| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.43 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Pflanzenproteine in Kanada
Der kanadische Pflanzenproteinmarkt wurde im laufenden Jahr auf 366,0 Millionen US-Dollar geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,43 % verzeichnen.
- Aufgrund der zunehmenden Prävalenz von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und vielen mehr nimmt die Neigung der Verbraucher zum Verzehr gesunder und funktioneller Lebensmittel zu. Pflanzliche Proteine wie Soja, Erbsen, Kartoffeln, Weizen und andere liefern alle essentiellen Aminosäuren und können in verschiedenen Branchen als Alternative zu tierischem Protein eingesetzt werden.
- Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen steigt bei veganen und vegetarischen Verbrauchern, weshalb pflanzliche Proteine in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins steigt im Land auch die Nachfrage nach Clean-Label-, Natur- und Bioprodukten. Aus diesem Grund entwickeln die Hersteller innovative Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit pflanzlichen Proteinen, um deren Nährwertqualität und Funktionalität zu verbessern.
- Darüber hinaus werden auch pflanzliche Proteine zunehmend in Säuglings- und Babynahrung verwendet, da sie leicht verdaulich sind und zudem eine gute Mineralstoffquelle darstellen. Auch die Nachfrage nach pflanzlichem Protein in Körperpflegeprodukten wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten mit Clean-Label-Inhaltsstoffen. Pflanzenproteine wie Kartoffelprotein und Reisproteine werden in Kosmetika wie Nachtcremes und Feuchtigkeitscremes zur Reduzierung von Falten und Hautunreinheiten verwendet. Auch die Verwendung von Pflanzenprotein in Tierfutter nimmt zu, da es den Tieren eine angemessene Ernährung und Gesundheit bietet.
- Aufgrund der steigenden Marktnachfrage bringen die Marktteilnehmer innovative pflanzliche Proteinzutaten auf den Markt, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Im Oktober 2022 brachte Roquette Freres beispielsweise eine Reihe von Erbsenzutaten auf den Markt, die Bio-Erbsenprotein enthalten. Mittelfristig ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und funktionellen Fleischalternativen mit einem Anstieg der Nachfrage nach Erbsenproteinen zu rechnen.
Markttrends für Pflanzenproteine in Kanada
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken
- Aufgrund des zunehmenden Konsums veganer Lebensmittel und Getränke steigt im Land die Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken. Gesundheitsbewusste Verbraucher im Land suchen nach gesunden Fleischalternativen, da Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes und viele mehr immer häufiger auftreten. Dadurch steigt auch bei den Herstellern die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen.
- Hersteller verwenden pflanzliche Proteine als funktionelle Inhaltsstoffe in Lebensmitteln und Getränken. Pflanzenproteine werden auch in Sporternährungsprodukten wie Proteinpulvern und Getränken verwendet. Mit zunehmender Sportbeteiligung steigt auch die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Getränken.
- Darüber hinaus steigt auch die Nachfrage nach Milchersatzprodukten, wodurch auch die Nachfrage nach Haferprotein, Sojaprotein und anderen steigt. Darüber hinaus steigt die Nachfrage der Verbraucher nach Bio-, Clean-Label- und naturbasierten Lebensmitteln und Getränken. Aus diesem Grund bringen die Marktteilnehmer Bio-Pflanzenproteinzutaten auf den Markt.
- Die Marktteilnehmer entwickeln neue Pflanzenproteine, um der steigenden Marktnachfrage im Land gerecht zu werden. Beispielsweise brachte Benson Hills Inc. im Februar 2022 TruVail-Sojaproteinzutaten auf den Markt, bei denen es sich angeblich um nicht gentechnisch veränderte Organismen (GVO) handelt.
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Erbsenprotein ist das am schnellsten wachsende Segment
- Aufgrund der steigenden Nachfrage nach veganen Lebensmitteln und Getränken wird in Kanada Erbsenprotein in großen Mengen konsumiert. Die Hersteller verwenden Erbsenprotein in verschiedenen Lebensmitteln wie Proteinpulvern, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Säuglingsanfangsnahrung und vielem mehr. Aus diesem Grund bringen die Marktteilnehmer neue Erbsenproteinzutaten auf den Markt. Der Konsum von Clean-Label-Produkten, nicht gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und Bio-Produkten nimmt zu. Erbsenprotein bietet ernährungsphysiologische Vorteile und kann in Flexitarierprodukten verwendet werden, um auch die Funktionalität und Textur zu verbessern.
