Объем рынка шоколада в Канаде
|
Период исследования | 2018 - 2030 |
|
Размер Рынка (2024) | 3.87 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2030) | 5.30 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Супермаркет/Гипермаркет |
|
|
CAGR (2024 - 2030) | 6.23 % |
|
|
Самый быстрорастущий по каналу распределения | Розничный интернет-магазин |
|
|
Концентрация Рынка | Терпимая |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка шоколада в Канаде
Объем рынка шоколада в Канаде оценивается в 3,65 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 5,24 млрд долларов США к 2030 году, рост со среднегодовым темпом роста 6,23% в течение прогнозируемого периода (2024-2030 гг.).
3,65 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
5,24 млрд
Объем рынка в 2030 году (долл. США)
6.19 %
Среднегодовой темп роста (2018-2023 гг.)
6.23 %
Среднегодовой темп роста (2024-2030)
Самый большой сегмент по вариантам кондитерских изделий
70.49 %
Доля стоимости, Молочный и белый шоколад, 2023 г.
Ожидается, что инновационные уникальные вкусовые предложения и белый шоколад, связанный с премией, наряду с разнообразными вкусовыми профилями в регионе, будут стимулировать рост сегмента.
Крупнейший сегмент по каналам сбыта
46.65 %
стоимостная доля, Супермаркет/Гипермаркет, 2023 г.
Рост супермаркетов в регионе во многом обусловлен наличием привлекательного места для покупок, так как их постоянно тянет совершать крупные покупки.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кондитерских изделий
6.76 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста темного шоколада, Темный шоколад,
Ожидается, что растущая осведомленность потребителей о питательной ценности, премиальности и способности темного шоколада снимать стресс будет стимулировать спрос в регионе.
Самый быстрорастущий сегмент по каналам сбыта
7.07 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста, Розничный интернет-магазин, 2024-2030 гг.
Ожидается, что более широкое внедрение платформ электронной коммерции среди потребителей и растущее присутствие онлайн-ритейлеров будут стимулировать этот сегмент в течение прогнозируемого периода.
Ведущий игрок рынка
13.55 %
доля рынка, Компания Херши, 2022 г.
Разнообразие продукции с точки зрения инновационных шоколадных продуктов для широкого круга потребителей в регионе позволяет The Hershey Company занимать долю рынка.
На супермаркеты и гипермаркеты приходится более 40% доли рынка, поскольку потребители предпочитают эти каналы для быстрого и удобного совершения покупок
- Супермаркеты стали одним из самых популярных мест для покупки различных видов шоколада, включая молочный и темный. Покупки в супермаркете, как правило, быстрее и проще, чем покупки в небольшом магазине. Супермаркеты имеют большие площади, что позволяет потребителям легко найти шоколад разных размеров. Супермаркеты и гипермаркеты считаются основными каналами сбыта шоколада в Канаде. Стоимость продаж шоколадных конфет в супермаркетах и гипермаркетах выросла на 5,8% в 2023 году по сравнению с 2022 годом.
- Другие каналы сбыта являются вторым по величине розничным сегментом продаж шоколада в Канаде. Специализированные магазины, складские клубы, аптеки, торговые автоматы, прямые продажи и розничные торговцы на АЗС составляют другие каналы сбыта. В период с 2021 по 2023 год эти розничные каналы показали рост на 13,2%. Продажи в первую очередь обусловлены простотой доступа и круглосуточной доступностью торговых точек.
- Круглосуточные магазины считаются одним из основных каналов сбыта шоколадных конфет в стране. Круглосуточные магазины известны простотой доступа; Большинство из них открыты 24 часа в сутки и 7 дней в неделю по всей стране. Это увеличивает продажи шоколадных конфет до последней минуты покупки в определенный день. Ожидается, что стоимость продаж шоколадных конфет в магазинах шаговой доступности вырастет на 28,7% к 2026 году по сравнению с 2022 годом.
- Ожидается, что розничные онлайн-каналы будут расти самыми высокими темпами в прогнозируемый период благодаря таким факторам, как удобство, скидки, варианты доставки в течение одного дня и другие. Ожидается, что с 2023 по 2029 год среднегодовой темп роста продаж шоколадных конфет через розничные онлайн-каналы составит 7,13%.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка шоколада в Канаде
Растущее потребление на душу населения, поддерживаемое пользой для здоровья, связанной с шоколадом, способствовало росту продаж в этом сегменте
- Шоколадные конфеты остаются самыми потребляемыми кондитерскими изделиями в Канаде. В 2023 году среднее потребление шоколада составило 6,4 кг на человека или 160 батончиков на человека в год, что сделало Канаду одним из крупнейших потребителей шоколада в мире.
