Phân tích thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,5% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm tự nhiên ngày càng tăng đối với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Điều này đã dẫn đến sự tăng trưởng vượt bậc của thị trường hydrocoloid. Hydrocoloid có chức năng như chất liên kết, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất làm đặc và chất tạo gel.
- Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi việc tăng cường Nghiên cứu Phát triển cũng như đổi mới về hydrocolloid. Sự ưa thích của người tiêu dùng đối với các thành phần tự nhiên và các ứng dụng đa dạng của hydrocolloid trong ngành thực phẩm và đồ uống là một số lý do khiến nhu cầu tăng cao.
Xu hướng thị trường hydrocoloid thực phẩm Brazil
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến trong nước
Về mặt thương mại, thị trường hấp dẫn nhất cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống siêu chế biến không còn là các quốc gia có thu nhập cao được công nghiệp hóa hoàn toàn mà là các quốc gia có thu nhập trung bình và thấp, bao gồm cả Brazil. Brazil đã cho thấy nhu cầu nhanh chóng về thực phẩm chế biến trong vài năm qua. Thực phẩm siêu chế biến là phân khúc thị trường có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn trong nước. Thành phần dinh dưỡng của tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến cho thấy mật độ năng lượng cao hơn, hàm lượng chất béo tổng thể cao hơn, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cao hơn, lượng đường tự do cao hơn và ít chất xơ, protein, natri và kali hơn khi so sánh với tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến. tiêu dùng liên quan đến thực phẩm tự nhiên hoặc chế biến tối thiểu đã thúc đẩy nhu cầu. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến trong khu vực dự kiến sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng của thị trường.
Thịt và hải sản chiếm thị phần nổi bật
Việc tiêu thụ thịt ngày càng tăng trong nước là do ý thức của người dân ngày càng tăng về lượng protein trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Hơn nữa, do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng trong nước, các nhà sản xuất đang tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm thịt chế biến có thành phần tốt cho sức khỏe. Nhu cầu sử dụng các sản phẩm thịt chế biến có chứa kháng sinh, chất bảo quản và không chứa gluten ngày càng phổ biến trên khắp cả nước. Hơn nữa, dân số tầng lớp trung lưu ngày càng tăng và số lượng phụ nữ đi làm ngày càng tăng cũng sẽ thúc đẩy nhu cầu về thịt chế biến sẵn vì những mặt hàng này có thời hạn sử dụng được cải thiện và giảm thời gian chuẩn bị, nấu nướng và dọn dẹp. Nhu cầu mạnh mẽ về thịt chế biến sẽ dẫn đến sự tăng trưởng trên thị trường được nghiên cứu.
Tổng quan về ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm của Brazil
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil là một thị trường cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều người chơi khác nhau trên thị trường. Những công ty dẫn đầu thị trường là Cargill, CP Kelco US, Inc. và Kerry Group. Chiến lược của những công ty hàng đầu tập trung vào phát triển các giải pháp đổi mới nhằm giải quyết hương vị, kết cấu và thành phần dinh dưỡng của thực phẩm chế biến, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tiêu dùng cuối cùng.
Các nhà lãnh đạo thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil
-
Cargill, Incorporated.
-
DuPont
-
Ingredion Inc.
-
CP Kelco
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Phân khúc ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm của Brazil
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil được phân chia theo Loại thành Kẹo cao su Gelatin, Pectin, Kẹo cao su Xanthan, Kẹo cao su Guar, Carrageenan và các loại khác. Thị trường được phân chia theo Ứng dụng thành Sản phẩm sữa và đông lạnh, Bánh mì, Đồ uống, Bánh kẹo, Sản phẩm Thịt và Hải sản, Dầu và Chất béo cũng như Các Ứng dụng Khác.
| Kẹo cao su gelatin |
| Pectin |
| Kẹo cao su Xanthan |
| kẹo cao su guar |
| Carrageenan |
| Khác |
| Sản phẩm sữa và đông lạnh |
| Cửa hàng bánh mì |
| Đồ uống |
| Bánh kẹo |
| Sản phẩm thịt và hải sản |
| Dầu và Chất béo |
| Ứng dụng khác |
| Theo loại | Kẹo cao su gelatin |
| Pectin | |
| Kẹo cao su Xanthan | |
| kẹo cao su guar | |
| Carrageenan | |
| Khác | |
| Theo ứng dụng | Sản phẩm sữa và đông lạnh |
| Cửa hàng bánh mì | |
| Đồ uống | |
| Bánh kẹo | |
| Sản phẩm thịt và hải sản | |
| Dầu và Chất béo | |
| Ứng dụng khác |
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Hydrocolloid thực phẩm Brazil
Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Brazil dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Brazil?
Cargill, Incorporated., DuPont, Ingredion Inc., CP Kelco là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Hydrocolloid Thực phẩm Brazil.
Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Brazil này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Brazil trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Brazil trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành Hydrocolloid thực phẩm Brazil
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hydrocoloid thực phẩm Brazil năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Hydrocoloid thực phẩm của Brazil bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.