Анализ рынка сложного шоколада в Великобритании
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка сложного шоколада Соединенного Королевства составит 3,32% в течение прогнозируемого периода.
Основным фактором развития рынка составных шоколадных конфет в стране является рост потребительских расходов на изысканные кондитерские изделия, особенно шоколадные кондитерские изделия. Кроме того, устойчивый спрос на продукцию со стороны растущей пищевой промышленности и индустрии напитков в стране для различных применений, таких как хлебобулочные, кондитерские изделия, замороженные десерты, мороженое, напитки, крупы и т. д., способствовал росту рынка. Кроме того, рост числа инновационных продуктов, обусловленный изменением потребительских предпочтений в отношении новых продуктов, таких как веганские и безглютеновые десерты, еще больше способствовал росту рынка. По данным Управления национальной статистики (Великобритания), среднегодовой индекс потребительских цен (ИПЦ), значение индекса цен на шоколад, кондитерские изделия и другие кондитерские изделия, в Соединенном Королевстве составил 103,6 индексных пункта. Кроме того, растущее предпочтение шоколадных ароматизаторов является одним из факторов, стимулирующих рост рынка шоколадных ароматизаторов. Кроме того, спрос потребителей на шоколадные вкусы и доступность ряда протеинов и пищевых добавок с шоколадным вкусом стимулируют рынок.
Кроме того, Соединенное Королевство пересматривает торговые соглашения в рамках политики справедливой торговли, а правительство обеспечивает изменения в торговых соглашениях со странами по всему миру для более справедливой торговой политики, тем самым обеспечивая благоприятную среду для мелких производителей составного шоколада для утверждения своей позиции. в стране. Кроме того, спрос на шоколадные кондитерские изделия в стране высок, что объясняется ростом потребительских расходов на изысканные кондитерские изделия, особенно на шоколадные кондитерские изделия. По данным Управления национальной статистики (Великобритания), в 2021 году общий оборот компаний, производящих шоколад и кондитерские изделия, составил около 4,6 млрд долларов США. В результате у производителей сложного шоколада есть возможности для роста, чтобы удовлетворить потребности кондитеров шоколада и других компаний по производству продуктов питания и напитков. Однако некоторые факторы, такие как нехватка качественного какао, привели к резкому росту цен, который ударил по потребителям какао, таким как пекари и кондитеры, а также к импорту качественного какао, что сдерживает рынок Соединенного Королевства.
Тенденции рынка сложного шоколада Великобритании
Рост потребления хлебобулочных и кондитерских изделий
Жители Соединенного Королевства традиционно включают в свой рацион хлебобулочные и кондитерские изделия. Основными элементами, которые удерживают эти продукты на современном рынке, являются их удобство, доступность и питательный состав. Люди регулярно употребляют в пищу хлебобулочные изделия. Улучшение доступности этих специализированных хлебобулочных изделий будет способствовать расширению рынка в течение прогнозируемого периода. Сложный шоколад все чаще используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Более здоровые перекусы, наряду с удобством и вкусом, являются растущей тенденцией среди потребителей, что является основной стратегией, принятой гигантскими компаниями в связи с растущим спросом на здоровые закуски. Среднесрочное расширение кондитерского сектора будет зависеть от предпочтений клиентов и их пристрастия к шоколаду и сладостям. Продажи низкокалорийных кондитерских изделий без сахара вырастут в результате растущих проблем со здоровьем и одновременного увеличения тяги покупателей к разнообразным шоколадам и сладостям. Цепочка поставок, выбор продукции, модели распределения и потребительские предпочтения на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий в Соединенном Королевстве хорошо отлажены. В таких категориях сладостей, как торты, пирожные и печенье, все чаще появляются инновации и разрабатываются новые продукты.
Выход на рынок мелких игроков стимулирует рынок
Мелкие производители сложного шоколада пробираются в страну и заявляют о своей доле в обслуживании всемирно известных производителей шоколада. Например, NATRA предлагает в стране органические варианты белого, темного и молочного шоколада без добавления сахара, а также начинки и какао-порошок. Кроме того, игроки прилагают тщательные усилия, чтобы максимально эффективно использовать какао-бобы как ингредиент более высокого качества.
