美国食品防腐剂市场规模和份额分析-增长趋势和预测（2023-2028）

美国食品防腐剂市场按类型（天然，合成）和应用（面包，乳制品，肉类和肉制品，糖果，饮料等）进行细分。

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美国食品防腐剂市场规模

美国食品防腐剂市场
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研究期 2018 - 2028
估计的基准年 2022
预测数据期 2023 - 2028
历史数据期 2018 - 2021
CAGR 3.52 %
市场集中度 低

主要参与者

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美国食品防腐剂市场分析

美国食品防腐剂市场在预测期间（2020-2025）预计将以3.52%的复合年增长率增长。

  • 由于对方便食品的需求不断增长，加上清洁标签食品在消费者中的普及，所研究的市场在预测期内的收入显着增长。
  • 然而，饮料行业对全球食品防腐剂市场的激增做出了重大贡献。为了升级产品组合并满足对天然产品的需求，饮料制造商正在采用天然防腐剂，这是饮料行业的一个重要里程碑。例如，特殊化学品公司朗盛推出了源自天然守护者的Nagardo天然防腐剂。该防腐剂已获得美国食品和药物管理局（FDA）的批准，可用于饮料。

天然食品防腐剂代表巨大增长

防腐剂可减缓由霉菌、空气、细菌、真菌或酵母菌引起的产品变质。除了保持食品的质量外，它们还有助于控制可能导致食源性疾病的污染，包括危及生命的肉毒杆菌中毒。人工防腐剂，如硝酸钠、苯甲酸钠和丙酸盐，长期以来一直是食品工业的常态，因为它们的成本低，即使少量也有效。然而，美国各地的消费者正在从他们的饮食中去除人工防腐剂，因为与食用含有人工防腐剂的食品引起的过敏反应有关的事件越来越多。

由于这个原因，越来越多的成分制造商正在将天然来源的防腐剂带入市场。在这方面，2017年，营养保健品和制药行业植物提取物的领先制造商Arjuna Natural Extracts通过推出一系列清洁标签防腐剂，扩大了其业务，在美国开设了新的销售办事处。消费者对不含人工成分的高需求正在推动该国天然防腐剂的市场增长。

美国防腐剂市场1

食品防腐剂在肉类和肉制品中的应用增加

微生物污染是产品召回的主要原因，最常见于肉制品中，据报道，单核细胞增生李斯特菌污染是最常见的致病微生物。因此，像Nissi和natamycin这样的天然防腐剂在70多个国家被允许作为食品防腐剂，主要用于加工肉类产品。

此外，肉类和肉制品细分市场是使用抗菌防腐剂的最大细分市场之一。生产商对天然防腐剂的需求正在上升。因此，由于需求不断增长，像银河这样的公司提供天然抗菌剂，如乳酸乳酸菌肽，专门用于肉类行业。乳酸链球菌肽抑制致病性食源性细菌，如单核细胞增生李斯特菌和肉制品中存在的许多其他革兰氏阳性食品腐败微生物。

美国食品防腐剂市场2

美国食品防腐剂行业概述

在美国食品防腐剂市场，公司不仅在产品质量和促销的基础上竞争，而且还注重战略举措，以占据突出的市场份额。此外，嘉吉公司、嘉里集团和杜邦等领先公司正在大力投资开发新产品，并正在合作和收购其他公司。预计这将增加其市场份额，同时加强研发活动。

美国食品防腐剂市场领导者

  1. BASF SE

  2. DuPont de Nemours, Inc

  3. Chr. Hansen A/S

  4. Koninklijke DSM N.V

  5. Corbion N.V.

*免责声明：主要玩家排序不分先后

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美国食品防腐剂市场报告-目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究假设和市场定义

      1. 1.2 研究范围

      2. 2. 研究方法论

        1. 3. 执行摘要

          1. 4. 市场动态

            1. 4.1 市场驱动因素

              1. 4.2 市场限制

                1. 4.3 波特五力分析

                  1. 4.3.1 新进入者的威胁

                    1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                      1. 4.3.3 供应商的议价能力

                        1. 4.3.4 替代产品的威胁

                          1. 4.3.5 竞争激烈程度

                        2. 5. 市场细分

                          1. 5.1 类型

                            1. 5.1.1 自然的

                              1. 5.1.2 合成的

                              2. 5.2 应用

                                1. 5.2.1 面包店

                                  1. 5.2.2 乳制品

                                    1. 5.2.3 糖果点心

                                      1. 5.2.4 肉类和肉制品

                                        1. 5.2.5 饮料

                                          1. 5.2.6 其他的

                                        2. 6. 竞争格局

                                          1. 6.1 市场地位分析

                                            1. 6.2 最采用的策略

                                              1. 6.3 公司简介

                                                1. 6.3.1 The Archer Daniels Midland Company

                                                  1. 6.3.2 Chr. Hansen A/S

                                                    1. 6.3.3 Koninklijke DSM N.V.

                                                      1. 6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                        1. 6.3.5 Kerry Group plc.

                                                          1. 6.3.6 Corbion NV

                                                            1. 6.3.7 BASF SE

                                                              1. 6.3.8 DuPont de Nemours, Inc.

                                                            2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                              **视供应情况而定

                                                              美国食品防腐剂行业细分

                                                              美国食品防腐剂市场根据类型，天然和合成进行细分。按应用，美国食品防腐剂市场分为面包店、乳制品、肉类和肉制品、糖果、饮料等。

                                                              类型
                                                              自然的
                                                              合成的
                                                              应用
                                                              面包店
                                                              乳制品
                                                              糖果点心
                                                              肉类和肉制品
                                                              饮料
                                                              其他的

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                                                              美国食品防腐剂市场研究常见问题

                                                              美国食品防腐剂市场在预测期间（2023-2028 年）预计将以 3.52% 的复合年增长率增长。

                                                              BASF SE，DuPont de Nemours, Inc，Chr. Hansen A/S，Koninklijke DSM N.V，Corbion N.V.是美国食品防腐剂市场的主要公司。

                                                              美国食品防腐剂行业报告

                                                              2023 年美国食品防腐剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由魔多情报™行业报告创建。美国食品防腐剂分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告 PDF 下载。

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