Анализ рынка агентов по снижению натрия в Европе
Ожидается, что среднегодовой темп роста европейского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия составит 6,3% в течение прогнозируемого периода 2020–2025 годов.
- Спрос на эти продукты в регионе, вероятно, будет быстро расти, поскольку такие страны, как Великобритания и Германия, с большим количеством людей с гипертонической болезнью, которым было рекомендовано либо сократить, либо полностью исключить потребление натрия, будут способствовать стимулированию роста спроса на эти продукты в регионе. рост SRI.
- Некоторые из основных факторов, стимулирующих спрос на SRI, включают больший акцент на здоровом питании, растущие знания о пагубных последствиях чрезмерного потребления соли, улучшение вкуса и рост спроса на обработанные пищевые продукты.
Тенденции европейского рынка агентов по снижению содержания натрия
Строгая нормативная база для снижения содержания соли в обработанных пищевых продуктах
В 2008 году Группа высокого уровня Европейского Союза по вопросам питания, физической активности и здоровья запустила Рамочную программу ЕС для национальных инициатив по соли, которая установила общий минимальный европейский ориентир в виде сокращения потребления соли на 16% по сравнению с базовым уровнем 2008 года в течение четырех лет во всех странах. продукты питания.
Кроме того, чтобы эффективно снизить потребление соли среди населения в целом, инициативы по сокращению потребления соли сконцентрированы на ограниченном и конкретном количестве категорий продуктов питания, среди которых определены 12 категорий продуктов питания, и страны обязаны выбрать по крайней мере 5 через свои национальные планы действий и стратегии в области питания. К 12 предыдущим категориям пищевых продуктов, в отношении которых инициативы по сокращению соли находятся под наблюдением, относятся хлеб, мясные продукты, сыр, готовые блюда, супы, сухие завтраки, рыбные продукты, пикантные закуски, блюда общественного питания, ресторанные блюда, соусы, приправы и специи, а также продукты из картофеля.
Стратегии сокращения потребления натрия в Великобритании заслуживают внимания.
В большинстве стран Европейского региона изменения доходов и цен оказались потенциально разрушительными для сбалансированного питания.
В таких странах, как Великобритания, растет интерес потребителей к готовым к употреблению продуктам питания, а также растет спрос на продукты питания с более высокими стандартами безопасности. После реализации инициатив по сокращению потребления соли страна успешно снизила среднее потребление соли населением и повысила осведомленность потребителей.
Помимо этого, инициативы, которые устанавливают цели и работают со всеми секторами пищевой промышленности Великобритании по изменению дизайна продуктов с пониженным содержанием соли, поощрению использования улучшенной маркировки пищевых продуктов и работе с неправительственными организациями и местными властями для повышения осведомленности о соли как о пользе для здоровья. этот вопрос оказался полезным для страны.
Обзор европейской отрасли агентов по снижению содержания натрия
Европейский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия является весьма конкурентным и фрагментированным. Некоторые из производителей — Cargill, Bunge, Royal DSM и Kerry Group и другие. В январе 2018 года компания Cargill открыла свой первый завод по производству хлорида калия для пищевых продуктов, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на продукты с низким содержанием натрия.
Различные производители занимаются разработкой новых продуктов, чтобы удовлетворить растущий спрос на снижение содержания соли в мясной и перерабатываемой пищевой промышленности и добиться расширения рынка.
Лидеры европейского рынка агентов по снижению содержания натрия
-
Cargill Incorporated
-
Kerry Group
-
Bunge Limited
-
Tate & Lyle
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация европейской отрасли агентов по снижению содержания натрия
Европейский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия сегментирован по типу продукта, применению и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие типы продуктов. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, закуски и другие виды применения. По географии рынок изучается для следующих стран Испании, Италии, Великобритании, Германии, России, Франции и остальной Европы.
| Аминокислоты и глутаматы | |
| Минеральные соли | Хлорид калия |
| Сульфат магния | |
| Лактат калия | |
| Хлорид кальция | |
| Дрожжевые экстракты | |
| Другие |
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Приправы, приправы и соусы |
| Молочные и замороженные продукты |
| Мясо и мясные продукты |
| Закуски |
| Великобритания |
| Германия |
| Франция |
| Италия |
| Испания |
| Россия |
| Остальная Европа |
| По типу продукта | Аминокислоты и глутаматы | |
| Минеральные соли | Хлорид калия | |
| Сульфат магния | ||
| Лактат калия | ||
| Хлорид кальция | ||
| Дрожжевые экстракты | ||
| Другие | ||
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Приправы, приправы и соусы | ||
| Молочные и замороженные продукты | ||
| Мясо и мясные продукты | ||
| Закуски | ||
| По стране | Великобритания | |
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Испания | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка агентов по снижению содержания натрия в Европе
Каков текущий размер европейского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия составит 6,30%.
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке ингредиентов для снижения содержания натрия?
Cargill Incorporated, Kerry Group, Bunge Limited и Tate Lyle — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке ингредиентов для снижения содержания натрия.
Какие годы охватывает этот европейский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка ингредиентов для снижения натрия за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка ингредиентов для снижения натрия на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии ингредиентов для снижения содержания натрия в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов для снижения содержания натрия в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.