| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
加工核桃市场分析
在 2022-2027 年的预测期内，加工核桃市场的复合年增长率预计将达到 4.2%。
消费者对营养丰富的饮食的偏好和对方便食品的偏好日益增加，这推动了对加工核桃等坚果零食的需求。此外，注重健康的千禧一代越来越多地在家庭烹饪中使用坚果和种子来提高膳食的营养价值。此外，在家烘焙的增长趋势以及核桃在不同地区传统美食中的广泛使用预计将推动原味加工核桃的消费。
此外，澳大利亚、美国和欧洲国家等不同国家的政府当局的饮食指南正在促进核桃的消费。例如，2021 年 7 月，加州核桃委员会发起了零食零售活动，以引起人们对核桃作为营养零食的好处的更多关注。这项新活动包括在美国7,400多家食品零售商中展示和促销。此外，预计核桃加工技术的持续发展将在预测期内促进市场扩张。核桃机械裂解和果仁提取、果仁壳分离和核桃分类技术已经开发了许多专利，这些技术可以显着提高核桃壳裂解率并降低核桃仁破碎率，从而导致加工核桃市场的增长。
加工核桃市场趋势
对健康零食的需求增加
由于营养需求和饮食模式的变化，消费者正在寻找富含必需维生素的食品替代品。他们已经转向超级食物，如坚果、种子和谷物，作为健康的零食。由于其丰富的矿物质和营养物质，核桃被认为是非常健康的坚果。例如，根据美国农业部的数据，核桃含有高含量的多不饱和脂肪、纤维、硫胺素、维生素 B6 和磷、镁、锌、铜和锰等矿物质。此外，核桃是铁、钾和其他营养物质的来源，这推动了对加工核桃市场的需求。
此外，主要品牌提供的一系列风味创新正在影响目标消费群体的消费模式。例如，Crazy Go Nuts、The Nutty Gourmet 和 Diamond 等品牌在过去一年中扩大了他们的产品范围，包括巧克力浓缩咖啡、水牛、迷迭香、照烧和芥末等口味的令人愉悦的调味核桃零食。
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亚太地区是增长最快的区域市场
该地区核桃的普遍生产和核桃在家庭烹饪中的广泛使用，以及对随身携带健康零食的日益增长的倾向是推动亚太地区加工核桃市场增长的关键因素。例如，根据国际坚果和水果理事会的数据，中国是最大的核桃生产国，也是全球消费率最高的国家，2020 年的消费量为 433,742 公吨。在印度，2020 年核桃消费量超过 2.9 万吨，比上一年的 1.9 万多吨消费量有所增加。
以轻质核桃品种、食品安全认证、可持续包装和制造标准为特色的加工核桃品牌深受亚洲消费者的青睐。在馅饼、蛋糕和其他自制菜肴中使用核桃进一步推动了加工核桃在亚太地区的销售。
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加工核桃行业概况
加工核桃市场是分散的，有许多工业参与者，包括自有品牌、无组织的本地参与者和国际包装零食品牌。全球加工核桃市场中确定的一些主要参与者包括 Future Group （Future Consumer Limited）、Diamond Foods， LLC 和 Happilo International Pvt Ltd 等。这些公司正在着手实施业务战略，包括产品创新、合作伙伴关系、加强对线上和线下分销渠道的控制，以及并购，以扩大其知名度和产品组合，从而促进市场增长。
加工核桃市场领导者
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Diamond Foods, LLC
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Future Group (Future Consumer Limited)
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Kashmir Walnut Group
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Happilo International Pvt Ltd
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Coopeniox
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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加工核桃市场新闻
- 2020 年 8 月，作为品牌扩张的一部分，Diamond of California 推出了其首个即食零食核桃系列。核桃零食有八种口味，包括热蜂蜜、喜马拉雅粉红盐、照烧和芥末、咸黑巧克力、山核桃烟熏培根、智利酸橙和肉桂油条。
- 2020 年 1 月，Future Consumer Limited 与 Amazon Retail India Private Limited 签订了一项长期协议，通过在线分销渠道分销 Future Consumer Limited 公司的品牌组合。
- 2020 年 10 月，总部位于沃特维尔的缅因州脆片公司提供野生蓝莓核桃薯片和其他产品的缅因脆片公司与连锁超市 Whole Foods 合作，将缅因脆片的产品投放到该零售商的每家新英格兰超市。
加工核桃行业细分
加工核桃是核桃经过收获、脱壳、干燥和去壳等多种加工操作后获得的核桃最终可食用部分。研究范围包括不同口味的核桃作为零售市场的包装零食，以及用于家庭美食的普通核桃。全球加工核桃市场（以下简称所研究市场）按类型、分销渠道和地理位置进行细分。按类型，市场分为原味核桃和调味核桃。按调味品，市场进一步细分为咸味、甜味等。根据分销渠道，研究的市场分为超市/大卖场、便利店、在线商店和其他分销渠道。它分析了全球新兴和成熟经济体，包括北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 按类型 | 清楚的 | |
| 调味 | 咸味 | |
| 甜味 | ||
| 其他的 | ||
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 | |
| 便利店 | ||
| 网上零售店 | ||
| 其他的 | ||
| 按地理位置 | 北美 | 美国 |
| 加拿大 | ||
| 墨西哥 | ||
| 北美其他地区 | ||
| 欧洲 | 英国 | |
| 德国 | ||
| 西班牙 | ||
| 法国 | ||
| 意大利 | ||
| 俄罗斯 | ||
| 欧洲其他地区 | ||
| 亚太 | 中国 | |
| 日本 | ||
| 印度 | ||
| 澳大利亚 | ||
| 亚太其他地区 | ||
| 南美洲 | 巴西 | |
| 阿根廷 | ||
| 南美洲其他地区 | ||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | |
| 南非 | ||
| 中东和非洲其他地区 | ||
按类型
| 清楚的 | |
| 调味 | 咸味 |
| 甜味 | |
| 其他的 |
按分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 网上零售店 |
| 其他的 |
按地理位置
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 英国 |
| 德国 | |
| 西班牙 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 中国 |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 |
| 南非 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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加工核桃市场研究常见问题
目前的加工核桃市场规模是多少？
加工核桃市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 4.20%
谁是加工核桃市场的主要参与者？
Diamond Foods, LLC， Future Group (Future Consumer Limited)， Kashmir Walnut Group， Happilo International Pvt Ltd， Coopeniox 是在加工核桃市场运营的主要公司。
哪个地区是加工核桃市场增长最快的地区？
据估计，亚太地区在预测期间（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在加工核桃市场中占有最大份额？
到 2024 年，欧洲在加工核桃市场中占有最大的市场份额。
这个加工核桃市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了多年来加工核桃市场的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了未来几年的加工核桃市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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加工核桃行业报告
2024 年加工核桃市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。加工核桃分析包括到 2029 年的市场预测前景和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告PDF下载。
