Размер рынка мороженого в США
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 19.03 миллиарда долларов США |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 21.76 миллиарда долларов США |
|
|
Концентрация рынка | Середина |
|
Самая большая доля по каналам сбыта | Вне торговли |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 2.72 % |
Основные игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка мороженого в США
Объем рынка мороженого в США оценивается в 19,03 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 21,76 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 2,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Обновление магазинов и расширение цепочек поставок способствуют росту продаж мороженого в супермаркетах и гипермаркетах.
- В 2020 году на сегмент on-trade существенно повлияла пандемия COVID-19 из-за ограничений, введенных во всем мире. Несмотря на эти проблемы, потребители в США в 2020 году потратили на еду в среднем 8,6% своего располагаемого личного дохода. Эта сумма была разделена между едой, потребляемой дома (5,0%) и вне дома (3,6%). Однако ресторанам, барам и казино в стране пришлось закрыть свою деятельность. Таким образом, стоимость продаж мороженого на торговых площадках снизилась на 14% в 2020 году по сравнению с 2019 годом, при этом во время пандемии закрылись около 32 109 ресторанов.
- Ожидается, что онлайн-канал розничной торговли станет самым быстрорастущим подсегментом дистрибуции в сегменте розничной торговли. По прогнозам, в 2023–2028 годах рост составит 13% из-за увеличения числа пользователей смартфонов, которое выросло на 11 миллионов в период с 2020 по 2021 год. Около 45% населения США просматривают онлайн-сайты с помощью мобильных устройств. Продажи мороженого через онлайн-каналы выросли на 6% за 2018-2021 годы.
- В сегменте off-trade потребители предпочитают покупать мороженое в супермаркетах/гипермаркетах, поскольку в стране имеется большое количество супермаркетов. В настоящее время в США насчитывается 63 419 супермаркетов. Продажи мороженого в супермаркетах в США выросли на 3% в стоимостном выражении с 2018 по 2021 год. Около 60% массовых игроков и крупных национальных розничных продавцов супермаркетов в США инвестировали в 2020 году, чтобы улучшить свои возможности по персонализации рекламных акций и ценообразования. разрабатывая стратегию значительного снижения цен, реконструкции магазинов и инвестиций в цепочку поставок. Несколько сетей супермаркетов также представили услуги нажми и забери и услуги доставки через сторонних поставщиков.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Тенденции рынка мороженого США
- Рост объемов молока на одну корову является одним из факторов, значительно повышающих производство молока в стране.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Обзор индустрии мороженого в США
Рынок мороженого США умеренно консолидирован пять крупнейших компаний занимают 41,56%. Основными игроками на этом рынке являются Blue Bell Creameries LP, Froneri International Limited, Tilamook CCA, Unilever PLC и Wells Enterprises Inc. (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка мороженого США
Blue Bell Creameries LP
Froneri International Limited
Tilamook CCA
Unilever PLC
Wells Enterprises Inc.
Other important companies include Dairy Farmers of America Inc., Focus Brands LLC, Giffords Dairy Inc., Turkey Hill Dairy, Van Leeuwen Ice Cream.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка мороженого США
- Октябрь 2022 г . Unilever заключила партнерское соглашение с ASAP по поставке мороженого. В рамках партнерства ASAP также будет доставлять мороженое и угощения из виртуального магазина Unilever The Ice Cream Shop.
- Октябрь 2022 г . Кемпс заменил Dean Goods по всей Айове, поскольку компания Dairy Farmers of America завершила приобретение объектов Dean Foods за 433 миллиона долларов США. Компания приобрела молочный завод Le Mars, который может перерабатывать многочисленные продукты Kemps, от творога до мороженого.
- Октябрь 2022 г . В линейке Street компании Blue Ribbon представлены три новые двухлитровые баночки, каждая с двумя вкусами. В ассортименте есть шоколадный роман, карамельный хоккей-поки и бархатистая карамель.
Отчет о рынке мороженого в США – Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Потребление на душу населения
