Ảnh chụp thị trường

Study Period: | 2016 - 2026 |
Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
Largest Market: | North America |
CAGR: | 5.6 % |
Major Players![]() *Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Tổng quan thị trường
Thị trường thay thế đường toàn cầu đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,6% trong giai đoạn dự báo (2019-2024).
- Thị trường chủ yếu đang tăng trưởng do nhận thức về tác hại sức khỏe của đường làm gia tăng bệnh béo phì và bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, việc tiêu thụ các chất thay thế đường như stevia, aspartame, sorbitol, maltitol, neotame, acesulfame và D-tagatose không làm tăng lượng đường trong máu ngay lập tức và cũng chứa ít hoặc không có calo và không gây sâu răng hoặc sâu răng. Do đó, thị trường này hầu hết được thúc đẩy bởi người bệnh đái tháo đường và ý thức chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, sự hỗ trợ của các tổ chức chính phủ và các cơ quan quản lý khác đã gây áp lực lên người dân sử dụng các sản phẩm thay thế đường để kiểm tra lượng đường tiêu thụ do tác hại của đường.
- Lĩnh vực chất làm ngọt cường độ cao chiếm tỷ trọng lớn nhất do tác dụng phụ không đáng kể của nó. Trên bình diện phân khúc theo ứng dụng, lĩnh vực đồ uống đang chiếm ưu thế do nhu cầu ngày càng tăng đối với các công thức đồ uống ít calo hoặc không đường. Về mặt địa lý, Bắc Mỹ và Châu Âu là những quốc gia dẫn đầu trong thị trường thay thế đường, và Châu Á Thái Bình Dương, Trung Đông và Châu Phi được dự đoán sẽ chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng.
- Tuy nhiên, sự giảm sẵn có của các chất thay thế đường và sự phát triển của các chất làm ngọt nhân tạo đã làm thay đổi sở thích của người tiêu dùng sang chất làm ngọt nhân tạo và do đó hạn chế thị trường.
Phạm vi của Báo cáo
Thị trường thay thế đường toàn cầu được phân khúc theo nguồn gốc, bao gồm tự nhiên và nhân tạo / tổng hợp. Dựa trên loại, thị trường được phân khúc thành xi-rô cường độ cao, cường độ thấp và đường fructose cao. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân khúc thành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Báo cáo phân tích sâu hơn về kịch bản toàn cầu của thị trường, bao gồm phân tích chi tiết về Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi.
By Origin | |
Natural | |
Artificial/Synthetic |
By Type | |
High-Intensity | |
Low-Intensity | |
High Fructose Syrup |
By Application | |
Food | |
Beverage | |
Pharmaceuticals |
Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
Xu hướng thị trường chính
Gia tăng dân số béo phì và tiểu đường
Tiêu thụ đường làm tăng tình trạng thừa cân vì nó ngay lập tức làm tăng lượng đường trong máu. OECD, vào năm 2015, đã khảo sát tỷ lệ thừa cân, bao gồm cả béo phì ở người trưởng thành, và nhận thấy tỷ lệ này ở châu Âu và khu vực Bắc Mỹ cao hơn đáng kể so với các nước châu Á. Do đó, các khu vực này đã và đang chuyển dịch sâu rộng sang các sản phẩm thay thế đường là những lựa chọn thay thế tốt hơn cho đường. Các nhãn hiệu sản phẩm thay thế đường được sử dụng nhiều nhất ở Hoa Kỳ bao gồm Splenda, Sweet'N Low, Equal, Truvia, Stevia IN The Raw, Store Brand, Nutrasweet và các nhãn hiệu khác.

To understand key trends, Download Sample Report
Bắc Mỹ và Châu Âu có thị trường lớn nhất
Bắc Mỹ và Châu Âu dẫn đầu thị trường do nhận thức ngày càng cao về tác hại của đường và lợi ích của các sản phẩm thay thế và thu nhập có thể chi tiêu cao của các quốc gia. Ngoài ra, các sáng kiến thuận lợi của chính phủ đã thúc đẩy thị trường các nước. Ví dụ, FDA đã cho phép sử dụng các chất làm ngọt cường độ cao như saccharin, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), neotame, Advantame, steviol glycosides, và một số chất khác đã dẫn đến sự gia tăng nhu cầu đối với các chất thay thế đường.

