Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất tăng cường thực phẩm Bắc Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường đại lý tăng cường thực phẩm Bắc Mỹ

Phân khúc Probiotic đang tăng nhanh ở Bắc Mỹ

Thị trường men vi sinh được thúc đẩy bởi nhu cầu mạnh mẽ về các sản phẩm tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ. Probiotic là một phần của thực phẩm và đồ uống chức năng và được biết đến với tác dụng cải thiện chức năng đường ruột, cùng với các lợi ích khác, bao gồm tăng cường khả năng miễn dịch, v.v. Tuy nhiên, do không có ranh giới rõ ràng đối với các sản phẩm thực phẩm và dược phẩm dựa trên chế phẩm sinh học, với sự khác biệt giữa các quốc gia khác nhau, nên sự phức tạp trong các khía cạnh pháp lý, lập pháp và công nghệ đang trở thành rào cản lớn cho sự tăng trưởng thị trường ở các quốc gia nhỏ hơn trong khu vực.

Hoa Kỳ thống trị thị trường khu vực

Các công ty thực phẩm Bắc Mỹ rất khéo léo trong việc phát triển sản phẩm mới. Mốt sản phẩm mới ngày nay đang hướng tới các loại thực phẩm lành mạnh liên quan đến các sản phẩm chức năng như thực phẩm chế biến sẵn được tăng cường bằng nhiều chất tăng cường khác nhau. Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn nhất về nguyên liệu thực phẩm bao gồm cả chất tăng cường. Bữa ăn chế biến sẵn rất phổ biến, khái niệm này bắt nguồn từ chính Hoa Kỳ. Các sản phẩm mới đang được phát triển đại diện cho một phân khúc thị trường đang ngày càng phát triển, ngày càng tăng do nhu cầu cao từ phía phụ nữ đi làm, những người cần tiết kiệm thời gian. Việc tăng cường chất xơ, khoáng chất và vitamin là điều phổ biến trong các bữa ăn chế biến sẵn trong nước.