- Aufgrund der steigenden Nachfrage erweitern die Marktteilnehmer ihr Produktportfolio durch die Einführung neuer Produkte und Akquisitionen, um der wachsenden Marktnachfrage gerecht zu werden. Beispielsweise hat International Flavors and Fragrances im Februar 2021 das Segment Nutrition and Biosciences von DuPont übernommen. Das Segment umfasst die Produktion von Inhaltsstoffen, darunter auch pflanzliche Proteine. Mittelfristig ist aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach veganen Lebensmittelzutaten mit einem Anstieg der Nachfrage nach Erbsenproteinen zu rechnen.
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Überblick über die Pflanzenproteinindustrie in Kanada
Der kanadische Pflanzenproteinmarkt ist fragmentiert, wobei regionale und globale Akteure den Markt dominieren. Zu den prominenten Akteuren auf dem Markt gehören Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères und CHS Inc. Da die Nachfrage nach pflanzlichem Protein steigt, entwickeln die Marktteilnehmer neue Produkte, um dieser Nachfrage gerecht zu werden wachsender Bedarf. Beispielsweise brachte Axiom Foods im Juni 2021 ein neues Erbsenprotein auf den Markt, das aus gelben Erbsen des Typs Pisum sativum hergestellt wird und hauptsächlich als Fleischersatz und Streckmittel verwendet wird. Es reduziert die Kosten für Nuggets, Pastetchen und Fleischbällchen und erhöht gleichzeitig den Nährstoffgehalt, das Protein und die Saftigkeit.
Kanadas Marktführer für Pflanzenproteine
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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Roquette Frères
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CHS Inc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum kanadischen Pflanzenproteinmarkt
- Mai 2022 Der kanadische Agrartechnologie-Verarbeiter PIP International stellt UP.P vor, ein neuartiges Erbsenprotein, das für seine außergewöhnliche Qualität und Funktionalität bekannt ist. Das Unternehmen gibt an, den Geschmack, das Aussehen und die Textur seiner Zutaten erfolgreich verbessert zu haben.
- Oktober 2021 Roquette Freres weiht in Kanada eine hochmoderne Produktionsanlage ein, die sich der Herstellung und dem Vertrieb von Erbsenprotein in zahlreiche Länder weltweit widmet. Diese Expansion markierte einen bedeutenden Schritt in der globalen Präsenz des Unternehmens.
- Februar 2021 Merit Functional Foods stellt seine hochmoderne, 94.000 Quadratmeter große Anlage für pflanzliche Proteine in Winnipeg, Manitoba, vor. Diese Anlage ist darauf ausgelegt, die Produktion von Erbsen- und Rapsproteinen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu optimieren. Zunächst werden dort 25.000 Tonnen Rohstoffe verarbeitet, in der Zukunft besteht die Möglichkeit einer Erweiterung auf einen Jahresbedarf von über 100.000 Tonnen.
Segmentierung der kanadischen Pflanzenproteinindustrie
Pflanzenproteine werden aus Pflanzen gewonnen und können in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet werden.
Kanadas Pflanzenproteinmarkt ist nach Proteintyp in Hanfprotein, Haferprotein, Erbsenprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Sojaprotein und Weizenprotein unterteilt. Der Markt ist nach Endverbraucher in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Gewürze/Soßen, Süßwaren, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittelprodukte und Snacks. Das Nahrungsergänzungsmittelsegment ist weiter in Babynahrung und Säuglingsnahrung, Seniorennahrung und medizinische Ernährung sowie Sport-/Leistungsnahrung unterteilt.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD und volumenmäßig in Tonnen für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Proteintyp | Hanfprotein | ||
| Haferprotein | |||
| Erbsenprotein | |||
| Kartoffelprotein | |||
| Reisprotein | |||
| Ich bin Protein | |||
| Weizenprotein | |||
| Endbenutzer | Tierfutter | ||
| Körperpflege und Kosmetik | |||
| Essen und Getränke | Bäckerei | ||
| Getränke | |||
| Frühstücksflocken | |||
| Gewürze/Soßen | |||
| Süßwaren | |||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | |||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | |||
| Snacks | |||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsnahrung | ||
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | |||
| Sport-/Leistungsernährung | |||
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Häufig gestellte Fragen zur kanadischen Marktforschung für Pflanzenproteine
Wie groß ist der kanadische Pflanzenproteinmarkt derzeit?
Der kanadische Pflanzenproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,43 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem kanadischen Pflanzenproteinmarkt?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères, CHS Inc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kanadischen Pflanzenproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser kanadische Markt für Pflanzenproteine ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Pflanzenproteinmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des kanadischen Pflanzenproteinmarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Kanada-Pflanzenprotein-Industriebericht
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Pflanzenproteinen in Kanada im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Kanada-Pflanzenproteinen umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