2.2. Сырье/товарное производство
2.2.1. Молоко
2.3. Нормативно-правовая база
2.3.1. Соединенные Штаты
2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Канал распределения
3.1.1. Вне торговли
3.1.1.1. Магазины
3.1.1.2. Интернет-торговля
3.1.1.3. Специализированные розничные продавцы
3.1.1.4. Супермаркеты и гипермаркеты
3.1.1.5. Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
3.1.2. Он-Трейд
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Ландшафт компании
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
4.4.1. Blue Bell Creameries LP
4.4.2. Dairy Farmers of America Inc.
4.4.3. Focus Brands LLC
4.4.4. Froneri International Limited
4.4.5. Giffords Dairy Inc.
4.4.6. Tilamook CCA
4.4.7. Turkey Hill Dairy
4.4.8. Unilever PLC
4.4.9. Van Leeuwen Ice Cream
4.4.10. Wells Enterprises Inc.
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ МОРОЖЕНОГО НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, КГ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 2:
- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА, ТОННЫ, США, 2017 – 2021 гг.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО, ТОННЫ В США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 4:
- СТОИМОСТЬ МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛ. США, В США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 6:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, США, 2017 г. против 2023 г. против 202
- Рисунок 8:
- ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ В СТОИМОСТИ, ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, США, 2017 Г. ПО 2023 Г. ПО 202 Г.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО СУБКАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО СУБКАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ПО СУБКАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, США, 2017 г. против 2023 г. против 202
- Рисунок 12:
- ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ В СТОИМОСТИ, ПО СУБКАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, США, 2017 г. против 2023 г. против 202
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОЙ ПРОДАЖИ НА РЫНКЕ МАГАЗИНОВ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 15:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-РОЗНИЦУ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-РОЗНИЦУ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РОЗНИЧНИКОВ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНЫХ РЫНКОВ, ПРОДАВШИХ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РИТЕЙЛЕРОВ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ ПРОДАВАННОГО МОЛОЧНОГО РЫНКА ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 20:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВАЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 21:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ДРУГИХ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, ЗАПРАВОЧНЫЕ СТАНЦИИ И Т.Д.), ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ДРУГИХ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, ЗАПРАВОЧНЫЕ СТАНЦИИ И Т.Д.), В США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ МОЛОЧНОГО РЫНКА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДАНЕННЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 25:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 26:
- САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 27:
- ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ В СТОИМОСТИ, США, 2022 г.
Сегментация индустрии мороженого в США
Off-Trade и On-Trade рассматриваются как сегменты канала сбыта.
- В 2020 году на сегмент on-trade существенно повлияла пандемия COVID-19 из-за ограничений, введенных во всем мире. Несмотря на эти проблемы, потребители в США в 2020 году потратили на еду в среднем 8,6% своего располагаемого личного дохода. Эта сумма была разделена между едой, потребляемой дома (5,0%) и вне дома (3,6%). Однако ресторанам, барам и казино в стране пришлось закрыть свою деятельность. Таким образом, стоимость продаж мороженого на торговых площадках снизилась на 14% в 2020 году по сравнению с 2019 годом, при этом во время пандемии закрылись около 32 109 ресторанов.
- Ожидается, что онлайн-канал розничной торговли станет самым быстрорастущим подсегментом дистрибуции в сегменте розничной торговли. По прогнозам, в 2023–2028 годах рост составит 13% из-за увеличения числа пользователей смартфонов, которое выросло на 11 миллионов в период с 2020 по 2021 год. Около 45% населения США просматривают онлайн-сайты с помощью мобильных устройств. Продажи мороженого через онлайн-каналы выросли на 6% за 2018-2021 годы.
- В сегменте off-trade потребители предпочитают покупать мороженое в супермаркетах/гипермаркетах, поскольку в стране имеется большое количество супермаркетов. В настоящее время в США насчитывается 63 419 супермаркетов. Продажи мороженого в супермаркетах в США выросли на 3% в стоимостном выражении с 2018 по 2021 год. Около 60% массовых игроков и крупных национальных розничных продавцов супермаркетов в США инвестировали в 2020 году, чтобы улучшить свои возможности по персонализации рекламных акций и ценообразования. разрабатывая стратегию значительного снижения цен, реконструкции магазинов и инвестиций в цепочку поставок. Несколько сетей супермаркетов также представили услуги нажми и забери и услуги доставки через сторонних поставщиков.
| Канал распределения | |||||||
| |||||||
| Он-Трейд |
Определение рынка
- Масло - Сливочное масло представляет собой твердую эмульсию жировых шариков, воды и неорганических солей желтого или белого цвета, получаемую путем сбивания сливок из коровьего молока.
- Молочный - Молочные продукты включают молоко и любые продукты, изготовленные из молока, включая масло, сыр, мороженое, йогурт, а также сгущенное и сухое молоко.
- Замороженные Десерты - Замороженный молочный десерт означает и включает продукты, содержащие молоко или сливки и другие ингредиенты, которые замораживаются или полузамораживаются перед употреблением, такие как ледяное молоко или шербет, включая замороженные молочные десерты для специальных диетических целей и сорбет.
- Кисломолочные напитки - Простокваша — густое свернувшееся молоко с кислым вкусом, получаемое в результате брожения молока. В исследовании рассмотрены кисломолочные напитки кефир, лабан, пахта.
Методология исследования
Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.
- Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итеративного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается постоянной в течение прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
