美国食品防腐剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前美国食品防腐剂市场规模有多大？

美国食品防腐剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.52% Read More

美国食品防腐剂市场规模

美国食品防腐剂市场分析

美国食品防腐剂市场预计在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为3.52%。

由于对方便食品的需求不断增长，加上清洁标签食品在消费者中的普及，所研究的市场在预测期内收入显着增长。
然而，饮料行业对全球食品防腐剂市场的繁荣做出了主要贡献。为了扩大产品组合并满足对天然产品的需求，饮料制造商正在加入天然防腐剂，这是饮料行业的一个重要里程碑。例如，特种化学品公司朗盛推出了源自自然守护者的Nagardo天然防腐剂。该防腐剂已获得美国食品和药物管理局 (FDA) 批准用于饮料中。

美国食品防腐剂市场趋势

天然食品防腐剂代表巨大的增长

防腐剂可以减缓霉菌、空气、细菌、真菌或酵母引起的产品腐败。除了保持食品质量外，它们还有助于控制可能导致食源性疾病的污染，包括危及生命的肉毒杆菌中毒。硝酸钠、苯甲酸钠和丙酸钠等人工防腐剂长期以来一直是食品行业的标准，因为它们成本低廉，即使用量很少也有效。然而，由于食用含有人工防腐剂的食品引起的过敏反应事件不断增加，美国各地的消费者正在从饮食中去除人工防腐剂。

因此，越来越多的原料制造商将天然来源的防腐剂引入市场。在这方面，2017年，营养保健品和制药行业植物提取物的领先制造商Arjuna Natural Extracts扩大了业务，在美国开设了新的销售办事处，推出了一系列清洁标签防腐剂。消费者对不含人工成分的高需求正在促进该国天然防腐剂市场的增长。

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食品防腐剂在肉类和肉制品中的应用不断增加

微生物污染是产品召回的主要原因，最常见于肉制品，据报道单核细胞增生李斯特氏菌污染是最常见的致病微生物。因此，尼西和纳他霉素等天然防腐剂在 70 多个国家被允许作为食品防腐剂，主要用于加工肉制品。

此外，肉类和肉制品领域是抗菌防腐剂使用最大的领域之一。生产商对天然防腐剂的需求正在上升。因此，由于需求不断增长，像银河这样的公司提供天然抗菌剂，例如专门用于肉类工业的乳链菌肽。乳链菌肽可抑制食源性致病菌，例如单核细胞增生李斯特氏菌和肉制品中存在的许多其他革兰氏阳性食品腐败微生物。

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美国食品防腐剂行业概况

在美国食品防腐剂市场，企业不仅在产品质量和促销上进行竞争，而且注重战略举措，以占据显着的市场份额。此外，嘉吉公司、嘉里集团、杜邦公司等领先公司正在大力投资新产品的开发，并正在合作和收购其他公司。预计这将增加其市场份额，同时加强研发活动。

美国食品防腐剂市场领导者

BASF SE
DuPont de Nemours, Inc
Chr. Hansen A/S
Koninklijke DSM N.V
Corbion N.V.
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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美国食品防腐剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 类型
- 5.1.1 自然的
- 5.1.2 合成的
5.2 应用
- 5.2.1 面包店
- 5.2.2 奶制品
- 5.2.3 糖果点心
- 5.2.4 肉类和肉制品
- 5.2.5 饮料
- 5.2.6 其他的

6. 竞争格局

6.1 市场地位分析
6.2 最采用的策略
6.3 公司简介
- 6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
- 6.3.2 Chr. Hansen A/S
- 6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
- 6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG
- 6.3.5 Kerry Group plc.
- 6.3.6 Corbion NV
- 6.3.7 BASF SE
- 6.3.8 DuPont de Nemours, Inc.