| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 3.89% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка белков насекомых
Ожидается, что объем рынка белка насекомых вырастет с 288,38 млн долларов США в 2023 году до 348,97 млн долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 3,89% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- Белок насекомых набирает обороты в различных частях земного шара из-за различных факторов. Чиновники Европейского Союза предположили, что мучных червей можно использовать в качестве источника белка для обогащения печенья, макарон или хлебобулочных изделий. По данным Национальной медицинской библиотеки, белок насекомых может содержать значительное количество белка. Согласно статье, опубликованной Национальной медицинской библиотекой, лиофилизированные личинки желтого мучного червя содержали до 33% жира, 51% сырого белка и 43% настоящего белка в пересчете на сухое вещество.
- Кроме того, белок насекомых более экологичен по сравнению с выращиванием крупного рогатого скота и другими более крупными источниками белка. Следовательно, во многих регионах мира насекомые рассматриваются как потенциальные источники белка. Во многих регионах наблюдается расширение инсектоферм для удовлетворения растущего спроса на белок насекомых для кормов для животных, продуктов питания и напитков, добавок и т. д. Например, в мае 2022 года в Новосибирской области открылась первая в России ферма по выращиванию сверчков. Целью фермы было вывести на рынок кормовых компонентов России новый источник белка.
- Белок насекомых также широко используется в кормах для домашних животных для повышения его пищевой ценности. Различные компании увеличивают предложение белков из насекомых и выходят на новые регионы. Например, в ноябре 2021 года Ÿnsect выпустила свой первый продукт в США в сотрудничестве с Pure Simple True LLC. Компания выпустила на рынок США высококачественный белок, который использовался в качестве основного ингредиента в лакомствах для собак Bernie's. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на ингредиенты белка из насекомых со стороны различных отраслей конечного потребителя в сочетании с увеличением проникновения на рынок предложений белка из насекомых, как ожидается, будет стимулировать изучаемый рынок в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка белка из насекомых
Повышение осведомленности о насекомых и других альтернативных белках
- Белок насекомых набирает обороты на рынке, поскольку потребители стали лучше осведомлены о различных источниках белка и их пользе для здоровья. Потребление белка из насекомых среди потребителей растет, при этом все больше внимания уделяется специфическому спросу на белок для различных целей для здоровья. С ростом численности населения и благосостояния за последние несколько лет спрос на белок насекомых как пищевой и питательный компонент рос. Тенденция к высокому содержанию белка набирает обороты и будет продолжать вызывать интерес в ближайшие годы.
- Таким образом, многие компании расширяют производство белков насекомых и расширяют свое присутствие в различных регионах. Например, в марте 2022 года сингапурский стартап Inseact открыл предприятие по производству белков из насекомых с использованием передовых технологий для расширения своего производства. Кроме того, в 2022 году компания станет первым коммерческим производителем белка из насекомых в Малайзии.
- В различных регионах мира наблюдается рост осведомленности о белке насекомых и пользе его потребления. Согласно опросу, опубликованному Агентством по пищевым стандартам в 2021 году в Великобритании, 50% респондентов считали, что съедобные насекомые очень/в некоторой степени безопасны, тогда как только 13% респондентов не знали о съедобных насекомых.
- Преимущества белка насекомых включают также большее или сопоставимое количество белка. Утверждается, что он обладает лучшей усвояемостью, чем другие белки животного и растительного происхождения, что постоянно повышает спрос на него в секторе продуктов питания и напитков. Производители предлагают различные продукты из белков насекомых, чтобы удовлетворить растущий спрос на них на мировом рынке белков из насекомых.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа как доминирующий регион с основными долями рынка
- Европа является доминирующим рынком белка насекомых во всем мире. В регионе рассматривают насекомых как устойчивый, экологически чистый и потенциальный источник белка. Правительственные инициативы и разрешения на использование различных насекомых в качестве источников белка для продуктов питания, напитков, кормов для животных и других применений сыграли важную роль в развитии рынка белка из насекомых по всей Европе.
- Европейская комиссия разрешила четвертое насекомое, Alphitobius Diaperionus, меньшего мучного червя, представленное на рынке, в качестве пищи в 2023 году. Малый мучной червь представляет собой личиночную форму чернотелок. Малый мучной червь был одобрен как новый продукт питания. Новая еда состояла из пасты, порошка, замороженных и сушеных форм домашнего сверчка. Они предназначались для продажи в качестве пищевого ингредиента в ряде продуктов питания для населения Европы.
- Таким образом, одобрение правительства на использование белков насекомых в различных продуктах питания и напитках создает множество возможностей для различных компаний выйти на рынок со своими предложениями белков насекомых и разработать новые рецептуры белков насекомых для использования в продуктах питания и напитках. Все эти факторы в совокупности могут привести к расширению рынка белков насекомых в Европе. Больше вариантов брендов, вариантов и форм белков насекомых позволяет конечным пользователям выбирать из более широкого выбора ингредиентов, что, в свою очередь, может стимулировать рынок.
- Кроме того, белок насекомых является потенциальным источником питательных веществ, используемых в кормах для животных. Насекомые могут обеспечивать свиней и птицу белком и незаменимыми аминокислотами, которые потенциально могут заменить в рационе других белковых продуктов для кормов животных, таких как соевый шрот. Кроме того, насекомые рассматриваются как устойчивый источник белка для индустрии кормов для животных. Перевариваемый белок в личинках насекомых делает их эффективным решением для улучшения белковой самообеспеченности кормов для животных. Таким образом, растущая практика выращивания скота из-за растущего спроса на мясные продукты, такие как мясо рыбы, свинина, говядина, телятина, птица и т. д., может создать возможности для использования белка насекомых в качестве корма для животных во всем регионе.