- Формат товара является одним из основных факторов, влияющих на впечатления потребителей, который определяет вероятность покупки. Клиенты, заботящиеся о своем здоровье, ищут более полезные лакомства, поскольку они все больше осведомлены об иммунитете и заботе о себе, что, в свою очередь, способствовало популярности форматов продуктов с контролем порций, таких как мини, кусочки, квадраты и блоки.
- Экономические факторы являются важным атрибутом, влияющим на покупательское поведение потребителей в Канаде. Потребительский спрос на роскошь по разумным ценам по-прежнему очень высок. С учетом того, что диапазон цен на шоколадные конфеты варьируется и цены более восприимчивы к инфляции, вероятно, будет наблюдаться большое влияние на решения потребителей о покупке.
- В Канаде потребление шоколада, как правило, рассматривается с точки зрения здоровья с различными мнениями. Несмотря на то, что шоколад является популярным лакомством, которым наслаждаются многие, существуют соображения относительно его пользы для здоровья.
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- В Канаде потребители предпочитают меньше какао и больше сахара в шоколаде
Обзор шоколадной промышленности Канады
Рынок шоколада в Канаде умеренно консолидирован, при этом пять ведущих компаний занимают 54,75%. Основными игроками на этом рынке являются Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International SA, Mondelēz International Inc., Nestlé SA и The Hershey Company (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка шоколада в Канаде
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International SA
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
The Hershey Company
Other important companies include Alfred Ritter GmbH & Co. KG, La Siembra Co-operative Inc., Laura Secord SEC, Mars Incorporated, Newfoundland Chocolate Company, Palette de Bine, Purdys Chocolatier, Qantu Chocolate, Roger's Chocolate, Soma Chocolate.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка шоколада в Канаде
- Октябрь 2023 г. Camino Chocolates выпустила новую линейку биоразлагаемых и компостируемых внутренних оберток из древесной целлюлозы для своих шоколадных батончиков. Новая упаковка из древесной массы произведена в ответственно управляемых лесах и сертифицирована Советом по лесной сертификации (FSC).
- Март 2023 г. Camino Chocolates объявила о выпуске двух шоколадных батончиков на растительной основе в молочном стиле, изготовленных из овсяного молока. Два новых вкуса — Лесные орехи с соленой карамелью и Сливочный шоколад-овес — отличные варианты для любителей молочного шоколада, которые ищут растительные и этичные варианты.
- Январь 2023 г. Ritter Sport запустил набор Travel Retail Edition Vegan Tower 5x100 г по всему миру, предлагающий три сорта немолочного шоколада в упаковке из пяти штук. Ассортимент туристического издания включает вкусы Гладкий шоколад, Жареный арахис и Соленая карамель, которые были представлены на внутренних рынках в январе 2023 года.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке шоколада в Канаде - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Нормативно-правовая база
- 4.2 Покупательное поведение потребителей
- 4.3 Анализ ингредиентов
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2030 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кондитерский вариант
- 5.1.1 Темный шоколад
- 5.1.2 Молочный и белый шоколад
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Магазин
- 5.2.2 Интернет-магазин розничной торговли
- 5.2.3 Супермаркет/Гипермаркет
- 5.2.4 Другие
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компании
- 6.4.1 Alfred Ritter GmbH & Co. KG
- 6.4.2 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.4.3 Ferrero International SA
- 6.4.4 La Siembra Co-operative Inc.
- 6.4.5 Laura Secord SEC
- 6.4.6 Mars Incorporated
- 6.4.7 Mondelēz International Inc.
- 6.4.8 Nestlé SA
- 6.4.9 Newfoundland Chocolate Company
- 6.4.10 Palette de Bine
- 6.4.11 Purdys Chocolatier
- 6.4.12 Qantu Chocolate
- 6.4.13 Roger's Chocolate
- 6.4.14 Soma Chocolate
- 6.4.15 The Hershey Company
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация шоколадной промышленности Канады
Темный шоколад, молочный и белый шоколад покрываются сегментами кондитерского варианта. Круглосуточный магазин, Розничный интернет-магазин, Супермаркет/Гипермаркет, Другие охватываются как сегменты по каналам сбыта.
