| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.91% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá registre una CAGR del 3,91% durante el período de pronóstico.
- Las proteínas de suero en diferentes formas, como isolados, concentrados e hidrolizados, tienen una gran demanda debido a sus beneficios sobre las proteínas regulares. Las proteínas de suero están disponibles en su forma más pura y proporcionan un mayor contenido proteico que las proteínas regulares. La demanda de productos ricos en proteínas está aumentando debido al auge de las tendencias deportivas y de acondicionamiento físico.
- Los consumidores optan por el consumo de ingredientes de proteína de suero en forma de polvos en diferentes bebidas y productos lácteos. Asimismo, las proteínas de suero se utilizan en alternativas de origen vegetal como tocino, salchichas y otros productos. Además, el uso de proteína de suero en alimentos para bebés y productos de alimentación infantil está aumentando, ya que son más fáciles de digerir.
- El creciente interés por la salud ha generado una mayor demanda de bebidas funcionales y suplementos. Los consumidores hoy en día prefieren alimentos saludables y productos alimenticios fortificados. Como resultado, el mercado de proteína de suero está experimentando un auge en el país. Asimismo, el uso de ingredientes de proteína de suero en productos de nutrición deportiva como polvos y bebidas está aumentando debido al auge de las tendencias de salud y bienestar. Los consumidores optan por el consumo de proteínas para desarrollar músculo e inmunidad. A mediano plazo, se espera que la demanda de ingredientes de proteína de suero aumente debido a su creciente demanda en la industria deportiva y el mercado de alternativas lácteas.
Tendencias e Información del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá
Creciente Demanda de Productos Ricos en Proteínas
- La demanda de los consumidores de productos ricos en proteínas está aumentando en el país debido al creciente interés por la salud. La prevalencia de enfermedades como la obesidad, los ataques cardíacos, el colesterol y otras está en aumento. Debido a esto, la demanda de productos y bebidas ricos en proteínas está aumentando. Según datos de StatCan de 2021, el 7,3% de las personas fueron diagnosticadas con diabetes. Los ingredientes de proteína de suero, como isolados y concentrados, se están utilizando en diferentes productos alimenticios como bebidas, alimentos para bebés, productos listos para consumir y muchos más.
- Asimismo, el uso de proteína de suero en nutrición deportiva y bebidas está aumentando, ya que ayuda en el desarrollo muscular y proporciona inmunidad y resistencia. Debido al aumento de los problemas de obesidad, los consumidores optan por acudir a centros de acondicionamiento físico, lo que impulsa la demanda de polvos proteicos y bebidas. Los actores del mercado están proporcionando proteína de suero para la nutrición deportiva en el país. Por ejemplo, Arla Foods ofrece hidrolizado de proteína de suero y lacprodan hidro, que se consume con agua con gas y proporciona inmunidad.
Creciente Demanda de Proteína de Suero en Productos Lácteos y Derivados
- El uso de ingredientes de proteína de suero en productos lácteos y alternativas lácteas está aumentando debido a la creciente demanda de alternativas lácteas de origen vegetal y veganas. Los consumidores optan por el consumo de productos lácteos sin lactosa como yogures y otras bebidas por razones éticas y medioambientales.
- Debido a esto, los actores del mercado están innovando en polvos de proteína de suero de origen vegetal. Por ejemplo, Biosteel Canada ofrece una gama de polvos de proteína de suero 100% de origen vegetal para nutrición deportiva para usar con leche.
- Además, los actores del mercado están incorporando proteínas de suero en yogur, barras de yogur y otros productos lácteos para aumentar su contenido nutricional y funcionalidad. Los actores del mercado ofrecen proteínas de suero especialmente para productos lácteos. Por ejemplo, la marca NZMP de Fonterra Co-Operative ofrece una gama de isolados y concentrados de proteína de suero para su uso en leche y productos lácteos.
Panorama Competitivo
El mercado de ingredientes de proteína de suero de Canadá está fragmentado, con actores regionales y globales dominando el mercado. Los actores destacados en el mercado incluyen Agropur Dairy Cooperative, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc. y Fonterra Cooperative Group Limited. Las empresas se centran en innovaciones de productos, expansiones, asociaciones y adquisiciones para ampliar su alcance de productos y satisfacer la demanda de ingredientes de proteína de suero.
Líderes de la Industria de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá
Agropur Dairy Cooperative
Glanbia PLC
Groupe Lactalis
Saputo Inc.
Fonterra Co-Operative Group Limited
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Abril de 2023: Arla Foods presentó sus últimas ofertas de proteína de suero, aprovechando la tecnología de microarticulación de vanguardia para ofrecer proteína de calidad excepcional. Estas proteínas premium encuentran aplicaciones versátiles en una variedad de productos, desde yogur y postres hasta bebidas lácteas.
- Junio de 2022: La reconocida marca de Fonterra Co-operative, NZMP, introdujo Pro-Optima, un concentrado de proteína de suero funcional de primer nivel. Pro-Optima satisface diversas necesidades culinarias, mejorando el yogur de cuchara, el yogur para beber, las mousses, las barras de yogur nutricionales y más.
- Junio de 2021: Arla Foods Ingredients introdujo Nutrilac FO-7875, un innovador ingrediente de proteína de suero diseñado para satisfacer la creciente demanda de yogures con alto contenido proteico. Nutrilac FO-7875 permite a los fabricantes crear yogures, tanto de cuchara como para beber, con mayor contenido proteico.
Alcance del Informe del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá
La proteína de suero es una mezcla de proteínas aisladas del suero, el material líquido creado como subproducto de la producción de queso.
El mercado de ingredientes de proteína de suero de Canadá está segmentado en concentrados, hidrolizados e isolados. Por usuario final, el mercado está segmentado en alimentación animal, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas está segmentado a su vez en panadería, bebidas, cereales de desayuno, condimentos/salsas, productos lácteos y alternativas lácteas, productos alimenticios listos para consumir/listos para cocinar, y snacks.
Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados.
Forma
| Concentrados |
| Hidrolizados |
| Isolados |
Usuario Final
| Alimentación Animal | |
| Cuidado Personal y Cosméticos | |
| Alimentos y Bebidas | Panadería |
| Bebidas | |
| Cereales de Desayuno | |
| Condimentos/Salsas | |
| Productos Lácteos y Alternativas Lácteas | |
| Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar | |
| Snacks | |
| Suplementos | Alimentos para Bebés y Fórmula Infantil |
| Nutrición para Adultos Mayores y Nutrición Médica | |
| Nutrición Deportiva/de Rendimiento |
| Forma | Concentrados | |
| Hidrolizados | ||
| Isolados | ||
| Usuario Final | Alimentación Animal | |
| Cuidado Personal y Cosméticos | ||
| Alimentos y Bebidas | Panadería | |
| Bebidas | ||
| Cereales de Desayuno | ||
| Condimentos/Salsas | ||
| Productos Lácteos y Alternativas Lácteas | ||
| Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar | ||
| Snacks | ||
| Suplementos | Alimentos para Bebés y Fórmula Infantil | |
| Nutrición para Adultos Mayores y Nutrición Médica | ||
| Nutrición Deportiva/de Rendimiento | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá?
Se proyecta que el Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá registre una CAGR del 3,91% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá?
Agropur Dairy Cooperative, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc. y Fonterra Co-Operative Group Limited son las principales empresas que operan en el Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá.
¿Qué años cubre este Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Ingredientes de Proteína Nutricional de Canadá
Estadísticas sobre la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá para 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero de Canadá incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
