-Leistungs-Verhältnis wünschen. Entdecken Sie Backerlebnisse – mit globalen und regionalen Geschmacksrichtungen sind ernährungsphysiologisch authentische Zubereitungsmethoden in Entwicklungsländern wie Indien und China auf dem Vormarsch.

Befestigter Bäckereimarkt

Überblick über die verstärkte Bäckereiindustrie

Unternehmen sind aktiv an der Entwicklung innovativer Produkte beteiligt, um ihre Produktqualität zu verbessern und den gesundheitlichen Nutzen für die Allgemeinheit zu erhöhen. Zu den Hauptakteuren auf dem Markt für angereicherte Backwaren gehören Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd., Dawn Food Products, Inc., Modern Foods Enterprises Pvt. Ltd., Irish Pride Fine Foods, HS Bakery, Inc., CRUST – ein Backunternehmen, Super Bakery, Inc. und Allied Bakeries, unter anderem. Die Unternehmen konzentrieren sich auf die Verbesserung ihres Vertriebs- und Vertriebsnetzes und ihrer Kundenreichweite, um letztendlich ihre Marktposition zu stärken. Fusionen und Übernahmen sind eine primäre Strategie großer Unternehmen. Darüber hinaus investieren wichtige Unternehmen stark in Forschung und Entwicklung, um neue Produkte mit aufregenden Geschmacksrichtungen zu entwickeln und auf den Markt zu bringen, um die Nachfrage nach Kuchen und Gebäck im ganzen Land zu befriedigen.

Marktführer für verstärkte Bäckereien

  1. Associated British Foods PLC

  2. Britannia Industries Ltd

  3. Dawn Food Products

  4. Modern Foods Enterprises

  5. H&S Bakery, Inc

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktnachrichten für verstärkte Bäckereien

  • Im März 2022 brachte Moulins Dumée seine Chanvrine-Mehlmischung für Bäckereien auf den Markt, abgeleitet vom französischen Wort chanvre, was Hanf bedeutet. Moulins Bourgeois brachte auch sein mit Hanf angereichertes Brot in Kombination mit Leinsamen auf den Markt. Die Kombination bietet ein Duo aus Protein-, Ballaststoff- und Omega-3-Quellen.
  • Im Januar 2022 undefinedstartete Nirogam Ayurveda, eine der ältesten Ayurveda-E-Shop-Marken Indiens, seine neue Unterabteilung für Lebensmittel. Die neue Abteilung heißt Mysca. In dieser Abteilung brachten sie ayurvedisch angereicherte Lebensmittel wie Kekse, Crispies, Marmelade usw. auf den Markt.
  • Im Juli 2021 hat The Italian Baker Sdn. Bhd. stellte in Malaysia unter seiner angereicherten Brot- und Backwarenmarke Massimo ein handgefertigtes Mehrkorn-Sandwichbrot in limitierter Auflage vor. Massimos Samen-Mehrkornbrot mit Gerste soll mit einer Mischung aus hochwertiger kanadischer Gerste, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und schwarzem Sesam angereichert sein – allesamt reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffquellen.

Marktbericht für verstärkte Bäckereien – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Produkttyp

                            1. 5.1.1 Kuchen

                              1. 5.1.2 Kekse

                                1. 5.1.3 Brot

                                  1. 5.1.4 Guten Morgen

                                    1. 5.1.5 Andere

                                    2. 5.2 Nach Vertriebskanal

                                      1. 5.2.1 Fachhändler

                                        1. 5.2.2 Supermärkte/Hypermärkte

                                          1. 5.2.3 Online-Einzelhandelskanäle

                                            1. 5.2.4 Andere

                                            2. 5.3 Erdkunde

                                              1. 5.3.1 Nordamerika

                                                1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                  1. 5.3.1.2 Kanada

                                                    1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                      1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                      2. 5.3.2 Europa

                                                        1. 5.3.2.1 Großbritannien

                                                          1. 5.3.2.2 Deutschland

                                                            1. 5.3.2.3 Frankreich

                                                              1. 5.3.2.4 Russland

                                                                1. 5.3.2.5 Italien

                                                                  1. 5.3.2.6 Spanien

                                                                    1. 5.3.2.7 Rest von Europa

                                                                    2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                      1. 5.3.3.1 Indien

                                                                        1. 5.3.3.2 China

                                                                          1. 5.3.3.3 Japan

                                                                            1. 5.3.3.4 Australien

                                                                              1. 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                              2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                  1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                    1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                    2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                      1. 5.3.5.1 Südafrika

                                                                                        1. 5.3.5.2 Saudi-Arabien

                                                                                          1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                      2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                        1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                                          1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                                            1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                                              1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                                1. 6.4.1 Associated British Foods PLC

                                                                                                  1. 6.4.2 Britannia Industries Ltd.

