巴西乳清蛋白市场分析
巴西乳清蛋白市场预计在预测期内(2020-2025 年)复合年增长率为 8%。
- 巴西占南美洲市场份额超过58.53%,是该地区乳清蛋白的主要市场。
- 西方影响力的增强导致该地区对具有功能性益处的食品和饮料的需求。
- 由于乳清蛋白对健康的益处,随后对乳清蛋白的需求也随之增加。巴西运动营养市场一直在扩大,以蛋白质为基础的产品在运动营养类别中处于领先地位。因此,乳清蛋白产品在南美洲具有很高的增长潜力。
巴西乳清蛋白市场趋势
根深蒂固的健身行业
从过去三年的健身中心数量来看,巴西在世界健身俱乐部行业中保持第二位。对健身和健康的决心、健身文化的高采用率和对身体美的追求一直是巴西行业增长的主导因素。 2015年,巴西有3.5%的人口登记在健身中心,其中超过40%的中心是女性和60岁以上的人。随着健身文化的发展,对运动营养和补充剂的需求也随之增加。这对运动营养产生了巨大影响。在运动营养品中,蛋白质占据了74%的主要份额,因为它们对增强体力和肌肉健康有益。此外,培训师指导的影响力对市场影响巨大,因为他们引导顾客暴饮暴食的习惯。预计运动营养品将以平均每年9%的速度增长。
对浓缩乳清蛋白的高需求
浓缩乳清蛋白被广泛认为是人体消化和利用最有效、最经济的蛋白质形式。浓缩物经过微过滤,未经热处理,可生产超纯蛋白质。这个过程确保蛋白质保持完整且尽可能纯净。这也意味着粉末可以轻松混合并获得光滑的质地,从而提供完美的蛋白质奶昔。浓缩乳清蛋白的市场价格低廉且不断增长,因为它被作为身体的一般补充剂消耗。因此,这种形式的蛋白质在注重健康的大众中特别受欢迎。浓缩乳清蛋白是最便宜的乳清蛋白类型,每 100 克的蛋白质含量最低。蛋白质含量虽低,但55-89%是由蛋白质组成;其余11-45%由脂肪、乳糖和肽组成。在某些情况下,尽管蛋白质的利用率较低,但 WPC 仍被视为天然食品,因为它含有微量的乳糖和乳脂。
巴西乳清蛋白产业概况
巴西乳清蛋白市场是一个分散的市场。该市场由 Arla Foods、Carbery Group 和 Fonterra Group 等企业主导。市场上的其他知名企业包括 Hilmar Cheese Company 和 FrieslandCampina 等。产品创新和合作伙伴关系是 Arla Foods 和 Fonterra Group 等主要市场参与者最常见的策略。
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巴西乳清蛋白市场领导者
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Arla Foods Ingredients
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Carbery Group
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Fonterra Co-Operative Group
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Hilmar Ingredients
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FrieslandCampina
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
巴西乳清蛋白行业细分
研究的市场按产品类型细分,包括浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白。按应用,市场可分为运动和功能营养、婴儿配方奶粉、功能/强化食品。
| 浓缩乳清蛋白 |
| 乳清蛋白分离物 |
| 水解乳清蛋白 |
| 运动和表现营养 |
| 婴幼儿配方奶粉 |
| 功能性/强化食品 |
| 按产品类型 | 浓缩乳清蛋白 |
| 乳清蛋白分离物 | |
| 水解乳清蛋白 | |
| 按申请 | 运动和表现营养 |
| 婴幼儿配方奶粉 | |
| 功能性/强化食品 |
巴西乳清蛋白市场研究常见问题解答
目前巴西乳清蛋白市场规模有多大?
巴西乳清蛋白市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 8%
谁是巴西乳清蛋白市场的主要参与者?
Arla Foods Ingredients、Carbery Group、Fonterra Co-Operative Group、Hilmar Ingredients、FrieslandCampina 是巴西乳清蛋白市场运营的主要公司。
巴西乳清蛋白市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了巴西乳清蛋白市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了巴西乳清蛋白市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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巴西乳清蛋白行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年巴西乳清蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。巴西乳清蛋白分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。