Размер рынка коллагена
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 1.35 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 1.85 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.16 % |
|
Наибольшая доля по региону | Азиатско-Тихоокеанский регион |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка коллагена
Размер рынка коллагена оценивается в 1,32 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,78 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,16% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Ожидается, что сегмент средств личной гигиены и косметики в прогнозируемый период увеличит продажи из-за растущего предпочтения потребителей в отношении косметических продуктов на основе коллагена, т.е. полезных для кожи.
- По конечному потребителю сегмент продуктов питания и напитков остается крупнейшим, при этом большинство приложений приходится на подсегменты напитков, хлебобулочных изделий и закусок. Ожидается, что в прогнозируемый период этот сегмент будет стимулировать рынок со среднегодовым темпом роста 5,80% по объему. Этот спрос можно объяснить его многофункциональностью и питательными преимуществами.
- Однако в прогнозируемый период применение коллагена в сегментах средств личной гигиены и косметики, по прогнозам, опередит другие сегменты с самым быстрым среднегодовым темпом роста в 6,84% по объему. В этом сегменте широко используется коллаген в гидролизованной форме из-за незначительного раздражения кожи, сенсибилизации или признаков фототоксичности. Обогащение белками стало основным интересом среди потребителей во всем мире, поскольку их проблемы со здоровьем растут. Например, в 2021 году 75% потребителей во всем мире заплатили более высокую цену за продукты и напитки, обогащенные белком, в то время как более половины заплатили 10% надбавку, а 15% потребителей были бы готовы заплатить 25% надбавку.
- Подсегмент напитков является крупнейшим сегментом конечного потребителя на рынке коллагена и составит более 41,6% от общего объема потребления в 2022 году. Рынок коллагеновых напитков находится на ранних стадиях развития. Поскольку потребители все больше осознают пользу для здоровья потребляемых ими напитков, это может привести к увеличению общего рынка коллагеновых напитков. Напитки на основе коллагена богаты гидроксипролином, аминокислотами глицином, аргинином и пролином, которые связаны с обеспечением энергией, регенерацией клеток и обменом веществ. Коллаген можно использовать во многих горячих напитках, что открывает путь к инновационным продуктам, полезным для здоровья. Следовательно, потребление горячих напитков с повышенным содержанием коллагена, таких как кофе и горячий шоколад, растет быстрыми темпами.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
На долю Азиатско-Тихоокеанского региона в 2022 году пришлось большая часть доли из-за растущей популярности продуктов на основе коллагена в сочетании с сильным присутствием различных производственных подразделений.
- Рынок коллагена в Азиатско-Тихоокеанском регионе является крупнейшим из-за более высокого производства сырья в регионе, главным образом в Китае и Индии. В Китае применение коллагена в добавках используется не только для красоты кожи, но также полезно для иммунитета, здоровья суставов и спортивных результатов. Продажи коллагена в регионе стимулируются старением населения и компаниями, которые постепенно добавляют ингредиенты на основе коллагена в свои производственные линии. В Юго-Восточной Азии доля лиц в возрасте 60 лет и старше составила 9,8% в 2017 году, и, по прогнозам, к 2030 году эта цифра вырастет до 13,7%.
- Европа является вторым по величине региональным сегментом рынка, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода ее среднегодовой темп роста составит 6,48% в стоимостном выражении, что связано с ростом числа региональных игроков, удовлетворяющих растущий спрос путем принятия различных стратегий, таких как постоянное инновационные продукты для высокопотенциальных сегментов конечных пользователей, таких как средства личной гигиены и косметика. Этому росту способствует растущая популярность косметических напитков на основе коллагена и напитков на основе коллагеновых пептидов, таких как косметические коллагеновые напитки Sanotact и BeautyHacker в Германии.
- Ближний Восток и Африка являются еще одним многообещающим рынком, поскольку большинство потребителей следуют исламским принципам, что создает возможности для участников рынка в регионе поставлять коллаген, полученный из халяльных источников, или коллаген морского происхождения. Ожидается, что спрос увеличится, в первую очередь, чтобы обеспечить гибкость использования продуктов на основе коллагена. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка морского коллагена на Ближнем Востоке и в Африке составит 7,47% и 8,21% соответственно.
