Phân tích thị phần và quy mô thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu-Báo cáo nghiên cứu ngành-Xu hướng tăng trưởng

Quy mô thị trường nguyên liệu sữa châu Âu

Tóm tắt thị trường nguyên liệu sữa châu Âu

Giai Đoạn Nghiên Cứu	2019 - 2029
Năm Cơ Sở Để Ước Tính	2023
CAGR	4.42 %
Tập Trung Thị Trường	Trung bình
Các bên chính * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Phân tích thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu

Thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 4,42% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

Mối quan tâm về sức khỏe và thể chất ngày càng tăng của người tiêu dùng, được hỗ trợ bởi sự tham gia thể thao ngày càng tăng, dẫn đến việc tăng cường sử dụng các nguyên liệu sữa trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung. Hơn nữa, các công ty chủ chốt đang tập trung vào việc giới thiệu các sản phẩm mới ra thị trường để đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng. Ví dụ, vào năm 2018, Arla Food Companies đã tung ra giải pháp thành phần whey protein, Nutrilac CH-769, để thay đổi quy trình sản xuất phô mai kem.

Xét theo chủng loại, nguyên liệu whey chiếm tỷ trọng lớn nhất và được coi là sản phẩm có tính ứng dụng cao. Chúng được sử dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau, bao gồm phô mai và sushi. Trên toàn cầu, các công ty đang tập trung vào việc tăng cường nguồn lực sản xuất whey protein bằng cách đầu tư vào sản xuất phô mai. Chẳng hạn, vào tháng 12 năm 2017, Arla Foods ('Arla') và một công ty sữa của Đức, DMK Group ('DMK'), đã ký hợp đồng sản xuất với bên thứ ba để sản xuất phô mai mozzarella.

Tuy nhiên, sự hiện diện của các lựa chọn thay thế, chẳng hạn như protein thực vật, cũng như các trường hợp không dung nạp lactose và dị ứng sữa ngày càng tăng được cho là sẽ hạn chế sự tăng trưởng của thị trường.

Xu hướng thị trường nguyên liệu sữa châu Âu

Tăng sản lượng sản phẩm sữa, lấp đầy khoảng trống tiêu dùng ở các nước lớn

Liên minh châu Âu là một trong những thị trường sữa lớn nhất xét về khối lượng tiêu thụ. Theo Hiệp hội Chế biến Whey Châu Âu, khu vực này là nhà sản xuất phô mai số một và do đó là nhà sản xuất whey lớn nhất. Với hơn 12.000 cơ sở sản xuất và chế biến sữa trên khắp châu Âu, ngành sữa đóng góp phần lớn vào lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Đức và Ba Lan là những nước tiêu dùng whey protein lớn nhất trong Liên minh Châu Âu và ngày càng có nhiều người tiêu dùng tập trung vào các loại bột giàu protein, các sản phẩm axit amin, đồ uống pha sẵn có hàm lượng protein cao và thanh protein cao ở bữa ăn của họ. Điều này dự kiến sẽ thúc đẩy doanh thu của thị trường. Hơn nữa, khu vực này là một trong những nhà xuất khẩu nổi bật của nhiều sản phẩm sữa trên toàn cầu. Chẳng hạn, năm 2018, Liên minh Châu Âu đã xuất khẩu khoảng 600.000 tấn whey sang nhiều nước trên thế giới.

Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu

Tải xuống PDF

Đức thúc đẩy thị trường khu vực

Ở Đức, nhu cầu về protein như một thành phần đã chuyển từ hấp dẫn sang thành phần phổ biến cho sức khỏe và thể chất trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Đây là yếu tố chính thúc đẩy thị trường nguyên liệu protein, với ứng dụng trong các ngành công nghiệp dành cho người dùng cuối khác nhau, đặc biệt là thể thao và dinh dưỡng lâm sàng, bánh mì và bánh kẹo cũng như sữa. Thế hệ trẻ ở Đức thể hiện sự quan tâm nhiều hơn đến nguyên liệu whey protein chất lượng cao. Điều này cuối cùng đã dẫn đến sự tăng trưởng về doanh số bán whey protein cô lập và whey thủy phân, với ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm chức năng và đồ uống khác nhau trên toàn quốc. Phô mai là một trong những danh mục phân mảnh nhất trong thực phẩm đóng gói, với nhiều loại phô mai khác nhau trong khu vực và quốc tế, cùng với các dòng nhãn hiệu nhỏ, lớn và riêng đang cạnh tranh trên khắp đất nước. Các ngành công nghiệp chính dành cho người dùng cuối đang thúc đẩy thị trường nguyên liệu sữa ở Đức bao gồm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh.

Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu

Tải xuống PDF

Tổng quan ngành nguyên liệu sữa Châu Âu

Thị trường sữa Châu Âu bị phân mảnh do có sự hiện diện của nhiều công ty trong nước và khu vực ở các quốc gia khác nhau. Các công ty đang tập trung vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác, cùng với việc phát triển sản phẩm mới, chủ yếu là các phương pháp tiếp cận chiến lược để tăng cường sự hiện diện của thương hiệu. Những công ty chủ chốt thống trị thị trường châu Âu bao gồm Arla Foods Companies Group P/S, Eurosérum, FrieslandCampina Thành phần, Kanegrade Ltd và Lactalis Thành phần, cùng với những công ty khác.

Dẫn đầu thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu

Arla Foods Ingredients Group P/S
Eurosérum
FrieslandCampina Ingredients
Kanegrade Ltd.
Lactalis Ingredients
Hoogwegt
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?

Tải xuống mẫu

Báo cáo Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

1.1 Sản phẩm nghiên cứu
1.2 Giả định nghiên cứu
1.3 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
- 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
- 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
- 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
- 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
- 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

5.1 Theo loại
- 5.1.1 Sữa bột
- 5.1.2 Đạm sữa cô đặc và Đạm sữa cô lập
- 5.1.3 Nguyên liệu whey
- 5.1.4 Lactose và các dẫn xuất
- 5.1.5 Casein và Caseinat
- 5.1.6 Các loại khác
5.2 Theo ứng dụng
- 5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
- 5.2.2 Sản phẩm sữa
- 5.2.3 Sữa công thức cho trẻ sơ sinh
- 5.2.4 Dinh dưỡng thể thao và lâm sàng
- 5.2.5 Ứng dụng khác
5.3 Theo quốc gia
- 5.3.1 nước Đức
- 5.3.2 Vương quốc Anh
- 5.3.3 Pháp
- 5.3.4 Nga
- 5.3.5 Nước Ý
- 5.3.6 Tây ban nha
- 5.3.7 Phần còn lại của châu Âu

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

6.1 Các công ty năng động nhất
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.3 Phân tích vị thế thị trường
6.4 Hồ sơ công ty
- 6.4.1 Arla Foods Ingredients Group P/S
- 6.4.2 Euroserum
- 6.4.3 FrieslandCampina Ingredients
- 6.4.4 Kanegrade Ltd
- 6.4.5 Lactalis Ingredients
- 6.4.6 Hoogwegt
- 6.4.7 Volac International Limited
- 6.4.8 County Milk Products Ltd
- 6.4.9 Eurial Ingredients & Nutrition

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể

Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành nguyên liệu sữa Châu Âu

Theo loại, thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu được phân chia thành sữa bột, protein sữa cô đặc và protein sữa phân lập, nguyên liệu whey, lactose và các dẫn xuất, casein và caseinat, cùng các loại khác, và theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành các loại bánh và bánh kẹo, sữa sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, thể thao và dinh dưỡng lâm sàng, các sản phẩm khác. Hơn nữa, nghiên cứu này cung cấp phân tích về thị trường nguyên liệu sữa tại các thị trường mới nổi và lâu đời trên khắp các nước Châu Âu, bao gồm Đức, Vương quốc Anh, Pháp, Nga, Ý, Tây Ban Nha và Phần còn lại của Châu Âu.

Theo loại	Sữa bột
	Đạm sữa cô đặc và Đạm sữa cô lập
	Nguyên liệu whey
	Lactose và các dẫn xuất
	Casein và Caseinat
	Các loại khác
Theo ứng dụng	Tiệm bánh và bánh kẹo
	Sản phẩm sữa
	Sữa công thức cho trẻ sơ sinh
	Dinh dưỡng thể thao và lâm sàng
	Ứng dụng khác
Theo quốc gia	nước Đức
	Vương quốc Anh
	Pháp
	Nga
	Nước Ý
	Tây ban nha
	Phần còn lại của châu Âu

Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?

Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường nguyên liệu sữa Châu Âu

Quy mô Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,42% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người đóng vai trò chủ chốt trên Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu?

Arla Foods Ingredients Group P/S, Eurosérum, FrieslandCampina Ingredients, Kanegrade Ltd., Lactalis Ingredients, Hoogwegt là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu.

Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu này hoạt động trong những năm nào?

Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Nguyên liệu Sữa Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Popular Food Ingredients and Food Additives Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

Báo cáo ngành nguyên liệu sữa Châu Âu

Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thành phần sữa Châu Âu năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Nguyên liệu sữa Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.