Quy mô thị trường thịt đóng hộp
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2028 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| CAGR | 8.23 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Á-Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thịt đóng hộp
Trong khung thời gian dự báo, thị trường thịt hộp dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8.23%.
Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi dân số đô thị ngày càng tăng thích thực phẩm dễ dàng và thuận tiện và nhu cầu về thực phẩm lành mạnh giàu protein, chất xơ chức năng, vitamin và axit béo omega-3. Người tiêu dùng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn một chút cho các sản phẩm cung cấp các đặc tính như vậy, cùng với nhu cầu về thịt, hải sản nhỏ, có thể quản lý được, có thể quản lý lại để nấu và trái cây và rau quả đóng hộp hữu cơ, do đó đang thúc đẩy doanh số bán hàng trên thị trường. Thị trường thịt đóng hộp được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố khác như sự ổn định của kệ, vệ sinh nhận thức liên quan đến các sản phẩm thịt hộp, sự tiện lợi và các yếu tố khác như vậy. Ngoài ra, đã có sự tăng trưởng nhu cầu về hải sản đóng hộp do thực tế là hàm lượng protein trong hải sản vượt trội so với thịt và gia cầm và là một nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời. Omega-3, sắt, vitamin B và D, và protein chỉ là một vài trong số các thành phần thiết yếu được tìm thấy trong hải sản cần thiết cho sức khỏe và sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Các protein, vitamin và axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá và động vật có vỏ rất quan trọng để phát triển xương chắc khỏe, não, tim khỏe và hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.
Hơn nữa, nhận thức ngày càng tăng về các căn bệnh của bao bì nhựa và nhu cầu về một giải pháp bền vững, cũng như tỷ lệ tái chế ngày càng tăng trên toàn cầu, đã tiếp tục thúc đẩy thị trường. Các doanh nghiệp địa phương hiểu thị hiếu của người tiêu dùng địa phương, trong khi các thương hiệu nước ngoài thường sản xuất thực phẩm với hương vị phương Tây. Tuy nhiên, khi dân số trên toàn cầu cởi mở hơn với thực phẩm phương Tây, đây có thể là một thế mạnh của các thương hiệu nước ngoài. Đơn cử, trong năm 2022, Ủy ban Thương mại và Đầu tư Australia (Austrade) đã phối hợp với các nhà nhập khẩu thủy sản trọng điểm của Việt Nam phát động Lễ hội Thủy sản Australia từ tháng 6 đến tháng 7/2022.
Nhu cầu tiêu thụ hải sản đóng hộp ngày càng tăng
Nhu cầu tiêu thụ cá và hải sản đóng hộp đã chứng kiến sự tăng trưởng ổn định, đặc biệt là ở các nước phương Tây và châu Âu. Do nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích dinh dưỡng của hải sản, cùng với sự tiện lợi trong tiêu dùng mà nó cung cấp và thời hạn sử dụng lâu dài mà nó sở hữu, Mặc dù mức tiêu thụ hải sản đóng hộp thấp hơn đáng kể ở các khu vực còn lại, vì hầu hết dân số khu vực ở châu Âu thích ăn hải sản tươi sống khi so sánh với hải sản đông lạnh, Nhu cầu về hải sản đóng hộp chủ yếu bắt nguồn từ hải sản không có sẵn tại địa phương. Hơn nữa, thay đổi thói quen thực phẩm là động lực khuyến khích người tiêu dùng chuyển sang tiêu thụ thực phẩm tiện lợi, chẳng hạn như hải sản đóng hộp, vì chúng được coi là an toàn và thuận tiện hơn do thời hạn sử dụng lâu hơn. Tầm quan trọng của thời hạn sử dụng dài là tối quan trọng trong giai đoạn này. Ví dụ, thịt cua tiệt trùng là một trong những sản phẩm hải sản đóng hộp phổ biến nhất ở châu Á và Thái Bình Dương, sau cá đóng hộp như cá ngừ. Do đó, việc tiêu thụ hải sản đóng hộp đã tăng lên. Các khu vực khác nhau đã tham gia vào nhập khẩu và xuất khẩu thủy sản đóng hộp do sự gia tăng nhu cầu tương tự. Đơn cử, theo Cục Thủy sản (Thái Lan), khi so sánh với các mặt hàng thủy sản đóng hộp khác, cá ngừ đóng hộp từ Thái Lan có giá trị xuất khẩu lớn nhất trong năm 2021, đứng đầu vào khoảng 1,68 tỷ USD. Thái Lan đã xuất khẩu khoảng 572 nghìn tấn thủy sản đóng hộp trong năm đó, đây là bằng chứng cho thấy sự gia tăng nhu cầu về hải sản đóng hộp trên các khu vực khác nhau trên toàn cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á Thái Bình Dương là khu vực phát triển nhanh nhất
Châu Á-Thái Bình Dương là khu vực phát triển nhanh nhất trên thị trường toàn cầu về thịt hộp, đặc biệt là cá đóng hộp, hải sản và trái cây. Các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc nhập khẩu thịt cua đóng hộp với số lượng lớn. Trung Quốc là trung tâm quan trọng và hứa hẹn nhất của khu vực về tiêu thụ hải sản đóng hộp. Đất nước này cũng chiếm một trong những mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người cao nhất. Theo Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, năm 2021, mức tiêu thụ sản phẩm thủy sản trung bình trên đầu người lên tới khoảng 16,7 kg ở thành thị Trung Quốc và 10,9 kg ở nông thôn Trung Quốc. Vì nhu cầu về thực phẩm chế biến bao gồm cá ướp và các sản phẩm thịt và các bữa ăn sẵn sàng để nấu, phân khúc hải sản đóng hộp đã sẵn sàng phát triển trên khắp thị trường Trung Quốc trong giai đoạn dự báo.
Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF), khoảng một nửa số hải sản ở Nhật Bản được chế biến và tiêu thụ muối, sấy khô, hun khói như mắm cá hoặc đóng hộp. Ngành công nghiệp chế biến thủy sản ngày càng trở nên quan trọng khi sở thích của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chế biến dễ sử dụng hơn đã tăng lên. Ngoài ra, với sự hiện diện của các siêu thị lớn, chẳng hạn như 7-Eleven, E-Mart, Big C, v.v. và sự thâm nhập internet ngày càng tăng, thị trường trực tuyến để mua các sản phẩm thịt hộp do đó đang tăng mạnh.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan ngành thịt đóng hộp
Thị trường thịt hộp có tính cạnh tranh và phân mảnh cao, do sự hiện diện của những người chơi lớn trong khu vực và trong nước ở các quốc gia khác nhau. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty, cùng với phát triển sản phẩm mới, như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong số người tiêu dùng. Một số công ty chủ chốt trong thị trường thịt đóng hộp bao gồm Hormel Foods Corporation, Conagra Brands, Inc., Thai Union Group, Trident Seafoods Corporation và Dongwon Enterprise Co., Ltd. Những người chơi chính đang nỗ lực nhiều hơn vào các kênh phân phối trực tuyến để tiếp thị trực tuyến và xây dựng thương hiệu sản phẩm của họ để tiếp cận nhiều người hơn ở nhiều nơi hơn và có được nhiều khách hàng hơn.
Các nhà lãnh đạo thị trường thịt đóng hộp
-
Hormel Foods Corporation
-
Conagra Brands, Inc.
-
Thai Union Group
-
Trident Seafoods Corporation
-
Dongwon Enterprise Co., Ltd.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường thịt hộp
- Tháng 9/2022 Ocean Brands của Tập đoàn Jim Pattison, một thương hiệu nổi bật về cá được thu hoạch bền vững ở Canada trong hơn nửa thế kỷ, đã ra mắt dòng hải sản đóng hộp giá rẻ của Ocean tại Hoa Kỳ. Phối hợp với nhóm Matiz, Ocean đã giới thiệu tám loại cá mòi Brisling mọng nước và phi lê cá thu. Sử dụng các hoạt động đánh bắt bền vững, cá của Đại dương được đánh bắt tự nhiên trong thời kỳ đỉnh cao của chúng, không có thành phần nhân tạo.
