澳大利亚食品服务市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

澳大利亚餐饮服务市场按类型细分(全方位服务餐厅、快餐店、街边小摊/售货亭、咖啡馆/酒吧和 100% 送货上门餐厅);并按结构(连锁店和独立店)。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和对澳大利亚餐饮服务市场价值(百万美元)的预测。

市场快照

australia food service market overview
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
CAGR: 5.16 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

澳大利亚餐饮服务市场在 2021 年的价值为 470.0157 亿美元,预计在 2022 年至 2027 年的预测期内复合年增长率为 5.16%。

COVID-19 的爆发影响了客户的整体消费习惯,这种现象不仅限于澳大利亚,而且已经波及全球。此外,许多餐厅在 2020 年建立了新的外卖和外送选项,以继续为无法或不愿到场的食客提供服务。随着家庭美食体验的兴起,一些餐厅更进一步。例如,Delia 帮助推出了 Providoor,这是一个新的在线平台,将澳大利亚消费者与厨师联系起来,创造在家中的美食体验

澳大利亚餐饮服务市场的驱动因素是外出就餐的频率越来越高、时间紧迫,以及跨文化饮食模式的影响越来越大,这是由于餐饮服务提供商的强大存在提供亚洲、美国、阿拉伯和地中海美食消费者。

由于该国素食主义的增长趋势,澳大利亚的餐馆正在转向提供更健康的选择,例如以植物为基础的、本地采购的和新鲜食品。主要运营商正在投资移动应用程序、数字信息亭、桌边点餐系统,以及用于移动订单的专用取货区或得来速通道。

报告范围

餐饮服务是指在屋外提供食品和饮料的公司。澳大利亚餐饮服务市场按类型分为全方位服务餐厅、快餐店、街边摊位/售货亭、咖啡馆/酒吧和 100% 送货上门餐厅。按结构,市场分为连锁店和独立店。对于每个细分市场,市场规模和预测都是基于价值(百万美元)进行的。

By Type
Full-service Restaurants
Quick-service Restaurants
Street Stalls/Kiosks
Cafes/Bars
100% Home Delivery Restaurant
By Structure
Chained Outlets
Independent Outlets

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主要市场趋势

旅游业对澳大利亚餐饮服务的贡献

由于旅游业的增长和入境和出境游客的增加,许多外国食品服务提供商能够进入市场,并为来自世界各地的客户提供广泛的多菜系产品组合。它有潜力推动全国的餐饮服务业。由于 COVID-19 的爆发,2020 年出现了下降,但在旅行放松后,情况在 2021 年有所改善。市场不仅受到外国旅游的推动,而且还受到每年为国内游客做出贡献的大量澳大利亚人的推动。在国内游客中,主要支出项目为交通(33%)、住宿和餐饮服务(29%)、购物(12%)、餐饮(11%)、旅行社和旅行社服务以及娱乐、

Australia Foodservice Market2

连锁奥特莱斯持有主要股份

该部门采用结合了传统餐厅和快餐服务的专业商业模式运营。在过去的几年里,这些概念在该国成功发展方面有着良好的记录。在所有快餐连锁店中,Noodle Box 一直处于扩张阶段,收购了 Wok In A Box。预计将在全国开设100多家门店。另一方面,消费者对常规快餐连锁店的行为变化导致在更健康的替代场所(包括海鲜和日本料理)上的过度消费。然而,由于大多数连锁店都是全球餐饮服务巨头,因此,他们不断投资于营销、扩张或任何其他吸引客户的策略以增加收入。一个这样的例子是多米诺,

Australia Foodservice Market2

竞争格局

澳大利亚餐饮服务市场竞争激烈,有麦当劳公司、百胜餐饮等大型企业。Brands Inc. 和 Domino's Pizza 拥有重要的市场份额。此外,像星巴克公司这样的组织已将扩张、兼并和收购以及产品创新作为增强自身能力的战略。两家公司的主要重点是提供能够有效满足消费者需求的创新产品。

竞争格局

澳大利亚餐饮服务市场竞争激烈,有麦当劳公司、百胜餐饮等大型企业。Brands Inc. 和 Domino's Pizza 拥有重要的市场份额。此外,像星巴克公司这样的组织已将扩张、兼并和收购以及产品创新作为增强自身能力的战略。两家公司的主要重点是提供能够有效满足消费者需求的创新产品。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Full-service Restaurants

      2. 5.1.2 Quick-service Restaurants

      3. 5.1.3 Street Stalls/Kiosks

      4. 5.1.4 Cafes/Bars

      5. 5.1.5 100% Home Delivery Restaurant

    2. 5.2 By Structure

      1. 5.2.1 Chained Outlets

      2. 5.2.2 Independent Outlets

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 McDonald’s Corporation

      2. 6.4.2 Yum! Brands Inc.

      3. 6.4.3 Hungry Jack's Pty Ltd

      4. 6.4.4 Domino's Pizza Inc.

      5. 6.4.5 Inspire Brands Inc.

      6. 6.4.6 Starbucks Corp.

      7. 6.4.7 Bucking Bull

      8. 6.4.8 Nando's

      9. 6.4.9 Doctor’s Associates

      10. 6.4.10 Craveable Brands

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Australia Foodservice Market market is studied from 2016 - 2027.

The Australia Foodservice Market is growing at a CAGR of 5.16% over the next 5 years.

McDonald’s Corporation, Yum! Brands Inc, Domino's Pizza Enterprises Limited, Hungry Jack's Pvt Ltd, Starbucks are the major companies operating in Australia Foodservice Market.

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