سوق المضافات الغذائية في الهند - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق المضافات الغذائية في الهند حسب النوع (المواد الحافظة ، المحليات ، بدائل السكر ، المستحلب ، عوامل مكافحة التكتل ، الإنزيمات ، الغروانيات المائية ، النكهات الغذائية والمعززات ، الملونات الغذائية ، المواد الحمضية) ؛ التطبيق (ألبان ومجمدة ، مخبوزات ، لحوم وأطعمة بحرية ، مشروبات ، حلويات ، أخرى).

لقطة السوق

India Food Additives Market - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 6.5 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق المضافات الغذائية في الهند بمعدل نمو سنوي مركب 6.5٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • سوق المضافات الغذائية في الهند مدفوع بشكل أساسي بصناعة تجهيز الأغذية المتنامية في البلاد.
  • زيادة التركيز على أنماط الحياة الصحية ، وزيادة القوى العاملة وزيادة الوعي بالأغذية عالية الجودة ، تؤدي إلى زيادة الطلب على المضافات الغذائية في البلاد.  
  • كما ساهم النمو الحضري المتزايد ، وارتفاع الدخل المتاح ، وزيادة تفضيل أنماط الطهي المتنوعة ، في زيادة الطلب على المضافات الغذائية في البلاد.
  • تعد قطاعات المخبوزات والمشروبات من الصناعات الرئيسية التي تتطلب الإضافات ، مع زيادة التركيز على مكونات الملصقات النظيفة.

Scope of the report

India Food Additives Market is segmented by Type into Preservatives, Sweetner, Sugar Substitutes, Emulsifier, Anti-Caking Agents, Enzymes, Hydrocolloids, Food Flavors and Enhancers, Food Colorants, Acidulants. By application the market is segmented into Dairy & Frozen, Bakery, Meat & Sea Food, Beverages, Confectionery, others.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد اهتمام المستهلكين بسلامة الأغذية وجودتها

يتزايد اهتمام المستهلكين بسلامة الأغذية وجودتها في جميع أنحاء البلاد. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 25 ٪ من جميع الأغذية المنتجة تُفقد بعد الحصاد بسبب النشاط الجرثومي. علاوة على ذلك ، فإن العدد المتزايد من تفشي الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وحالات الغش والسمية قد أظهر بشكل متزايد التهديد لسلامة الأغذية. أفاد مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDCP) أن واحدًا من كل 10 أشخاص يمرض بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء كل عام ، والأهم من ذلك ، أن الأطفال دون سن الخامسة معرضون لخطر كبير. قدم كل من FSSAI و SIAM مسودة ورمز عملية الاستدعاء في 2011 و 2012 ، على التوالي ، ولكن هناك حاجة إلى إنفاذ أقوى لمعايير السلامة واستدعاء البيانات. سيكون لهذه العوامل تأثير كبير على سوق المضافات الغذائية في الهند.

India Food Additives - 2

تطبيقات المشروبات لها حصة بارزة

شهدت صناعة المشروبات في الهند طفرة في السنوات القليلة الماضية. يرتبط هذا بالاتجاه المتزايد للراحة والطلب من سكان الألفية. كما أن الطلب المتزايد على النكهات الاستوائية في المشروبات غير الكحولية مثل المشروبات الغازية والعصائر والمياه المنكهة يؤدي أيضًا إلى زيادة الطلب على المضافات الغذائية في البلاد. ترجع عروض المنتجات المتزايدة بسبب وجود لاعبين رئيسيين في الدولة إلى النمو في هذا القطاع. مع تزايد الوعي الصحي للمستهلكين ، يقوم اللاعبون بدمج إضافات ذات آثار كيميائية أقل تؤدي إلى نمو ملصقات نظيفة ومكونات طبيعية.

India Food Additives Market-2

مشهد تنافسي

سوق المضافات الغذائية هو سوق مجزأ مع وجود العديد من اللاعبين الذين يهيمن عليهم كبار اللاعبين العالميين. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Cargill Inc. و BASF SE و Archer Daniels Midland Company و Ajinomoto Co.، Inc. إلخ. يقدم قادة M arket مجموعة واسعة من عروض المنتجات وقنوات التوزيع القوية ، مما يوفر ميزة تنافسية في السوق. 

اللاعبين الرئيسيين

  1. Cargill Inc.
  2. Corbion NV
  3. Dupont
  4. Novozymes
CL.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 3.1 نظرة عامة على السوق

          2. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 حسب النوع

                            1. 5.1.1 مواد حافظة

                              1. 5.1.2 سويتنر

                                1. 5.1.3 بدائل السكر

                                  1. 5.1.4 مستحلب

                                    1. 5.1.5 وكلاء مكافحة التكتل

                                      1. 5.1.6 الانزيمات

                                        1. 5.1.7 الغرويات المائية

                                          1. 5.1.8 مكسبات طعم ومحسنات الطعام

                                            1. 5.1.9 ملونات الطعام

                                              1. 5.1.10 حامض

                                              2. 5.2 حسب التطبيق

                                                1. 5.2.1 منتجات الألبان و المجمدة

                                                  1. 5.2.2 مخبز

                                                    1. 5.2.3 اللحوم والمأكولات البحرية

                                                      1. 5.2.4 المشروبات

                                                        1. 5.2.5 حلويات

                                                          1. 5.2.6 آحرون

                                                        2. 6. مشهد تنافسي

                                                          1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                            1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                              1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                                1. 6.4 ملف الشركة

                                                                  1. 6.4.1 كارجيل ، إنكوربوريتد

                                                                    1. 6.4.2 شركة كيري

                                                                      1. 6.4.3 تيت ولايل

                                                                        1. 6.4.4 المكونات

                                                                          1. 6.4.5 DSM

                                                                            1. 6.4.6 كوربيون نيفادا

                                                                              1. 6.4.7 نوفوزيمس

                                                                                1. 6.4.8 دوبونت

                                                                              2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                تمت دراسة سوق المضافات الغذائية في الهند من عام 2016 إلى عام 2026.

                                                                                ينمو سوق المضافات الغذائية في الهند بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.5٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                Cargill Inc. ، Corbion NV ، Dupont ، Novozymes هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المضافات الغذائية في الهند.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                Please enter a valid email id!

                                                                                Please enter a valid message!