Quy mô thị trường in 3D thực phẩm
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2028 |
| Quy Mô Thị Trường (2023) | USD 0.52 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2028) | USD 2.06 tỷ |
| CAGR(2023 - 2028) | 31.57 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường in 3D thực phẩm
Quy mô thị trường in 3D thực phẩm dự kiến sẽ tăng từ 0,52 tỷ USD vào năm 2023 lên 2,06 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR là 31.57% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Công nghệ in 3D đã mang lại sự thay đổi to lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm, với một số công ty trên toàn thế giới thử sức mình với thực phẩm in 3D.3D công nghệ in liên quan đến một quá trình được gọi là sản xuất bồi đắp, trong đó máy in lắng đọng 3D từ từ lắng đọng các lớp vật liệu, chồng lên nhau, cho đến khi sản phẩm được phát hành.3D máy in được sử dụng để sản xuất và tạo ra thực phẩm sử dụng laser, Vật liệu bột và vòi phun, mở ra cánh cửa mới cho việc tùy chỉnh các sản phẩm thực phẩm bằng cách cung cấp một hỗn hợp mạnh mẽ của các chất dinh dưỡng phù hợp.
Thị trườngundefined in thực phẩm 3D được thúc đẩy bởi công nghệ in cơ bản ở giai đoạn phát triển và thực hiện non trẻ liên quan đến lĩnh vực thực phẩm chế biến. Việc đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt và kiểm soát dinh dưỡng chính xác đạt được bằng cách sử dụng in 3D tự nó là một khái niệm mang tính cách mạng. In thựcundefined phẩm 3D cũng đã được giới thiệu trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm, với số lượng đầu bếp và đầu bếp ngày càng tăng bắt tay vào đổi mới thực phẩm và sáng tạo ẩm thực bằng cách sử dụng các khái niệm thực phẩm 3D. Do đó, nhu cầu in 3D trong ngành thực phẩm và đồ uống dự kiến sẽ tăng lên trong những năm tới.
Nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm tùy chỉnh
Nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm tùy chỉnh và cá nhân hóa đang thúc đẩy nhu cầu về máy in 3D. Các nhà sản xuất đang tung ra các máy in thực phẩm 3D sáng tạo cho các ứng dụng thưởng thức, chẳng hạn như sôcôla, bánh kẹo và bánh kếp, dẫn đến nhu cầu gia tăng đối với máy in thực phẩm 3D ở cấp độ thương mại và trong nước trên toàn cầu. Nhu cầu thị trường về tùy biến hàng loạt ngày càng tăng, với các nhà sản xuất đổi mới hình dạng, màu sắc, hương vị, dinh dưỡng và kết cấu khác nhau. Tùy chỉnh này chủ yếu được thực hiện trên các sản phẩm thực phẩm như cà phê, hamburger, kem, bánh ngọt, bánh quy và bánh kẹo. Công nghệ cũng là một trong những động lực thúc đẩy thị trường in ấn thực phẩm 3D.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất
Bắc Mỹ thống trị thị trường do người tiêu dùng nhanh chóng áp dụng công nghệ in 3D và thực hiện nó trong quy trình sản xuất thực phẩm hàng ngày. Thị trường khổng lồ cho bánh kẹo và các sản phẩm bánh, như kẹo, sôcôla, pizza và bánh mì kẹp thịt, ở Bắc Mỹ và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tùy chỉnh từ khu vực khiến khu vực này trở thành thị trường lớn nhất cho công nghệ in thực phẩm 3D. Để thúc đẩy hoạt động in 3D trong khu vực, chính quyền địa phương đang tập trung giới thiệu các chương trình hỗ trợ thực phẩm in 3D trên thị trường.
Chẳng hạn, vào tháng 5/2022, chính phủ liên bang Hoa Kỳ, với sự hỗ trợ của ASTRO (Tổ chức Nghiên cứu Khoa học Công nghệ Ứng dụng), đã khởi xướng chương trình AM Forward nhằm khuyến khích và hỗ trợ in thực phẩm 3D trên các doanh nghiệp vừa và nhỏ trên khắp Hoa Kỳ. Với sự tiếp xúc ngày càng tăng với những tiến bộ công nghệ của in 3D trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhu cầu kết hợp in 3D dự kiến sẽ tăng lên trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành in 3D thực phẩm
Thị trường in 3D thực phẩm cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều công ty chủ chốt như BeeHex, byFlow, CandyFab, Choc Edge, Nufood, Máy tự nhiên, Hệ thống và Tập đoàn Nghiên cứu Vật liệu (SMRC). Việc tùy biến hàng loạt các sản phẩm hàng hóa và khả năng tạo ra các sản phẩm thực phẩm phức tạp một cách nhanh chóng và không tốn kém đã thúc đẩy thị trường. Các công ty trên thị trường đang củng cố danh mục sản phẩm của họ bằng cách tăng đầu tư R D. Những người chơi chính trong thị trường này đang ngày càng thực hiện quan hệ đối tác và hợp tác để phát triển các công nghệ mới.
