سوق المُحليات الغذائية في الهند - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق التحلية الغذائية في الهند حسب النوع مثل السكروز ومحليات النشا وكحول السكر والمحليات عالية الكثافة (HIS) ؛ عن طريق التطبيق مثل منتجات الألبان والمخابز والمشروبات والحلويات والشوربات والصلصات والمرق وغيرها

لقطة السوق

india-food-sweetener-market-industry_Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR%: 1.2%

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق المُحليات الغذائية في الهند بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.1٪ خلال الفترة المتوقعة (2019-2024):

  • الهند هي ثاني أكبر منتج وأكبر مستهلك للسكر في العالم. هناك انتشار متزايد لمرض السكري والسمنة وأمراض القلب ، بسبب الاستهلاك المرتفع للمنتجات القائمة على السكر. وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة الطلب على المحليات.

  • تشهد المحليات الصناعية ارتفاعًا في الطلب بسبب تغير البيئة التنظيمية والإذن باستخدام المحليات في منتجات الألبان والبسكويت والحلويات.

  • في الهند ، في عام 2016 ، انخفض الإنتاج الإجمالي لقصب السكر بنسبة 12٪ مقارنة بالعام السابق. أفادت جمعية مطاحن السكر الهندية (ISMA) أن ضعف الرياح الموسمية في ولايات زراعة قصب السكر ، مثل ماهاراشترا وكارناتاكا ، هو السبب الرئيسي لانخفاض أحجام الإنتاج.

نطاق التقرير

يتم تقسيم دراسة السوق لسوق المُحليات الغذائية في الهند حسب النوع مثل السكروز ومحليات النشا وكحوليات السكر والمحليات عالية الكثافة (HIS). تشمل محليات النشا والكحوليات السكرية سكر العنب ، HFCS ، مالتوديكسترين ، سوربيتول ، إكسيليتول ، وغيرها. تشمل محليات النشا الأخرى وكحولات السكر شراب الجلوكوز وشراب الجلوكوز والفركتوز وشراب الفركتوز والجلوكوز والإيزوجلوكوز والفركتوز والمانيتول والمالتيتول والإريثريتول واللاكتيتول والإيزومالت. تشمل المُحليات عالية الكثافة السكرالوز ، والأسبارتام ، والسكرين ، والسيكلامات ، والآيس-ك ، والنيوتام ، والستيفيا وغيرها. يتضمن HIS الآخر glycyrrhizin و mogroside V و Luo Han Guo و thaumatin و monatin. عن طريق التطبيق مثل منتجات الألبان والمخابز والمشروبات والحلويات والشوربات والصلصات والمرق وغيرها.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد عدد مرضى السكر

في الوقت الحالي ، يعاني أكثر من 62 مليون هندي من مرض السكري ، وهو ما يمثل أكثر من 7.1 ٪ من السكان البالغين. متوسط ​​العمر عند ظهور المرض هو 42.5 سنة. علاوة على ذلك ، يموت ما يقرب من مليون هندي بسبب مرض السكري كل عام. من حيث الجنس ، تمثل الإناث أكثر من نصف السكان المصابين بالسكري في الهند. أظهر الأشخاص في الفئة العمرية 40-74 مخاطر عالية للإصابة بمرض السكري في الهند. اعتمد المستهلكون على المحليات الصناعية بسبب زيادة الوعي بالمخاطر المرتبطة بمرض السكري. من المتوقع أن يصل عدد مرضى السكري في الهند إلى 100 مليون في السنوات الخمس المقبلة ، مما يدفع المستهلكين إلى تفضيل بدائل السكر

Picture1

شريحة المُحلي الأسرع نموًا: ستيفيا

ستيفيا هو مُحلي طبيعي 100٪ وخالي من السعرات الحرارية. أدى الوعي المتزايد بالفوائد الصحية للستيفيا على السكر إلى زيادة الطلب عليه. العوامل الأخرى التي تؤثر على الطلب على ستيفيا هي التغييرات في نمط الحياة ، والمبادرات الحكومية للحد من تناول السكر والحاجة إلى مكافحة المشاكل الصحية مثل السمنة ومرض السكري. في عام 2013 ، وافقت الحكومة على إنتاج ستيفيا في شبه القارة الهندية. يكتسب Jaggery زخمًا في السوق الهندية ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يُنظر إليه على أنه بديل صحي للسكر. يستخدم ستيفيا في الأطعمة الجاهزة والأطعمة المخبوزة والحلويات والمشروبات وغيرها. المشروبات تمثل حصة الأغلبية في السوق. وبالتالي ، يُقدر أن ستيفيا هو الجزء الأسرع نموًا في التحلية خلال فترة التنبؤ.

