| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51% |
| Tập Trung Thị Trường | Cao |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Thị trường nguyên liệu thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ được dự đoán sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 4,51% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Người tiêu dùng ở Hoa Kỳ, Canada đang nghiêng về các thành phần thực phẩm lành mạnh trong các sản phẩm thực phẩm của họ do tỷ lệ béo phì và tiểu đường ở quốc gia này khiến người tiêu dùng tập trung vào lối sống được cải thiện. Vì lý do đó, các nhà sản xuất đang thu hút những người chơi bản địa để phục vụ người tiêu dùng những nguyên liệu thơm ngon và đậm đà.
- Vào tháng 3 năm 2019, Ingredion đã mua lại nhà sản xuất tinh bột khoai tây Western Polymer để mở rộng cơ sở khách hàng và bằng cách cung cấp các nguyên liệu mong muốn, cùng với việc nâng cao năng lực sản xuất, nâng cao khả năng chế biến và mở rộng hoạt động kinh doanh nguyên liệu đặc sản cao cấp.
- Nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần thực phẩm chức năng, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất cũng như prebiotic và men vi sinh trong đồ uống chức năng, đang ảnh hưởng nhiều hơn đến sự tăng trưởng của thị trường ở khu vực Bắc Mỹ.
Xu hướng thị trường thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Việc cung cấp sản phẩm sáng tạo đòi hỏi phải sử dụng các thành phần thực phẩm đặc biệt
Sở thích đối với một số loại sản phẩm thực phẩm nhất định đã trở thành cốt lõi trong nhận dạng của một số người tiêu dùng. Có mối tương quan chặt chẽ giữa thị trường thành phần thực phẩm đặc sản và thị trường thực phẩm chế biến, trong đó thị trường thực phẩm chế biến sẵn mang lại lợi ích chức năng và giá trị gia tăng tùy chỉnh theo ứng dụng của người dùng cuối. Người tiêu dùng ngày nay ở Bắc Mỹ nhận thức rõ hơn về các công bố trên nhãn, danh sách thành phần và thành phần dinh dưỡng của chúng. Mặt khác, người tiêu dùng đang chủ động tham gia nhằm nâng cao sức khỏe và thể chất trong cuộc sống hàng ngày. Xu hướng này đã thúc đẩy nhu cầu về nguyên liệu thực phẩm đặc sản ở Canada và Hoa Kỳ.
Ví dụ vào năm 2017 tại Hoa Kỳ, giá trị bán hàng của các sản phẩm men vi sinh, chẳng hạn như sữa chua, sữa bột trẻ em và thức uống dinh dưỡng dành cho trẻ em, đạt thị phần tối đa là 27%, qua đó xác nhận tuyên bố rằng mọi người đang ngày càng tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm có thành phần đặc biệt.
Các công ty đang hướng tới người tiêu dùng bằng cách đưa ra các dòng sản phẩm có giá trị gia tăng mới và sáng tạo, bao gồm các sản phẩm không đường, giảm chất béo, giảm natri và các lợi ích chức năng khác. Ví dụ, việc sử dụng chiết xuất stevia để bổ sung hàm lượng đường trong thực phẩm chế biến là một giá trị gia tăng hấp dẫn. Hơn nữa, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các loại thực phẩm có giá trị gia tăng; sự tăng trưởng mạnh mẽ trong các phân khúc thực phẩm đặc sản và không có nguồn gốc thực phẩm như vậy đã thúc đẩy các nhà sản xuất mở rộng danh mục nguyên liệu đặc sản của họ.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Mexico và Canada, Con đường phát triển các nguyên liệu thực phẩm đặc sản
Ở Canada, sự thay đổi về nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng đang thách thức khả năng của ngành thực phẩm trong việc đo lường các điều kiện thị trường, đổi mới và phát triển sản phẩm mới. Tuy nhiên, người tiêu dùng trong nước rất tin tưởng vào nguyên liệu đặc sản Canada. Vào tháng 5 năm 2019, Theo Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada, người tiêu dùng sử dụng nhãn trên các sản phẩm thực phẩm để mua thực phẩm có nguồn gốc từ Canada, bao gồm các thành phần Canada trong sản phẩm và liệu sản phẩm đó có được sản xuất tại Canada hay không. Các nhà sản xuất, chẳng hạn như Calico Food Components Ltd và DuPont ở Canada, đi theo xu hướng tiếp thị đến các nhóm nhân khẩu học cụ thể, chẳng hạn như thanh niên và dân số già.