Тенденции мирового рынка коллагена
- Азиатско-Тихоокеанский регион занимал основную долю рынка
- Сильная позиция розничного сектора поддерживает рост рынка
- Здоровые тенденции в сфере напитков, влияющие на рост рынка
- Растущее предпочтение удобных вариантов завтрака
- Рост спроса на одноразовые пакеты может увеличить производство
- Рост домашнего потребления и спроса на полезные кондитерские изделия
- Молочная альтернатива продемонстрирует значительный рост
- Растущая проблема питания стареющего населения
- Альтернативы мясному белку произвели революцию в мясном сегменте
- Продажи готовых и замороженных продуктов резко выросли
- Повышение осведомленности о здоровье и растущий спрос со стороны миллениалов
- Растущий спрос на комбикорма
- Натуральные ингредиенты стимулируют продажи в сегменте
- Рост потребления животного белка открывает возможности для ключевых игроков сектора ингредиентов
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор коллагеновой отрасли
Рынок коллагена фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 11,77%. Основными игроками на этом рынке являются Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Italgelatine SpA, Nippi. Inc. и Nitta Gelatin Inc. (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка коллагена
Darling Ingredients Inc.
GELITA AG
Italgelatine SpA
Nippi. Inc.
Nitta Gelatin Inc.
Other important companies include ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co.,Ltd., Ewald-Gelatine GmbH, Foodchem International Corporation, Jellice Pioneer Private Limited.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка коллагена
- Июль 2022 г . Jellice Тайвань выпустила META Collagen для расширения своего портфеля продуктов.
- Февраль 2022 г . Nippi (Shanghai) Trading Co. Ltd (Nippi Shanghai), дочерняя компания Nippi Japan, подписала соглашение о сотрудничестве с Infobird Co. Ltd, поставщиком решений для взаимодействия с клиентами на основе искусственного интеллекта, чтобы увеличить свои продажи и расширить свою деятельность. долю рынка в качестве поставщика коллагенового сырья на китайский рынок.
- Март 2021 г . GELITA USA открыла новое производство коллагеновых пептидов площадью 30 000 квадратных футов в юго-восточной части комплекса в промышленной зоне Порт-Нил недалеко от Су-Сити в Айове. Это расширение в основном обусловлено двузначным ростом рынка коллагеновых пептидов GELITA, особенно на рынках здоровья и красоты, без каких-либо признаков замедления в будущем.
Отчет о рынке коллагена – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Китай
- 3.4.2 Франция
- 3.4.3 Германия
- 3.4.4 Индия
- 3.4.5 Италия
- 3.4.6 Япония
- 3.4.7 Великобритания
- 3.4.8 Соединенные Штаты
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Форма
- 4.1.1 На основе животных
- 4.1.2 Морская база
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.2 Спортивное/спортивное питание
-
4.3 Область
- 4.3.1 Африка
- 4.3.1.1 По форме
- 4.3.1.2 Конечным пользователем
- 4.3.1.3 По стране
- 4.3.1.3.1 Нигерия
- 4.3.1.3.2 Южная Африка
- 4.3.1.3.3 Остальная часть Африки
- 4.3.2 Азиатско-Тихоокеанский регион
- 4.3.2.1 По форме
- 4.3.2.2 Конечным пользователем
- 4.3.2.3 По стране
- 4.3.2.3.1 Австралия
- 4.3.2.3.2 Китай
- 4.3.2.3.3 Индия
- 4.3.2.3.4 Индонезия
- 4.3.2.3.5 Япония
- 4.3.2.3.6 Малайзия
- 4.3.2.3.7 Новая Зеландия
- 4.3.2.3.8 Южная Корея
- 4.3.2.3.9 Таиланд
- 4.3.2.3.10 Вьетнам
- 4.3.2.3.11 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
- 4.3.3 Европа
- 4.3.3.1 По форме
- 4.3.3.2 Конечным пользователем
- 4.3.3.3 По стране
- 4.3.3.3.1 Бельгия
- 4.3.3.3.2 Франция
- 4.3.3.3.3 Германия
- 4.3.3.3.4 Италия
- 4.3.3.3.5 Нидерланды
- 4.3.3.3.6 Россия
- 4.3.3.3.7 Испания
- 4.3.3.3.8 Турция
- 4.3.3.3.9 Великобритания
- 4.3.3.3.10 Остальная Европа
- 4.3.4 Средний Восток
- 4.3.4.1 По форме
- 4.3.4.2 Конечным пользователем
- 4.3.4.3 По стране
- 4.3.4.3.1 Иран
- 4.3.4.3.2 Саудовская Аравия
- 4.3.4.3.3 Объединенные Арабские Эмираты
- 4.3.4.3.4 Остальной Ближний Восток
- 4.3.5 Северная Америка
- 4.3.5.1 По форме
- 4.3.5.2 Конечным пользователем
- 4.3.5.3 По стране
- 4.3.5.3.1 Канада
- 4.3.5.3.2 Мексика
- 4.3.5.3.3 Соединенные Штаты
- 4.3.5.3.4 Остальная часть Северной Америки
- 4.3.6 Южная Америка
- 4.3.6.1 По форме
- 4.3.6.2 Конечным пользователем
- 4.3.6.3 По стране
- 4.3.6.3.1 Аргентина
- 4.3.6.3.2 Бразилия
- 4.3.6.3.3 Остальная часть Южной Америки
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co.,Ltd.