- Tháng 5/2022 Tập đoàn Trident Seafood có kế hoạch xây dựng một nhà máy chế biến thế hệ tiếp theo ở quần đảo Aleutian của Alaska để thay thế cơ sở ở Akutan. Nhà máy đã tăng công suất sản xuất surimi và thu hồi khối lượng lớn hơn các sản phẩm thứ cấp, bao gồm cá minh thái, trứng cá, bột cá và dầu cá.
- Tháng 1/2022 Thai Union Group PCL (Thai Union) thông báo công ty con Thai Union Manufacturing Co., Ltd. (TUM) đã ra mắt liên doanh mới với công ty con Pacific Cold Storage Co., Ltd. (PCS) của JWD InfoLogistics Public Company Limited.
Báo cáo thị trường thịt đóng hộp - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Thịt hải sản
5.1.2 thịt gia cầm
5.1.3 Thịt đỏ
5.1.4 Các loại sản phẩm khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 ngoại thương
5.2.1.1 Siêu thị/đại siêu thị
5.2.1.2 Cửa hàng đặc sản
5.2.1.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.1.4 Các kênh ngoại thương khác
5.2.2 Đang giao dịch
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Vương quốc Anh
5.3.2.2 nước Đức
5.3.2.3 Pháp
5.3.2.4 Nga
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Tây ban nha
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Ấn Độ
5.3.3.2 Trung Quốc
5.3.3.3 Nhật Bản
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Ác-hen-ti-na
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông & Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 Ả Rập Saudi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được người chơi hàng đầu áp dụng
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Hormel Foods Corporation
6.3.2 Bolton Group
6.3.3 Trident Seafoods Corporation
6.3.4 JBS S.A.
6.3.5 Conagra Brands, Inc.
6.3.6 Goya Foods, Inc.
6.3.7 Thai Union Group
6.3.8 Dongwon Enterprise Co., Ltd.
6.3.9 Century Pacific Group, Inc.
6.3.10 The Jim Pattison Group
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp thịt đóng hộp
Thịt đã được bảo quản trong lon hoặc hộp thiếc được gọi là thịt hộp. Thịt thường được cắt nhỏ và chế biến thành lon để bảo quản lâu dài, cho dù nó được nấu chín hay sống. Nó đã phát triển thành một sự thay thế lành mạnh lý tưởng khi thịt tươi không phải là một lựa chọn vì nó chứa một lượng đáng kể các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein, axit béo omega-3, chất xơ, v.v. Thị trường thịt hộp được nghiên cứu được phân chia thành loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân khúc thành thịt hải sản, thịt gia cầm, thịt đỏ và các loại sản phẩm khác. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành off-trade và on-trade. Off-trade được phân khúc thành các siêu thị và đại siêu thị, cửa hàng đặc sản, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh ngoài thương mại khác. Ngoài ra, nghiên cứu phân tích thị trường thịt hộp ở các thị trường mới nổi và thành lập trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||||||||||
| ||||||||||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thịt đóng hộp
Quy mô thị trường thịt hộp hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường thịt hộp dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 8.23% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Những người chơi chính trong thị trường thịt đóng hộp là ai?
Hormel Foods Corporation, Conagra Brands, Inc., Thai Union Group, Trident Seafoods Corporation, Dongwon Enterprise Co., Ltd. là những công ty lớn hoạt động trong thị trường thịt hộp.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường thịt hộp?
Châu Á - Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường thịt hộp?
Năm 2023, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường thịt hộp.
Báo cáo ngành thịt đóng hộp
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu thịt hộp năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích thịt hộp bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