Các nhà sản xuất ở Mexico đang ngày càng áp dụng các chiến lược như ra mắt sản phẩm, sáp nhập và mua lại để nâng cao vị thế của họ trên thị trường chất làm ngọt đặc biệt. Ví dụ Stevia First Corp. đã hợp tác với BioViva Sciences vào năm 2015 để sản xuất quy mô lớn stevia, chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên không calo, nhằm thay đổi việc tiêu thụ đồ uống có đường ở Mexico.
So với các quốc gia Bắc Mỹ khác, Mexico không có mức tăng trưởng đáng kể về thành phần thực phẩm chức năng, nhưng sự tăng trưởng, mở rộng và tái định vị thông qua sáp nhập và mua lại giữa các công ty lớn dự kiến sẽ tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng thị trường chung ở nước này.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành nguyên liệu thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ là một thị trường rất cạnh tranh, vì một số công ty nổi bật hoạt động trên thị trường là Cargill, Incorporated, DuPont, The Archer Daniels Midland Company và Kerry Inc. Cargill Inc., một trong những thị trường các nhà lãnh đạo đã ghi nhận số lượng phát triển sản phẩm lớn nhất. Công ty vẫn tập trung vào việc giới thiệu các nhu cầu ẩm thực cao cấp cho các nhà sản xuất bánh mì, với các đặc tính công thức đặc biệt. Ví dụ công ty đã tung ra các sản phẩm như CremoFLEX và PalmAgility tại thị trường Châu Âu và Bắc Mỹ để đáp ứng nhu cầu về hiệu suất làm bánh ngày càng tăng.
Dẫn đầu thị trường thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
-
Cargill, Incorporated
-
The Archer Daniels Midland Company
-
Ingredion Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Kerry Group plc
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp nguyên liệu thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Báo cáo về thị trường nguyên liệu thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ cung cấp những hiểu biết sâu sắc về những phát triển mới nhất. Dựa trên loại, thị trường thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ đã được phân chia thành chất bảo quản, chất nhũ hóa, thành phần thực phẩm chức năng, tinh bột và chất làm ngọt đặc biệt, enzyme, dầu và chất béo đặc biệt, hương vị và chất tạo màu, v.v.
Theo ứng dụng, thị trường nguyên liệu thực phẩm đặc sản toàn cầu đã được phân chia thành các sản phẩm bánh mì, bánh kẹo, đồ uống, sản phẩm từ sữa, nước sốt, nước sốt và gia vị cũng như các ứng dụng khác.
Trên cơ sở khu vực, thị trường được phân chia thành các quốc gia sau như Hoa Kỳ, Canada, Mexico và phần còn lại của Bắc Mỹ.
Theo loại sản phẩm
| Thành Phần Thực Phẩm Chức Năng |
| Tinh bột và chất ngọt đặc biệt |
| Hương vị và chất màu |
| Chất axit |
| chất bảo quản |
| enzym |
| Dầu và mỡ đặc biệt |
| Người khác |
Theo ứng dụng
| Sản phẩm bánh |
| Đồ uống |
| Sản phẩm từ sữa |
| Bánh kẹo |
| Nước sốt, nước sốt và gia vị |
| Ứng dụng khác |
Theo địa lý
| Hoa Kỳ |
| Canada |
| México |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ |
| Theo loại sản phẩm | Thành Phần Thực Phẩm Chức Năng |
| Tinh bột và chất ngọt đặc biệt | |
| Hương vị và chất màu | |
| Chất axit | |
| chất bảo quản | |
| enzym | |
| Dầu và mỡ đặc biệt | |
| Người khác | |
| Theo ứng dụng | Sản phẩm bánh |
| Đồ uống | |
| Sản phẩm từ sữa | |
| Bánh kẹo | |
| Nước sốt, nước sốt và gia vị | |
| Ứng dụng khác | |
| Theo địa lý | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Quy mô Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,51% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Nguyên liệu Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ?
Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Kerry Group plc là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc biệt Bắc Mỹ.
Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc biệt Bắc Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thành phần Thực phẩm Đặc biệt Bắc Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành thành phần thực phẩm đặc sản Bắc Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thành phần thực phẩm đặc biệt Bắc Mỹ năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Thành phần Thực phẩm Đặc sản Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
