Quy mô thị trường gia vị và gia vị châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 6.22 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 7.73 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.46 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường gia vị và gia vị châu Âu
Quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu ước tính đạt 6,22 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 7,73 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,46% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Thị trường gia vị và gia vị châu Âu chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng khi đại dịch COVID-19 bùng phát, trong đó một số loại gia vị được chọn lọc được cho là có khả năng miễn dịch, chẳng hạn như nghệ, ớt khô, quế, tỏi khô, gừng và echinacea, đã được đón nhận. phản ứng mạnh mẽ trên thị trường. Chẳng hạn, theo dữ liệu của Trung tâm Thương mại Quốc tế, vào năm 2021, tổng giá trị nhập khẩu của gừng, nghệ tây, nghệ Curcuma, húng tây, lá nguyệt quế, cà ri và các loại gia vị khác ở Trung và Đông Âu (CEE) đạt 3.750.542 USD từ 3.596.691 USD vào năm 2020.
Thị trường chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể do nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi và sự sẵn có của nhiều loại sản phẩm khác nhau, với sự kết hợp giữa các hương vị đồ ăn nhẹ trong vùng. Các thị trường công nghiệp hóa mới đang mang lại cơ hội thị trường mới cho thị trường gia vị và gia vị. Sự quan tâm ngày càng tăng đối với các loại thực phẩm mới, các sản phẩm hữu cơ tự nhiên từ các nguồn bền vững, khuyến mãi thương mại công bằng, các biện pháp chữa bệnh tự nhiên và phát triển dược phẩm góp phần mang lại các cơ hội thị trường mới.
Kiến thức ngày càng tăng về các vấn đề sức khỏe và thể chất của người dân địa phương và người nước ngoài cũng như sức mua ngày càng tăng đã dẫn đến mối quan tâm ngày càng tăng đối với các loại gia vị hữu cơ.
Xu hướng thị trường gia vị và gia vị châu Âu
Món ăn dân tộc ngày càng phổ biến trong khu vực
Toàn cầu hóa đang truyền cảm hứng cho người tiêu dùng châu Âu tìm kiếm những trải nghiệm hương vị mới. Những người tiêu dùng thích phiêu lưu, đặc biệt là thế hệ trẻ, không ngừng tìm kiếm các loại thực phẩm và hương vị mới trên toàn thế giới. Kết quả là, các nhà sản xuất đang bổ sung thêm nhiều loại gia vị và thảo mộc vào thị trường. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến các nền văn hóa khác, dẫn đến có nhiều sản phẩm ra mắt nhằm quảng cáo và kết nối hương vị, tên quốc gia, thương hiệu và sản phẩm (ví dụ Za'atar Authentic Lebanon Herb Blend). Các thương hiệu sử dụng các nhãn như khám phá, khám phá, khám phá, tiết lộ và làm sáng tỏ để kích thích nhu cầu từ những người tiêu dùng tò mò. Người châu Âu đang tìm kiếm các loại gia vị và gia vị truyền thống của châu Á và Tây Ban Nha, chẳng hạn như jalapeño, poblano và gừng, để trộn với các nguyên liệu và hương vị lạ hơn, bao gồm thanh long, ớt ma, harissa và cam đắng.
Lý do khiến ẩm thực dân tộc ngày càng phổ biến là do dân số đa văn hóa ngày càng tăng trong khu vực do dân số nước ngoài ngày càng tăng ở các quốc gia như Vương quốc Anh, Đức, Pháp và Ý, cùng với việc du lịch đến các điểm đến kỳ lạ ngày càng tăng. Do đó, nhu cầu về gia vị, thảo mộc và gia vị được sử dụng trong các món ăn lạ cũng ngày càng tăng, cùng với việc nhập khẩu gia vị trong khu vực ngày càng tăng. Ví dụ, các nước châu Âu bao gồm nhiều dân tộc từ khắp nơi trên thế giới, trong đó có người Trung Quốc, người Ấn Độ và người Pakistan, những người chiếm phần lớn dân số lao động. Nhóm dân cư này có nhu cầu cao về các sản phẩm thực phẩm ăn liền hoặc nấu sẵn của người dân tộc. Theo Văn phòng Thống kê Quốc gia (Vương quốc Anh), trong năm 2020-2021, có khoảng 896.000 công dân Ấn Độ sống ở Vương quốc Anh, tiếp theo là 682.000 người Ba Lan, 456.000 người Pakistan và 412.000 người Ireland. Qua đó, yếu tố này đang thúc đẩy việc ứng dụng gia vị, gia vị vào các sản phẩm thực phẩm ăn liền hoặc chế biến sẵn của dân tộc.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Vương quốc Anh là thị trường lớn nhất
Nhu cầu về hỗn hợp gia vị dân tộc ngày càng tăng do sự phổ biến ngày càng tăng của ẩm thực dân tộc và thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng như nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng các món ăn tiện lợi, chế biến sẵn và ăn liền. Ở Vương quốc Anh, thức ăn đường phố địa phương đang truyền cảm hứng cho hương vị và công thức pha trộn gia vị, nước sốt và gia vị mới. Các hỗn hợp thảo mộc và gia vị như hỗn hợp biryani, ngũ vị hương Trung Quốc và bảy gia vị Liban thường được sử dụng trong ngành dịch vụ thực phẩm. Do đó, việc phổ biến các loại gia vị tổng hợp chủ yếu thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Nhu cầu về thảo dược khô ở Anh rất lớn. Do đó, danh mục này được coi là một phần quan trọng của thị trường thảo dược tổng thể. Nhu cầu ngày càng tăng từ các nhà sản xuất thực phẩm, đầu bếp, nhà điều hành dịch vụ thực phẩm và người tiêu dùng, cùng với việc nấu ăn tại nhà ngày càng phổ biến, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Các công ty ở Châu Âu đang thực hiện các khoản đầu tư mới để mở rộng địa điểm của họ nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng của khách hàng và các đơn đặt hàng lớn hơn từ các khách hàng hiện tại.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành Gia vị và Gia vị Châu Âu
Thị trường có tính cạnh tranh cao do sự hiện diện của các công ty trong nước và quốc tế trong lĩnh vực này. Các công ty lớn trong ngành là Doehler Group SE, Kerry Group PLC, Olam International và Sensient Technologies Corporation. Những công ty chủ chốt đang tập trung chủ yếu vào phát triển và đổi mới sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách cung cấp nhiều hương vị và chất lượng khác nhau để duy trì mức độ cao cấp. Một số công ty lớn sử dụng mua bán và sáp nhập làm chiến lược quan trọng để duy trì và đảm bảo vị trí dẫn đầu trong ngành. Xu hướng này sẽ cho phép các công ty duy trì sự thống trị so với những người chơi khác và duy trì sự cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường.
