Объем рынка свинины

Обзор рынка свинины

Анализ рынка свинины

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка свинины составит 5,7% в течение следующих пяти лет.

  • В условиях постоянно меняющегося потребления продуктов питания и пищевых привычек потребителей спрос на удобные и обработанные продукты питания растет. Во многих регионах потребительский спрос на свинину также растет благодаря ее питательным свойствам, таким как высокое содержание белка, витаминов и сытости. Любители фитнеса и спортсмены часто потребляют продукты из свинины для наращивания мышечной массы. По данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии в 2021 году душевой объем потребления продуктов из мяса свинины составил 13,2 кг.
  • Кроме того, спрос на свинину в ресторанах общественного питания, кафе и франчайзинговых точках растет в связи с потребительской тенденцией к питанию вне дома и на ходу. Кроме того, туризм во многих регионах, таких как Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и Северная Америка, также растет, что приводит к увеличению спроса на продукты из свинины. По данным Министерства торговли США (USDoC) – Управления международной торговли (ITA), в 2021 году в США прибыло около 22,1 миллиона иностранных посетителей.
  • Хотя продукты из свинины популярны во многих регионах, рост рынка может ограничиваться ростом потребления продуктов растительного происхождения и религиозными убеждениями. Тем не менее, игроки рынка запустили новые мясные продукты, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например, в октябре 2021 года супермаркеты Woolworths объявили о первом розничном продавце свинины на австралийском рынке. Новый ассортимент продуктов из свинины сухого вызревания будет представлен в магазинах и онлайн в Новом Южном Уэльсе, Виктории и Южной Австралии. Свинина сухой выдержки обладает полным, насыщенным вкусом и исключительной нежностью. Метод сухой выдержки естественным образом смягчает свинину, удерживает влагу и улучшает вкус. Необыкновенное сочетание вкуса и нежности делает стейки из свинины сухой выдержки идеальными для самых разных блюд.
.

Азиатско-Тихоокеанский регион — крупнейший рынок

  • В таких странах Азиатско-Тихоокеанского региона, как Китай и Япония, потребление свинины является высоким из-за как экологических условий, так и пищевых предпочтений потребителей. По данным исследования Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) 2021 года, потребление продуктов из свинины на душу населения в Китае составило 23,68 кг.
  • В регионе также наблюдается рост потребления переработанных мясных продуктов и полуфабрикатов из-за напряженного образа жизни и роста располагаемого дохода. Кроме того, в связи с растущей индустрией туризма спрос на свинину в ресторанах общественного питания и франчайзингах также растет.
  • Чтобы удовлетворить растущий спрос, игроки рынка внедряют в регионе высококачественную продукцию из свинины. Например, в августе 2022 года компания Impossible Foods представила свой продукт из свинины Impossible Pork в ресторанах и кафе Австралии.
Рынок свинины

Обзор отрасли производства свинины

Рынок свинины высококонкурентен и включает в себя как региональных, так и международных игроков. На рынке доминируют такие глобальные игроки, как JBS SA, Tyson Foods Inc, Hormel Foods LLC, Conagra Brands Inc. и Vion Food Group. Эти компании расширяют свое присутствие, чтобы обслуживать более широкий рынок, реализуя такие стратегии, как инновации продуктов, слияния и поглощения, расширения и партнерства.

Компании вкладывают значительные средства в исследования и разработки, чтобы вывести на рынок новые и инновационные продукты из свинины и получить конкурентное преимущество. Они также сосредоточены на расширении своих дистрибьюторских сетей, чтобы охватить более широкую клиентскую базу. Кроме того, слияния и поглощения становятся популярной стратегией компаний по увеличению своей доли рынка и расширению географического присутствия. В целом рынок динамичен и развивается, компании постоянно адаптируются к меняющимся потребительским требованиям и тенденциям рынка.

Лидеры рынка свинины

  1. JBS SA

  2. Tyson Foods Inc

  3. Hormel Foods, LLC

  4. Conagra Brands Inc.

  5. Vion Food Group

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка свинины
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка свинины

  • Декабрь 2022 г. JBS SA заключила сделку о приобретении американского поставщика свинины TriOak Foods. Компания утверждает, что это приобретение обеспечило ей стабильные поставки свинины премиум-класса.
  • Февраль 2022 г. Североамериканская компания Benestar Brands, производитель свиных шкварок, чипсов из тортильи и кренделей, объявила о приобретении компании 4505 Meats из Сан-Франциско, которая специализируется на производстве свиных шкварок и других белковых закусок.
  • Январь 2022 г. JBS SA заключила сделку по приобретению австралийского переработчика свинины Rivalea Australia Pty Ltd. Благодаря этому приобретению JBS укрепляет свои позиции в Австралии, становясь лидером в переработке свинины в стране, добавляя в портфель важные бренды, Помимо укрепления экспортной платформы компании.

