سوق مكونات الكحول - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022 - 2027)

يتم تقسيم سوق مكونات الكحول العالمية حسب نوع المكونات (الخميرة ، والإنزيمات ، والملونات ، والنكهات ، والأملاح) ، حسب نوع المشروبات (البيرة ، والمشروبات الروحية ، والنبيذ ، والويسكي ، والبراندي) ، وحسب الجغرافيا

لقطة السوق

alcohol ingredients 1
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 9.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو السوق العالمي لمكونات الكحول بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 9.6٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • زاد استهلاك الكحول في جميع أنحاء العالم بوتيرة أسرع في الزوجين الماضيين ، حيث تم استهلاك 235.4 مليار لتر من الكحول في عام 2017 (دراسة أجراها Banco do Nordeste) ، والتي بدورها مهدت الطريق لمصنعي المكونات لزيادة مرافق الإنتاج الخاصة بهم إلى تلبية الطلب المتزايد القادم على صناعات المشروبات الكحولية.
  • علاوة على ذلك ، يميل المستهلكون بشكل متزايد نحو البيرة الحرفية مما أدى إلى زيادة عدد مصانع الجعة الحرفية في جميع أنحاء العالم مع وجود أكبر عدد من المنافذ في المملكة المتحدة تليها ألمانيا وإيطاليا وغيرها. هذا عامل آخر يقود سوق مكونات الكحول في جميع أنحاء العالم.

نطاق التقرير

تمت دراسة السوق لجميع المكونات الرئيسية مثل الخميرة والإنزيمات والملونات والنكهات والأملاح التي لها تطبيقات في أنواع مختلفة من معالجة المشروبات الكحولية مثل البيرة والنبيذ والبراندي والويسكي والمشروبات الروحية. أيضًا لتزويد عملائنا بمنظور أوسع للسوق ، يتم دراسة كل منطقة جنبًا إلى جنب مع جميع الشركات المصنعة النشطة.

By Ingredient Type
Yeast
Enzymes
Colorants
Flavors & Salts
By Bevrage Type
Beer
Spirits
Wine
Whisky
Brandy
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة الطلب على البيرة المصنوعة يدويًا

اكتسبت البيرة المصنوعة يدويًا شعبية بين قسم كبير من المستهلكين. كان سكان الألفية عاملاً رئيسياً في المبيعات السريعة للبيرة الحرفية في جميع أنحاء العالم. العوامل التي تؤثر على التحول نحو استهلاك البيرة المصنوعة يدويًا هي الطلب على التنوع ، ومذاق النكهة ، وجودة البيرة ، من بين أمور أخرى. مصانع البيرة الحرفية هي منارات للابتكار والتنشيط والتعاون. على سبيل المثال ، وسعت شركة Boston Beer علامتها التجارية للبيرة Samuel Adams بإطلاق Sam '76 ، وهو اتحاد من الجعة والبيرة. الجعة الأساسية والبيرة الأساسية - لكل منهما سلالات الخميرة الخاصة به.
alcohol ingredients 4

منطقة آسيا والمحيط الهادئ لا تزال المنطقة الأسرع نموًا

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، على وجه الخصوص ، إمكانات هائلة لسوق البيرة المصنوعة يدويًا ، مع وجود طلب قوي على البيرة الحرفية الغربية الممزوجة بالذوق والتفضيلات المحلية. كان التحول في تفضيلات المستهلكين من الكحول التقليدي نحو الكحول المستورد أحد العوامل الدافعة لنمو سوق المشروبات الكحولية في المنطقة. في دول مثل الصين ، يميل المستهلكون نحو النبيذ الذي تصنعه مناطق مزارع الكروم الشهيرة ، مثل بوردو ، بسبب التراث المشهور والمكانة. أصبحت الويسكي والكونياك والنبيذ المستورد رائجة في جميع أنحاء المنطقة حيث يميل المستهلكون أكثر نحو المنتجات المتميزة.
Alcohol Ingredients Market - Market Size by Region (2019)

مشهد تنافسي

سوق مكونات الكحول العالمية مجزأ للغاية بسبب هيمنة العديد من اللاعبين المحليين والعالميين الموجودين في السوق. ومع ذلك ، يُظهر السوق حضورًا قويًا للاعبين الرئيسيين العالميين ، مثل DSM و ADM و Cargill و Döhler Group ، إلى جانب المنتجين المحليين الآخرين. ظل التوسع هو الاستراتيجية الأكثر اعتمادًا بين مصنعي مكونات الشعير ، حيث يحتفظ بجزء كبير من الاستراتيجيات الإجمالية ، يليه ابتكار المنتجات والشراكة والدمج والاستحواذ. يقوم اللاعبون الرئيسيون بتوسيع قدراتهم الإنتاجية والتخطيط الاستراتيجي لاستكمال مرافق التصدير الخاصة بهم ، من أجل التميز بين الشركات المصنعة الأخرى في السوق.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredient Type

      1. 5.1.1 Yeast

      2. 5.1.2 Enzymes

      3. 5.1.3 Colorants

      4. 5.1.4 Flavors & Salts

    2. 5.2 By Bevrage Type

      1. 5.2.1 Beer

      2. 5.2.2 Spirits

      3. 5.2.3 Wine

      4. 5.2.4 Whisky

      5. 5.2.5 Brandy

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 Cargill

      3. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

      4. 6.4.4 Dohler Group

      5. 6.4.5 Chr Hansen

      6. 6.4.6 Sensient Technologies Corporation

      7. 6.4.7 Ashland Inc.

      8. 6.4.8 D.D. Williamson & Co., Inc.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق مكونات الكحول في الفترة من 2016 إلى 2026.

ينمو سوق مكونات الكحول بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.6٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

تمتلك أوروبا أعلى حصة في عام 2021.

Kerry Group plc و Cargill و Incorporated و Archer Daniels Midland Company و Dohler Group SE و Koninklijke Dsm NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات الكحول.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!