To understand geography trends, Download Sample Report
Bối cảnh cạnh tranh
Thị trường toàn cầu cho các sản phẩm thay thế đường bị phân tán do sự hiện diện của các công ty lớn trong khu vực và trong nước ở các quốc gia khác nhau. Tập trung vào sự hợp nhất, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới là phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong lòng người tiêu dùng. Ví dụ, vào năm 2018, GLG Life Tech Corp. đã tung ra dòng sản phẩm chất làm ngọt Reb M, được tạo thành từ lá cây cỏ ngọt, có lượng lớn glycoside Reb M steviol có vị giống như đường với sự hợp tác của Archer Daniels Midland Co. ., một đối tác tiếp thị và bán hàng toàn cầu.
Những người chơi chính
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Tate & Lyle PLC
Dupont
Ajinomoto Co., Inc
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables
-
1.2 Study Assumptions
-
1.3 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Forces Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Origin
-
5.1.1 Natural
-
5.1.2 Artificial/Synthetic
-
-
5.2 By Type
-
5.2.1 High-Intensity
-
5.2.2 Low-Intensity
-
5.2.3 High Fructose Syrup
-
-
5.3 By Application
-
5.3.1 Food
-
5.3.2 Beverage
-
5.3.3 Pharmaceuticals
-
-
5.4 Geography
-
5.4.1 North America
-
5.4.1.1 United States
-
5.4.1.2 Canada
-
5.4.1.3 Mexico
-
5.4.1.4 Rest of North America
-
-
5.4.2 Europe
-
5.4.2.1 Spain
-
5.4.2.2 United Kingdom
-
5.4.2.3 Germany
-
5.4.2.4 France
-
5.4.2.5 Italy
-
5.4.2.6 Russia
-
5.4.2.7 Rest of Europe
-
-
5.4.3 Asia Pacific
-
5.4.3.1 China
-
5.4.3.2 Japan
-
5.4.3.3 India
-
5.4.3.4 Australia
-
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.4.4 South America
-
5.4.4.1 Brazil
-
5.4.4.2 Argentina
-
5.4.4.3 Rest of South America
-
-
5.4.5 Middle East and Africa
-
5.4.5.1 South Africa
-
5.4.5.2 United Arab Emirates
-
5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Active Companies
-
6.2 Most Adopted Strategies
-
6.3 Market Share Analysis
-
6.4 Company Profiles
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.3 Tate & Lyle PLC
-
6.4.4 Dupont
-
6.4.5 Ajinomoto Co., Inc
-
6.4.6 PureCircle Ltd.
-
6.4.7 Roquette Freres
-
6.4.8 Kawarlal & Co.
-
*List Not Exhaustive -
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
Thời gian nghiên cứu của thị trường này là gì?
Thị trường sản phẩm thay thế đường được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.
Tốc độ tăng trưởng của thị trường thay thế đường là bao nhiêu?
Thị trường chất thay thế đường đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,6% trong 5 năm tới.
Quy mô thị trường thay thế đường năm 2018 là bao nhiêu?
Thị trường sản phẩm thay thế đường được định giá 16 tỷ USD vào năm 2018.
Quy mô thị trường sản phẩm thay thế đường vào năm 2028 là bao nhiêu?
Thị trường sản phẩm thay thế đường được định giá 23 tỷ USD vào năm 2028.
Khu vực nào có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong Thị trường Thay thế Đường?
Châu Á-Thái Bình Dương đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Thay thế Đường?
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần cao nhất vào năm 2021.
Ai là những người đóng vai trò quan trọng trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Đường?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle PLC, Ajinomoto Co., Inc, Ingredion Incorporated, ADM là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Đường.