سوق المستحلبات الغذائية في الهند - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق المستحلبات الغذائية في الهند حسب التطبيق (منتجات الألبان والمجمدة ، والمخابز ، واللحوم ، والدواجن ، والمأكولات البحرية ، والمشروبات ، والحلويات ، والتطبيقات الأخرى).

لقطة السوق

India Food Emulsifiers Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 9.8 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق مستحلب الطعام الهندي (من الآن فصاعدًا ، يشار إليه بالسوق المدروس) معدل نمو سنوي مركب قدره 9.8٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • نظرًا لكون الهند دولة نامية ذات معدل سكاني مرتفع للغاية ، فإن الدخل المتاح المتزايد للأشخاص ونمط الحياة المزدحم يؤدي إلى الطلب على الأطعمة المصنعة المريحة والمنتجات الجاهزة للأكل. وبالتالي ، تلقى السوق المدروس دفعة في نموه بسبب تطبيقه في صناعة الأغذية المصنعة.
  • أدى التطور السريع في مشهد البيع بالتجزئة وتدفق العديد من العلامات التجارية عبر فئات المنتجات المختلفة إلى تعزيز السوق ، ويرجع ذلك أساسًا إلى صناعة معالجة الأغذية المزدهرة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطلب على منتجات المخابز ، مثل الشوكولاتة والمعجنات والكعك ، يتزايد في جميع أنحاء البلاد ، مما يجعل المستحلب مادة مضافة أساسية.

نطاق التقرير

يتم تصنيف السوق المدروسة حسب التطبيق ويتم تقسيمها إلى منتجات الألبان والمجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات والحلويات وغيرها من التطبيقات.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

الطلب على الأغذية المعبأة والمريحة

أدى الارتفاع السريع في عدد السكان وزيادة مستويات التحضر في الهند إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة ، مما أدى إلى زيادة الطلب على المكونات الغذائية. في البلدان الآسيوية ، مثل الهند والصين ، مع زيادة الدخل المتاح وأنماط الحياة المزدحمة ، يتزايد الطلب على الأطعمة المعبأة والمعالجة والجاهزة للأكل. يشهد مصنعو المستحلبات الغذائية طلبًا متزايدًا من مصنعي المواد الغذائية للحفاظ على نضارة الأطعمة المصنعة وسلامتها ومذاقها ومظهرها وملمسها. يجب أن تتم الموافقة على جميع المستحلبات الغذائية من قبل السلطات المختصة ويجب أن تضمن المنظمات قيودًا صارمة على الكميات وأنواع المستحلبات المضافة في الأطعمة المصنعة. يجب تضمين كل مستحلب في قائمة المكونات الموجودة على العبوة لضمان الاختيار للمستهلكين الذين يطلبون الراحة.

India Food Emulsifier Market1

منتجات الألبان والمجمدة هي أكبر شريحة من حيث التطبيق

الهند هي المنتج البارز للحليب في العالم ، وبالتالي ، فإن الطلب على الحليب المنكه ، والحليب المعاد تركيبه ، المصنوع من مسحوق الحليب ، وحليب الشوكولاتة يقود سوق المستحلب في صناعة الألبان. تشمل المستحلبات المستخدمة في مشروبات الألبان ذات النكهة المختلفة الليسيثين (E322) و (E436). يؤثر الطلب المتزايد على الآيس كريم الفاخر في الهند على استخدام المستحلبات ، وخاصة E471 ، وهو مشتق من ثنائي الجليسريد الأحادي وله خصائص وظيفية ، مثل اللزوجة والثبات وتقليل الدهون ، على سبيل المثال ، يتم استخدامه في آيس كريم رقائق الشوكولاتة أمول وآيس كريم فراولة وكريم غني بالفواكه الجافة المغربية. تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في صناعة الحلوى والآيس كريم المجمدة في الهند Hindustan Unilever Limited و GCMMF و Vadilalindustries و Havmor food و Devyani food Industries و Mother Dairy Fruits and Vegetables ،

India Food Emulsifier Market2

مشهد تنافسي

يهيمن اللاعبون الدوليون على السوق المدروسة ، مثل ADM و Kerry Group و Ingredion Incorporated وغيرها. في السوق المدروسة ، لا تتنافس الشركات على أساس جودة المنتج والترويج فحسب ، بل تركز أيضًا على المبادرات الإستراتيجية ، من أجل احتساب حصص السوق البارزة. إطلاق المنتجات الجديدة والشراكات والتوسعات والاستحواذ هي الاستراتيجيات الرئيسية التي اعتمدتها الشركات الرائدة في السوق المدروسة.

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 3.1 نظرة عامة على السوق

            2. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب التطبيق

                              1. 5.1.1 منتجات الألبان والمجمدة

                                1. 5.1.2 مخبز

                                  1. 5.1.3 اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

                                    1. 5.1.4 مشروب

                                      1. 5.1.5 حلويات

                                        1. 5.1.6 تطبيقات أخرى

                                      2. 6. مشهد تنافسي

                                        1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                          1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                            1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                              1. 6.4 ملف الشركة

                                                1. 6.4.1 DSM

                                                  1. 6.4.2 آك

                                                    1. 6.4.3 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                      1. 6.4.4 إنجريديون إنكوربوريتد

                                                        1. 6.4.5 شركة كيري

                                                          1. 6.4.6 مجموعة بوراتوس نيفادا

                                                            1. 6.4.7 كوربيون نيفادا

                                                          2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                            Frequently Asked Questions

                                                            تمت دراسة سوق الهند للمستحلبات الغذائية في الفترة من 2016 إلى 2026.

                                                            ينمو سوق المستحلبات الغذائية في الهند بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.8٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                            شركة آرتشر دانيلز ميدلاند ، إنجريديون إنكوربوريتد ، كيري إنك ، آك ، بوراتوس جروب هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق مستحلبات الطعام في الهند.

                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                            Please enter a valid email id!

                                                            Please enter a valid message!