Размер рынка шоколада
|
|
Период исследования | 2019 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 114.2 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 145.3 Миллиардов долларов США |
|
|
Самый быстрорастущий рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 3.53 % |
|
|
Самый Большой Рынок | Европа |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
Анализ рынка шоколада
Размер рынка шоколада оценивается в 115,92 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 137,88 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,53% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Ключевые факторы рынка включают растущий спрос на органический, веганский шоколад, шоколад без сахара и глютена. С ростом осведомленности о негативном влиянии синтетических продуктов на здоровье и окружающую среду большинство заботящихся о своем здоровье и информированных потребителей начали использовать органические продукты. Кроме того, важную роль в продажах шоколада премиум-класса играет сезонный спрос. Различные компании выпускают широкий ассортимент сортов шоколада на Пасху, Рождество и в другие дни. Кроме того, среди потребителей набирают популярность функциональные шоколадные конфеты для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
- Например, в марте 2022 года компания Функциональная шоколадная компания выпустила веганский темный шоколад вместе с комбинацией нутрицевтиков, специфичных для конкретного состояния, включая витамины, минералы, растительные вещества и аминокислоты, чтобы помочь в решении различных повседневных проблем со здоровьем, таких как как сон, энергия, стресс и внимание.
- Одной из тенденций на рынке шоколада является увеличение спроса на шоколадные изделия ручной работы некоторые компании открывают собственные магазины и используют их для продвижения своих брендов. Уникальный вкус какао-бобов подчеркивается по мере движения к качеству. Для изготовления этих изделий используются свежие какао-бобы, которые затем мелкие шоколадные мастерские вырезают из них шоколадные конфеты. Компании нанимают ремесленников для работы с фермерами, выращивающими какао, чтобы конкурировать с другими игроками на рынке за выбор зерен желаемого качества, которые затем обжариваются, измельчаются и шлифуются в шоколад.
Растущий спрос на сертифицированный шоколад одного происхождения
- Спрос на какао с прекрасным вкусом в таких регионах, как Европа и Северная Америка, значительно растет. Для изготовления изысканных шоколадных конфет используются ультра- и высококачественные бобы. Обычные и мелкие зерна используются для производства обычного шоколада премиум-класса, особенно в таких странах, как Великобритания, Бразилия, США, Китай, Индия, Нидерланды, Германия и Швейцария. Это развитие обусловлено тенденциями в области здравоохранения и стремлением к более эксклюзивным продуктам. Рынок какао премиум-класса с сертификатами устойчивости и единым происхождением ускоряет общий рост рынка.
- В ответ на растущий спрос производители представляют линейки шоколада моносорта и шоколада премиум-класса. Эти стратегии помогают брендам получать больше прибыли и расти с более позитивным имиджем бренда. Например, согласно новостям, опубликованным New Foundland Labor, Канада, в 2022 году первая шоколадная фирма в Канаде, производящая шоколад в виде батончиков, родилась в результате крошечного предприятия, которое началось как идея и включало большое количество проб шоколада.
- Ожидается, что Jacobean Studio Inc., расположенная в Маунт-Перл, Канада, получит поддержку правительства провинции в работе над улучшением своих маркетинговых и производственных операций. Jacobean создает разнообразные товары с использованием какао из Мексики и Перу, например, батончики с ягодами Ньюфаундленда и Лабрадора, а также батончики одного происхождения.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа доминирует на рынке
- Европейские потребители уделяют больше внимания качеству шоколада из-за растущей озабоченности здоровьем, связанной с более дешевым шоколадом в регионе, и ростом популярности высококачественного какао. Поэтому европейские потребители готовы платить больше за шоколадную продукцию, отвечающую их требованиям.
- Сдвиг парадигмы европейского потребителя в сторону высококачественной шоколадной продукции (например, шоколада одного происхождения, органического шоколада, шоколада ручной работы, ремесленного шоколада и т. д.) является важным фактором, способствующим развитию шоколадного рынка в регионе. Существует огромный спрос на темный шоколад, поскольку в нем меньше сахара и присутствует насыщенный горький вкус концентрированного какао.
- Рынок Великобритании является одним из крупнейших рынков потребления шоколада в Европе. Обычный шоколад – самый популярный выбор. Тем не менее, шоколад премиум-класса набирает обороты, и потребительские предпочтения растут в сторону темного шоколада премиум-класса. Кроме того, продажи кондитерских изделий в Великобритании растут, а спрос на шоколад, ориентированный на определенную группу потребителей, растет.
