Объем рынка ингредиентов белковых гидролизатов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 0.00 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Высокий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка ингредиентов белковых гидролизатов
Прогнозируется, что к 2024 году мировой рынок белковых гидролизатов достигнет 4,4 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,1% в течение прогнозируемого периода (2019–2024 годы).
- Многофункциональность белковых гидролизатов расширила их применение в отраслях конечных пользователей. Кроме того, растущий спрос на продукты с высоким содержанием белка расширил применение белковых гидролизатов. Положительные перспективы применения в детском, спортивном и лечебном питании стимулируют спрос на ингредиенты гидролизата белка.
- Детское питание и спортивное питание выступают в качестве двигателя роста рынка ингредиентов белковых гидролизатов. Разрушение цельного белка приводит к образованию мелкоцепочечных биоактивных пептидов и свободных аминокислот, которые являются строительными блоками белка.
Тенденции рынка ингредиентов белковых гидролизатов
Молочные белки считаются наиболее важным источником биологически активных пептидов.
Молочные белки считаются наиболее важным источником биоактивных пептидов, и все большее количество этих пептидов обнаруживается в гидролизатах молочных белков. Гидролизаты молочного белка также широко используются для полноценной нутритивной поддержки пациентов. Кроме того, его также включают в детское питание, спортивное питание и нутрицевтики. Кроме того, формула гидролизата молочного белка разработана с целью снижения или устранения аллергенности белков коровьего молока, снижения антигенной нагрузки и риска сенсибилизации. Гидролизаты молочного белка получают из выделенного казеина и концентрата сывороточного белка с использованием ферментных систем протеаз пищевого качества. Все эти факторы доступны в изобилии и легко доступны, что делает молочный белок ведущим источником белковых гидролизатов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка занимает самую высокую долю на рынке ингредиентов белковых гидролизатов.
Северная Америка и Европа остаются зрелыми рынками для производителей; Северная Америка занимает наибольшую долю на рынке ингредиентов белковых гидролизатов. Ожидается, что развивающиеся экономики таких регионов, как Азиатско-Тихоокеанский регион, предоставят новые возможности в течение прогнозируемого периода благодаря увеличению спроса на сегменты готового питания для детей грудного возраста. Технологические достижения на предприятиях по переработке молока в сочетании с растущим спросом на здоровую пищу в регионе, вероятно, повысят спрос на рынке ингредиентов гидролизата белка. Соединенные Штаты продолжают захватывать наибольшую долю рынка соевых белковых ингредиентов, за ними следуют Канада и Мексика. Движущими факторами для рынка США являются изменение моделей потребления и требований к продуктам питания, а также склонность к вегетарианским продуктам как источникам белка. В Соединенных Штатах соевый белковый ингредиент обеспечивает потребителям мясо с повышенным содержанием белка, тем самым увеличивая его потребление. Соевый белок широко используется в США в качестве альтернативы мясу; следовательно, рынок для них является самым большим.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли ингредиентов белковых гидролизатов
Arla Foods Ingredients, Fonterra Co-operative Group, Agropur Inc., Amco Protein, Royal Frieslandcampina и Carbery Group являются ведущими игроками на мировом рынке белковых гидролизатов. В каждом регионе есть несколько местных компаний, которые жестко конкурируют с глобальными игроками. Около 54% рынка принадлежит другим малым и средним компаниям. Компании расширяют свои производственные линии и расширяют свое присутствие за счет глобальной экспансии. Они используют такие стратегии, как заключение новых соглашений и партнерских отношений с местными игроками, чтобы расширить свое присутствие в зарубежной стране и выпускать новые продукты в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей.
Лидеры рынка ингредиентов белковых гидролизатов
-
Arla Foods Ingredients
-
Fonterra Co-operative Group
-
Agropur Inc.
-
Amco Protein
-
Royal FrieslandCampina
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке ингредиентов белковых гидролизатов – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования
-
1.2 Предположения исследования
-
1.3 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
3.1 Обзор рынка
-
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По источнику
-
5.1.1 Молочный белок
-
5.1.2 Белок птицы и мяса
-
5.1.3 Растительный белок
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Детская смесь
-
5.2.2 Спортивное питание
-
5.2.3 Клиническое питание
-
5.2.4 Другие
-
-
5.3 География
-
5.3.1 Северная Америка
-
5.3.1.1 Соединенные Штаты
-
5.3.1.2 Канада
-
5.3.1.3 Мексика
-
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
-
-
5.3.2 Европа
-
5.3.2.1 Германия
-
5.3.2.2 Великобритания
-
5.3.2.3 Испания
-
5.3.2.4 Россия
-
5.3.2.5 Остальная Европа
-
-
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
-
5.3.3.1 Китай
-
5.3.3.2 Япония
-
5.3.3.3 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
-
-
5.3.4 Южная Америка
-
5.3.4.1 Бразилия
-
5.3.4.2 Аргентина
-
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
-
-
5.3.5 Ближний Восток и Африка
-
5.3.5.1 ОАЭ
-
5.3.5.2 Южная Африка
-
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
-
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Анализ доли рынка
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 Arla Foods Ingredients
-
6.4.2 Fonterra Co-operative Group
-
6.4.3 Agropur Inc.
-
6.4.4 LG Corporation
-
6.4.5 Milk Specialties Group
-
6.4.6 Amco Protein
-
6.4.7 Royal Frieslandcampina
-
6.4.8 Tate & Lyle
-
6.4.9 Kerry Group
-
6.4.10 Carbery Group
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли по производству белковых гидролизатов
Белковый гидролизат обладает относительно низкими антигенными свойствами. Эти гидролизаты могут улучшить усвояемость и снизить аллергию на белок, особенно у детей грудного возраста. По источнику происхождения рынок можно разделить на молочный, мясной и растительный. Максимальную долю выручки приходится на гидролизат молочного белка. Существует два основных источника гидролизатов молочного белка, а именно гидролизаты сывороточного белка и гидролизаты казеина. Гидролизаты сывороточного белка составляют большую долю, чем казеиновые, благодаря их хорошей растворимости и более низкой вязкости. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться сильный рост продаж гидролизатов мясного белка. По применению мировой рынок белковых гидролизатов можно разделить на детские смеси, спортивное питание, лечебное питание и другие. На рынке лидировали детские смеси, поскольку белковые гидролизаты считаются ингредиентами премиум-класса, и производители отдают им предпочтение по таким причинам, как легкая усвояемость и меньший риск аллергии.
| По источнику | ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов белковых гидролизатов
Каков текущий размер рынка протеиновых гидролизатов?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка белковых гидролизатов составит 0% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке протеиновые гидролизаты?
Arla Foods Ingredients, Fonterra Co-operative Group, Agropur Inc., Amco Protein, Royal FrieslandCampina — основные компании, работающие на рынке ингредиентов белковых гидролизатов.
Какой регион на рынке протеиновых гидролизатов является самым быстрорастущим регионом?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке белковых гидролизатов?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка ингредиентов белковых гидролизатов.
Какие годы охватывает рынок белковых гидролизатов?
В отчете рассматривается исторический размер рынка протеиновых гидролизатов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка протеиновых гидролизатов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли ингредиентов белковых гидролизатов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке протеиновых гидролизатов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов белковых гидролизатов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
