中国食品亲水胶体市场规模

中国食品亲水胶体

中国食品亲水胶体市场分析

预计中国食品亲水胶体市场在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为9.4%。

  • 中国是亚太地区亲水胶体的重要市场。
  • 此外，由于农业投入和人口众多，该市场预计将成为增长最快的市场，因为它对粮食消费做出了很大贡献。
  • 该地区的食品和饮料行业正处于鼎盛时期，添加剂和配料市场也是如此。由于即食食品的消费量增加，亲水胶体市场也很高。
  • 对无麸质烘焙食品的需求不断增长，为使用高功能亲水胶体改善消费者的饮食体验带来了新的机会。

乳制品市场占有显着份额

在中国，食品亲水胶体市场主要由乳制品应用驱动。由于亲水胶体在保持乳制品系统中成分稳定方面发挥着重要作用，除了白牛奶和天然奶酪之外，几乎所有乳制品都可以从添加亲水胶体中受益。结冷胶在国内广泛用于酸奶产品的生产，如伊利的Ambrosia。从应用来看，该细分市场占据了很大的市场份额，预计在预测期内将以更快的速度增长。

中国食品亲水胶体2

中国食品亲水胶体行业概况

中国食品亲水胶体市场较为分散，存在全球和地区主要参与者以及许多本地制造商。该市场的主要参与者是嘉吉、斯比凯可和 ADM。公司采用各种策略，例如收购、新产品发布、扩张和合资企业，来扩大市场份额。帝斯曼是所研究市场中最活跃的公司，它致力于产品发布、扩张和其他战略。例如，2019年1月，帝斯曼通过在跨领域应用中寻找新机会，为其结冷胶和黄原胶产品组合推出了新产品系列。

中国食品亲水胶体市场领导者

  1. CP Kelco

  2. DuPont de Nemours, Inc.

  3. DSM

  4. Cargill, Incorporated

  5. Archer Daniels Midland Company

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
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中国食品亲水胶体市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

  • 3.1 市场概况

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
  • 4.2 市场限制
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 供应商的议价能力
    • 4.3.2 买家/消费者的议价能力
    • 4.3.3 新进入者的威胁
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

  • 5.1 按类型
    • 5.1.1 明胶
    • 5.1.2 果胶
    • 5.1.3 黄原胶
    • 5.1.4 瓜尔胶
    • 5.1.5 卡拉胶
    • 5.1.6 其他类型
  • 5.2 按分销渠道
    • 5.2.1 乳制品和冷冻产品
    • 5.2.2 面包店
    • 5.2.3 饮料
    • 5.2.4 糖果点心
    • 5.2.5 肉类和海鲜产品
    • 5.2.6 油和脂肪
    • 5.2.7 其他应用

6. 竞争格局

  • 6.1 最常用的策略
  • 6.2 市场份额分析
  • 6.3 公司简介
    • 6.3.1 Cargill Incorporated
    • 6.3.2 CP Kelco US Inc.
    • 6.3.3 DuPont
    • 6.3.4 Koninklijke DSM NV
    • 6.3.5 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.6 Ashland Global Holdings Inc.
    • 6.3.7 Behn Meyer Holding AG

7. 市场机会和未来趋势

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中国食品亲水胶体行业细分

中国食品亲水胶体市场按类型、应用和地理位置进行细分。根据类型，市场分为明胶、果胶、黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶等类型。根据应用，市场已细分为乳制品和冷冻产品、烘焙食品、饮料、糖果、肉类和海鲜产品、油脂以及其他应用。

按类型
明胶
果胶
黄原胶
瓜尔胶
卡拉胶
其他类型
按分销渠道
乳制品和冷冻产品
面包店
饮料
糖果点心
肉类和海鲜产品
油和脂肪
其他应用
按类型 明胶
果胶
黄原胶
瓜尔胶
卡拉胶
其他类型
按分销渠道 乳制品和冷冻产品
面包店
饮料
糖果点心
肉类和海鲜产品
油和脂肪
其他应用
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中国食品亲水胶体市场研究常见问题解答

目前中国食品亲水胶体市场规模有多大？

中国食品亲水胶体市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为9.40%

中国食品亲水胶体市场的主要参与者有哪些？

CP Kelco、DuPont de Nemours, Inc.、DSM、Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company是中国食品亲水胶体市场的主要经营公司。

中国食品亲水胶体市场涵盖哪些年份？

该报告涵盖了中国食品亲水胶体市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中国食品亲水胶体市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

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中国食品亲水胶体行业报告

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