                                                                                                    1. 6.4.3 Dawn Food Products, Inc.

                                                                                                      1. 6.4.4 Modern Foods Enterprises Pvt. Ltd.

                                                                                                        1. 6.4.5 Irish Pride Fine Foods

                                                                                                          1. 6.4.6 H&S Bakery, Inc.

                                                                                                            1. 6.4.7 CRUST - a baking company

                                                                                                              1. 6.4.8 Super Bakery, Inc.

                                                                                                                1. 6.4.9 Allied Bakeries

                                                                                                              2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                                                  **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                                  bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                                  Bei einer angereicherten Backware handelt es sich um Brot oder andere Backwaren, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. Diese Art von Produkten ist wichtig, da sie dazu beiträgt, sicherzustellen, dass Menschen die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, insbesondere diejenigen, die möglicherweise nicht in der Lage sind, sich abwechslungsreich zu ernähren. Auch angereicherte Backwaren sind eine gute Ballaststoffquelle. Der Markt für angereicherte Backwaren ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Region segmentiert. Der Markt wird auf der Grundlage des Produkttyps in Kuchen, Kekse, Brot, Gebäck, Morgenwaren und andere segmentiert, und auf der Grundlage des Vertriebskanals kann er in einen Facheinzelhandelskanal und einen Lebensmittelservice segmentiert werden. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für angereicherte Backwaren in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika. Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für verstärkte Bäckereien im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

                                                                                                                  Nach Produkttyp
                                                                                                                  Kuchen
                                                                                                                  Kekse
                                                                                                                  Brot
                                                                                                                  Guten Morgen
                                                                                                                  Andere
                                                                                                                  Nach Vertriebskanal
                                                                                                                  Fachhändler
                                                                                                                  Supermärkte/Hypermärkte
                                                                                                                  Online-Einzelhandelskanäle
                                                                                                                  Andere
                                                                                                                  Erdkunde
                                                                                                                  Nordamerika
                                                                                                                  Vereinigte Staaten
                                                                                                                  Kanada
                                                                                                                  Mexiko
                                                                                                                  Rest von Nordamerika
                                                                                                                  Europa
                                                                                                                  Großbritannien
                                                                                                                  Deutschland
                                                                                                                  Frankreich
                                                                                                                  Russland
                                                                                                                  Italien
                                                                                                                  Spanien
                                                                                                                  Rest von Europa
                                                                                                                  Asien-Pazifik
                                                                                                                  Indien
                                                                                                                  China
                                                                                                                  Japan
                                                                                                                  Australien
                                                                                                                  Rest des asiatisch-pazifischen Raums
                                                                                                                  Südamerika
                                                                                                                  Brasilien
                                                                                                                  Argentinien
                                                                                                                  Rest von Südamerika
                                                                                                                  Naher Osten und Afrika
                                                                                                                  Südafrika
                                                                                                                  Saudi-Arabien
                                                                                                                  Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                                  Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für verstärkte Bäckereien

                                                                                                                  Der Markt für verstärkte Bäckereien wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,10 % verzeichnen.

                                                                                                                  Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd, Dawn Food Products, Modern Foods Enterprises, H&S Bakery, Inc sind die wichtigsten Unternehmen, die im Fortified Bakery Market tätig sind.

                                                                                                                  Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                                  Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Markt für verstärkte Bäckereien.

                                                                                                                  Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für verstärkte Bäckereien für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für verstärkte Bäckereien für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                  Bericht der verstärkten Bäckereiindustrie

                                                                                                                  Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fortified Bakery im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Fortified Bakery umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                  close-icon
                                                                                                                  80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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