Quy mô thị trường hạt ca cao
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017-2027 |
| Quy Mô Thị Trường (2023) | USD 16.14 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2028) | USD 22,44 tỷ |
| CAGR(2023 - 2028) | 6.81 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Á-Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường hạt ca cao
Quy mô thị trường hạt ca cao ước tính đạt 16,14 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ đạt 22,44 tỷ USD vào năm 2028, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6.81% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
- Hạt ca cao là một loại cây trồng tiền mặt nổi tiếng và có lợi nhuận. Hạt ca cao đã được sử dụng từ lâu đời trong nhiều ứng dụng khác nhau và có nhu cầu thị trường mạnh mẽ. Những loại đậu này có nhiều lợi ích sức khỏe và các lợi thế khác. Do đó, hạt ca cao đang có nhu cầu lớn vì chúng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, bánh kẹo và mỹ phẩm. Sản phẩm tìm thấy ứng dụng trong các ngành công nghiệp như thực phẩm chức năng và đồ uống, bánh kẹo, dược phẩm và mỹ phẩm. Đã có nhu cầu ngày càng tăng đối với các biến thể sô cô la, chẳng hạn như sô cô la sữa, bánh hạnh nhân và sô cô la đen, trên toàn thế giới.
- Nhà sản xuất ca cao lớn nhất thế giới, Cote d'Ivoire sản xuất khoảng 2,2 triệu tấn hạt ca cao hàng năm, tiếp theo là Ghana, Indonesia và Nigeria, và chiếm 38% tổng sản lượng hạt ca cao trên toàn thế giới. Nền kinh tế quốc gia phụ thuộc nhiều vào giá ca cao, và một phần lớn thu nhập xuất khẩu đến từ xuất khẩu hạt ca cao.
- Các nhà sản xuất và xuất khẩu sô cô la lớn là ở châu Âu. Bởi vì người tiêu dùng châu Âu tìm nguồn hạt ca cao có chất lượng và nguồn gốc khác nhau để đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp ca cao và sô cô la, thị trường ca cao châu Âu khá đa dạng. Ở châu Âu, trung bình mỗi người tiêu thụ 5,0 kg sô cô la. Lớp phủ ngày càng trở nên quan trọng trong chế biến rau, trái cây và ngũ cốc để tăng hương vị, dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu sản phẩm.
Ứng dụng rộng rãi của ca cao trong các ngành công nghiệp người dùng cuối khác nhau
Hạt ca cao đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong nhiều ứng dụng khác nhau và có nhu cầu thị trường cao. Những hạt đậu này thể hiện một số lợi ích sức khỏe và các đặc tính khác. Do đó, nhu cầu cao được báo cáo đối với hạt ca cao vì chúng được sử dụng trên quy mô lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, bánh kẹo và mỹ phẩm. Đức, Bỉ, Ý và Ba Lan là bốn nhà sản xuất sô cô la hàng đầu thế giới. Bốn quốc gia này chiếm hơn 40% xuất khẩu sô cô la toàn cầu.
Ca cao được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm bánh kẹo và làm bánh, như một chất tạo hương liệu và tạo màu. Ngành công nghiệp sô cô la hiện đại diện cho người dùng cuối cùng lớn nhất của ca cao. Việc tiêu thụ và sản xuất sôcôla khổng lồ giải thích sự thèm ăn ngày càng tăng đối với ca cao, làm cho ca cao trở thành hương vị được tiêu thụ rộng rãi nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
Khi doanh số bán sô cô la dưới nhiều hình thức khác nhau tiếp tục tăng vọt, nó sẽ làm tăng đáng kể nhu cầu đối với các sản phẩm chế biến ca cao, chẳng hạn như bơ ca cao và rượu ca cao. Bốn quốc gia hàng đầu sản xuất sô cô la ngon nhất thế giới là Bỉ, Thụy Sĩ, Ecuador và Vương quốc Anh. Sự ra mắt của sôcôla cao cấp và sử dụng sô cô la như một hương vị trong ngũ cốc, kẹo, thanh, sản phẩm nướng, xi-rô, lớp phủ và chất trám, và đồ uống dự kiến sẽ báo hiệu tốt cho thị trường ca cao toàn cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Cote D'lvoire dẫn đầu xuất khẩu hạt ca cao
Nhu cầu cao đối với hạt ca cao từ ngành công nghiệp sô cô la (bao gồm cả sô cô la trắng và đen) và sự gia tăng nhu cầu về sô cô la cao cấp / siêu cao cấp, một nguồn gốc và được chứng nhận thúc đẩy thị trường hạt ca cao trên toàn thế giới.
Ngoài ra, với xu hướng người tiêu dùng đang diễn ra đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc bền vững trên toàn thế giới, người tiêu dùng sô cô la tích cực tìm kiếm sô cô la được sản xuất bền vững và có nguồn gốc. Các nhà sản xuất sô cô la, chẳng hạn như Mondelez, Nestle và Hershey's, đạt được lợi thế bằng cách nhận được các thành phần có nguồn gốc từ sôcôla / ca cao của họ được chứng nhận bởi các cơ quan như Cocoa Horizons và Rain Forest Alliance (ví dụ Nestle). Các nhà sản xuất sô cô la này cung cấp một loạt các loại sôcôla thủ công sang trọng để tạo ra trải nghiệm cảm giác trong sô cô la hảo hạng bằng cách kết hợp hương vị cổ điển và khác thường với ca cao có nguồn gốc cao cấp và hương vị tốt.
