Анализ рынка белка в Австралии
Ожидается, что рынок белка в Австралии вырастет с 221,2 млн долларов США в 2023 году при среднегодовом темпе роста 4,04% в ближайшие пять лет.
- Белки животного происхождения, такие как коллаген, кератин, эластин, протеин шелка, молочный белок, яичный белок, ланолин, мед и экстракт икры, широко используются в производстве и обработке косметических средств и средств личной гигиены в Австралии. Эти ингредиенты, как правило, обладают такими преимуществами по уходу за кожей и волосами, как повышение эластичности кожи, уменьшение морщин, усиление блеска, укрепление волос и обеспечение увлажнения, что приводит к увеличению спроса на белки животного происхождения в индустрии красоты и личной гигиены.
- Поскольку Австралия экспортирует значительное количество косметических средств и средств личной гигиены в Новую Зеландию, Китай, США и другие страны, ожидается, что спрос на животный белок в отрасли увеличится в ближайшие годы. Например, по данным Австралийского бюро статистики, в 2021 году Австралия экспортировала товаров для красоты и личной гигиены на сумму 148,73 млн долларов США.
- Животный белок широко используется в производстве кормов для животных, таких как корм для птицы, кормов для домашних животных и других кормов для животных, которые широко потребляются по всей стране. Например, корм для птицы включает в себя источники животного белка, такие как рыбная мука, мука из птицы и мясокостная мука, для поддержки роста, развития мышц и яйценоскости кур и уток. С увеличением потребления мяса птицы в стране ожидается рост спроса на животный белок в птицеводстве. Например, по данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), потребление мяса птицы на душу населения в Австралии в 2022 году составило 46,12 кг. Кроме того, животный белок также является ключевым ингредиентом в составах кормов для домашних животных, поддерживая рост, энергию и здоровье собак, кошек и других домашних животных. Корма для свиней часто включают источники животного белка, такие как сухая сыворотка, рыбная мука и белки плазмы для улучшения роста и здоровья поросят. Эти факторы, как правило, увеличивают спрос на белок в производстве кормов для животных в Австралии.
Тенденции рынка белка в Австралии
Растущее применение белка в различных отраслях промышленности
- Белковые ингредиенты набирают обороты в стране с ростом признания натуральных, полезных для здоровья концепций. Применение белковых ингредиентов в полуфабрикатах и напитках приобретает все большее значение на рынке из-за их простоты потребления.
- Потребители предпочитают употреблять в пищу продукты, содержащие больше белка и меньше углеводов, что побуждает производителей на рынке включать богатое белком содержание в обработанные пищевые продукты, такие как протеиновые батончики, напитки/коктейли и другие. Например, компания Elite Supplements, работающая в Австралии, предлагает протеиновые батончики, настоянные на сывороточном протеине, которые не содержат глютена и содержат высокое содержание клетчатки.
- Кроме того, поскольку все больше потребителей сосредотачиваются на здоровье и физической форме, спрос на белковые добавки приобретает все большее значение на рынке из-за их свойств наращивания мышечной массы и повышения производительности. Поскольку все больше молодых потребителей сосредотачиваются на фитнесе, спрос на добавки среди молодых потребителей со временем увеличивается.
- Например, Австралийская спортивная комиссия сообщила, что в 2022 году фитнес-клубами и спортивными центрами пользуются около 49,9% и 45,1% возрастных групп 18-24 и 25-35 лет соответственно. По мере того, как все больше потребителей занимаются фитнесом, спрос на богатые белком добавки приобретает все большее значение на рынке.
Растущая склонность к растительному белку
- Растущая склонность к растительному белку среди потребителей на рынке подвержена растущему возникновению осложнений со здоровьем, таких как непереносимость глютена и лактозы. Потребители переходят на белковые продукты растительного происхождения из белка животного происхождения, чтобы избежать употребления продуктов на основе аллергенов.
- Растительные белки, полученные из сои, миндаля, кокосового овса и других, становятся популярными среди потребителей с непереносимостью лактозы, что приводит к увеличению спроса на продукты, содержащие растительный белок.
- Из-за спроса производители на рынке сосредотачиваются на выпуске продуктов, содержащих растительные белковые продукты, чтобы удовлетворить спрос в Австралии. В сентябре 2022 года компания All G Foods, работающая в Австралии, запустила свой новый бренд продуктов на растительной основе Bloom Providore.
- Бренд предлагает бургеры на растительной основе, богатые белками, которые имитируют вкус и текстуру говядины, баранины, свинины, курицы и других мясных продуктов. Кроме того, добавки, изготовленные из растительного сырья, пользуются высоким спросом из-за их натурального происхождения, и потребители склонны считать, что эти продукты сравнительно полезны для здоровья и экологически чисты.