trend2

مشهد تنافسي

قامت الشركات العاملة في سوق التحلية بتكييف استراتيجيات لتطور السوق ، والتي تستهدف بشكل أساسي استثماراتها ، من أجل الحصول على حصة سوقية أعلى. السوق مجزأ للغاية ، حيث يحاول العديد من اللاعبين الهنود اكتساب ميزة تنافسية من خلال عوامل مختلفة ، مثل الابتكار والتصميم وما إلى ذلك. يعتبر التوسع السريع للاعبين الهنود هو استراتيجية السوق الرئيسية. يهيمن اللاعبون الدوليون على سوق بدائل السكر ، مثل Cargill و ADM و Tate و Lyle.

اللاعبين الرئيسيين

  1. تيت ولايل

  2. كارجيل إنكوربوريتد

  3. شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

  4. دوبونت

  5. إنجريديون إنكوربوريتد

india food fragmen

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 المخرجات الرئيسية للدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 نطاق السوق

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 2.1 مراحل البحث

          2. 3. نظرة عامة على السوق

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 السائقين

                1. 4.2 القيود

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 القدرة التفاوضية للموردين

                      1. 4.3.2 القوة التفاوضية للمشترين

                        1. 4.3.3 تهديد الوافدين الجدد

                          1. 4.3.4 التهديد من المنتجات والخدمات البديلة

                            1. 4.3.5 درجة المنافسة

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب نوع المنتج

                              1. 5.1.1 السكروز

                                1. 5.1.2 محليات النشا وكحول السكر

                                  1. 5.1.2.1 سكر العنب

                                    1. 5.1.2.2 شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 مالتوديكسترين

                                        1. 5.1.2.4 السوربيتول

                                          1. 5.1.2.5 إكسيليتول

                                            1. 5.1.2.6 آحرون

                                            2. 5.1.3 المحليات عالية الكثافة (HIS)

                                              1. 5.1.3.1 سكرالوز

                                                1. 5.1.3.2 الأسبارتام

                                                  1. 5.1.3.3 السكرين

                                                    1. 5.1.3.4 سيكلامات

                                                      1. 5.1.3.5 ايس- K

                                                        1. 5.1.3.6 نيوتام

                                                          1. 5.1.3.7 ستيفيا

                                                            1. 5.1.3.8 آحرون

                                                          2. 5.2 حسب التطبيق

                                                            1. 5.2.1 ألبان

                                                              1. 5.2.2 مخبز

                                                                1. 5.2.3 الحساء والصلصات والمرق

                                                                  1. 5.2.4 حلويات

                                                                    1. 5.2.5 المشروبات

                                                                      1. 5.2.6 آحرون

                                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                                      1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                                        1. 6.2 أكثر الشركات نشاطا

                                                                          1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                                            1. 6.4 ملف الشركة

                                                                              1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.2 كارجيل إنكوربوريتد

                                                                                  1. 6.4.3 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                                                    1. 6.4.4 دوبونت

                                                                                      1. 6.4.5 إنجريديون إنكوربوريتد

                                                                                        1. 6.4.6 شركة Ajinomoto Co.، Inc.

                                                                                          1. 6.4.7 PureCircle المحدودة

                                                                                            1. 6.4.8 شركة NutraSweet

                                                                                              1. 6.4.9 شركة GLG Life Tech

                                                                                            2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                              **Subject to Availability
                                                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                              Frequently Asked Questions

                                                                                              تمت دراسة سوق الهند للتحلية الغذائية من عام 2016 إلى عام 2026.

                                                                                              تقدر قيمة سوق المُحليات الغذائية الهندية بنسبة 1.2٪ في عام 2016.

                                                                                              Tate & Lyle و Cargill Incorporated و Archer Daniels Midland Company و DuPont و Ingredion Incorporated هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مواد التحلية الغذائية في الهند.

                                                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                              Please enter a valid email id!

                                                                                              Please enter a valid message!