Markt für Fette und Öle – Wachstum, Trends und Prognose (2023–2028)

Der globale Markt für Fette und Öle ist nach Typ (Fette (Butter, Talg, Schmalz und Spezialfette) und Öle (Sojaöl, Rapsöl, Palmöl, Kokosnussöl, Olivenöl, Baumwollsamenöl, Sonnenblumenöl und Andere)), nach Anwendungen (Lebensmittel, Industrie und Futtermittel) und nach Geographie

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Markt-Snapshot

Fats and Oils Market
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 4.42 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der globale Markt für Fette und Öle wird voraussichtlich wachsen und im Prognosezeitraum (2020-2025) eine CAGR von 4,42 % verzeichnen.

  • Fette und Öle werden extensiv in Lebensmittelanwendungen wie Konditoren bei der Herstellung von Süßigkeiten und zum Polieren von Süßwarenprodukten verwendet. Raffiniertes Olivenöl und Kokosnussöl werden auch zunehmend für verschiedene Bäckereianwendungen verwendet, da es einen milden Geschmack hat, wodurch es den Lebensmitteln ermöglicht wird, ihren ursprünglichen Geschmack beizubehalten. Außerdem weist es im Gegensatz zu Senföl keine Schärfe auf.
  • Fette und Öle haben aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile für Geflügel und Rinder als Futtermittel an Bedeutung gewonnen. Fette und Öle sind energiereiche Nahrungsergänzungsmittel, die eine ausgewogene Ernährung gewährleisten und gleichzeitig die Futterkosten minimieren. Daher werden diese als Futterprodukte hinzugefügt, um das Auftreten von Blähungen und die Energiedichte im Futter zu reduzieren.
  • Darüber hinaus finden Fette und Öle Anwendung in verschiedenen Fertigungsbereichen. Sie werden jetzt in Industrien wie Farben, Schmiermitteln und Papier als nachhaltige Produktionsmethode ohne den Einsatz chemischer Inhaltsstoffe eingesetzt.

Umfang des Berichts

Der Umfang des globalen Marktes für Fette und Öle umfasst die Segmentierung nach Typ, Anwendung und Geografie. Basierend auf der Art der Segmentierung wird der Markt nach Fetten und Ölen unterteilt. Das Fettsegment umfasst Butter, Talg, Schmalz und Spezialfette. Das Segment Öle umfasst Sojaöl, Rapsöl, Palmöl, Kokosöl, Olivenöl, Baumwollsamenöl, Sonnenblumenöl und andere Öle. Darüber hinaus wird der Markt auf der Grundlage der Anwendung in Lebensmittel, Industrie und Tierfutter segmentiert. Basierend auf der Geografie ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt unterteilt.

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Wichtige Markttrends

Unterstützende Richtlinien zur Verwendung von Pflanzenöl in verschiedenen Ländern

Die Behörden mehrerer Länder haben eine beträchtliche Anzahl von Richtlinien umgesetzt, die die Produktion und den Verbrauch von Pflanzenölen unterstützen und so den Markt wachsen lassen. Der Verbrauch von Pflanzenöl für Biokraftstoffe in der Europäischen Union wurde hauptsächlich durch die Richtlinie über erneuerbare Energien (RED) vorangetrieben. Diese 2009 eingeführte Richtlinie verlangt, dass 10 % des Energieverbrauchs im Straßen- und Schienenverkehr im Jahr 2020 aus erneuerbaren Quellen erzeugt werden. Zur Umsetzung dieses Ziels sind die EU-Mitgliedsstaaten (Länder) sowie ihre nationalen Gesetze und Anreize, wie z. B. Beimischungsvorschriften, verpflichtet. Palmöl trägt zu etwa 20 % zur Produktion von Biodiesel (Fettsäuremethylester) und erneuerbarem Diesel (mit Wasserstoff behandeltes Pflanzenöl) in der Europäischen Union bei. Die anderen wichtigen Rohstoffe für die Herstellung von Dieselersatzstoffen sind Raps, der auch in Speiseölen verwendet wird, und tierische Fette. Darüber hinaus ist die Menge an Sojaöl, die in der Biokraftstoffproduktion in den Vereinigten Staaten verwendet wird, aufgrund des RFS und der Steuergutschriften für Biodiesel und erneuerbaren Diesel stetig gestiegen, und dieser Trend wird sich wahrscheinlich in absehbarer Zukunft fortsetzen.

