Thị trường thành phần nhãn sạch Bắc Mỹ - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Tổng quan thị trường

Thị trường Nguyên liệu Nhãn Sạch ở Bắc Mỹ dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,23% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

• Người tiêu dùng yêu cầu nhãn mác sạch trên sản phẩm để có hiểu biết về sản phẩm mà họ sắp tiêu thụ và ở mức độ nào. Sự quan tâm của họ trong việc xác định các thành phần có trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống đã kích thích sự phát triển của thị trường thành phần có nhãn sạch.
• Nhu cầu về màu tự nhiên đang tăng với tốc độ nhanh, do tác động xấu đến sức khỏe của chất tạo màu nhân tạo, đặc biệt là trong các sản phẩm sữa và đồ uống. Phân khúc tinh bột chiếm một thị phần đáng kể trong thị trường nguyên liệu có nhãn sạch, vì ngày càng nhiều công ty hàng tiêu dùng bắt đầu sử dụng tinh bột đơn giản hơn trong các sản phẩm của họ.

Phạm vi của Báo cáo

Báo cáo thị trường thành phần nhãn sạch ở Bắc Mỹ bao gồm một nghiên cứu về phân khúc theo loại, được phân theo màu sắc, hương vị, tinh bột và chất tạo ngọt, chất bảo quản tự nhiên và các loại khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường đã được phân khúc thành nước giải khát, bánh mì và bánh kẹo, nước sốt và gia vị, sữa và đồ tráng miệng đông lạnh, thực phẩm chế biến và các ứng dụng khác. Dựa trên vị trí địa lý, phân tích khu vực về thị trường thành phần có nhãn sạch cũng được đưa vào báo cáo. 

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc sử dụng phụ gia thực phẩm nhân tạo

Người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về những tác động có hại cho sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ các thành phần thực phẩm tổng hợp hoặc nhân tạo khác nhau, chẳng hạn như chất tạo màu, hương vị, chất tạo kết cấu, chất thay thế chất béo và chất làm ngọt, do các dự án nghiên cứu và lệnh cấm khác nhau do chính phủ đưa ra. Tiêu thụ các thành phần như vậy có thể dẫn đến tăng vận động, khối u, phát ban trên da, tổn thương thận, đau nửa đầu, rối loạn giấc ngủ, hen suyễn và sức khỏe đường ruột. Những vấn đề sức khỏe này đã dẫn đến sự chuyển hướng của người tiêu dùng sang các chất phụ gia tự nhiên. Các cơ quan chính phủ, chẳng hạn như WHO, FDA, EFSA và FSSAI, đã nhận ra tác động nguy hiểm của các thành phần này và đã đưa ra hướng dẫn sử dụng các thành phần đó trong các sản phẩm thực phẩm mà các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống phải tuân thủ. Hơn thế nữa, việc sử dụng các thành phần có nhãn sạch cũng hỗ trợ các nhà sản xuất trong các chiến lược tiếp thị và xây dựng thương hiệu của họ. Do đó, nhu cầu đối với các nguyên liệu có nhãn sạch dự kiến ​​sẽ tăng với tốc độ đáng kể trong giai đoạn dự báo.

To understand key trends, Download Sample Report