Công ty dẫn đầu thị trường in 3D thực phẩm
-
BeeHex
-
byFlow
-
Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
-
Natural Machines
-
TNO
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường in 3D thực phẩm
- Vào tháng 8/2022, SavorEat, một công ty khởi nghiệp hoạt động trên khắp Israel, đã ra mắt bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật được làm từ kỹ thuật in 3D trên khắp nước Mỹ. Các sản phẩm được cung cấp trong danh mục đầu tư được tuyên bố là kosher, thuần chay và không chứa gluten trong tự nhiên.
- Vào tháng 8/2021, NASA đã hợp tác với Tập đoàn Nghiên cứu Vật liệu và Hệ thống (SMRC) có trụ sở tại Texas để phát triển cả máy in 3D và thực phẩm nhằm cung cấp một môi trường lành mạnh cho các phi hành gia, cả về thể chất và tinh thần. SMRC đã phát triển một hệ thống in bánh pizza sử dụng kết hợp các loại thực phẩm dạng bột có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết. Công nghệ này sẽ hoạt động như một cách tự động để sản xuất bữa ăn trong không gian.
- Vào tháng 7/2021, Redefine Meat đã ra mắt thương mại toàn bộ miếng thịt mới đầu tiên trên thế giới tại Rehovot, Israel. Đây là loại thịt cắt nguyên chất có nguồn gốc thực vật đầu tiên đạt được chất lượng sản phẩm tương đương với thịt động vật chất lượng cao.
- Vào tháng 12 năm 2020, Meat-Tech 3D Ltd đã công bố thỏa thuận mua lại 100% vốn cổ phần của Peace of Meat PV, nhà sản xuất tiên phong của Bỉ về các sản phẩm gia cầm nuôi cấy, với giá 15 triệu euro, kết hợp giữa tiền mặt và cổ phần phổ thông Meat-Tech tại Ness Ziona, Israel.
Báo cáo thị trường in 3D thực phẩm - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại sản phẩm
5.1.1 Sô cô la và bánh kẹo
5.1.2 Cửa hàng bánh mì
5.1.3 Thịt và hải sản
5.1.4 Các loại sản phẩm khác
5.2 Bởi người dùng cuối
5.2.1 Chính phủ
5.2.2 Thuộc về thương mại
5.2.3 khu dân cư
5.3 Theo địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Tây ban nha
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 nước Đức
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.3.6
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Ác-hen-ti-na
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 Ả Rập Saudi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Các công ty năng động nhất
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.3 Phân tích thị phần
6.4 Hồ sơ công ty
6.4.1 BeeHex
6.4.2 byFlow
6.4.3 máy tự nhiên
6.4.4 TNO
6.4.5 Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
6.4.6 Choc Edge
6.4.7 Nufood
6.4.8 CandyFab
6.4.9 North Branch Everbright
6.4.10 Modern Meadow
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 ĐẾN THỊ TRƯỜNG
Phân khúc ngành công nghiệp in 3D thực phẩm
In thực phẩm 3D là quá trình sản xuất các sản phẩm thực phẩm sử dụng nhiều kỹ thuật sản xuất bồi đắp. Thông thường nhất, ống tiêm cấp thực phẩm giữ vật liệu in, sau đó được lắng đọng qua từng lớp vòi phun cấp thực phẩm. Thị trường in 3D thực phẩm được phân khúc theo loại sản phẩm, người dùng cuối và địa lý. Thị trường được phân khúc theo loại sản phẩm thành sôcôla và bánh kẹo, bánh, thịt và hải sản, và các loại sản phẩm khác. Theo người dùng cuối, thị trường được phân khúc thành chính phủ, thương mại và dân cư. Theo địa lý, thị trường được phân khúc thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Theo loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Bởi người dùng cuối | ||
| ||
| ||
|
| Theo địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường in 3D thực phẩm
Thị trường in 3D thực phẩm lớn như thế nào?
Quy mô thị trường in 3D thực phẩm dự kiến sẽ đạt 523,46 triệu USD vào năm 2023 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 31.57% để đạt 2.063,80 triệu USD vào năm 2028.
Quy mô thị trường in 3D thực phẩm hiện tại là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô thị trường in 3D thực phẩm dự kiến đạt 523,46 triệu USD.
Những người chơi chính trong thị trường in 3D thực phẩm là ai?
BeeHex, byFlow, Systems And Materials Research Corporation (SMRC), Natural Machines, TNO là những công ty lớn hoạt động trong thị trường in 3D thực phẩm.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong thị trường in 3D thực phẩm?
Châu Á Thái Bình Dương ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường in 3D thực phẩm?
Năm 2023, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường in 3D thực phẩm.
Báo cáo ngành công nghiệp in 3D thực phẩm
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu In 3D Thực phẩm năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích In 3D thực phẩm bao gồm triển vọng dự báo thị trường cho năm 2023 đến năm 2028) và tổng quan lịch sử. Được một mẫu phân tích ngành này dưới dạng tải xuống PDF báo cáo miễn phí.
