Ảnh chụp thị trường
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| CAGR: | 3.62 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Tổng quan thị trường
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Brazil được dự đoán sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 3,62% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Brazil là nền kinh tế lớn nhất Nam Mỹ và có dân số cao nhất, GDP tối đa và số lượng ngành nghề nhiều nhất ở Nam Mỹ. Do đó, nó tạo cơ hội tốt cho các nhà sản xuất thành phần cung cấp sản phẩm của họ cho các ngành công nghiệp địa phương mới nở rộ và thiết lập một cơ sở tiêu dùng mạnh mẽ tại thị trường Brazil.
- Chất nhũ hóa được sử dụng trong nước xốt salad, bơ đậu phộng, sô cô la, bơ thực vật và các món tráng miệng đông lạnh. Vì thị trường Brazil là một trung tâm thương mại, quốc gia này có khả năng tạo cơ hội tốt cho các nhà sản xuất chất nhũ hóa, đặc biệt trong lĩnh vực thịt và gia cầm đã qua chế biến.
- Tuy nhiên, nhu cầu về chất nhũ hóa từ trứng được dự đoán là sẽ ế ẩm do một số lượng lớn người dân kiêng ăn các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, và chế độ ăn thuần chay sau đây.
Scope of the report
Brazil Food Emulsifiers Market is segmented by application into meat and poultry, dairy, beverages, bakery and confectionery, and others.
| By Application | |
| Meat and Poultry | |
| Dairy | |
| Beverages | |
| Bakery and Confectionery | |
| Others |
Xu hướng thị trường chính
Thịt đã qua chế biến và các sản phẩm thay thế thịt đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường
Brazil đã tích cực tham gia vào việc buôn bán gia cầm và thịt chế biến trong nhiều năm. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, nền kinh tế của đất nước sụp đổ do hậu quả của nạn lừa đảo bán thịt đã phá hủy quan hệ thương mại với nhiều quốc gia. Tuy nhiên, nhiều quốc gia vẫn đang cho các nhà sản xuất thịt Brazil cơ hội thứ hai để tạo dựng lại danh tiếng của họ trên thị trường toàn cầu. Hơn nữa, với sự thay đổi đáng kể theo hướng ăn chay, nhiều nhà sản xuất Brazil đã chọn tham gia sản xuất các lựa chọn thay thế thịt để đáp ứng nhu cầu của thị trường đang bùng nổ và củng cố nền kinh tế và thương mại. Tuy nhiên, trong cả hai trường hợp, chất nhũ hóa có vai trò quan trọng như một thành phần và do đó, thị trường chất nhũ hóa thực phẩm có thể sẽ chứng kiến những tiến triển tốt trong tương lai gần.
To understand key trends, Download Sample Report
Thực phẩm siêu chế biến tạo nên phân khúc ứng dụng phát triển nhanh nhất trong cả nước
Thực phẩm siêu chế biến chiếm hơn một nửa tổng lượng calo tiêu thụ ở Vương quốc Anh và Hoa Kỳ, và Brazil đang nhanh chóng bắt kịp. UPF chỉ đơn giản là một phần hương vị của cuộc sống hiện đại. Những thực phẩm này tiện lợi, giá cả phải chăng, lợi nhuận cao, hương vị đậm đà và được tiếp thị mạnh mẽ. Chúng được bày bán trong các siêu thị, khắp mọi nơi trên cả nước. Chúng bao gồm từ đồ ăn nhẹ mặn và bánh nướng ngọt đến gà cốm và bánh hotdog thuần chay, tùy từng trường hợp. Bánh rán, thanh protein cao cấp, sữa hạnh nhân và thậm chí cả Diet Coke đều nằm trong danh mục này. Chính phủ Brazil cũng đã yêu cầu người dân địa phương từ bỏ các loại thực phẩm như vậy vì tỷ lệ béo phì tăng gấp đôi trong thập kỷ. Ngoài ra, trước đây không có hướng dẫn tiêu chuẩn nghiêm ngặt nào về việc sử dụng các chất phụ gia trong các loại thực phẩm này. Nhưng, ngay cả sau khi nhận thức được khuyết điểm,
Bối cảnh cạnh tranh
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Brazil bị phân mảnh với sự hiện diện của một số công ty toàn cầu cũng như trong nước. Cơ hội chính cho những người chơi nắm bắt thị trường là tung ra các sản phẩm cho các giải pháp sáng tạo để đáp ứng nhu cầu tăng cao về các thành phần tương thích với người ăn chay, bao gồm cả chất nhũ hóa thực phẩm. Các công ty toàn cầu có lợi thế lớn nhờ hình ảnh thương hiệu của họ và do đó, họ đang say mê các doanh nghiệp có ngành công nghiệp thực phẩm địa phương để nắm bắt thị trường trong nước. Hơn nữa, quá trình công nghiệp hóa nhanh chóng cũng dẫn đến sự ra đời của nhiều ngành công nghiệp mới, tạo cơ hội cho các nhà sản xuất chất nhũ hóa thiết lập quan hệ đối tác.
Những người chơi chính
Cargill Inc.
DuPont de Nemours, Inc.
Archer Daniels Midland Company
Ingredion Inc
Palsgaard A/S
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
-
1.2 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Forces Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Application
-
5.1.1 Meat and Poultry
-
5.1.2 Dairy
-
5.1.3 Beverages
-
5.1.4 Bakery and Confectionery
-
5.1.5 Others
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Adopted Strategies
-
6.2 Market Position Analysis
-
6.3 Company Profiles
-
6.3.1 Cargill Inc.
-
6.3.2 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.3.3 Palsgaard A/S
-
6.3.4 Archer Daniels Midland Company
-
6.3.5 Ingredion Inc
-
6.3.6 Kerry Group
-
6.3.7 Stepan Company
-
6.3.8 Lonza Group
-
6.3.9 BASF SE
-
-
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
Thời gian nghiên cứu của thị trường này là gì?
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Brazil được nghiên cứu từ 2018 - 2028.
Tốc độ tăng trưởng của Thị trường Chất nhũ hóa Thực phẩm Brazil là bao nhiêu?
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Brazil đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,62% trong 5 năm tới.
Ai là những người chơi chính trong Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Brazil?
Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc, Palsgaard A/S là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất nhũ hóa Thực phẩm Brazil.