- Супермаркеты стали одним из самых популярных мест для покупки различных видов шоколада, включая молочный и темный. Покупки в супермаркете, как правило, быстрее и проще, чем покупки в небольшом магазине. Супермаркеты имеют большие площади, что позволяет потребителям легко найти шоколад разных размеров. Супермаркеты и гипермаркеты считаются основными каналами сбыта шоколада в Канаде. Стоимость продаж шоколадных конфет в супермаркетах и гипермаркетах выросла на 5,8% в 2023 году по сравнению с 2022 годом.
- Другие каналы сбыта являются вторым по величине розничным сегментом продаж шоколада в Канаде. Специализированные магазины, складские клубы, аптеки, торговые автоматы, прямые продажи и розничные торговцы на АЗС составляют другие каналы сбыта. В период с 2021 по 2023 год эти розничные каналы показали рост на 13,2%. Продажи в первую очередь обусловлены простотой доступа и круглосуточной доступностью торговых точек.
- Круглосуточные магазины считаются одним из основных каналов сбыта шоколадных конфет в стране. Круглосуточные магазины известны простотой доступа; Большинство из них открыты 24 часа в сутки и 7 дней в неделю по всей стране. Это увеличивает продажи шоколадных конфет до последней минуты покупки в определенный день. Ожидается, что стоимость продаж шоколадных конфет в магазинах шаговой доступности вырастет на 28,7% к 2026 году по сравнению с 2022 годом.
- Ожидается, что розничные онлайн-каналы будут расти самыми высокими темпами в прогнозируемый период благодаря таким факторам, как удобство, скидки, варианты доставки в течение одного дня и другие. Ожидается, что с 2023 по 2029 год среднегодовой темп роста продаж шоколадных конфет через розничные онлайн-каналы составит 7,13%.
Кондитерский вариант
| Темный шоколад |
| Молочный и белый шоколад |
Канал распределения
| Магазин |
| Интернет-магазин розничной торговли |
| Супермаркет/Гипермаркет |
| Другие |
| Кондитерский вариант | Темный шоколад |
| Молочный и белый шоколад | |
| Канал распределения | Магазин |
| Интернет-магазин розничной торговли | |
| Супермаркет/Гипермаркет | |
| Другие |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Молочный и белый шоколад - Молочный шоколад — это твердый шоколад, приготовленный из молока (в виде сухого молока, жидкого молока или сгущенного молока) и сухих веществ какао. Белый шоколад изготавливается из какао-масла и молока и не содержит твердых веществ какао. Ассортимент включает в себя обычные шоколадные конфеты, варианты с низким содержанием сахара и без сахара
- Ириски и нуги - Ириски включают твердые, жевательные, маленькие конфеты или конфеты на один укус, которые продаются с этикетками как ириски или кондитерские изделия, похожие на ириски. Нуга - это жевательное кондитерское изделие с миндалем, сахаром и яичным белком в качестве основного ингредиента; и он возник в Европе и странах Ближнего Востока.
- Злаковые батончики - Закуска, состоящая из хлопьев для завтрака, которые были спрессованы в форму батончика и скреплены пищевым клеем. Ассортимент включает в себя батончики, приготовленные из злаков, таких как рис, овес, кукуруза и т. д., смешанных со связующим сиропом. К ним также относятся продукты, помеченные как злаковые батончики, злаковые батончики или зерновые батончики.
