Анализ рынка желатина в Великобритании
Рынок желатина в Соединенном Королевстве оценивается в 50,3 млн долларов США в текущем году и, по прогнозам, будет демонстрировать среднегодовой темп роста 7,03% в течение следующих пяти лет.
- Желатин широко используется в различных отраслях промышленности, таких как продукты питания и напитки, средства личной гигиены, рынок пищевых добавок и кормов для животных. Желатин обычно используется для загущения, стабилизации и придания текстуры различным продуктам. Желатин можно найти в таких продуктах, как жевательные конфеты, зефир, желейные десерты и некоторые молочные продукты. Он также используется в напитках, таких как некоторые фруктовые соки и вино, для осветления и стабилизации жидкости.
- Желатин также используется в различных хлебобулочных изделиях, так как он богат белком и повышает ценность продукта. Спрос на обработанные и удобные продукты питания в стране растет из-за роста располагаемого дохода и напряженного рабочего графика. В связи с этим потребители делают выбор в пользу потребления продуктов премиального качества. Согласно данным Управления национальной статистики за 2021 год, средние потребительские расходы на хлеб и хлебобулочные изделия в Соединенном Королевстве составили 29 741 млн долларов США.
- Кроме того, желатин часто используется в пищевых добавках для создания капсул или мягких гелевых покрытий для различных витаминов, минералов и других добавок. Он обеспечивает удобный и легкоусвояемый способ инкапсуляции и доставки этих веществ. Потребительский спрос на профилактические медицинские товары в стране растет из-за роста заболеваний, связанных с образом жизни, таких как ожирение, диабет, проблемы с пищеварением и другие. В связи с этим растет спрос на добавки на основе желатина.
- Участники рынка активно разрабатывают жевательные добавки, адаптированные для молодых потребителей. Кроме того, использование желатина в средствах личной гигиены и косметических продуктах переживает значительный рост благодаря его многочисленным преимуществам. Однако, несмотря на растущий спрос, важно отметить, что желатин получают из животных. Это представляет собой проблему для рынка, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение растительным и веганским ингредиентам.
Тенденции рынка желатина в Великобритании
Увеличение потребления продуктов на основе желатина
- Желатин — это коллаген животного происхождения, который используется в различных продуктах питания и напитках для гелеобразующих, стабильных и загущающих свойств. Желатин обычно используется в кондитерских изделиях, таких как желе, жевательные конфеты, зефир и другие десерты на основе желатина.
- Студенты колледжей, спортсмены и работающее население время от времени потребляют желатиновые продукты, такие как жевательные конфеты и жевательные резинки, в рабочее время, чтобы оставаться активными. Благодаря этому спрос на желатин в кондитерских и других продуктах увеличивается. Кроме того, желатин используется для осветления сока, и он обеспечивает гладкую текстуру и ощущение во рту таким продуктам, как сыр и йогурт.
- Потребление разных видов йогуртов в стране растет из-за тенденций здорового питания. По данным Управления национальной статистики, в 2021 году в Соединенном Королевстве средняя покупка йогурта на человека в неделю составила 186 миллилитров.
- Благодаря этому использование желатина в качестве общеукрепляющего ингредиента увеличивается в молочных продуктах. В среднесрочной перспективе ожидается рост спроса на желатин в продуктах питания и напитках в связи с увеличением спроса на кондитерские изделия и снеки.
Растущее использование желатина в средствах личной гигиены и косметике
- Потребительское использование средств личной гигиены и косметических средств в стране растет из-за роста располагаемого дохода и экологических проблем, таких как ультрафиолетовые (УФ) солнечные лучи и грязь. В связи с этим потребители отдают предпочтение средствам по уходу за кожей и волосами.
- В связи с ростом трудоспособного населения женщин увеличивается использование средств личной гигиены и ухода за кожей. Согласно данным Cosmetics Italia за 2021 год, стоимость потребления косметики и средств личной гигиены в Соединенном Королевстве составила 12 607,9 млн долларов США.
