Объем рынка молочных продуктов в Южной Америке
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 56.78 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 74.79 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.42 % |
|
Наибольшая доля по странам | Бразилия |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка молочных продуктов в Южной Америке
Объем рынка молочной продукции в Южной Америке оценивается в 54,12 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 70,45 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 5,42% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
54,12 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
70,45 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
3.89 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
5.42 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по категориям
37.12 %
стоимостная доля, Молоко, 2023
На рынок молока в Южной Америке в значительной степени повлияла поддержка со стороны правительств различных стран региона, поощрение инвестиций со стороны иностранных транснациональных компаний.
Крупнейший рынок по странам
62.01 %
стоимостная доля, Бразилия, 2023
Увеличение розничных закупок молока, сыра, масла и других молочных продуктов, а также увеличение внутреннего производства сделали Бразилию крупнейшим потребителем молочных продуктов в регионе
Самый быстрорастущий рынок по категориям
6.27 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста йогурта, Йогурт,
Ожидается, что с появлением функциональных продуктов и акцентом на низкокалорийные продукты с низким содержанием сахара и пищеварительными продуктами, сегмент йогуртов станет самым быстрым сегментом в прогнозируемый период.
Самый быстрорастущий рынок по странам
5.63 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в Аргентине, Аргентина,
Благоприятные погодные условия, здоровое поголовье и повышение производительности аргентинских молочных ферм способствовали увеличению производства молока, что повлияло на его доступность и потребление в стране.
Ведущий игрок рынка
6.35 %
доля рынка, Nestlé SA, 2022 г.
Активная рыночная деятельность, такая как инновации в продуктах, стратегические шаги, применяемые компанией, наряду с растущим портфелем, позволяют компании расти на рынке.
Широкое внедрение каналов сбыта, во главе с заметными продажами через супермаркеты и гипермаркеты, способствует росту
- Сегмент off-trade доминирует в каналах сбыта на молочном рынке Южной Америки. В сегменте off-trade потребители предпочитают покупать молочные продукты в основном в магазинах шаговой доступности, так как люди получают купоны на скидку для оптовых покупок. В результате магазины шаговой доступности считаются основным каналом сбыта молочной продукции, так как на их долю приходится более 48,5% от общего объема продаж по стране.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются вторыми наиболее предпочтительными каналами сбыта после мини-маркетов для покупки молочных продуктов в Южной Америке. В 2022 году на супермаркеты и гипермаркеты пришлось 43,9% доли стоимости.
- Различные сети супермаркетов и гипермаркетов, такие как Grupo Exito, Carrefour, Walmart и Jumbo, предлагают различные преимущества лояльности для удержания потребителей. Рост этих форматов розничной торговли, наряду с такими факторами, как расширение бизнеса и увеличение количества супермаркетов и гипермаркетов, положительно повлияли на закупки молочных продуктов в Южной Америке. В 2021 году Grupo Exito заняла первое место с более чем 2 600 точками по всей Южной Америке. На втором месте расположился Carrefour, который управлял более чем 1200 торговыми точками по всему региону.
- Молочные продукты широко используются в южноамериканских ресторанах и каналах общественного питания, что еще больше способствует росту рынка. Крупные сети ресторанов в Южной Америке добавляют в свое меню молоко, йогурт и сыр. Ожидается, что в 2025 году продажи молочной продукции в канале on-trade вырастут на 9% по сравнению с 2022 годом. Ожидается, что росту будут способствовать потребители, предпочитающие обедать вне дома или заказывать еду на вынос.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Бразилия и Аргентина являются крупнейшими странами-производителями молочной продукции в Южной Америке, которые увеличивают общий объем продаж в регионе
- Молочная промышленность в Южной Америке в 2022 году выросла на 3,24%. Рост был обусловлен растущей осведомленностью о здоровье, поскольку молочные продукты содержат значительный объем необходимых питательных веществ. Одна чашка молока содержит 3,4 грамма белка, 5 граммов углеводов, 0,6 грамма насыщенных жиров и другие питательные вещества. Это привело к повышенному интересу к молочным продуктам, поскольку люди стремятся поддерживать здоровое питание. Так, ожидается, что молочная отрасль вырастет на 3,51% в течение прогнозного периода.
