| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.56% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Bắc Mỹ |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường axit amin thực phẩm
Thị trường Axit amin Thực phẩm dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,56% trong giai đoạn dự báo.
Nhu cầu ngày càng tăng về axit amin làm thực phẩm chức năng, cùng với việc sử dụng axit glutamic ngày càng tăng như chất tăng hương vị trong các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau, có thể sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong vài năm tới. Một loạt các ứng dụng của axit amin, từ phát triển và bảo quản hương vị đến hoạt động như một thành phần dinh dưỡng hoặc khối xây dựng của protein cho đến các thành phần đặc biệt, chẳng hạn như aspartame, dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường.
Ngoài ra, sự gia tăng nhu cầu về axit amin cho các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và chế độ ăn uống khác nhau, do các lợi ích sức khỏe do axit amin mang lại, dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về axit amin trong giai đoạn dự báo. Việc sử dụng lysine trong thực phẩm bổ sung dự kiến cũng sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Nhu cầu ngày càng tăng về axit amin, đặc biệt là L-lysine và axit glutamic đã dẫn đến thực tế là việc đáp ứng nhu cầu sản xuất bằng nguyên liệu thô tiết kiệm chi phí và quá trình phục hồi có thể sẽ gặp nhiều thách thức trong những năm tới. Yêu cầu về chất nền cụ thể trong phương pháp enzyme hạn chế khả năng cạnh tranh của phương pháp vì nó chủ yếu phụ thuộc vào chi phí sản xuất chất nền. Nhu cầu protein riêng lẻ, thành phần axit amin/độ đầy đủ, tầm quan trọng của các thành phần protein khác và nguồn tiêu thụ protein mới vẫn là một số yếu tố nổi bật mà các công ty đang nỗ lực hướng tới các thị trường chưa được khai thác. Với một số hoạt động nghiên cứu phát triển, người ta đã phát hiện ra rằng axit amin có nhiều lợi ích chức năng trong dinh dưỡng con người. Ví dụ, glycine được cho là có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ; và leucine vì vai trò của nó trong việc tổng hợp protein cơ bắp, do đó góp phần kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh ở người cao tuổi.
Ngoài ra, vào năm 2021, Ulrick Short, một nhà sản xuất nguyên liệu, đã thêm một loại protein mới vào dòng sản phẩm của mình để giúp thực phẩm có cấu hình axit amin toàn diện bên cạnh việc tăng cường. Sự gia tăng của các sự kiện thể thao quốc tế cũng dẫn đến sự chú ý ngày càng tăng về tác dụng sinh lý của axit amin (BCAA) đối với cơ bắp - điều này có thể mang lại cơ hội tiềm năng cho các nhà sản xuất thành phần axit amin. Trên thị trường có những sản phẩm dựa trên tác dụng sinh lý của axit amin và đang nhắm mục tiêu cũng như định vị sản phẩm của mình là các vận động viên giải trí và chuyên nghiệp.
Xu hướng thị trường axit amin thực phẩm
Tăng cường sử dụng axit amin trong dinh dưỡng thể thao
Các sản phẩm dinh dưỡng thể thao ngày càng trở nên phổ biến, chủ yếu dành cho các vận động viên và cá nhân tham gia các hoạt động thể chất mạnh mẽ. Sự chú trọng ngày càng tăng vào việc giữ gìn sức khỏe và vóc dáng cũng như việc tăng cường tham gia các môn thể thao, câu lạc bộ sức khỏe, câu lạc bộ thể thao và phòng tập thể dục là một số động lực chính góp phần vào sự phát triển của ngành dinh dưỡng thể thao, giúp thúc đẩy ứng dụng axit amin trong phân khúc này.. Nhiều vận động viên sử dụng thực phẩm bổ sung như một phần của thói quen tập luyện hoặc thi đấu thường xuyên của họ. Protein là một trong những chất bổ sung chế độ ăn uống phổ biến nhất được bán cho các vận động viên và những người hoạt động thể chất. Axit amin nâng cao hiệu suất theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như tăng tiết hormone đồng hóa, điều chỉnh việc sử dụng nhiên liệu trong khi tập thể dục, ngăn ngừa tác dụng phụ của việc tập luyện quá sức và ngăn ngừa mệt mỏi về tinh thần.
