| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| CAGR | 7.10% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường bột phô mai
Thị trường bột phô mai toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,1% trong giai đoạn dự báo 2022-2027.
Đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng tiêu cực đến một số ngành công nghiệp trên toàn thế giới, bao gồm cả ngành sản xuất pho mát. Trong thời kỳ đại dịch, người tiêu dùng trở nên quan tâm đến sức khỏe và chuyển sang ưu tiên các sản phẩm hữu cơ và tốt cho sức khỏe. Đại dịch đã ảnh hưởng đến nền kinh tế toàn cầu theo nhiều cách như cản trở chuỗi cung ứng và nhu cầu về sản phẩm cũng như ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và chế tạo bột phô mai. Do đó, những người tham gia thị trường bắt đầu tập trung vào các kênh bán lẻ trực tuyến. Ví dụ vào năm 2020, DFA Ingredient Solutions, một bộ phận kinh doanh của Dairy Farmers of America, đã ra mắt một cửa hàng thương mại điện tử cho phép các nhà sản xuất đặt hàng nguyên liệu sữa.
Bột phô mai có thể thay thế cho phô mai cứng do thuận tiện trong việc xử lý, thời hạn sử dụng và bảo quản. Các nhà sản xuất đang giới thiệu hương vị mới của bột phô mai để giành thị phần cao hơn. Bột phô mai được bán trên thị trường dưới dạng sản phẩm giảm chất béo hoặc giảm natri, với thành phần phô mai là phô mai ít béo và ít muối. Thị trường bột phô mai được dẫn đầu bởi phân khúc phô mai cheddar, tiếp theo là phô mai mozzarella. Nhu cầu của nó ngày càng tăng từ các nhà sản xuất thực phẩm tiện lợi do nhu cầu về hương vị của nó trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau ngày càng tăng. Súp, nước sốt, nước chấm và gia vị là những phân khúc dẫn đầu về nhu cầu.
Xu hướng thị trường bột phô mai
Ứng dụng ngày càng tăng của phô mai trong ngành thực phẩm và đồ uống
Sản phẩm có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm tiện lợi đang làm tăng nhu cầu về sản phẩm. Thêm vào đó, thời hạn sử dụng lâu hơn của sản phẩm khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho các mặt hàng thực phẩm đóng gói. Hơn nữa, khả năng mang lại hương vị và hương vị thơm ngon của bột phô mai là lý do cho nhu cầu của nó. Hơn nữa, nhận thức của người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, như hàm lượng protein, vitamin cao và lượng calo thấp, là một yếu tố khác được kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, các nhà sản xuất đang cố gắng cung cấp chất lượng và hương vị sản phẩm tốt hơn, cùng với bao bì hấp dẫn và bền bỉ, nhằm thúc đẩy sự phát triển và phạm vi kinh doanh của họ.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần nổi bật trên thị trường
Khu vực Bắc Mỹ được ước tính sẽ chiếm thị phần lớn trong giai đoạn dự báo do sự phổ biến rộng rãi của các sản phẩm thực phẩm tiện lợi cũng như bữa ăn sẵn của người tiêu dùng do lịch trình làm việc bận rộn. Hơn nữa, việc tiêu thụ sản phẩm sữa trên quy mô lớn cùng với sự thay đổi về nhân khẩu học, lối sống bận rộn và khả năng tiếp cận dễ dàng với công nghệ thực phẩm và sữa mới đã thúc đẩy sự phát triển của thị trường bột phô mai ở khu vực Châu Âu. Hơn nữa, thu nhập bình quân đầu người của người tiêu dùng tăng cùng với lượng tiêu thụ các mặt hàng sữa tăng cao cũng như việc thay đổi sở thích về thực phẩm dự kiến sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Ngoài ra, sự gia tăng số lượng quầy hàng và cửa hàng thực phẩm ở các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng của thị trường khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành bột phô mai
Thị trường bột phô mai toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với sự góp mặt của một số công ty chủ chốt. Nhu cầu về các nguyên liệu tự nhiên và hương vị tươi ngon đích thực ngày càng tăng do khách hàng ngày càng thích chi nhiều tiền hơn cho các loại nước sốt, nước sốt và súp chất lượng để nâng cao hình thức, kết cấu và hương vị. Ngành công nghiệp nước sốt, súp và nước sốt đã làm tăng nhu cầu về bột phô mai parmesan vì nó mang lại hương vị đích thực. Các chiến lược chính được các công ty áp dụng để đạt được doanh thu cao hơn là ra mắt sản phẩm mới, mở rộng, mua lại và sáp nhập. Chẳng hạn, vào năm 2020, Uhrenholt hợp tác với DKSH, một công ty mẹ của Thụy Sĩ chuyên về dịch vụ mở rộng thị trường. Một số công ty lớn trên thị trường bột phô mai là Dairi Concepts, Kerry Group, ADM, Blue Grass Dairy và All American Foods, cùng với những công ty khác.