- Компании также сосредоточены на разработке шоколада без добавок и веганского шоколада, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например, Godessi Limited предлагает шоколад премиум-класса с разными вкусами, такими как грецкий орех и корица, апельсин и корица, мята, малина и миндаль. Шоколадные конфеты не содержат глютена, молочных продуктов, сои и являются веганскими и, таким образом, отвечают особым диетическим потребностям потребителей.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор шоколадной индустрии
Рынок шоколада фрагментирован, на нем присутствуют как региональные, так и международные игроки, такие как Mars Incorporated, Yildiz Holdings и Ferrero International SA. Крупнейшие игроки постоянно фокусируются на инновациях, выпуская шоколад премиум-класса по всему миру. Кроме того, производители на исследуемом рынке в основном сосредоточили внимание на шоколаде для особых случаев, таких как День святого Валентина, Пасха и Рождество, предлагая специальные шоколадные конфеты разных цветов и форм, соответствующие теме праздника.
Лидеры шоколадного рынка
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости шоколадного рынка
- В феврале 2022 года Hershey's создала плитку шоколада в честь всех женщин и девочек. Эта ограниченная серия получила название батончиков Celebrate SHE. Бренд выделил надпись ОНА в центре плитки молочного шоколада.
- В феврале 2022 года компания Lindt Japan выпустила в продажу в Японии новые шоколадные шарики Sakura и Cream Lindor. Эти конфеты сделаны из белого шоколада.
- В сентябре 2021 года Ferrero в партнерстве с Lagardère выпустила новую версию своей продукции — Таблетки Ferrero Rocher в канал розничной торговли туристическими услугами.
Отчет о рынке шоколада – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
- 1.1 Результаты исследования и предположения исследования
- 1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
- 4.1 Драйверы рынка
- 4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
- 4.3.1 Угроза новых участников
- 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
- 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
- 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
- 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 Тип
- 5.1.1 Темный шоколад
- 5.1.2 Молочный и белый шоколад
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
- 5.2.2 Магазины
- 5.2.3 Интернет-магазины
- 5.2.4 Другие каналы сбыта
-
5.3 География
- 5.3.1 Северная Америка
- 5.3.1.1 Соединенные Штаты
- 5.3.1.2 Канада
- 5.3.1.3 Мексика
- 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
- 5.3.2 Европа
- 5.3.2.1 Испания
- 5.3.2.2 Великобритания
- 5.3.2.3 Германия
- 5.3.2.4 Франция
- 5.3.2.5 Италия
- 5.3.2.6 Россия
- 5.3.2.7 Остальная Европа
- 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
- 5.3.3.1 Китай
- 5.3.3.2 Япония
- 5.3.3.3 Индия
- 5.3.3.4 Австралия
- 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
- 5.3.4 Южная Америка
- 5.3.4.1 Бразилия
- 5.3.4.2 Аргентина
- 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
- 5.3.5 Ближний Восток и Африка
- 5.3.5.1 Южная Африка
- 5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
- 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Анализ доли рынка
- 6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Профили компании
- 6.3.1 Mars Incorporated
- 6.3.2 Ferrero International SA
- 6.3.3 Mondalez International
- 6.3.4 The Hershey Company
- 6.3.5 Nestle SA
- 6.3.6 Yildiz Holding
- 6.3.7 Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
- 6.3.8 Grupo Arcor
- 6.3.9 Meiji Holdings Co. Ltd
- 6.3.10 Lake Champlain Chocolates
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Сегментация шоколадной промышленности
Шоколад, извлеченный из жареных семян какао, в основном используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Мировой рынок шоколада сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на белый/молочный шоколад и темный шоколад. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В отчете также представлен анализ развивающихся и развитых экономик на мировом рынке, включая такие регионы, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, а также Ближний Восток и Африка.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип
| Темный шоколад |
| Молочный и белый шоколад |
Канал распределения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Тип | Темный шоколад | |
| Молочный и белый шоколад | ||
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Магазины | ||
| Интернет-магазины | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Испания | |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | |
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Определение рынка
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
Для любых вопросов, связанных с методологией исследования, нажмите здесь, чтобы назначить звонок с нашими аналитиками.
Задать вопрос
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
