北美香精香料市场规模

北美香精香料市场概况

北美香精香料市场分析

北美香精香料市场预计未来五年复合年增长率为 4.5%。

  • 对具有新异国风味的加工食品不断增长的需求推动了市场的发展。该行业的参与者正在引入各种创新口味来吸引更广泛的消费者群。清洁标签、不含任何成分和不含转基因成分的声明在该地区一直很受欢迎，该地区的食品工业因创新而蓬勃发展。现在，香料和提取物已纳入清洁标签趋势，天然草药和香料越来越受欢迎。
  • 随着市场的不断创新和发展，饮料领域成为香精的主要应用领域。该地区的食品制造商越来越多地推出不同口味的饮料来吸引消费者。
  • 随着亚洲食谱在该地区越来越受欢迎，亚洲食谱中常用的香料因其新颖的口味而在市场上越来越重要。此外，消费者愿意品尝和探索新口味，导致对广泛用于各种食谱（如咖喱、寿司和其他传统食谱）的口味的需求不断增加。

美国占据市场主要份额

  • 美国香精香料市场是一个重要的市场，因为该国消费者乐于尝试新食品，这表明消费者对民族风味和菜肴的喜爱。该国的亚洲人和西班牙裔人口正在增加，这导致了民族新口味和风味特征的出现。这些因素为香料生产商提供了绝佳的机会，推出鱼露、大酱、韭菜、生姜和正山小种等天然民族香料，以促进其增长。
  • 例如，美国公司 Sensient Technologies 在其咸味风味部门下提供亚洲风味套件或辣椒世界。个人护理领域的异国情调香水也有增长。市场参与者正在推出各种具有创新香料的产品。
  • 而且，调味品行业大量使用进口香料，如姜黄、小茴香、小豆蔻等香料。因此，民族食谱中包含的香精和香料在北美具有巨大的增长潜力。
北美香精香料市场：香精香料市场：2018-2021 年美国姜黄进口量，价值百万美元

北美香精香料行业概况

香精香料市场得到整合，很少有厂商在市场上占据主要份额。该市场的主要参与者包括奇华顿公司 (Givaudan SA)、国际香精香料公司 (International Flavors Fragrances)、芬美意公司 (Firmenich SA)、Symrise AG 和 Archer-Daniels-Midland Company。产品创新是市场参与者为占领主要市场份额而采取的主要策略。

北美香精香料市场领导者

  1. Firmenich SA

  2. International Flavors & Fragrances

  3. Archer-Daniels-Midland Company

  4. Symrise AG

  5. Givaudan SA

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
北美香精香料市场集中度
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北美香精香料市场新闻

  • 2021 年 12 月：Symrise AG 宣布签署收购协议，收购 Giraffe Foods Inc.。 Giraffe Foods Inc. 是一家加拿大生产商，为 B2B 客户生产定制酱汁、蘸酱、调料、糖浆和浓缩饮料，涉及家庭代餐、食品服务、和零售市场。通过此次交易，Symrise 可能在价值链上向前迈出一大步，为北美和墨西哥更大的客户群提供更广泛的先进口味解决方案。
  • 2021 年 7 月：IFF 宣布在北美地区推出 GUARDIAN Chelox 30C。 GUARDIAN Chelox 30C 由 IFF 开发，是一种经济高效的天然香料，具有多功能特性，包括蛋黄酱和蛋黄酱调味品的抗氧化、组织化和保湿特性。
  • 2021年6月：嘉里集团扩大在墨西哥的产能。新工厂将显着提高公司在该地区的能力，并帮助客户提供更多本地化和可持续的风味解决方案。该设施将为墨西哥、中美洲、加勒比地区和安第斯地区提供服务。

北美香精香料市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
  • 4.2 市场限制
  • 4.3 行业吸引力——波特五力分析
    • 4.3.1 供应商的议价能力
    • 4.3.2 消费者的议价能力
    • 4.3.3 新进入者的威胁
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争程度

5. 市场细分

  • 5.1 类型
    • 5.1.1 合成的
    • 5.1.2 自然的
  • 5.2 应用
    • 5.2.1 食物
    • 5.2.1.1 咸味和小吃
    • 5.2.1.2 乳制品
    • 5.2.1.3 面包店
    • 5.2.1.4 糖果点心
    • 5.2.1.5 肉
    • 5.2.1.6 其他食物类型
    • 5.2.2 饮料
    • 5.2.3 美容及个人护理
    • 5.2.4 其他应用
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 美国
    • 5.3.2 加拿大
    • 5.3.3 墨西哥
    • 5.3.4 北美其他地区

6. 竞争格局

  • 6.1 主要参与者采取的策略
  • 6.2 市场份额分析
  • 6.3 公司简介
    • 6.3.1 Givaudan
    • 6.3.2 Firmenich SA
    • 6.3.3 International Flavors & Fragrances
    • 6.3.4 Symrise AG
    • 6.3.5 The Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.6 Sensient Technologies
    • 6.3.7 MANE Group
    • 6.3.8 Takasago International Corporation
    • 6.3.9 Kerry Group
    • 6.3.10 Koninklijke DSM NV

7. 市场机会和未来趋势

8. 关于我们

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北美香精香料行业细分

香精和香料在各种消费品中产生香味和味道，包括预制食品、个人护理产品、家居用品、高级香水、化妆品和饮料。

北美香精香料市场按类型分为天然香精和合成香精。根据应用，市场分为食品、饮料、美容和个人护理以及其他应用。该报告对该地区主要经济体（即美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区）进行了分析。

所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。

类型
合成的
自然的
应用
食物 咸味和小吃
乳制品
面包店
糖果点心
肉
其他食物类型
饮料
美容及个人护理
其他应用
地理
美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
类型 合成的
自然的
应用 食物 咸味和小吃
乳制品
面包店
糖果点心
肉
其他食物类型
饮料
美容及个人护理
其他应用
地理 美国
加拿大
墨西哥
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北美香精香料市场研究常见问题解答

目前北美香精香料市场规模有多大？

北美香精香料市场在预测期内（2024-2029）预计复合年增长率为 4.5%

谁是北美香精香料市场的主要参与者？

Firmenich SA、International Flavors & Fragrances、Archer-Daniels-Midland Company、Symrise AG、Givaudan SA 是北美香精香料市场的主要公司。

北美香精香料市场涵盖哪些年份？

该报告涵盖了北美香精香料市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美香精香料市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和 2029 年。

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北美香精香料行业报告

Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美香精香料市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美香精香料分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。