南美糖替代品市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

南美糖替代品市场按类型分为三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊、糖精、Ace-K 等;按应用于乳制品和冷冻产品、面包、饮料、糖果、汤、酱汁和调味品等,以及按地区划分。

市场快照

Sanpshot
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.23 %
Largest Market: Brazil

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在预测期内,南美糖替代品市场预计将以 3.23% 的复合年增长率增长。

  • 鉴于越来越多的科学证据表明过多的糖消耗与退化和生活方式疾病有关,食品加工市场现在正朝着产品配方中少糖或无糖的方向转变。 
  • 主要是年轻人和有健康意识的人群对健康和健身的意识不断增强,以及政府和其他卫生机构对健康饮食习惯的认识正在推动市场。
  • 市场的另一个主要驱动因素是越来越多的人受到 
    肥胖和糖尿病的影响。

报告范围

南美糖替代品市场按类型分为三氯蔗糖、Ace-K、阿斯巴甜、甜叶菊、糖精等。按应用,市场分为乳制品和冷冻产品、面包、饮料、糖果和其他。报告中还包括市场的区域分析。

By Product Type
Sucralose
Ace-K
Stevia
Aspartame
Saccharine
Others
By Application
Dairy
Bakery
Soups, Sauces and Dressings
Confectionery
Beverages
Others
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America

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主要市场趋势

随着糖的消费增加与生活方式相关的疾病正在推动市场

添加糖的摄入与多种慢性疾病的风险增加有关,包括肥胖、心血管疾病、糖尿病和非酒精性脂肪肝(NAFLD),以及认知能力下降甚至癌症。众所周知,糖和所有可发酵的碳水化合物会导致蛀牙的多因素病因。世界卫生组织/粮农组织联合专家磋商会的一份报告指出,通过限制食用糖的频率和数量,可以预防龋齿。世卫组织营养促进健康部提供了确凿的证据表明,将游离糖的摄入量控制在总能量摄入量的 10% 以下,可以降低超重、肥胖和蛀牙的风险。 

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巴西是南美洲的主要市场

巴西是最大的糖生产国和出口国。高水平的甜味剂消费以及该国的经济状况正在推动市场。越来越多的健康问题,如肥胖、糖尿病等,吸引了人们消费低热量食品和饮料,这将逐渐导致糖替代品市场的增长。饮料行业的主要应用是糖替代品,其次是烘焙和糖果。巴西市场也见证了甜叶菊饮料销售的过剩增长,预计这将影响糖替代品市场的增长。根据巴西共和国总统 2016 年最近通过的一项法令,饮料制造商现在可以使用甜菊糖和糖的组合,这将提振市场。

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竞争格局

南美糖替代品市场是一个分散的市场,拥有各种主要和本地参与者。以消费者对营养产品(解决糖尿病等健康问题)的需求不断变化为标志,基于天然成分的产品的需求正在增加。在南美市场占有显着份额的全球参与者中很少有泰特莱尔、嘉吉公司、宜瑞安、 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Sucralose

      2. 5.1.2 Ace-K

      3. 5.1.3 Stevia

      4. 5.1.4 Aspartame

      5. 5.1.5 Saccharine

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Dairy

      2. 5.2.2 Bakery

      3. 5.2.3 Soups, Sauces and Dressings

      4. 5.2.4 Confectionery

      5. 5.2.5 Beverages

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 South America

      1. 5.3.1 Brazil

      2. 5.3.2 Argentina

      3. 5.3.3 Rest of South America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

      2. 6.4.2 Cargill Incorporated

      3. 6.4.3 Ingredion Incorporated

      4. 6.4.4 PureCircle Limited

      5. 6.4.5 NutraSweet Company

      6. 6.4.6 Tereos S.A.

      7. 6.4.7 GLG Life Tech Corporation

      8. 6.4.8 *List is not Exhaustive

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The South America Sugar Substitutes Market market is studied from 2016 - 2026.

The South America Sugar Substitutes Market is growing at a CAGR of 3.23% over the next 5 years.

The South America Sugar Substitutes Market is valued at Brazil in 2026.

Tate & Lyle, Cargill, Ingredion, PureCircle, GLG LIFE TECH CORP. are the major companies operating in South America Sugar Substitutes Market.

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