- Бразилия занимает основную долю в молочной промышленности Южной Америки. Рост производства молока с длительным сроком хранения изменил индустрию свежего молока в Бразилии. В настоящее время вместо того, чтобы покупать свежее молоко каждый день, потребители покупают 12-литровые упаковки и хранят их. Тот факт, что во многих местах в Бразилии отсутствуют холодильники, также способствовал географическому распространению молока с длительным сроком хранения по всей стране. В 2021 году Бразилия импортировала сыворотку, молочный альбумин и казеиновую продукцию на сумму 149 млн долларов США. Однако из-за таких проблем, как высокие производственные затраты и непредсказуемые погодные и экономические условия, молочная промышленность может столкнуться с некоторыми препятствиями в течение прогнозируемого периода.
- Ожидается, что спрос на здоровые молочные продукты, такие как без сахара или с пониженным содержанием сахара, с низким содержанием жира, травяного откорма и органические продукты, будет стимулировать рост рынка в регионе в течение прогнозируемого периода. В период с 2018 по 2022 год потребление свежих молочных продуктов в Бразилии выросло примерно на 7%, достигнув почти 76,8 кг на человека в 2021 году. В качестве ключевых движущих факторов определены высокий уровень производства сырого молока, растущее предпочтение потребителями качественных молочных продуктов и адекватное отраслевое регулирование, способствующее производству этих продуктов.
Тенденции рынка молочной продукции в Южной Америке
Растущая осведомленность о здоровье среди потребителей, которые активно ищут продукты питания, богатые белком, в значительной степени повлияла на сегмент
- Рынок молочных продуктов в Южной Америке в первую очередь обусловлен растущим вниманием к здоровью среди потребителей, которые активно ищут продукты, богатые белком. Такие факторы, как активизация государственных кампаний в области здоровья и благополучия, направленных на борьбу с проблемами, связанными с ожирением (диабет, высокое кровяное давление и болезни сердца), побуждают потребителей покупать более здоровые продукты, напрямую увеличивая потребление молочных продуктов.
- Сыр является одним из самых потребляемых молочных продуктов из-за его широкого использования в бутербродах, гамбургерах, пицце, пасте и т. д. Таким образом, спрос на более качественный, вкусный, здоровый и полезный сыр стал предметом беспокойства среди потребителей. Например, аргентинский сыр на сегодняшний день является самым производимым молочным продуктом в стране. Аргентина также является известной страной Латинской Америки, которая потребляет больше всего сыра. Таким образом, потребление сыра на душу населения, по оценкам, увеличится на 2,87% в течение 2023-2024 годов.
- В южноамериканском регионе Бразилия доминирует на общем рынке молочных продуктов с самым высоким потреблением. В настоящее время в Бразилии насчитывается около 1 822 молочных заводов. В последние годы производство сыра увеличилось в основном из-за высокого спроса со стороны бытовых потребителей и предприятий общественного питания/ресторанного бизнеса. В 2023 году бразильцы потребляли около 6,07 килограмма сыра на человека в год, что почти на 30% ниже среднемирового показателя (по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН - ФАО), а это означает, что существует большой потенциал для роста потребления.
- Ожидается, что потребление молочных продуктов в таких странах, как Перу, Парагвай, Эквадор и Уругвай, будет расти более высокими темпами в течение прогнозируемого периода благодаря благоприятным инициативам правительства.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Увеличение производственных мощностей при прогнозе внутреннего спроса приводит к падению производства в Южной Америке
- Рост цен на фермах наряду с высокими производственными затратами влияет на производство молока
- Увеличение спроса на сыр в различных точках общественного питания вкупе с ростом цен на сыр влияет на производство
Обзор молочной промышленности Южной Америки
Рынок молочной продукции в Южной Америке фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 20,45%. Основными игроками на этом рынке являются Danone SA, Groupe Lactalis, Laticinios Bela Vista Ltda, Mastellone Hermanos SA и Nestlé SA (в алфавитном порядке).
Лидеры молочного рынка Южной Америки
Danone SA
Groupe Lactalis
Laticinios Bela Vista Ltda
Mastellone Hermanos SA
Nestlé SA
Other important companies include Alpina Productos Alimenticios SA BIC, Lacteos Betania SA, SanCor Cooperativas Unidas Limitada, Sucesores de Alfredo Williner SA.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости молочного рынка Южной Америки
- Январь 2022 г. Alpina запустила в Колумбии бренд снеков из сушеного сыра Alpina Snacks.
- Май 2021 г. Nestlé перешла с пластиковых на бумажные соломинки и крышки коробок для своих продуктов MILO® и KLIM®, предотвратив использование 13 метрических тонн пластика и выбросы 19,5 метрических тонн CO2 в год.