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Zunehmende Abhängigkeit von Naturkosmetik und Körperpflegeprodukten

Schönheits- und Kosmetikprodukte enthalten zahlreiche schädliche Inhaltsstoffe und giftige Chemikalien. Rund 90 % der etwa 13.000 Chemikalien, die in Kosmetikprodukten verwendet werden, sind nicht von der FDA zugelassen. Darüber hinaus zeigten mehrere von Organisationen und Verbänden durchgeführte Tests das Vorhandensein von katastrophalen Schwermetallen wie Blei, Beryllium, Thallium und Cadmium, die als potenzielle Karzinogene gebrandmarkt sind und zu ernsthaften Gesundheitsrisiken führen, einschließlich Krebs, Unfruchtbarkeit und Alzheimer-Krankheit. Angesichts zunehmender Bedenken wenden sich Verbraucher zunehmend natürlichen Alternativen zu, um die Verwendung herkömmlicher Schönheitsprodukte zu vermeiden, was die Nachfrage nach Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen, einschließlich Spezialfetten wie Kakao- und Sheabutter, aufgrund ihrer hervorragenden weichmachenden Eigenschaften endgültig erhöht hat . Außerdem,

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Wettbewerbslandschaft

Der globale Markt für Fette und Öle ist stark fragmentiert, aber dennoch wettbewerbsintensiv, wobei der führende Akteur Wilmar International einen bedeutenden Anteil in seinem Segment Tropical Oils hält, das weltweit eine dominierende Präsenz beansprucht. Darüber hinaus sind die aktivsten Unternehmen auf dem Markt Cargill Inc., Sime Darby Plantation, Bunge Limited, AAK, Olam International Limited und ADM.

Hauptakteure

  1. Cargill Incorporated

  2. Olam International

  3. Bunge Limited

  4. The Archer Daniels Midland Company

  5. Fuji Oil Holding Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Fats

        1. 5.1.1.1 Butter

        2. 5.1.1.2 Tallow

        3. 5.1.1.3 Lard

        4. 5.1.1.4 Specialty Fats

      2. 5.1.2 Oils

        1. 5.1.2.1 Soybean Oil

        2. 5.1.2.2 Rapeseed Oil

        3. 5.1.2.3 Palm Oil

        4. 5.1.2.4 Coconut Oil

        5. 5.1.2.5 Olive Oil

        6. 5.1.2.6 Cotton Seed Oil

        7. 5.1.2.7 Sunflower Seed Oil

        8. 5.1.2.8 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food

        1. 5.2.1.1 Confectionary

        2. 5.2.1.2 Bakery

        3. 5.2.1.3 Dairy Products

        4. 5.2.1.4 Others

      2. 5.2.2 Industrial

      3. 5.2.3 Animal Feed

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 Rest Of The World

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Incorporated

      2. 6.4.2 Bunge Limited

      3. 6.4.3 The Archer Daniels Midland Company

      4. 6.4.4 Wilmar International Limited

      5. 6.4.5 Olam International

      6. 6.4.6 Musim Mas Group

      7. 6.4.7 Fuji Oil Holding Inc.

      8. 6.4.8 Alami Commodities Sdn Bhd

      9. 6.4.9 Kuala Lumpur Kepong Berhad

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Der Markt für Fette und Öle wird von 2017 bis 2027 untersucht.

Der Markt für Fette und Öle wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,3 %.

Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2021 bis 2026 mit der höchsten CAGR.

Asien-Pazifik hält 2021 den höchsten Anteil.

Cargill Incorporated, Bunge Limited, Fuji Oil Holding Inc., Olam International und The Archer Daniels Midland Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Fette und Öle tätig sind.

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