- Жевательная резинка - Это препарат для жевания, обычно изготовленный из ароматизированного и подслащенного чикло или таких заменителей, как поливинилацетат. В область применения включены следующие виды жевательных резинок жевательные резинки с сахаром и жевательные резинки без сахара
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Темный шоколад | Темный шоколад - это форма шоколада, содержащая сухие вещества какао и какао-масло без молока. |
| Белый шоколад | Белый шоколад - это тип шоколада, содержащий самый высокий процент сухих веществ молока, обычно около 30 процентов или более. |
| Молочный шоколад | Молочный шоколад изготавливается из темного шоколада с низким содержанием какао и более высоким содержанием сахара, а также молочного продукта. |
| Леденцы | Конфета из сахара и кукурузного сиропа, сваренная без кристаллизации. |
| Ириски | Твердая, жевательная, часто коричневая сладость, приготовленная из сахара, сваренного со сливочным маслом. |
| Нуга | Жевательная или хрупкая конфета, содержащая миндаль или другие орехи, а иногда и фрукты. |
| Злаковый батончик | Злаковый батончик представляет собой пищевой продукт в форме батончика, изготовленный путем прессования злаков и, как правило, сухофруктов или ягод, которые в большинстве случаев скрепляются глюкозным сиропом. |
| Протеиновый батончик | Протеиновые батончики - это питательные батончики, которые содержат высокую долю белка и углеводов/жиров. |
| Фруктово-ореховый батончик | Они часто основаны на финиках с другими добавками сухофруктов и орехов и, в некоторых случаях, ароматизаторами. |
| НУЦ | Национальная ассоциация кондитеров — американская торговая организация, которая продвигает шоколад, конфеты, жевательную резинку и мятные конфеты, а также компании, которые производят эти лакомства. |
| КГМП | Действующая надлежащая производственная практика соответствует руководящим принципам, рекомендованным соответствующими органами. |
| Нестандартизированные пищевые продукты | Нестандартизированные пищевые продукты – это продукты, которые не имеют стандарта идентичности или каким-либо образом отклоняются от предписанного стандарта. |
| КАЗЕННЫЙ | Гликемический индекс (ГИ) — это способ ранжирования продуктов, содержащих углеводы, на основе того, насколько медленно или быстро они перевариваются и повышают уровень глюкозы в крови в течение определенного периода времени |
| Сухое обезжиренное молоко | Сухое обезжиренное молоко получают путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока путем распылительной сушки. |
| Флаванолы | Флаванолы — это группа соединений, содержащихся в какао, чае, яблоках и многих других растительных продуктах и напитках. |
| ДПК | Концентрат сывороточного белка - вещество, получаемое путем удаления из пастеризованной сыворотки достаточного количества небелковых составляющих таким образом, чтобы готовый сухой продукт содержал более 25% белка. |
| ЛПНП | Липопротеины низкой плотности - плохой холестерин |
| ЛПВП | Липопротеины высокой плотности - хороший холестерин |
| БАТ | бутилированный гидрокситолуол — это химическое вещество, изготовленное в лаборатории, которое добавляется в пищевые продукты в качестве консерванта. |
| Каррагинан | Каррагинан — это добавка, используемая для загущения, эмульгирования и консервирования продуктов и напитков. |
| Свободная форма | Не содержит определенных ингредиентов, таких как глютен, молочные продукты или сахар. |
| Какао-масло | Это жирное вещество, получаемое из какао-бобов, используемое при изготовлении кондитерских изделий. |
| Пастели | Разновидность бразильских конфет, сделанных из сахара, яиц и молока. |
| Драги | Маленькие круглые конфеты, покрытые твердой сахарной оболочкой |
| ЧОПРАБИСКО | Королевская бельгийская ассоциация шоколадной, пралине, бисквитной и кондитерской промышленности - торговая ассоциация, представляющая бельгийскую шоколадную промышленность. |
| Европейская директива 2000/13 | Директива Европейского Союза, регулирующая маркировку пищевых продуктов |
| Kakao-Verordnung | Постановление о шоколаде в Германии, свод правил, определяющих, что может быть помечено как шоколад в Германии. |
| FASFC (ФСФК) | Федеральное агентство по безопасности пищевой цепи |
| Пектин | Натуральное вещество, которое получают из фруктов и овощей. Используется в кондитерском деле для создания гелеобразной текстуры. |
| Инвертные сахара | Тип сахара, который состоит из глюкозы и фруктозы. |
| Эмульгатор | Вещество, которое помогает смешиваться с жидкостями, которые не смешиваются друг с другом. |
| Антоцианы | Разновидность флавоноида, отвечающего за красный, фиолетовый и синий цвета кондитерских изделий. |
| Функциональные продукты питания | Продукты, которые были модифицированы, чтобы обеспечить дополнительную пользу для здоровья, помимо основного питания. |
| Сертификат кошерности | Эта сертификация подтверждает, что ингредиенты, производственный процесс, включая все оборудование, и/или процесс общественного питания соответствуют стандартам еврейского диетического закона |
| Экстракт корня цикория | Натуральный экстракт из корня цикория, который является хорошим источником клетчатки, кальция, фосфора и фолиевой кислоты |
| РДД | Рекомендуемая суточная доза |
| Жевательные конфеты | Жевательные конфеты на основе желатина, которые часто приправляют фруктами. |
| Нутрицевтики | Пищевые продукты или пищевые добавки, которые, как утверждается, полезны для здоровья. |
| Энергетические батончики | Батончики с высоким содержанием углеводов и калорий предназначены для обеспечения энергией на ходу. |
| БФСО | Бельгийская организация по безопасности пищевых продуктов для пищевой цепи. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
