火龙果市场分析
2024年火龙果市场规模预计为147.3亿美元，预计到2029年将达到182.7亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.40%。
除了对人们的健康和医疗保健服务造成严重影响外，COVID-19 大流行还对全球火龙果市场产生了重大影响。需求方面，超市需求低迷，消费者主要关注保质期长的健康产品，因此中国等许多亚洲国家对水果的需求仍然较低。此外，由于COVID-19大流行期间餐馆关闭，火龙果的市场需求突然下降。中间商担心出现滞销情况，因此减少了产区的采购量。这扩大了许多国家的供需缺口。
由于对新鲜火龙果的需求不断增加，火龙果市场正在强劲增长。此外，近年来，由于热带水果提供的各种健康益处以及消费者可支配收入的总体增加，对异国热带水果的需求不断增加，特别是在发展中国家。在欧洲，虽然火龙果相对较新，也没有广泛宣传，但市场前景广阔，吸引着越来越多的消费者。这些是推动火龙果市场增长的主要因素。
注重健康的消费者对火龙果的需求越来越大，尤其是在美国。火龙果在美国全年都有供应，但也从几个不同的国家进口。由于火龙果被认为是一种特色产品，因此美国针对火龙果的 MRL（最大残留水平）法规与苹果或樱桃等传统产品有很大不同。供应给美国的水果上只能使用大约 13 种化学物质。
亚太地区无论是在产量还是消费方面都在火龙果市场上占据主导地位。火龙果是越南主要出口水果之一。火龙果国际贸易主要集中在东南亚、中美洲等主要出口国，在整个火龙果国际贸易中所占份额最大。
火龙果市场趋势
中国对火龙果的需求不断增长
火龙果含水量高，是铁、镁、维生素 B、磷、蛋白质、钙和纤维的良好来源。这种水果的可食用种子也很有营养，并已被证明可以降低心血管疾病的风险。火龙果是一种低热量水果，纤维含量高，并含有大量维生素和矿物质。由于上述好处，加上中国人口饮食结构的变化，对火龙果的需求不断增加，从而导致进口量不断增加。
中国人消费的大部分越南生产的整颗火龙果。据越南工贸部统计，越南生产的火龙果80.0%出口到中国，而中国市场99.0%的火龙果从越南进口。中国市场对越南火龙果的需求量很大，主要是因为其产量大、经济重要性高。
2020年5月，中国海关总署批准进口印度尼西亚多个品种的新鲜火龙果。允许进口的火龙果品种包括紫肉火龙果、红肉火龙果和白肉火龙果。这是推动中国火龙果市场的因素之一。
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亚太地区主导市场
在亚太地区，越南、中国和印度尼西亚是最大的火龙果生产国。仅越南就占全球火龙果产量的 50.0% 以上，而且大部分水果产量用于出口而不是国内消费。它被归类为高价值作物，越南当地水果产业具有竞争优势。在越南，2019年火龙果总种植面积约为55,000.0公顷，其中白肉品种占总产量的95.0%以上，其次是红肉品种，占4.5%。火龙果主要种植在平顺省、隆安省和前江省，每年生产面积超过 48,000 公顷。然而，近年来越南火龙果生产面临许多困难，包括气候变化和疾病出现的影响。
在亚洲，越南是中国市场的主要供应商，但东盟和香港等其他市场来自台湾、泰国和马来西亚等国家的竞争日益激烈。此外，亚洲不仅在生产方面处于领先地位，而且还是最大的火龙果消费市场，尤其是在华人社区中。中国是亚洲最大的火龙果消费国，也是当今世界最大的火龙果消费国。
近日，越南与欧盟签署自由贸易协定，即 欧盟-越南自由贸易协定（EVFTA）。该协议允许越南进口产品几乎实现零关税贸易，并使其能够控制该地区的红皮红浆火龙果进口价格。因此，预计在预测期内，越南向欧盟的红皮红肉火龙果出口将以更快的速度增长。
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火龙果市场动态
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火龙果产业细分
出于本报告的目的，仙人掌科火龙果已被考虑用于生产、消费和贸易分析。本报告研究的市场包括国内和国际贸易的火龙果。它不包括使用火龙果制造的加工产品。火龙果市场按地理位置划分（北美、欧洲、亚太地区、南美洲、中东和非洲）。该报告包括全球火龙果市场的生产分析（数量）、消费分析（数量和价值）、进口分析（数量和价值）、出口分析（数量和价值）以及价格分析。
| 地理（生产分析、消费量和价值分析、进口市场量和价值分析、出口市场量和价值分析以及价格趋势分析） | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 法国 | |||
| 荷兰 | |||
| 亚太地区 | 中国 | ||
| 越南 | |||
| 柬埔寨 | |||
| 印度 | |||
| 泰国 | |||
| 印度尼西亚 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 哥伦比亚 | |||
| 阿根廷 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 以色列 | |||
| 埃及 | |||
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火龙果市场研究常见问题解答
火龙果市场有多大？
预计2024年火龙果市场规模将达到147.3亿美元，并以4.40%的复合年增长率增长，到2029年将达到182.7亿美元。
目前火龙果市场规模有多大？
2024年，火龙果市场规模预计将达到147.3亿美元。
火龙果市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区的火龙果市场份额最大？
2024年，亚太地区占据火龙果市场最大的市场份额。
这个火龙果市场涵盖了哪些年份，2023年市场规模有多大？
2023年，火龙果市场规模估计为141.1亿美元。该报告涵盖了2019年、2020年、2021年、2022年和2023年的火龙果市场历史市场规模。该报告还预测了2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年的火龙果市场规模。
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