Các nhà sản xuất đang giới thiệu các sản phẩm mới chứa các axit amin thiết yếu để mang lại hiệu quả tốt hơn trong các hoạt động thể thao và thể chất. Ví dụ vào tháng 6 năm 2021, aminoVITAL của Ajinomoto, một sản phẩm dinh dưỡng thể thao tiên tiến dựa trên sự pha trộn độc quyền của các axit amin có nguồn gốc thực vật hỗ trợ hiệu suất tối ưu của các vận động viên. Các sản phẩm aminoVITAL được chế tạo đặc biệt để giúp các vận động viên tăng cường sức mạnh, sức chịu đựng và khả năng phục hồi bằng cách sử dụng axit amin để thúc đẩy quá trình phục hồi và sửa chữa cơ ở cấp độ tế bào, giúp tăng năng lượng và sự tập trung ngay lập tức.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á-Thái Bình Dương nắm giữ thị phần lớn
Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất, tiếp theo là Bắc Mỹ. Sự gia tăng sử dụng axit amin thực phẩm như một chất tăng hương vị trong ngành công nghiệp thực phẩm và sự gia tăng mối quan tâm về chế độ ăn uống lành mạnh của người tiêu dùng đang thúc đẩy nhu cầu về axit amin thực phẩm ở thị trường châu Á-Thái Bình Dương. Nhu cầu lớn về axit amin thực phẩm từ ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung đã được nhận thấy do xu hướng bổ sung thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống của người tiêu dùng ở khu vực này ngày càng tăng. Các nhà nhập khẩu axit amin thực phẩm chính bao gồm Trung Quốc và Indonesia, trong số những nước khác, ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. Do mức tiêu thụ thực phẩm chế biến và tiện lợi ngày càng tăng, xuất nhập khẩu ở các nước đang phát triển đang tăng trưởng đều đặn. Sự tăng trưởng nhanh chóng về nhu cầu axit amin thực phẩm ở nhóm dân số suy dinh dưỡng và thiếu thốn ở Đông Nam Á đang thúc đẩy hơn nữa sự tăng trưởng của thị trường ở khu vực này.
Theo Canstar Blue, với 58% số người được hỏi cho biết gần đây họ đã mua thực phẩm bổ sung protein dạng bột, bột protein chiếm phần lớn các thực phẩm bổ sung protein được mua ở Úc vào năm 2021. Trong khi đó, chỉ có 13% người tiêu dùng mua các sản phẩm protein uống liền. Xu hướng ngày càng tăng việc đưa protein vào chế độ ăn uống thông thường đã và đang tạo cơ hội cho sự phát triển của các axit amin thực phẩm trên toàn khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp axit amin thực phẩm
Thị trường axit amin thực phẩm toàn cầu bị phân mảnh do có nhiều người tham gia trên thị trường. Nó bao gồm những người chơi quốc tế và các nhà sản xuất địa phương ở các cấp độ khác nhau của chuỗi giá trị. Một số công ty lớn trên thị trường là Nagase America LLC (Prinova), Ajinomoto Co., Inc., Evonik Industries AG, Daesang Corporation và Brenntag AG, cùng với những công ty khác. Các công ty này tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm khác biệt cho khách hàng. Các nhà cung cấp thành phần axit amin thực phẩm đang mở rộng dòng sản phẩm của họ để đa dạng hóa sự hiện diện về mặt địa lý bằng cách hợp tác với những người chơi khác trên thị trường. Đổi mới sản phẩm là chiến lược quan trọng để giành được thị phần đáng kể trên thị trường axit amin thực phẩm. Mở rộng sang các khu vực khác nhau cũng như nghiên cứu và phát triển là một số chiến lược chính được các bên tham gia chính áp dụng để đạt được lợi thế cạnh tranh. Các công ty này đang phát triển các loại sản phẩm mới để sử dụng trong thực phẩm.