Dẫn đầu thị trường bột phô mai
-
Kerry Group
-
All American Foods
-
Blue Grass Dairy
-
Lactosan A/S
-
Aarkay Food Products Ltd.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường bột phô mai
Vào năm 2021, Aarkay Food Products Ltd đã tung ra một loạt bột phô mai mới thuộc Danh mục Bột phô mai nguyên chất/có độ tinh khiết cao, nhắm đến các loại nước chấm, mayo và nước sốt gia vị ở Gujarat, Ấn Độ.
Vào năm 2021, ADM, công ty hàng đầu thế giới về nguồn gốc và chế biến dinh dưỡng cũng như nông sản, đã thông báo rằng họ đã hoàn tất việc mua lại Sojaprotein, nhà cung cấp nguyên liệu đậu nành không biến đổi gen hàng đầu Châu Âu, do đó, tăng cường năng lực sản xuất protein từ thực vật ở Chicago, Hoa Kỳ. Những trạng thái.
Năm 2021, Land O'Lakes Global Dairy Companies tung ra thị trường bột phô mai cheddar trắng hữu cơ. Việc cung cấp thử nghiệm mới này nhằm mục đích mở rộng mối quan hệ khách hàng.
Phân khúc ngành bột phô mai
Bột phô mai được làm bằng cách khử nước phô mai cứng. Thị trường bột phô mai được phân chia theo loại sản phẩm thành cheddar, parmesan, mozzarella và các loại sản phẩm khác. Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân chia thành bánh và bánh kẹo, đồ ăn nhẹ ngọt và mặn, nước sốt, nước sốt, nước chấm và gia vị, bữa ăn sẵn và các ứng dụng khác, và theo địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á -Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
Theo loại sản phẩm
| Cheddar |
| Parmesan |
| phô mai Mozzarella |
| Các loại sản phẩm khác |
Theo ứng dụng
| Tiệm bánh và bánh kẹo |
| Đồ ăn nhẹ ngọt và mặn |
| Nước sốt, nước sốt, nước chấm và gia vị |
| Bữa ăn sẵn sàng |
| Ứng dụng khác |
Địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nước Ý | |
| Nga | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ |
| Trung Quốc | |
| Nhật Bản | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi |
| Ả Rập Saudi | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Theo loại sản phẩm | Cheddar | |
| Parmesan | ||
| phô mai Mozzarella | ||
| Các loại sản phẩm khác | ||
| Theo ứng dụng | Tiệm bánh và bánh kẹo | |
| Đồ ăn nhẹ ngọt và mặn | ||
| Nước sốt, nước sốt, nước chấm và gia vị | ||
| Bữa ăn sẵn sàng | ||
| Ứng dụng khác | ||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Tây ban nha | |
| Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | ||
| Pháp | ||
| Nước Ý | ||
| Nga | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ | |
| Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | |
| Ả Rập Saudi | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bột phô mai
Quy mô thị trường bột phô mai hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Bột Phô mai dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Bột Phô mai?
Kerry Group, All American Foods, Blue Grass Dairy, Lactosan A/S, Aarkay Food Products Ltd. là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Bột Phô mai.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Bột Phô mai?
Châu Á-Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Bột Phô mai?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Bột Phô mai.
Thị trường bột phô mai này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Bột Phô mai trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Bột Phô mai trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành bột phô mai
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bột Phô mai năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Bột Phô mai bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