- Апрель 2021 г. Lactalis приобрела активы в Бразилии, принадлежащие Cativa, а также подписала с кооперативом долгосрочный контракт на поставку молока. Новая сделка в Бразилии для Lactalis связана с производством молока, сливок, масла, сыра и молочных ингредиентов под брендами Parmalat, Galbani и Président.
Бесплатно с этим отчетом
Мы предоставляем исчерпывающий набор указателей данных для глобальных, региональных и страновых показателей, которые иллюстрируют основы молочной промышленности. С помощью 45+ бесплатных графиков клиенты могут получить доступ к углубленному анализу рынка, основанному на показателях потребления на душу населения и данных о производстве сырья для молочной промышленности, с помощью детализированной сегментной информации, поддерживаемой репозиторием рыночных данных, тенденций и экспертного анализа. Данные и анализ по молочным продуктам, категориям молочных продуктов, типам продуктов и т. д. доступны в виде подробных отчетов, а также в виде таблиц данных на основе Excel.
Отчет о рынке молочных продуктов в Южной Америке - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Потребление на душу населения
-
4.2 Сырье/товарное производство
- 4.2.1 Масло
- 4.2.2 Сыр
- 4.2.3 Молоко
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Аргентина
- 4.3.2 Бразилия
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Категория
- 5.1.1 Масло
- 5.1.1.1 По типу продукта
- 5.1.1.1.1 Культивированное масло
- 5.1.1.1.2 Некультурное сливочное масло
- 5.1.2 Сыр
- 5.1.2.1 По типу продукта
- 5.1.2.1.1 Натуральный сыр
- 5.1.2.1.2 Плавленный сыр
- 5.1.3 Крем
- 5.1.3.1 По типу продукта
- 5.1.3.1.1 Двойной крем
- 5.1.3.1.2 Одни сливки
- 5.1.3.1.3 Взбитые сливки
- 5.1.3.1.4 Другие
- 5.1.4 Молочные Десерты
- 5.1.4.1 По типу продукта
- 5.1.4.1.1 Чизкейки
- 5.1.4.1.2 Замороженные Десерты
- 5.1.4.1.3 Мороженое
- 5.1.4.1.4 Пены
- 5.1.4.1.5 Другие
- 5.1.5 Молоко
- 5.1.5.1 По типу продукта
- 5.1.5.1.1 Сгущенное молоко
- 5.1.5.1.2 Ароматизированное молоко
- 5.1.5.1.3 Свежее молоко
- 5.1.5.1.4 Порошковое молоко
- 5.1.5.1.5 Ультрапастеризованное молоко
- 5.1.6 Кисломолочные напитки
- 5.1.7 Йогурт
- 5.1.7.1 По типу продукта
- 5.1.7.1.1 Ароматизированный йогурт
- 5.1.7.1.2 Неароматизированный йогурт
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Вне торговли
- 5.2.1.1 Магазины
- 5.2.1.2 Интернет-торговля
- 5.2.1.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.2.1.4 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.2.1.5 Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
- 5.2.2 Он-Трейд
-
5.3 Страна
- 5.3.1 Аргентина
- 5.3.2 Бразилия
- 5.3.3 Остальная часть Южной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Alpina Productos Alimenticios SA BIC
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Groupe Lactalis
- 6.4.4 Lacteos Betania SA
- 6.4.5 Laticinios Bela Vista Ltda
- 6.4.6 Mastellone Hermanos SA
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 SanCor Cooperativas Unidas Limitada
- 6.4.9 Sucesores de Alfredo Williner SA
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА, СЛИВОЧНОГО МАСЛА, СЫРА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, КГ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 2:
- ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2021 ГГ.
- Рисунок 3:
- ПРОИЗВОДСТВО СЫРА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2021 ГГ.