Обзор протеиновой отрасли в Австралии
Австралийский рынок белка умеренно консолидирован, при этом пять крупнейших компаний занимают большую часть рынка. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, Fonterra Co-operative Group Limited, Freedom Foods Group Limited и Kerry Group plc. Расширение ассортимента продукции и областей применения белков было одним из основных конкурентных стратегий, принятых игроками на рынке.
Лидеры рынка белка в Австралии
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours Inc
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Freedom Foods Group Limited
-
Kerry Group plc
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка белка в Австралии
- Март 2022 г. Thomas Foods International, австралийская мукомольная компания, заключила стратегическое партнерство с местным правительством для создания трех передовых производственных предприятий. Эти объекты включают в себя цех по производству протеинового порошка на растительной основе, цех по изготовлению протеиновых батончиков и центр по производству молочных белковых напитков без животного происхождения. Это амбициозное начинание потребовало государственных инвестиций в размере 378 миллионов австралийских долларов, направленных на создание выдающегося мирового центра по производству растительного белка.
- Май 2021 г. Компания Kerry обнародовала свои дальновидные планы по открытию современного Центра передового опыта в области пищевых технологий и инноваций в Квинсленде, Австралия. Планируется, что этот объект станет новой штаб-квартирой Керри в Австралии и Новой Зеландии. Между тем, существующее предприятие Kerry в Сиднее будет продолжать функционировать в качестве специализированного центра исследований и разработок. Расположенный в Брисбене Центр разработки и применения Kerry в Австралии и Новой Зеландии будет обладать широкими возможностями, включая пилотные установки, лаборатории и испытательные центры, что значительно расширит возможности Kerry в области исследований и разработок в регионе.
- Февраль 2021 г. NZMP, уважаемый бизнес Fonterra по производству молочных ингредиентов, представил инновационный протеиновый ингредиент, который затмевает другие стандартные предложения сывороточного протеина, обеспечивая значительное увеличение содержания белка на 10%.
Сегментация белковой промышленности Австралии
Отчет включает в себя белковые ингредиенты, полученные от животных. Растительные и микробные источники, которые подходят для применения в продуктах питания, кормах для животных, а также в индустрии красоты и личной гигиены.
Рынок сегментирован по источнику и по конечному потребителю. В зависимости от источника рынок сегментирован на животный белок, растительный белок и микробный белок. Животный белок В зависимости от конечного потребителя рынок сегментирован на корма для животных, средства личной гигиены и косметику, продукты питания и напитки, а также добавки.
Для каждого сегмента в отчете представлен объем рынка в стоимостном выражении в долларах США и в натуральном выражении в тоннах для всех вышеперечисленных сегментов.
| Животное | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | |
| Яичный белок | |
| Желатин | |
| Белок насекомых | |
| Молочный белок | |
| Сывороточный протеин | |
| Другой животный белок | |
| микробный | Белок водорослей |
| Микопротеин | |
| Растение | Конопляный протеин |
| Гороховый протеин | |
| Картофельный белок | |
| Рисовый протеин | |
| Я протеин | |
| Пшеничный протеин | |
| Другой растительный белок |
| Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Хлопья на завтрак | |
| Приправы/Соусы | |
| Кондитерские изделия | |
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски | |
| Добавки | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |
| Спортивное/спортивное питание |
| По источнику | Животное | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | ||
| Яичный белок | ||
| Желатин | ||
| Белок насекомых | ||
| Молочный белок | ||
| Сывороточный протеин | ||
| Другой животный белок | ||
| микробный | Белок водорослей | |
| Микопротеин | ||
| Растение | Конопляный протеин | |
| Гороховый протеин | ||
| Картофельный белок | ||
| Рисовый протеин | ||
| Я протеин | ||
| Пшеничный протеин | ||
| Другой растительный белок | ||
| Конечным пользователем | Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | ||
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Добавки | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка белка в Австралии
Каков текущий объем рынка белка в Австралии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка белка в Австралии составит 4,04% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке белка в Австралии?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, Fonterra Co-operative Group Limited, Freedom Foods Group Limited, Kerry Group plc являются основными компаниями, работающими на рынке белка в Австралии.
Какой регион является самым быстрорастущим на рынке белка в Австралии?
Ожидается, что продукты питания и напитки будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке белка в Австралии?
В 2024 году на средства личной гигиены и косметики приходится наибольшая доля рынка протеина в Австралии.
На какие годы распространяется этот рынок белка в Австралии?
Отчет охватывает исторический объем рынка белка в Австралии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка белка в Австралии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о белковой промышленности Австралии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста выручки на рынке белка в Австралии в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Australia Protein включает в себя прогноз рынка на 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.