Анализ рынка винограда
Размер рынка винограда оценивается в 215,17 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 303,20 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 7,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Виноград — одна из крупнейших фруктовых культур, а столовый виноград — один из основных сортов винограда, выращиваемого во всем мире и употребляемого в свежем виде. По данным Международной организации виноградарства и энологии (IOVE), площадь виноградников в мире стабилизировалась на уровне 9,5-10,0 миллионов гектаров, а производство винограда в последние годы последовательно увеличивалось до 60-70 миллионов метрических тонн в год. Почти 80-90% всего объема производимого в мире винограда используется для переработки и производства вина, соков и других товаров, при этом до 10% потребляется в свежем виде, а остальные 5-6% идут на сушку.
- Спрос на столовый виноград растет во всем мире, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, на Ближнем Востоке и в России. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, мировое производство свежего винограда, включая столовый виноград, достигло 78,03 миллиона метрических тонн в 2020 году, увеличившись с 77,00 миллиона метрических тонн в 2019 году. Таким образом, ожидается, что увеличение производства создаст привлекательный рынок для производителей винограда во всем мире из-за возросшего спроса со стороны различных потребителей.
Тенденции рынка винограда
Рост мировой винодельческой индустрии стимулирует рынок винограда
Виноград используется для производства вина, а с ростом спроса на вино растет и спрос на виноград. Поскольку в них больше людей, США, Италия, Китай и Франция имеют крупнейшие рынки вина в целом.
В Европе винодельческая промышленность имеет огромный спрос и потенциал. Италия – одна из старейших винодельческих стран мира. Страна обладает огромным опытом, разнообразием (более 2000 сортов винограда и винтажей) и одними из лучших вин в мире. Во Франции насчитывается около 400 сортов, из которых вряд ли 100 выращиваются широко, в то время как многие производители стремятся выращивать забытые сорта для борьбы с изменением климата. В последние десятилетия итальянские и французские сети поставок вина показали хорошие результаты с точки зрения прибыльности и производительности как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Несмотря на то, что она фрагментирована с точки зрения продуктов, цен и контекста потребления и, в частности, несмотря на то, что она характеризуется организацией, которая препятствует полному использованию эффекта масштаба, она сделала отрасль высококонкурентной, увеличивая потенциал для туризм и создание добавленной стоимости, а также стремление к обеспечению наилучшего качества вин для обслуживания растущего рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка доминирует на рынке
Мексика остается крупнейшим поставщиком винограда в Северной Америке, и большая часть продукции страны отправляется в США и Канаду. Большая часть импортируемого винограда в Северную Америку используется для производства вин. Существует множество различных сортов винограда, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики с точки зрения формы, роста, приспособленности к разным климатам и регионам, а также особенностей виноделия. Некоторые из сортов, обычно используемых для изготовления вин, — это Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мускат, Мальбек, Пино Нуар и т. д.
Соединенные Штаты являются крупнейшим импортером винограда в мире. Основные страны, из которых Соединенные Штаты импортируют виноград, включают Чили, Мексику и Перу, на долю которых вместе приходится почти 99% американского импорта винограда. В Канаде производство винограда также ограничено, поэтому большая часть свежего столового винограда импортируется из США, Мексики и Чили. Виноделие является одним из сельскохозяйственных продуктов Канады с самой высокой добавленной стоимостью, поскольку в стране имеется более 670 виноделен, производящих высококачественные вина и дающих большие экономические преимущества.
Соединенные Штаты являются растущим рынком вина, причем внутренний спрос превышает производство вина в стране. Почти все 50 штатов США производят вино; однако Калифорния и Вашингтон производят большую часть вина страны. Геологические и климатические условия Соединенных Штатов обеспечили этим штатам благоприятные условия для выращивания винограда, такие как высокогорный континентальный климат или прибрежные туманные районы, которые, как ожидается, будут стимулировать рынок.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости виноградного рынка
- Ноябрь 2022 г. Корнеллский университет в США представил свои ботинки PhytoPathol Boots (PPB), которые будут использоваться в четырех программах селекции винограда в США. Эти автономные роботы будут перемещаться по виноградникам, используя компьютерное зрение для сбора данных о физиологическом состоянии каждого виноградника. виноградной лозы, что позволяет селекционерам и производителям оценивать свои виноградники лист за листом в режиме реального времени, вплоть до химического уровня.
- Март 2022 г. два новых сорта винограда Sugrafiftytwo, ультраранний зеленый сорт винограда без косточек, со сладким мускатным вкусом и твердой, хрустящей текстурой, и Sugrasixty, красный сорт среднего срока созревания с крупными ягодами и тропическим ароматом с оттенками манго. , были разработаны совместно Cornell AgriTech и Sun World International, глобальной компанией по генетике и лицензированию фруктов.
Сегментация виноградной отрасли
Виноград либо употребляют в пищу в свежем виде, как столовый, либо перерабатывают в различные формы, такие как вино, изюм (сушеный виноград), джемы, желе, соки и так далее. В этом отчете рынок ограничен свежевыпущенным виноградом, используемым для столовых или перерабатывающих целей. Рынок винограда сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка). В отчете представлен подробный анализ производства (объема), потребления (стоимости и объема), импорта (стоимости и объема) и экспорта (стоимости и объема), а также ценообразования и анализа цепочки создания стоимости. В отчете представлены размер рынка и прогнозы для всех вышеперечисленных сегментов с точки зрения объема в метрических тоннах и стоимости в тысячах долларов США.
| География (анализ производства по объему, анализ потребления по стоимости и объему, анализ импорта по стоимости и объему, анализ экспорта по стоимости и объему и анализ ценовых тенденций) | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Германия | ||
| Великобритания | |||
| Франция | |||
| Италия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Япония | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Чили | |||
| Перу | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Африка | Южная Африка | ||
| Египет | |||
| Остальная часть Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка винограда
Насколько велик рынок винограда?
Ожидается, что объем рынка винограда достигнет 215,17 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 7,10% и достигнет 303,20 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка винограда?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка винограда достигнет 215,17 млрд долларов США.
Какой регион на рынке винограда является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка винограда?
В 2024 году наибольшая доля рынка винограда будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает этот рынок винограда и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка винограда оценивался в 200,91 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка винограда за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка винограда на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет о виноградной отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке винограда в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ винограда включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