- Рисунок 4:
- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2021 ГГ.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ПО ЮЖНОЙ АМЕРИКЕ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 6:
- СТОИМОСТЬ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ПО ЮЖНОЙ АМЕРИКЕ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 8:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 10:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 14:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 15:
- ОБЪЕМ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 17:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕКУЛЬТИВИРОВАННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕКУЛЬТИВИРОВАННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 20:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕКУЛЬТИВИРОВАННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 21:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 25:
- ОБЪЕМ РЫНКА НАТУРАЛЬНЫХ СЫРОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 26:
- ОБЪЕМ РЫНКА НАТУРАЛЬНЫХ СЫРОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 27:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НАТУРАЛЬНЫХ СЫРОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 28:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 30:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 31:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 33:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 34:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА ДВОЙНЫХ СЛИВОК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 36:
- ОБЪЕМ РЫНКА ДВОЙНЫХ СЛИВОК, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 37:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ДВОЙНЫХ СЛИВОК ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 38:
- ОБЪЕМ РЫНКА ОТДЕЛЬНЫХ СЛИВОК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА ОТДЕЛЬНЫХ СЛИВОК, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 40:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ОТДЕЛЬНЫХ СЛИВОК ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА ВЗБИТЫХ СЛИВОК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМ РЫНКА ВЗБИТЫХ СЛИВОК, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 43:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ВЗБИТЫХ СЛИВОК ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ ТОВАРОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 45:
- СТОИМОСТЬ ДРУГИХ РЫНКОВ, ДОЛЛАРЫ США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 46:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ДРУГИХ РЫНКОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 50:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЧИЗКЕЙКОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 52:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЧИЗКЕЙКОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 53:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЧИЗКЕЙКОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 54:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 56:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 57:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 59:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРОЖЕНОГО ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 60:
- ОБЪЕМ РЫНКА МУССОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА МУССОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 62:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МУССОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 63:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ ТОВАРОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 64:
- СТОИМОСТЬ ДРУГИХ РЫНКОВ, ДОЛЛАРЫ США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 65:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ДРУГИХ РЫНКОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 66:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 69:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 71:
- ОБЪЕМ РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 72:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 74:
- ОБЪЕМ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 75:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 76:
- ОБЪЕМ РЫНКА СВЕЖЕГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА СВЕЖЕГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 78:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СВЕЖЕГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 79:
- ОБЪЕМ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 80:
- ОБЪЕМ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 81:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 82:
- ОБЪЕМ РЫНКА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 83:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 84:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 85:
- ОБЪЕМ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 86:
- ОБЪЕМ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 87:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 88:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 89:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 90:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 91:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 92:
- ОБЪЕМ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЙОГУРТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 93:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЙОГУРТА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 94:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА АРОМАТИЗИРОВАННЫХ ЙОГУРТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 95:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЙОГУРТОВ БЕЗ ВКУСОВЫХ ДОБАВОК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 96:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЙОГУРТОВ БЕЗ ВКУСОВЫХ ДОБАВОК, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 97:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕАРОМАТИЗИРОВАННОГО ЙОГУРТА ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 98:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 99:
- СТРУКТУРА РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 100:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 101:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 102:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 103:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 104:
- НАТУРАЛЬНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО СУБКАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 105:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО СУБКАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 106:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 107:
- ОБЪЕМ ПРОДАЖ НА МОЛОЧНОМ РЫНКЕ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 108:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 109:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-РОЗНИЦУ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 110:
- ОБЪЕМ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 111:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 112:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 113:
- ОБЪЕМ ПРОДАЖ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА РЫНКЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ РОЗНИЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 114:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 115:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 116:
- ОБЪЕМ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 117:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 118:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗОВАННЫЙ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 119:
- СТОИМОСТЬ МОЛОЧНОГО РЫНКА, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), ДОЛЛ., ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 120:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ ОРГАНИЗАЦИИ (СКЛАДСКИЕ КЛУБЫ, АЗС И Т.Д.), ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 121:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 122:
- ОБЪЕМ ПРОДАЖ НА МОЛОЧНОМ РЫНКЕ, ДОЛЛАРЫ США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 123:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 124:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 125:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 126:
- НАТУРАЛЬНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПО СТРАНАМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 127:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПО СТРАНАМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 128:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АРГЕНТИНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 129:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. АРГЕНТИНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 130:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, %, АРГЕНТИНА, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 131:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, БРАЗИЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 132:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, БРАЗИЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 133:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ, %, БРАЗИЛИЯ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 134:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 135:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 136:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПО КАТЕГОРИЯМ, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 137:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ШАГОВ, COUNT, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 138:
- НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПРИНЯТЫХ СТРАТЕГИЙ, ПОДСЧЕТ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 ГГ.
- Рисунок 139:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г.
Сегментация молочной промышленности Южной Америки
Масло, сыр, сливки, молочные десерты, молоко, кисломолочные напитки, йогурт разделены на сегменты по категориям. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Аргентина и Бразилия охвачены как сегменты по странам.
