南美油脂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南美油脂市场规模有多大？

南美油脂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.59% Read More

南美油脂市场规模

南美油脂市场分析

南美油脂市场预计在 2022-2027 年预测期内复合年增长率为 4.59%。

COVID-19 的爆发扰乱了全国各地的食品和饮料供应链。此外，全球范围内的封锁也见证了疫情对社会和经济的影响。劳动力流动限制、旅行禁令、航空公司停飞和经济放缓影响了全球食品和饮料行业供应链的可持续性。消费者对 COVID-19 相关风险的认知改变了他们的消费习惯。为了降低感染风险，消费者使用送货服务来购买杂货和食品。此外，对潜在食品原料短缺的担忧加剧了消费者的囤积趋势。原材料的缺乏引起了市场参与者的新担忧。

该市场的主要推动力是其在食品工业中广泛应用于烘焙、糖果、乳制品和其他产品的生产，以及其在生产生物柴油、脂肪酸、动物饲料、油漆和涂料、塑料添加剂、肥皂、润滑剂和油脂、化妆品、药品等。

此外，对植物性食品成分不断增长的需求也推动了油在食品中的应用。根据 Good Food Institute (GFI) 的数据，2020 年拉丁美洲地区的植物性食品市场价值约为 8 亿美元。由于部分氢化植物脂肪及其副产品存在多种心脏风险，各国政府正在重新定位他们的政策并推出不法分子来限制其使用。这反映出近期市场增长受到阻碍。

南美油脂市场趋势

棕榈油可能会促进该地区市场的增长

随着棕榈油通过可持续棕榈油圆桌会议的认证，加强了对南美洲其他地区的控制，哥伦比亚和厄瓜多尔等国家正在倾向于可持续棕榈油生产。由于棕榈油在该地区的广泛利用，越来越多的制造商试图扩大当地业务并涉足棕榈油的海外贸易。棕榈油因其反式脂肪含量低且价格低廉而越来越受欢迎。此外，与菜籽油、大豆油和葵花籽油相比，棕榈油的价格非常有竞争力。棕榈油和棕榈仁油还用于替换代乳品中的乳脂来喂养幼小动物，而精炼棕榈油则为人造黄油、糖果产品、巧克力和冰淇淋等各种产品提供质地和味道。在大多数工业化地区，对生物燃料的需求不断增加，这提振了对棕榈油的需求。

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巴西占据最大市场份额

巴西是世界领先的大豆油籽生产国和出口国。它是全球最大大豆消费国中国的主要大豆供应商，占其大豆采购总量的85%。 2020年，中国是全球第二大豆油出口国，向印度、中国、孟加拉国等全球市场出口了141.45万吨豆油。此外，化妆品应用的进步为该国对植物油不断增长的需求铺平了道路。例如，2020 年，嘉吉推出了 Ultra Oils 成分类别，代表了油和油产品的独特纯度水平。该系列产品将植物油的天然特性与公司的脂质技术和理解相结合。除了海外市场外，当地消费的增加也有助于巴西大豆农业的扩张。由于豆油被用作生物柴油合成的主要原料，因此在过去十年中，工业领域中豆油的使用量稳步上升。

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南美油脂行业概况

该地区的油脂制造商最终努力通过提供比传统产品更广泛应用的产品来证明其在不那么统一的市场中的优势。市场上的一些主要参与者包括嘉吉公司、邦吉有限公司、奥兰国际有限公司、不二制油控股公司、Aceitera General Deheza、AAK、森那美种植园有限公司、Agropalma、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、丰益国际。为了实现这一目标，需要控制的主要因素是通过使用抗氧化剂、减少气味和化学改性来保持油/脂肪的稳定性。油的纯度是各行业在批量采购原材料时要求的因素之一。因此，有关制造商必须遵守要求，建立强大的消费者基础。

南美油脂市场领导者

Cargill Inc.
Bunge Limited
Olam International Limited
Fuji Oil Holding Inc.
ADM
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南美油脂市场新闻

2021 年 10 月，嘉吉宣布推出含有精油的家禽饲料，以促进鸡群健康并提高鸡蛋产量。增强型 Nutrena® NatureWise® 配方可提高后院鸡的健康、幸福感和生产力。后院家禽饲养者需要有机、健康的饲料，以帮助家禽繁衍生息，保持蛋的健康和鸡舍的自然状态。

2020年，嘉吉巴西推出了Lévia+c，这是一种新脂肪，可以将冰淇淋、奶油和乳饮料中的饱和脂肪含量降低高达30%。这种脂肪是植物油（主要是大豆油）和乳化剂的混合物，用于实现硬度、缓慢融化、质地和奶油味。用于开发它的技术正在申请专利。

2019年，ADM从Algar Agro收购了巴西油籽设施。 ADM 还将获得遍布巴西东北部和东南部的广泛的来源和储存筒仓网络。

南美油脂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 脂肪
- 5.1.1.1 黄油
- 5.1.1.2 脂
- 5.1.1.3 猪油
- 5.1.2 特种脂肪
- 5.1.2.1 可可脂当量
- 5.1.2.2 可可脂替代品
- 5.1.2.3 可可脂替代品
- 5.1.2.4 可可脂改良剂
- 5.1.2.5 乳脂替代品
- 5.1.2.6 其他特种脂肪
- 5.1.3 油类
- 5.1.3.1 豆油
- 5.1.3.2 棕榈油
- 5.1.3.3 椰子油
- 5.1.3.4 橄榄油
- 5.1.3.5 葵花籽油
- 5.1.3.6 其他油类
5.2 按申请
- 5.2.1 食物
- 5.2.1.1 糖果
- 5.2.1.2 烘焙食品
- 5.2.1.3 乳制品
- 5.2.1.4 其他食品
- 5.2.2 工业的
- 5.2.3 动物饲料
5.3 地理
- 5.3.1 巴西
- 5.3.2 阿根廷
- 5.3.3 智利
- 5.3.4 南美洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 AAK
- 6.4.2 Cargill Inc.
- 6.4.3 Bunge Limited
- 6.4.4 Olam International Limited
- 6.4.5 Fuji Oil Holding Inc.
- 6.4.6 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.7 Sime Darby Plantation Berhad
- 6.4.8 Agropalma
- 6.4.9 Aceitera General Deheza
- 6.4.10 Wilmar International

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

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南美油脂行业细分

南美油脂市场按类型分为脂肪、特种脂肪和油。根据应用，市场根据脂肪和油在食品、工业和动物饲料应用中的应用进行分类。市场也因地理位置而异。

按类型	脂肪	黄油
		脂
		猪油

	特种脂肪	可可脂当量
		可可脂替代品
		可可脂替代品
		可可脂改良剂
		乳脂替代品
		其他特种脂肪

	油类	豆油
		棕榈油
		椰子油
		橄榄油
		葵花籽油
		其他油类

按申请	食物	糖果
		烘焙食品
		乳制品
		其他食品
	工业的
	动物饲料
地理	巴西
	阿根廷
	智利
	南美洲其他地区

按类型

脂肪	黄油
	脂
	猪油
特种脂肪	可可脂当量
	可可脂替代品
	可可脂替代品
	可可脂改良剂
	乳脂替代品
	其他特种脂肪
油类	豆油
	棕榈油
	椰子油
	橄榄油
	葵花籽油
	其他油类