中国降钠原料市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 10.00 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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中国降钠原料市场分析
预计中国减钠配料市场在预测期内的复合年增长率为 10%。
食品工业，特别是包装和加工食品领域的增长，正在推动消费者的钠消费。为了减少这种高消耗，制造商正在生产美味健康但钠含量较低的产品。
钠含量和用于降低钠含量的成分因应用而异，这主要是由于每种应用的味道、质地和使用要求的不同。
中国面条、肉类、酱料、汤类、零食等消费量较高，这些细分市场是减钠配料的巨大潜在市场。
中国减钠原料市场趋势
酵母提取物正在推动市场发展
酵母提取物用作食品添加剂，以赋予咸味和鲜味。这些成分广泛用于汤、零食、肉类、烘焙和乳制品，主要是因为它们提供了广泛的口味特征。酵母提取物由谷氨酸、肽、核苷酸、谷胱甘肽、B 族维生素、矿物质和其他调味化合物组成。这些成分是天然的，可用作味精和 HVP 的替代品，而味精和 HVP 是食品行业的流行趋势。酵母提取物不会影响食物的质地，因为它们高度可溶。此外，酵母提取物富含蛋白质，因此增加了产品的营养价值。
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增加零食的利用率
由于休闲食品的高消费量，减钠成分在零食中被大量使用。由于零食类型和口味偏好的差异，不同地区的消费模式也可能有所不同，这导致对几种减钠成分的需求存在差异。加工零食制造商一直试图通过开发和推出低钠燕麦棒、薯片、坚果和饼干来使自己的产品脱颖而出，以吸引注重健康的消费者。不同减盐产品的根本创新正在推动发达经济体成熟市场中减钠成分的增长。
中国降钠原料行业概况
中国减钠配料市场较为分散，既有全球企业，也有本地企业。公司采取的主要策略是新产品创新、扩张、并购，以满足不断增长的需求。市场上的主要参与者包括 Angel Yeast Co. Ltd、Corbion NV、Tate Lyle PLC 和 Koninklijke DSM NV。
中国降钠原料市场领导者
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Givaudan
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Corbion NV
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Koninklijke DSM N.V
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Tate & Lyle Plc
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Angel Yeast Co., Ltd
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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中国减钠原料市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 供应商的议价能力
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 新进入者的威胁
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 产品类别
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5.1.1 氨基酸和谷氨酸
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5.1.2 矿物盐
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5.1.2.1 氯化钾
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5.1.2.2 硫酸镁
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5.1.2.3 乳酸钾
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5.1.2.4 氯化钙
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5.1.3 酵母提取物
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5.1.4 其他产品类型
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5.2 应用
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5.2.1 面包店和糖果店
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5.2.2 调味品、调味料和酱汁
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5.2.3 乳制品和冷冻食品
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5.2.4 肉类和肉制品
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5.2.5 零食
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5.2.6 其他应用
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 市场份额分析
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6.3 公司简介
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6.3.1 Angel Yeast Co. Ltd
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6.3.2 Givaudan
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6.3.3 Biospringer
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6.3.4 Innophos Holdings Inc.
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6.3.5 Ohly Americas
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6.3.6 Corbion NV
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6.3.7 Koninklijke DSM NV
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6.3.8 Tate & Lyle PLC
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7. 市场机会和未来趋势
中国降钠原料行业细分
按产品类型划分，中国降钠配料市场分为氨基酸和谷氨酸盐、矿物盐（氯化钾、硫酸镁、乳酸钾和氯化钙）、酵母提取物等类型。根据应用，市场分为烘焙和糖果、调味品、调味料和酱汁、乳制品和冷冻食品、肉类和肉制品、零食和其他应用。
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中国降钠原料市场研究常见问题解答
目前中国降钠原料市场规模有多大？
中国降钠原料市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为10%
中国降钠原料市场的主要参与者有哪些？
Givaudan、Corbion NV、Koninklijke DSM N.V、Tate & Lyle Plc、Angel Yeast Co., Ltd是中国降钠原料市场的主要经营公司。
中国降钠原料市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了中国降钠原料市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中国降钠原料市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
中国降钠原料行业报告
Mordor Intelligence™行业报告创建的2024年中国减钠成分市场份额、规模和收入增长率统计数据。中国减钠成分分析包括至2029年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