- Сегмент off-trade доминирует в каналах сбыта на молочном рынке Южной Америки. В сегменте off-trade потребители предпочитают покупать молочные продукты в основном в магазинах шаговой доступности, так как люди получают купоны на скидку для оптовых покупок. В результате магазины шаговой доступности считаются основным каналом сбыта молочной продукции, так как на их долю приходится более 48,5% от общего объема продаж по стране.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются вторыми наиболее предпочтительными каналами сбыта после мини-маркетов для покупки молочных продуктов в Южной Америке. В 2022 году на супермаркеты и гипермаркеты пришлось 43,9% доли стоимости.
- Различные сети супермаркетов и гипермаркетов, такие как Grupo Exito, Carrefour, Walmart и Jumbo, предлагают различные преимущества лояльности для удержания потребителей. Рост этих форматов розничной торговли, наряду с такими факторами, как расширение бизнеса и увеличение количества супермаркетов и гипермаркетов, положительно повлияли на закупки молочных продуктов в Южной Америке. В 2021 году Grupo Exito заняла первое место с более чем 2 600 точками по всей Южной Америке. На втором месте расположился Carrefour, который управлял более чем 1200 торговыми точками по всему региону.
- Молочные продукты широко используются в южноамериканских ресторанах и каналах общественного питания, что еще больше способствует росту рынка. Крупные сети ресторанов в Южной Америке добавляют в свое меню молоко, йогурт и сыр. Ожидается, что в 2025 году продажи молочной продукции в канале on-trade вырастут на 9% по сравнению с 2022 годом. Ожидается, что росту будут способствовать потребители, предпочитающие обедать вне дома или заказывать еду на вынос.
Категория
| Масло | По типу продукта | Культивированное масло |
| Некультурное сливочное масло | ||
| Сыр | По типу продукта | Натуральный сыр |
| Плавленный сыр | ||
| Крем | По типу продукта | Двойной крем |
| Одни сливки | ||
| Взбитые сливки | ||
| Другие | ||
| Молочные Десерты | По типу продукта | Чизкейки |
| Замороженные Десерты | ||
| Мороженое | ||
| Пены | ||
| Другие | ||
| Молоко | По типу продукта | Сгущенное молоко |
| Ароматизированное молоко | ||
| Свежее молоко | ||
| Порошковое молоко | ||
| Ультрапастеризованное молоко | ||
| Кисломолочные напитки | ||
| Йогурт | По типу продукта | Ароматизированный йогурт |
| Неароматизированный йогурт |
Канал распределения
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-торговля | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |
| Он-Трейд |
Страна
| Аргентина |
| Бразилия |
| Остальная часть Южной Америки |
| Категория | Масло | По типу продукта | Культивированное масло |
| Некультурное сливочное масло | |||
| Сыр | По типу продукта | Натуральный сыр | |
| Плавленный сыр | |||
| Крем | По типу продукта | Двойной крем | |
| Одни сливки | |||
| Взбитые сливки | |||
| Другие | |||
| Молочные Десерты | По типу продукта | Чизкейки | |
| Замороженные Десерты | |||
| Мороженое | |||
| Пены | |||
| Другие | |||
| Молоко | По типу продукта | Сгущенное молоко | |
| Ароматизированное молоко | |||
| Свежее молоко | |||
| Порошковое молоко | |||
| Ультрапастеризованное молоко | |||
| Кисломолочные напитки | |||
| Йогурт | По типу продукта | Ароматизированный йогурт | |
| Неароматизированный йогурт | |||
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины | |
| Интернет-торговля | |||
| Специализированные розничные продавцы | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |||
| Он-Трейд | |||
| Страна | Аргентина | ||
| Бразилия | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Масло - Сливочное масло представляет собой твердую эмульсию желто-белого цвета, состоящую из жировых шариков, воды и неорганических солей, получаемую путем сбивания сливок из коровьего молока
- Молочный - К молочным продуктам относятся молоко и любые продукты, изготовленные из молока, включая сливочное масло, сыр, мороженое, йогурт, а также сгущенное и сухое молоко.