Dẫn đầu thị trường axit amin thực phẩm
-
Nagase America LLC
-
Ajinomoto Co., Inc.
-
Evonik Industries AG
-
Daesang Corporation
-
Brenntag AG
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường axit amin thực phẩm
- Vào tháng 10 năm 2021, Arla Foods Thành phần đã tung ra thành phần beta-lactoglobulin (BLG) nguyên chất, Lacprodan BLG-100. Thành phần này chứa nhiều leucine hơn 45%, loại axit amin chính để xây dựng cơ bắp so với whey protein cô lập có sẵn để sử dụng thương mại.
- Vào tháng 7 năm 2021, Ajinomoto đã giới thiệu thực phẩm bổ sung axit amin được hỗ trợ bởi một nghiên cứu lâm sàng và RCT để giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở những người trung niên và người già khỏe mạnh bị mất trí nhớ.
- Vào tháng 6 năm 2021, Prinova, một nhà cung cấp hỗn hợp trộn sẵn thành phần, hương vị và chất dinh dưỡng, đã ra mắt một trang web mới nhằm cải thiện cách mua nguyên liệu ở Hoa Kỳ và Canada. Trải nghiệm khu vực ở Hoa Kỳ và Canada, là một phần của việc ra mắt trang web toàn cầu lớn hơn, bao gồm quyền truy cập vào giá cả trực tiếp, tài liệu quy định và dữ liệu về hơn 400 thành phần.
Phân khúc ngành công nghiệp axit amin thực phẩm
Các axit amin cùng nhau tạo thành các phân tử tạo thành protein. Axit amin thực phẩm là thành phần được sử dụng để điều chế các sản phẩm giàu protein khác nhau trong các ngành công nghiệp khác nhau. Thị trường axit amin thực phẩm toàn cầu được phân chia theo loại, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại, thị trường được phân thành axit glutamic, lysine, tryptophan, methionine, phenylalanine và các loại khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường được chia thành các loại thực phẩm bổ sung, thực phẩm và đồ uống tăng cường và dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Hơn nữa, nghiên cứu này cung cấp phân tích về thị trường axit amin thực phẩm ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn cầu, bao gồm ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
Kiểu
| Axit Glutamic |
| Lysine |
| Tryptophan |
| Methionin |
| Phenylalanin |
| Các loại khác |
Ứng dụng
| Bổ sung chế độ ăn uống |
| Thực phẩm và đồ uống tăng cường |
| Dinh dưỡng trẻ sơ sinh |
Địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Vương quốc Anh |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nga | |
| Nước Ý | |
| Tây ban nha | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ |
| Trung Quốc | |
| Nhật Bản | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Ả Rập Saudi |
| Nam Phi | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Kiểu | Axit Glutamic | |
| Lysine | ||
| Tryptophan | ||
| Methionin | ||
| Phenylalanin | ||
| Các loại khác | ||
| Ứng dụng | Bổ sung chế độ ăn uống | |
| Thực phẩm và đồ uống tăng cường | ||
| Dinh dưỡng trẻ sơ sinh | ||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Vương quốc Anh | |
| nước Đức | ||
| Pháp | ||
| Nga | ||
| Nước Ý | ||
| Tây ban nha | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ | |
| Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | Ả Rập Saudi | |
| Nam Phi | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường axit amin thực phẩm
Quy mô thị trường axit amin thực phẩm hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Axit amin Thực phẩm dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,56% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường axit amin thực phẩm?
Nagase America LLC, Ajinomoto Co., Inc., Evonik Industries AG, Daesang Corporation, Brenntag AG là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Axit Amin Thực phẩm.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Axit amin Thực phẩm?
Bắc Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Axit Amin Thực phẩm?
Năm 2024, Châu Á - Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Axit amin Thực phẩm.
Thị trường axit amin thực phẩm này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Axit amin Thực phẩm trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô Thị trường Axit amin Thực phẩm trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành axit amin
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Axit amin năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Axit amin bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
