Анализ рынка приправ и специй Южной Америки
Ожидается, что в прогнозируемый период 2020-2025 годов на рынке приправ и специй Южной Америки среднегодовой темп роста составит 5,5%.
- Пищевая ценность приправ и специй, таких как корица, мускатный орех, базилик и куркума, среди прочих, оказалась ключевым фактором, способствующим росту рынка.
- Применение в полуфабрикатах, таких как готовые к употреблению или готовые к употреблению потребительские товары, включает в себя широкий спектр приправ и специй. Эта тенденция способствовала росту рынка приправ и специй в Южной Америке. В недавнем прошлом развивающаяся индустрия общественного питания пережила значительный рост, когда потребители склоняются к азиатским кухням, таким как китайская, индийская, тайская и вьетнамская, которые включают в себя широкий спектр специй. Растущий интерес потребителей к опробованию новых кухонь также способствует росту рынка.
Тенденции рынка приправ и специй Южной Америки
Растущий спрос на обработанные пищевые продукты
Наблюдается рост потребительских расходов на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, а также готовые к употреблению и жареные продукты, особенно в развитых странах. Как следствие, такие отрасли, как хлебобулочная, кондитерская и готовая пища, покупают больше специй. Спрос на обработанные пищевые продукты во многом зависит от экономической ситуации в конкретной стране или регионе. Кроме того, там, где экономическая активность растет, имеются достаточные располагаемые доходы и растет городское население, которое образует основные рынки для пищевых продуктов, подвергшихся промышленной обработке.
Растущее предпочтение потребителей к международным сетевым ресторанам
Международные сетевые рестораны, такие как Burger King и Dominos, становятся индустрией ежедневного потребления. Это становится регулярной частью жизни потребителей, чем когда-либо. Это требует большего разнообразия и, возможно, отхода от традиционного акцента на снисходительности.
Рост индустрии общественного питания стимулирует спрос на специи и приправы, поскольку люди хотят попробовать новые, этнические и экзотические блюда. Развитие платформ доставки и логистики, таких как UberEats, Swiggy и Zomato, создало возможности для новых операторов, одновременно вынудив более авторитетных операторов искать новые средства дифференциации.
Обзор индустрии приправ и специй Южной Америки
На южноамериканском рынке приправ и специй доминируют такие игроки, как McCromick, Kerry Group, Sensient Natural Ingredients, Döhler Gmbh и другие. Сильные дистрибьюторские сети и приобретение дистрибьюторских компаний являются основными стратегиями, используемыми игроками для расширения своего присутствия в розничной торговле. McCormick имеет высокооптимизированную цепочку поставок с отдельным подразделением, созданным специально для поддержания цепочки поставок на месте и в целостности.
Лидеры рынка приправ и специй Южной Америки
-
McCormick & Company, Inc.
-
Kerry Inc.
-
Sensient Natural Ingredients
-
Dohler Gmbh
-
Frontier Co-op
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация индустрии приправ и специй в Южной Америке
Рынок приправ и специй Южной Америки сегментирован по типам продуктов на соль и заменители соли, травы и специи. Рынок сегментирован по приложениям хлебобулочные и кондитерские изделия, супы, соусы, салаты и заправки, мясо, птица и морепродукты, закуски и полуфабрикаты, а также другие приложения. Рынок также сегментирован по географии.
| Соль и заменители соли | |
| Травы | |
| Специи | Перец |
| Кардамон | |
| Корица | |
| Гвоздика | |
| Мускатный орех | |
| Другие специи |
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Супы, соусы, салаты и заправки |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Закуски и полуфабрикаты |
| Другие приложения |
| Бразилия |
| Аргентина |
| Остальная часть Южной Америки |
| По типу продукции | Соль и заменители соли | |
| Травы | ||
| Специи | Перец | |
| Кардамон | ||
| Корица | ||
| Гвоздика | ||
| Мускатный орех | ||
| Другие специи | ||
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Супы, соусы, салаты и заправки | ||
| Мясо, птица и морепродукты | ||
| Закуски и полуфабрикаты | ||
| Другие приложения | ||
| По географии | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка приправ и специй в Южной Америке
Каков текущий размер рынка приправ и специй в Южной Америке?
Прогнозируется, что на рынке приправ и специй Южной Америки в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста составит 5,5%.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке приправ и специй в Южной Америке?
McCormick & Company, Inc., Kerry Inc., Sensient Natural Ingredients, Dohler Gmbh, Frontier Co-op — крупнейшие компании, работающие на рынке приправ и специй Южной Америки.
Какие годы охватывает рынок приправ и специй в Южной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка приправ и специй в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка приправ и специй в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Последнее обновление страницы:
Отчет о производстве приправ и специй в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке приправ и специй в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ приправ и специй Южной Америки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.