- Замороженные десерты - Замороженный молочный десерт означает и включает в себя продукты, содержащие молоко или сливки и другие ингредиенты, замороженные или полузамороженные перед употреблением, такие как ледяное молоко или щербет, в том числе замороженные молочные десерты для специальных диетических целей, и сорбет
- Кисломолочные напитки - Кислое молоко – это густое, простоквашное, с кислым вкусом, полученное в результате сквашивания молока. В исследовании рассматривались кисломолочные напитки, такие как кефир, лабан, пахта
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Кисломолочное масло | Кисломолочное масло готовится путем химической обработки сырого масла и добавляется с определенными эмульгаторами и посторонними ингредиентами. |
| Некультивированное сливочное масло | Этот вид масла не подвергался какой-либо обработке |
| Натуральный сыр | Вид сыра в его наиболее натуральном виде. Он изготовлен из натуральных и простых продуктов и ингредиентов, включая свежие и натуральные соли, натуральные красители, ферменты и высококачественное молоко. |
| Плавленый сыр | Плавленый сыр подвергается тем же процессам, что и натуральный сыр; Тем не менее, для этого требуется больше шагов и множество различных форм ингредиентов. Приготовление плавленого сыра включает в себя плавление натурального сыра, его эмульгирование и добавление консервантов и других искусственных ингредиентов или красителей. |
| Одинарный крем | Одинарные сливки содержат около 18% жира. Это один слой сливок, который появляется над кипяченым молоком. |
| Двойные сливки | Двойные сливки содержат 48% жира, что более чем в два раза превышает количество жира одинарных сливок. Он тяжелее и гуще, чем одиночные сливки |
| Взбитые сливки | Он имеет гораздо более высокий процент жира, чем одиночные сливки (36%). Используется для начинки тортов, пирогов и пудингов, а также в качестве загустителя для соусов, супов и начинок. |
| Замороженные десерты | Десерты, которые предназначены для употребления в замороженном виде. Например, щербеты, сорбеты, замороженные йогурты |
| Ультрапастеризованное молоко (молоко при сверхвысокой температуре) | Молоко нагревают при очень высокой температуре. Ультравысокотемпературная обработка (УВТ) молока предполагает нагревание в течение 1–8 сек при 135–154°С, что убивает спорообразующий патогенный микроорганизм, в результате чего получается продукт со сроком годности несколько месяцев. |
| Сливочное масло немолочное/сливочное масло на растительной основе | Сливочное масло, изготовленное из растительного масла, такого как кокосовое, пальмовое и т. д. |
| Немолочный йогурт | Йогурт, приготовленный из орехов, таких как миндаль, кешью, кокос, и даже других продуктов, таких как соевые бобы, бананы, овес и горох. |
| Он-трейд | Это относится к ресторанам, ресторанам быстрого обслуживания и барам. |
| Офф-трейд | Речь идет о супермаркетах, гипермаркетах, интернет-каналах и т.д. |
| Сыр Нёфшатель | Один из старейших сортов сыра во Франции. Это мягкий, слегка рассыпчатый, созревший с плесенью сыр с цветущей корочкой, изготовленный в регионе Нёфшатель-ан-Брей в Нормандии. |
| Флекситарианский | Это относится к потребителю, предпочитающему полувегетарианскую диету, которая сосредоточена на растительной пище с ограниченным или редким включением мяса. |
| Непереносимость лактозы | Непереносимость лактозы – это реакция пищеварительной системы на лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Он вызывает неприятные симптомы в ответ на употребление молочных продуктов. |
| Сливочный сыр | Сливочный сыр - это мягкий и сливочный свежий сыр с острым вкусом, приготовленный из молока и сливок. |
| Сорбеты | Сорбет — это замороженный десерт, приготовленный со льдом в сочетании с фруктовым соком, фруктовым пюре или другими ингредиентами, такими как вино, ликер или мед. |
| Шербет | Щербет - это подслащенный замороженный десерт, приготовленный из фруктов и некоторых молочных продуктов, таких как молоко или сливки. |
| Стабильность при хранении | Продукты, которые можно безопасно хранить при комнатной температуре, или на полке, не менее одного года и не нужно готовить или хранить в холодильнике, чтобы безопасно есть. |
| ДСД | Прямая доставка в магазин — это процесс управления цепочкой поставок, при котором товар доставляется с завода-изготовителя непосредственно розничному продавцу. |
| OU Кошерный продукт | Ортодоксальный Союз Кошер - это агентство по сертификации кошерности, базирующееся в Нью-Йорке. |
| Мороженое | Джелато - это замороженный сливочный десерт, приготовленный из молока, жирных сливок и сахара. |
| Коровы травяного откорма | Коровам травяного откорма разрешается пастись на пастбищах, где они питаются разнообразными травами и клевером. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