Кроме того, частые запуски и предложение инновационных продуктов с большим количеством вариантов применения, соответствующих потребительским предпочтениям этих игроков, стимулировали маркетинг их брендов. Они предлагают веганские батончики, не содержащие глютена, сои и орехов. Малые предприятия, например, инвестируют в предоставление продуктов с более высоким уровнем опыта в создании кондитерских изделий полностью на растительной основе, таких как шоколад, изготовленный с меньшим количеством какао-масла и большим количеством растительных жиров из других источников. Они предлагают продукты, которые можно использовать для создания шоколадных глазурей, использовать в качестве ингредиентов в печенье, смесях и мороженом, а также формовать в виде плиток или других форм, тем самым увеличивая популярность и использование составных шоколадных конфет на рынке. Более того, Соединенное Королевство пересматривает торговые соглашения в рамках политики справедливой торговли. Правительство обеспечивает изменения в торговых соглашениях со странами мира для более справедливой торговой политики, тем самым обеспечивая благоприятную среду для мелких производителей составного шоколада, чтобы обосноваться в стране. Ожидается, что такие события на рынке будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Обзор индустрии сложного шоколада в Великобритании
Рынок составного шоколада Соединенного Королевства консолидирован, и на нем доминируют такие игроки, как Cargill Inc., AAK AB, Puratos, Fuji Oil Holdings Inc. и Barry Callebaut. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, приобретению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов как стратегическим подходам, принятым крупными компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Эти компании сосредоточили свое внимание на исследованиях и разработках, стремясь сохранить свои позиции на рынке или получить конкурентное преимущество. Кроме того, компании на рынке изготавливают вещи для таких праздников, как День святого Валентина, Пасха и Рождество, в разных цветах и формах, соответствующих теме праздника.
Лидеры рынка сложного шоколада Великобритании
-
Cargill, Inc.
-
AAK AB
-
Fuji Oil Holdings Inc.
-
Puratos
-
Barry Callebaut
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка сложного шоколада Великобритании
- Июнь 2021 г. компания Puratos, британская компания, выпустила два новых продукта из бельгийского шоколада, в которых на 40% меньше сахара, чем в предыдущих предложениях.
- Апрель 2020 г. Brenntag Food Nutrition и Cargill расширили свои дистрибьюторские отношения в Великобритании и Ирландии, включив в них какао и шоколад.
- Январь 2020 г. Швейцарская компания по производству шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut открыла новый филиал своей Шоколадной Академии в Банбери, Великобритания.
Сегментация индустрии сложного шоколада в Великобритании
Сложный шоколад — это продукт, изготовленный из комбинации какао, растительного жира и подсластителей. Его используют как менее дорогой заменитель настоящего шоколада, поскольку он заменяет более дорогое какао-масло менее дорогими твердыми растительными жирами, такими как кокосовое или пальмоядровое масло. Рынок сложного шоколада в Соединенном Королевстве сегментирован по типу, форме и применению. В зависимости от типа рынок подразделяется на темный, молочный и белый шоколад. В зависимости от формы рынок подразделяется на шоколадную стружку, шоколадные капли, шоколадные кусочки, шоколадные плитки, шоколадные глазури и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские изделия, замороженные десерты и мороженое, напитки, крупы и другие. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Темный |
| Молоко |
| Белый шоколад |
| Шоколадные чипсы/капли/кусочки |
| Шоколадная плита |
| Шоколадные Покрытия |
| Другие формы |
| Пекарня |
| Кондитерские изделия |
| Замороженные десерты и мороженое |
| Напитки |
| Хлопья |
| Другие приложения |
| Тип продукта | Темный |
| Молоко | |
| Белый шоколад | |
| Форма | Шоколадные чипсы/капли/кусочки |
| Шоколадная плита | |
| Шоколадные Покрытия | |
| Другие формы | |
| Приложение | Пекарня |
| Кондитерские изделия | |
| Замороженные десерты и мороженое | |
| Напитки | |
| Хлопья | |
| Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка сложного шоколада в Великобритании
Каков текущий размер рынка сложного шоколада в Великобритании?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка сложного шоколада Великобритании составит 3,32%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке сложного шоколада в Великобритании?
Cargill, Inc., AAK AB, Fuji Oil Holdings Inc., Puratos, Barry Callebaut — основные компании, работающие на рынке сложного шоколада Великобритании.
В какие годы охватывает рынок сложного шоколада Великобритании?
В отчете рассматривается исторический размер рынка составного шоколада в Великобритании за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка составного шоколада в Великобритании на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о индустрии сложного шоколада в Великобритании
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке составного шоколада в Великобритании в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ британского сложного шоколада включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.