Cote D'lvoire là nhà xuất khẩu hạt ca cao hàng đầu vào năm 2021, với giá trị xuất khẩu đạt 4.727,3 triệu USD và chiếm 6.81% thị phần. Tiếp theo là Ghana, Cameroon và Nigeria, lần lượt chiếm 6.81%, 6.81% và 6.81% xuất khẩu ca cao toàn cầu.
Nhu cầu về ca cao hương vị hảo hạng đã tăng lên đáng kể. Hạt ca cao siêu cao cấp và cao cấp được sử dụng cho người sành ăn và sôcôla thông thường, trong khi hạt ca cao mịn thấp được sử dụng cho sôcôla cao cấp thông thường, đặc biệt là ở các quốc gia như Hà Lan, Vương quốc Anh, Brazil, Hoa Kỳ, Trung Quốc và Canada. Thụy Sĩ là nước tiêu thụ sô cô la lớn nhất thế giới. Bình quân đầu người trung bình là 19,4 pound, tiếp theo là Đức, Ireland, Vương quốc Anh và Thụy Điển.
Hà Lan, Hoa Kỳ và Đức là những điểm đến chính của ca cao, cùng nhau nắm giữ khoảng 41% lượng nhập khẩu toàn cầu. Năm 2021, Hà Lan nhập khẩu tổng giá trị 1,9 tỷ USD (712.261 nghìn tấn) từ thế giới trong các chế phẩm ca cao và ca cao. Cote d'Ivoire là nhà cung cấp hàng đầu của đất nước. Năm 2021, Cote d'Ivoire đã cung cấp 275,7 nghìn tấn chế phẩm ca cao và ca cao.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tin tức thị trường hạt ca cao
- Tháng 10/2022 undefinedLiên minh châu Âu và các đối tác đã cùng nhau lên kế hoạch huy động 450 triệu euro (442 triệu USD) để hỗ trợ Bờ Biển Ngà thúc đẩy giải quyết lao động trẻ em và nạn phá rừng liên quan đến sản xuất ca cao.
- Tháng 2/2022 Chính phủ Ấn Độ trong Ngân sách Liên minh 2022-2023 đã đề xuất giảm thuế hải quan đối với hạt ca cao đã được giảm từ 30% xuống 15%.
- Tháng 6/2021 Bờ Biển Ngà đang xây dựng một nhà máy sinh khối chạy bằng chất thải ca cao với sự hỗ trợ của Cơ quan Thương mại và Phát triển Hoa Kỳ đặt tại Divo, một thị trấn sản xuất một phần lớn ca cao của đất nước. Trong nhà máy sinh khối, vật chất của cây ca cao còn sót lại sau khi sản xuất ca cao sẽ được đốt cháy để quay tuabin và tạo ra điện, giống như một nhà máy điện nhiên liệu hóa thạch thông thường.
Báo cáo thị trường hạt ca cao - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Tổng quan thị trường
4.2 Trình điều khiển thị trường
4.3 Hạn chế thị trường
4.4 Phân tích chuỗi giá trị
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Địa lý (Phân tích Nhập khẩu theo Khối lượng và Giá trị và Phân tích Xuất khẩu theo Khối lượng và Giá trị)
5.2 Bắc Mỹ
5.2.1 Hoa Kỳ
5.2.2 Canada
5.3 Châu Âu
5.3.1 nước Đức
5.3.2 Hà Lan
5.3.3 Vương quốc Anh
5.3.4 Pháp
5.3.5 nước Bỉ
5.3.6 Nga
5.4 Châu á Thái Bình Dương
5.4.1 Ấn Độ
5.4.2 Malaysia
5.4.3 Indonesia
5.4.4 Singapore
5.4.5 Nhật Bản
5.5 Nam Mỹ
5.5.1 Brazil
5.5.2 Ecuador
5.6 Châu phi
5.6.1 gana
5.6.2 bờ biển Ngà
5.6.3 Ni-giê-ri-a
5.6.4 bờ biển Ngà
5.6.5 Camerun
6. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp hạt ca cao
Hạt ca cao, hạt của cây cacao (Theobroma cacao), được sử dụng để tạo ra ca cao và bơ undefinedca cao, thành phần chính của sô cô la. Đối với mục đích của nghiên cứu, chỉ có đậu đầy đủ được xem xét. Thị trường thương mại hạt ca cao được phân khúc theo Địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo cung cấp một phân tích về nhập khẩu hạt ca cao (khối lượng và giá trị) và xuất khẩu (khối lượng và giá trị). Báo cáo đưa ra các ước tính và dự báo thị trường về giá trị (triệu USD) và khối lượng (tấn) cho tất cả các phân khúc trên.
| Địa lý (Phân tích Nhập khẩu theo Khối lượng và Giá trị và Phân tích Xuất khẩu theo Khối lượng và Giá trị) |
| Bắc Mỹ | ||
| ||
|
| Châu Âu | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Châu á Thái Bình Dương | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Nam Mỹ | ||
| ||
|
| Châu phi | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường hạt ca cao
Thị trường hạt ca cao lớn như thế nào?
Quy mô thị trường hạt ca cao dự kiến đạt 16,14 tỷ USD vào năm 2023 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6.81% để đạt 22,44 tỷ USD vào năm 2028.
Quy mô thị trường hạt ca cao hiện tại là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô thị trường hạt ca cao dự kiến đạt 16,14 tỷ USD.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong thị trường hạt ca cao?
Châu Á - Thái Bình Dương ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2027).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường hạt ca cao?
Năm 2023, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường hạt ca cao.
Báo cáo ngành ca cao Nibs
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Cocoa Nibs năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Cocoa Nibs bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