- 5.4.2 Darling Ingredients Inc.
- 5.4.3 Ewald-Gelatine GmbH
- 5.4.4 Foodchem International Corporation
- 5.4.5 GELITA AG
- 5.4.6 Italgelatine SpA
- 5.4.7 Джеллис Пайонир Прайвит Лимитед
- 5.4.8 Nippi. Inc.
- 5.4.9 Nitta Gelatin Inc.
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация коллагеновой отрасли
На основе животных и морских животных подразделяются на сегменты по форме. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты. Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток, Северная Америка, Южная Америка покрываются сегментами по регионам.
- По конечному потребителю сегмент продуктов питания и напитков остается крупнейшим, при этом большинство приложений приходится на подсегменты напитков, хлебобулочных изделий и закусок. Ожидается, что в прогнозируемый период этот сегмент будет стимулировать рынок со среднегодовым темпом роста 5,80% по объему. Этот спрос можно объяснить его многофункциональностью и питательными преимуществами.
- Однако в прогнозируемый период применение коллагена в сегментах средств личной гигиены и косметики, по прогнозам, опередит другие сегменты с самым быстрым среднегодовым темпом роста в 6,84% по объему. В этом сегменте широко используется коллаген в гидролизованной форме из-за незначительного раздражения кожи, сенсибилизации или признаков фототоксичности. Обогащение белками стало основным интересом среди потребителей во всем мире, поскольку их проблемы со здоровьем растут. Например, в 2021 году 75% потребителей во всем мире заплатили более высокую цену за продукты и напитки, обогащенные белком, в то время как более половины заплатили 10% надбавку, а 15% потребителей были бы готовы заплатить 25% надбавку.
- Подсегмент напитков является крупнейшим сегментом конечного потребителя на рынке коллагена и составит более 41,6% от общего объема потребления в 2022 году. Рынок коллагеновых напитков находится на ранних стадиях развития. Поскольку потребители все больше осознают пользу для здоровья потребляемых ими напитков, это может привести к увеличению общего рынка коллагеновых напитков. Напитки на основе коллагена богаты гидроксипролином, аминокислотами глицином, аргинином и пролином, которые связаны с обеспечением энергией, регенерацией клеток и обменом веществ. Коллаген можно использовать во многих горячих напитках, что открывает путь к инновационным продуктам, полезным для здоровья. Следовательно, потребление горячих напитков с повышенным содержанием коллагена, таких как кофе и горячий шоколад, растет быстрыми темпами.
Форма
| На основе животных |
| Морская база |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Питание пожилых людей и медицинское питание |
| Спортивное/спортивное питание | ||
Область
| Африка | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| По стране | Нигерия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Африки | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| Австралия | ||
| Китай | ||
| Индия | ||
| Индонезия | ||
| Япония | ||
| Малайзия | ||
| Новая Зеландия | ||
| Южная Корея | ||
| Таиланд | ||
| Вьетнам | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Европа | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| Бельгия | ||
| Франция | ||
| Германия | ||
| Италия | ||
| Нидерланды | ||
| Россия | ||
| Испания | ||
| Турция | ||
| Великобритания | ||
| Остальная Европа | ||
| Средний Восток | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| Иран | ||
| Саудовская Аравия | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальной Ближний Восток | ||
| Северная Америка | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Соединенные Штаты | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Южная Америка | По форме | |
| Конечным пользователем | ||
| Аргентина | ||
| Бразилия | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Форма | На основе животных | ||
| Морская база | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Питание пожилых людей и медицинское питание | |
| Спортивное/спортивное питание | |||
| Область | Африка | По форме | |
| Конечным пользователем | |||
| По стране | Нигерия | ||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Африки | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По форме | ||
| Конечным пользователем | |||
| Австралия | |||
| Китай | |||
| Индия | |||
| Индонезия | |||
| Япония | |||
| Малайзия | |||
| Новая Зеландия | |||
| Южная Корея | |||
| Таиланд | |||
| Вьетнам | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Европа | По форме | ||
| Конечным пользователем | |||
| Бельгия | |||
| Франция | |||
| Германия | |||
| Италия | |||
| Нидерланды | |||
| Россия | |||
| Испания | |||
| Турция | |||
| Великобритания | |||
| Остальная Европа | |||
| Средний Восток | По форме | ||
| Конечным пользователем | |||
| Иран | |||
| Саудовская Аравия | |||
| Объединенные Арабские Эмираты | |||
| Остальной Ближний Восток | |||
| Северная Америка | По форме | ||
| Конечным пользователем | |||
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Соединенные Штаты | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Южная Америка | По форме | ||
| Конечным пользователем | |||
| Аргентина | |||
| Бразилия | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