- По данным Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, производство свиней и свинины в Соединенном Королевстве выросло с 1 461 миллиона фунтов стерлингов (2002,57 миллиона долларов США) в 2021 году до 1 727 миллионов фунтов стерлингов (2 367,99 миллиона долларов США) в 2022 году. Таким образом, растущая практика выращивания животных в регионе может стимулировать рынок белка насекомых по всей Европе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии протеинов из насекомых
Мировой рынок белков насекомых фрагментирован несколько компаний предлагают белки насекомых на мировом рынке. В число крупнейших игроков, работающих на рынке, входят Aspire Food Group, Darling International Inc. (EnviroFlight), Ynsect NL BV, Protix BV и Protenga. Ключевые игроки, предлагающие белок насекомых во всем мире, используют различные корпоративные стратегии, такие как партнерство, слияния и поглощения, а также расширения. Чтобы удовлетворить рост производства белка насекомых и добиться эффекта масштаба, игроки, работающие на рынке, расширяют свои производственные мощности. Кроме того, компании внедряют передовые технологии на своих производственных предприятиях, чтобы оптимизировать производство белков насекомых. Компании, работающие на рынке, также уделяют пристальное внимание пропаганде преимуществ белка насекомых и его распространению, чтобы укрепить свои позиции на мировом рынке белка насекомых.
Лидеры рынка белка из насекомых
-
Ynsect NL B.V.
-
Darling International Inc. (EnviroFlight)
-
Aspire Food Group
-
Protix B.V.
-
Protenga
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка белка из насекомых
- Апрель 2023 г. Ÿnsect заключила стратегическое партнерство с центром исследований и разработок Lotte, известным игроком корейской технологической индустрии. Цель состоит в том, чтобы ускорить продвижение продуктов питания на основе насекомых по всей Азии. Это сотрудничество отмечено подписанием Меморандума о взаимопонимании (MOU), подтверждающего приверженность Ÿnsect повышению осведомленности и расширению возможностей для производства продуктов питания и напитков на основе насекомых в регионе.
- Сентябрь 2022 г. Essentia представила свой протеиновый продукт из сверчка под брендом Omni. Это инновационное дополнение дополняет существующую линейку пищевых ингредиентов Essentia, в которую входят пептиды коллагена и порошки костного бульона.
- Январь 2022 г. Ynsect отправилась в увлекательное путешествие, запустив программу ŸNFABRE. Эта инициатива направлена на разработку передовых инструментов фенотипирования, адаптированных для следующего поколения селекционеров компании, с целью обеспечения безопасных и надежных поставок личинок для поддержки ее ферм по выращиванию насекомых.
Сегментация индустрии белков насекомых
Белок насекомых можно определить как белок, полученный из съедобных насекомых, таких как сверчки, мучные черви, кузнечики и т. д.
Мировой рынок белков насекомых сегментирован по конечным пользователям и географическому положению. По конечным потребителям изучаемый рынок сегментирован на корма для животных, продукты питания и напитки, а также добавки. Сегмент конечного потребителя продуктов питания и напитков на рынке белков насекомых подразделяется на хлебобулочные изделия, напитки, приправы/соусы, кондитерские изделия, готовые к употреблению/готовые к приготовлению пищевые продукты и закуски. По добавкам рынок разделен на питание для пожилых людей и лечебное питание. В отчете также представлен анализ развивающихся и устоявшихся географических регионов, охватывающих такие регионы, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США и в объемном выражении в тоннах для всех вышеупомянутых сегментов.
Конечный пользователь
| Корма для животных | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Приправы/Соусы | |
| Кондитерские изделия | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски | |
| Добавки | Питание пожилых людей и медицинское питание |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Германия |
| Великобритания | |
| Италия | |
| Франция | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия |
| Китай | |
| Япония | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты |
| Саудовская Аравия | |
| Иран | |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Конечный пользователь | Корма для животных | |
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Добавки | Питание пожилых людей и медицинское питание | |
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Германия | |
| Великобритания | ||
| Италия | ||
| Франция | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | |
| Китай | ||
| Япония | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | |
| Саудовская Аравия | ||
| Иран | ||
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка белка из насекомых
Каков текущий размер мирового рынка белка из насекомых?
По прогнозам, среднегодовой темп роста мирового рынка белка из насекомых составит 3,89% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на мировом рынке белка из насекомых?
Ynsect NL B.V., Darling International Inc. (EnviroFlight), Aspire Food Group, Protix B.V., Protenga – основные компании, работающие на рынке протеинов из насекомых.
Какой регион является самым быстрорастущим на мировом рынке белка из насекомых?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на мировом рынке белка из насекомых?
В 2024 году Европа будет занимать самую большую долю на мировом рынке белка из насекомых.
Какие годы охватывает мировой рынок белка из насекомых?
В отчете рассматривается исторический размер мирового рынка белка из насекомых за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер мирового рынка белка из насекомых на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии протеинов из насекомых
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке белка из насекомых в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ белков насекомых включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
