Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ được phân chia theo Nguồn (Thực vật, Động vật và Biển); theo Loại sản phẩm (Hydrocoloid và Protein); theo Ứng dụng (Bánh mì và Bánh kẹo, Sữa và Món tráng miệng, Súp, Nước sốt và Nước xốt, Thịt và Sản phẩm Thịt, Đồ uống và Các Ứng dụng Khác); và theo Địa lý.

Quy mô thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ

thị trường đại lý định cỡ và làm đặc

Phân tích thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ

Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,24% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

  • Chất làm đặc là chất phụ gia thực phẩm có đặc tính làm tăng độ nhớt của chất lỏng mà không làm thay đổi đáng kể các đặc tính khác của nó. Theo nguồn, phân khúc protein dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR cao nhất, do nhu cầu của người tiêu dùng đối với chất làm đặc thực phẩm tự nhiên ngày càng tăng.
  • Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi việc sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống như các sản phẩm bánh mì, sản phẩm bánh kẹo, nước sốt, nước sốt, đồ uống, món tráng miệng từ sữa đông lạnh cũng như thực phẩm chế biến sẵn. Ngoài ra, những lợi ích bổ sung của chất làm đặc, chẳng hạn như tính đa chức năng, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, khả năng tương thích với các thành phần khác, chi phí thấp và nguồn cung cấp chất làm đặc thực phẩm dồi dào. Hơn nữa, những tiến bộ trong việc khai thác và chế biến chất làm đặc thực phẩm từ các nguồn tự nhiên mới là một trong những cơ hội lớn cho các nhà nghiên cứu và những công ty hàng đầu cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Ví dụ, vào tháng 6 năm 2015, các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Oregon đã phát hiện và thương mại hóa một loại chất làm đặc sữa mới - Ropy 352, có thể bổ sung các đặc tính sinh học cho sản phẩm được sử dụng.

Tổng quan về ngành công nghiệp làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ

Thị trường chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ rất cạnh tranh do có sự hiện diện của các công ty lớn trong khu vực và nội địa ở các quốc gia khác nhau. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Một số công ty lớn trên thị trường được nghiên cứu là Tate Lyle PLC, Kerry Group PLC, Archer Daniels Midland Company và Cargill Inc cùng với những công ty khác.

Dẫn đầu thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ

  1. Tate & Lyle PLC ​

  2. Kerry Group PLC ​

  3. Archer Daniels Midland Company​

  4. DuPont de Nemours Inc​

  5. Ingredion Incorporated​

  6. * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tate Lyle PLC, Kerry Group PLC, Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc, DuPont de Nemours Inc, Thành phần hợp nhất, Thành phần Darling, Koninklijke DSM NV, CP Kelco
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Báo cáo thị trường chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

  • 1.1 Sản phẩm nghiên cứu
  • 1.2 Giả định nghiên cứu
  • 1.3 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

  • 4.1 Trình điều khiển thị trường
  • 4.2 Hạn chế thị trường
  • 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
    • 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
    • 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
    • 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
    • 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
    • 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

  • 5.1 Theo nguồn
    • 5.1.1 Thực vật
    • 5.1.2 Động vật
    • 5.1.3 Hàng hải
  • 5.2 Theo loại sản phẩm
    • 5.2.1 Hydrocolloid
    • 5.2.1.1 Tinh bột
    • 5.2.1.1.1 Bột ngô
    • 5.2.1.1.2 Bột khoai tây
    • 5.2.1.1.3 Tinh bột sắn
    • 5.2.1.1.4 Tinh bột khác
    • 5.2.1.2 gelatin
    • 5.2.1.3 Pectin
    • 5.2.1.4 Xanthan
    • 5.2.1.5 Carrageenan
    • 5.2.1.6 Hydrocolloid khác
    • 5.2.2 Protein
    • 5.2.2.1 Protein trứng
    • 5.2.2.2 colagen
    • 5.2.2.3 Protein khác
  • 5.3 Theo ứng dụng
    • 5.3.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
    • 5.3.2 Sữa và món tráng miệng
    • 5.3.3 Súp, nước sốt và nước sốt
    • 5.3.4 Thịt và các sản phẩm từ thịt
    • 5.3.5 Đồ uống
    • 5.3.6 Ứng dụng khác
  • 5.4 Theo địa lý
    • 5.4.1 Hoa Kỳ
    • 5.4.2 Canada
    • 5.4.3 México
    • 5.4.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

  • 6.1 Các công ty năng động nhất
  • 6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
  • 6.3 Phân tích thị phần
  • 6.4 Hồ sơ công ty
    • 6.4.1 Tate & Lyle PLC
    • 6.4.2 Kerry Group PLC
    • 6.4.3 Archer Daniels Midland Company
    • 6.4.4 Cargill Inc
    • 6.4.5 DuPont de Nemours Inc
    • 6.4.6 Ingredion Incorporated
    • 6.4.7 Darling Ingredients
    • 6.4.8 Koninklijke DSM NV
    • 6.4.9 CP Kelco

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành công nghiệp chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ

Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ được phân chia theo nguồn, loại sản phẩm, ứng dụng và địa lý. Dựa trên nguồn, thị trường đã được phân chia thành thực vật, động vật và biển. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường đã được phân chia thành hydrocolloid và protein. Phân đoạn hydrocolloid được phân chia thành tinh bột (tinh bột ngô, tinh bột khoai tây, tinh bột sắn và các loại tinh bột khác), gelatin, pectin, xanthan, carrageenan, các hydrocolloid khác. Hơn nữa, phân khúc protein đã được phân chia thành protein trứng, collagen và các protein khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường đã được phân chia thành bánh và bánh kẹo, sữa và món tráng miệng, súp, nước sốt và nước sốt, thịt và các sản phẩm từ thịt, đồ uống và các ứng dụng khác. Dựa trên vị trí địa lý, báo cáo cung cấp phân tích khu vực chi tiết, bao gồm Hoa Kỳ, Canada và Mexico cũng như phần còn lại của Bắc Mỹ.

Theo nguồn Thực vật
Động vật
Hàng hải
Theo loại sản phẩm Hydrocolloid Tinh bột Bột ngô
Bột khoai tây
Tinh bột sắn
Tinh bột khác
gelatin
Pectin
Xanthan
Carrageenan
Hydrocolloid khác
Protein Protein trứng
colagen
Protein khác
Theo ứng dụng Tiệm bánh và bánh kẹo
Sữa và món tráng miệng
Súp, nước sốt và nước sốt
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Đồ uống
Ứng dụng khác
Theo địa lý Hoa Kỳ
Canada
México
Phần còn lại của Bắc Mỹ
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ

Quy mô thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,24% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người chơi chính trong thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ?

Tate & Lyle PLC ​, Kerry Group PLC ​, Archer Daniels Midland Company​, DuPont de Nemours Inc​, Ingredion Incorporated​ là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ.

Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ này hoạt động trong những năm nào?

Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Báo cáo ngành chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ

Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Chất làm đặc thực phẩm ở Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.

Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất làm đặc thực phẩm Bắc Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)