Dẫn đầu thị trường gia vị và gia vị Châu Âu
-
Doehler Group SE
-
Olam International
-
Sensient Technologies Corporation
-
Kerry Group PLC
-
Arikon AG
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường gia vị và gia vị châu Âu
- THÁNG 12 NĂM 2021 Univar BV, công ty con của Univar Solutions Inc., nhà phân phối nguyên liệu và hóa chất toàn cầu, đồng thời là nhà cung cấp các dịch vụ giá trị gia tăng, đã công bố mở rộng danh mục Thành phần Đặc sản (IS) thông qua thỏa thuận phân phối độc quyền mới với Kalsec Inc.
- THÁNG 8 NĂM 2021 Tập đoàn Nedspice hợp tác với Bia Analytical trong cuộc chiến chống gian lận thực phẩm và bổ sung một sản phẩm khác vào danh sách các loại gia vị mà tính xác thực có thể được xác minh bằng phương pháp nhanh chóng, đáng tin cậy và được công nhận để đảm bảo bảo vệ người tiêu dùng.
- THÁNG 4 NĂM 2021 Döhler hợp tác với Flavourtech để tiếp tục mở rộng lĩnh vực gia vị hương vị trái cây và rau quả tự nhiên.
Báo cáo Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Sức hấp dẫn của ngành - Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Muối và chất thay thế muối
5.1.2 Các loại thảo mộc và gia vị
5.1.2.1 xạ hương
5.1.2.2 Húng quế
5.1.2.3 Rau kinh giới
5.1.2.4 Mùi tây
5.1.2.5 Các loại thảo mộc khác
5.1.3 gia vị
5.1.3.1 Hạt tiêu
5.1.3.2 Thảo quả
5.1.3.3 Quế
5.1.3.4 Đinh hương
5.1.3.5 hạt nhục đậu khấu
5.1.3.6 nghệ
5.1.3.7 Gia vị khác
5.2 Ứng dụng
5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
5.2.2 Súp, mì và mì ống
5.2.3 Thịt và hải sản
5.2.4 Nước sốt, Salad và Nước sốt
5.2.5 Đồ ăn nhẹ mặn
5.2.6 Ứng dụng khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Tây ban nha
5.3.2 Vương quốc Anh
5.3.3 nước Đức
5.3.4 Pháp
5.3.5 Nước Ý
5.3.6 Nga
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 SHS Group
6.3.2 Prymat Group
6.3.3 Olam International
6.3.4 Kerry Group PLC
6.3.5 Arikon Group
6.3.6 Sensient Technologies Corporation
6.3.7 Doehler GmbH
6.3.8 Kalsec Inc.
6.3.9 Nedspice Group
6.3.10 Solina Group
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành Gia vị và Gia vị Châu Âu
Gia vị và gia vị được sử dụng rộng rãi để thêm hương vị, mùi thơm, màu sắc và hương vị cho thực phẩm và đồ uống và đôi khi hoạt động như chất bảo quản hoặc chất kháng khuẩn. Các nhà sản xuất sử dụng các thuộc tính này của gia vị và gia vị để cải thiện chất lượng và hương vị sản phẩm cũng như tăng thời hạn sử dụng. Thị trường gia vị và gia vị Châu Âu được phân thành loại sản phẩm, ứng dụng và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành muối và chất thay thế muối, thảo mộc và gia vị, và gia vị. Các loại thảo mộc và gia vị được chia nhỏ thành húng tây, húng quế, lá oregano, rau mùi tây và các loại thảo mộc khác. Các loại gia vị được chia thành hạt tiêu, bạch đậu khấu, quế, đinh hương, nhục đậu khấu, nghệ và các loại gia vị khác. Theo ứng dụng, thị trường được phân thành các loại bánh và bánh kẹo, súp, mì và mì ống, thịt và hải sản, nước sốt, salad, nước sốt, đồ ăn nhẹ mặn và các ứng dụng khác. Thị trường cũng được phân chia theo quốc gia thành Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Pháp, Đức, Nga, Ý và Phần còn lại của Châu Âu. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
| Ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường gia vị và gia vị Châu Âu
Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu dự kiến sẽ đạt 6,22 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,46% để đạt 7,73 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường gia vị và gia vị châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu dự kiến sẽ đạt 6,22 tỷ USD.
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu?
Doehler Group SE, Olam International, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group PLC, Arikon AG là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu.
Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu này hoạt động trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu ước tính đạt 5,95 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô lịch sử thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành Gia vị và Gia vị Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thị trường Gia vị và Gia vị Châu Âu năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Gia vị và Gia vị Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