- Желатин используется в различных средствах личной гигиены, таких как кремы, увлажняющие кремы, лосьоны и маски для лица для текстуры и консистенции. Он также используется в средствах по уходу за волосами, таких как маски для волос, которые помогают укрепить волосы и улучшить текстуру волос.
- Желатин также используется в антивозрастных кремах, поскольку он помогает уменьшить тонкие линии и морщины и подтягивает кожу. Потребительский спрос на средства по уходу за кожей на основе коллагена растет, поскольку он обладает укрепляющими свойствами кожи и омолаживающим эффектом. Таким образом, ожидается, что использование желатина в индустрии личной гигиены будет расти, что стимулирует рыночный спрос.
Обзор желатиновой промышленности Соединенного Королевства
Рынок желатина Соединенного Королевства фрагментирован, на нем доминируют региональные и глобальные игроки. К известным игрокам на рынке относятся Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Lapi Gelatine S.p.a., SAS Gelatines Weishardt и Trobas Gelatine BV. Применение гелеобразования в разных отраслях промышленности увеличивается, за счет чего игроки рынка наращивают объемы производства. Игроки рынка используют различные стратегии, такие как запуск продуктов, слияния и поглощения, партнерства, расширения и другие.
Лидеры рынка желатина в Соединенном Королевстве
-
Darling Ingredients Inc.
-
GELITA AG
-
LAPI GELATINE S.p.a.
-
SAS Gelatines Weishardt
-
Trobas Gelatine BV
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка желатина в Великобритании
- Апрель 2023 г. Gelita AG представила Confixx, быстросхватывающийся желатин, специально разработанный для обогащения производства жевательных резинок. Confixx может похвастаться составом, не содержащим крахмала, что обеспечивает оптимальную текстуру этих жевательных конфет.
- Декабрь 2021 г. Lapi Gelatine сделала стратегический шаг, приобретя испанскую компанию Juncà Gelatines, что еще больше расширило ее присутствие в секторе промышленного желатина, обслуживая как пищевую, так и фармацевтическую промышленность. Это приобретение было осуществлено в партнерстве с DisproInvest, холдинговой компанией, контролирующей международную дистрибуцию сырья, и Disproquima, известным игроком на рынке медико-биологических наук.
- Май 2021 г. Darling Ingredients Inc. объявила о расширении портфеля своего бренда Rousselot. Они представили X-Pure® GelDAT - желатин-дезаминотирозин, ряд высокоочищенных, фармацевтических и модифицированных желатиновых продуктов.
Сегментация желатиновой промышленности Соединенного Королевства
Желатин - это тип полупрозрачного ингредиента, полученного из коллагена, который используется в различных областях.
Рынок желатина Соединенного Королевства сегментирован по форме на желатин животного и морского происхождения. Рынок сегментирован по конечному потребителю на средства личной гигиены и косметику, а также продукты питания и напитки. Сегмент продуктов питания и напитков также сегментирован на хлебобулочные изделия, напитки, приправы/соусы, кондитерские изделия, молочные продукты и их заменители, пищевые продукты RTE/RTC и закуски.
Размер рынка был сделан в стоимостном выражении в долларах США и в натуральном выражении для всех вышеперечисленных сегментов.
| на основе животных |
| Морской базирования |
| Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Приправы/Соусы | |
| Кондитерские изделия | |
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски |
| Форма | на основе животных | |
| Морской базирования | ||
| Конечный пользователь | Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка желатина в Великобритании
Каков текущий объем рынка желатина в Великобритании?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка желатина в Соединенном Королевстве составит 7,03% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке желатина в Соединенном Королевстве?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, LAPI GELATINE S.p.a., SAS Gelatines Weishardt, Trobas Gelatine BV являются основными компаниями, работающими на рынке желатина Соединенного Королевства.
На какие годы распространяется этот рынок желатина в Соединенном Королевстве?
Отчет охватывает исторический объем рынка желатина в Великобритании за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка желатина в Соединенном Королевстве на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о желатиновой промышленности Соединенного Королевства
Статистические данные по доле рынка желатина в Великобритании в 2024 году, размеру и темпам роста выручки, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ желатина в Соединенном Королевстве включает в себя прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получить образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.