Thị trường phụ gia thực phẩm Brazil - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Phụ gia Thực phẩm Brazil được phân khúc theo Loại (Chất bảo quản, Chất làm ngọt, Chất nhũ hóa, Chất chống đóng bánh, Enzyme, Hydrocolloids, Hương vị và Chất tạo màu thực phẩm và Các loại khác) và Ứng dụng (Đồ uống, Bánh mì, Thịt và Sản phẩm từ thịt, Sản phẩm từ sữa, và các Ứng dụng khác).

Ảnh chụp thị trường

Brazil Food Additives Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.32 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường phụ gia thực phẩm Brazil được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,32% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Các chất phụ gia chủ yếu được sử dụng để duy trì và cải thiện tính an toàn của thực phẩm đóng gói và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Việc mở rộng thị trường thực phẩm chế biến do thu nhập khả dụng ngày càng tăng của tầng lớp trung lưu đang phát triển là động lực chính cho sự tăng trưởng của thị trường phụ gia thực phẩm trong khu vực. Sự tăng trưởng được hỗ trợ thêm bởi quá trình đô thị hóa ngày càng tăng của dân số nông thôn và thị trường có tổ chức đang gia tăng ở các khu vực nông thôn.
  • Là một nền kinh tế dựa vào nông nghiệp và thực phẩm, Brazil có phạm vi tăng trưởng lớn hơn. Bước vào một thị trường rộng lớn như Brazil đòi hỏi bạn phải có kiến ​​thức nền tảng về các điều kiện địa phương và cân nhắc kỹ lưỡng các cơ hội.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường phụ gia thực phẩm Brazil được phân khúc thành chất bảo quản, chất tạo ngọt, chất nhũ hóa, chất chống đóng cục, enzym, hydrocolloid, hương vị thực phẩm và chất phụ gia, chất tạo màu thực phẩm và chất tạo axit. Ngoài ra, nghiên cứu tập trung vào doanh thu được tạo ra từ đồ uống, bánh mì, thịt và các sản phẩm từ thịt, các sản phẩm từ sữa và các ứng dụng khác.

Type
Preservatives
Sweeteners and Sugar Substitutes
Emulsifiers
Enzymes
Hydrocolloids
Food Flavors and Colorants
Other Types
Application
Bakery
Confectionery
Dairy
Beverages
Meat, Poultry, and Sea Foods
Other Applications

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Chất ngọt hứa hẹn tăng trưởng đáng kể

Thành công của các sản phẩm chất tạo ngọt có thể được hiểu từ thành công gần đây của các nhà máy đường Brazil. Các nhà máy này đảm nhiệm hơn 90% sản lượng đường trong nước và đã nghiền hơn 5,26 triệu tấn trong giai đoạn đầu năm 2016, tăng đáng kể so với 292.600 tấn của năm trước. Mô hình tiêu thụ thực phẩm ở Brazil đã thay đổi đáng kể với mức sống được cải thiện. Nhiều người tiêu dùng được tiếp xúc với sự đa dạng hơn của các sản phẩm tiêu dùng. Các nhà sản xuất đồ uống có thể sử dụng kết hợp các chất phụ gia khác nhau ở Brazil, theo một sắc lệnh được Tổng thống Cộng hòa Brazil thông qua vào năm 2016.

Brazil Food Additives Market1

Nhu cầu ngày càng tăng đối với phụ gia chống vi khuẩn

Brazil là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu thịt và sản phẩm động vật lớn nhất thế giới. Chất kháng khuẩn được sử dụng trong động vật sản xuất thực phẩm, chủ yếu như một chất thúc đẩy tăng trưởng. Vi sinh vật gây bệnh là nguyên nhân của nhiều bệnh lây truyền qua đường thực phẩm do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm. Một số phương pháp bảo quản đã được các công ty trong nước phát triển để đảm bảo an toàn thực phẩm bằng vi sinh vật, cũng như các giá trị dinh dưỡng và đặc điểm cảm quan của thực phẩm. Tuy nhiên, nhu cầu về các chất kháng khuẩn tự nhiên ngày càng tăng do người tiêu dùng Brazil lo ngại về các vấn đề sức khỏe.

Brazil Food Additives Market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường phụ gia thực phẩm của Brazil rất phân mảnh. Các công ty nước ngoài lớn trên thị trường là Cargill, Tate & Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes, và International Flavors and Fragrances. Một số công ty khu vực sản xuất phụ gia thực phẩm trong nước là Associated British Foods, Cordis SA, CSB-System Latinoamerica, Eurochem SA, Assuan Investment Export Import Ltd và Danone.

Những người chơi chính

  1. BASF SE

  2. Cargill, Incorporated

  3. DuPont de Nemours, Inc.

  4. Kerry Inc.

  5. Ingredion Incorporated

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Brazil Food Additives CL.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Type

      1. 5.1.1 Preservatives

      2. 5.1.2 Sweeteners and Sugar Substitutes

      3. 5.1.3 Emulsifiers

      4. 5.1.4 Enzymes

      5. 5.1.5 Hydrocolloids

      6. 5.1.6 Food Flavors and Colorants

      7. 5.1.7 Other Types

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Confectionery

      3. 5.2.3 Dairy

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Meat, Poultry, and Sea Foods

      6. 5.2.6 Other Applications

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Position Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 BASF SE

      2. 6.3.2 Cargill Incorporated

      3. 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.

      4. 6.3.4 Kerry Inc.

      5. 6.3.5 Ingredion Incorporated

      6. 6.3.6 Archer Daniels Midland Company

      7. 6.3.7 Tate & Lyle

      8. 6.3.8 Corbion NV

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường phụ gia thực phẩm Brazil được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường phụ gia thực phẩm Brazil đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,32% trong 5 năm tới.

BASF SE , Cargill, Incorporated , DuPont de Nemours, Inc., Kerry Inc., Ingredion Incorporated là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Phụ gia Thực phẩm Brazil.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!