Отчет о рынке свинины – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Предположение исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Мясная форма
    • 5.1.1 Свежий/Охлажденный
    • 5.1.2 Замороженный
    • 5.1.3 Консервированные/консервированные
  • 5.2 Канал распределения
    • 5.2.1 Гипермаркет/Супермаркет
    • 5.2.2 Магазины
    • 5.2.3 Специализированные магазины
    • 5.2.4 Интернет-торговля
    • 5.2.5 Другие каналы сбыта
  • 5.3 География
    • 5.3.1 Северная Америка
    • 5.3.1.1 Соединенные Штаты
    • 5.3.1.2 Канада
    • 5.3.1.3 Мексика
    • 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
    • 5.3.2 Европа
    • 5.3.2.1 Великобритания
    • 5.3.2.2 Германия
    • 5.3.2.3 Франция
    • 5.3.2.4 Россия
    • 5.3.2.5 Италия
    • 5.3.2.6 Испания
    • 5.3.2.7 Остальная Европа
    • 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 5.3.3.1 Китай
    • 5.3.3.2 Япония
    • 5.3.3.3 Австралия
    • 5.3.3.4 Вьетнам
    • 5.3.3.5 Индия
    • 5.3.3.6 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
    • 5.3.4 Южная Америка
    • 5.3.4.1 Бразилия
    • 5.3.4.2 Аргентина
    • 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
    • 5.3.5 Ближний Восток и Африка
    • 5.3.5.1 Южная Африка
    • 5.3.5.2 Саудовская Аравия
    • 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 JBS SA
    • 6.3.2 Tyson Foods
    • 6.3.3 Danish Crown
    • 6.3.4 China Yurun Food Group
    • 6.3.5 Bridgford Foods Corporation
    • 6.3.6 Hormel Foods, LLC
    • 6.3.7 Vion Food Group
    • 6.3.8 Monogram Food Solutions, LLC.
    • 6.3.9 The Tönnies Group
    • 6.3.10 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.11 Benester Brands

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация отрасли производства свинины

Свинина – кулинарное название мяса свиньи. Это наиболее часто потребляемое мясо во всем мире. Свинину едят как свежеприготовленную, так и консервированную; вяление продлевает срок хранения свиной продукции. Ветчина, окорок, бекон и колбаса — примеры консервированной свинины.

Рынок свинины сегментирован по форме продукции, каналу сбыта и географии. В зависимости от формы мяса рынок сегментирован на свежее/охлажденное, замороженное и консервированное/консервированное. В зависимости от каналов сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-торговлю и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.

Мясная форма
Свежий/Охлажденный
Замороженный
Консервированные/консервированные
Канал распределения
Гипермаркет/Супермаркет
Магазины
Специализированные магазины
Интернет-торговля
Другие каналы сбыта
География
Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Великобритания
Германия
Франция
Россия
Италия
Испания
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Австралия
Вьетнам
Индия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Саудовская Аравия
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Мясная форма Свежий/Охлажденный
Замороженный
Консервированные/консервированные
Канал распределения Гипермаркет/Супермаркет
Магазины
Специализированные магазины
Интернет-торговля
Другие каналы сбыта
География Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Великобритания
Германия
Франция
Россия
Италия
Испания
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Австралия
Вьетнам
Индия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Саудовская Аравия
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка свинины

Каков текущий размер рынка свинины?

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка свинины составит 5,70% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на рынке свинины?

JBS SA, Tyson Foods Inc, Hormel Foods, LLC, Conagra Brands Inc., Vion Food Group — основные компании, работающие на рынке свинины.

Какой регион на рынке свинины является наиболее быстрорастущим?

По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.

Какой регион занимает наибольшую долю на рынке свинины?

В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка свинины.

Какие годы охватывает рынок свинины?

В отчете рассматривается исторический размер рынка свинины за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка свинины на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Последнее обновление страницы:

Рынок мясных закусок
Рынок органического мяса
Рынок переработанного мяса в США
Рынок переработанной свинины в США

Отчет о мясной промышленности

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке свинины в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ мяса свинины включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.