Объем европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.93 % |
| Концентрация рынка | Середина |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка продуктов питания и напитков животного происхождения в Европе
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) европейский рынок продуктов питания и напитков животного происхождения будет расти в среднем на 3,93% в среднем на 3,93%.
Европейская индустрия продуктов питания и напитков животного происхождения столкнулась с рядом проблем из-за COVID-19, в том числе с изменением цен, нарушением цепочки поставок, безопасностью и другими непредвиденными последствиями. После Covid-19 среди населения региона все больше растет сознание здоровья. Кроме того, в Европе существенно изменилось поведение потребителей в отношении продуктов питания и напитков животного происхождения. Например, за последние годы объем экспорта бекона из Дании в Европейский Союз в целом снизился. По состоянию на 2019 год он составил около 47 тысяч тонн. В 2021 году объем экспорта из страны в Европейский Союз в общей сложности достиг примерно 45 тысяч тонн, из которых около 43 тысяч тонн бекона пришлось на экспортную торговлю в Соединенное Королевство.
Ожидается, что в среднесрочной перспективе спрос будет стимулироваться растущей потребностью в полуфабрикатах, поддерживаемой такими факторами, как напряженный образ жизни, изменение потребительских предпочтений и растущий спрос на готовые к употреблению пищевые продукты (например, переработанное мясо и молочные закуски). для изучаемого рынка.
Кроме того, инновации в технологиях переработки мяса привели к появлению на рынке разнообразных продуктов, что обеспечило большую потребительскую базу. Сыр и свинина являются предпочтительными источниками белка животного происхождения в Европейском Союзе, за ними следуют птица, молоко и говядина.
Тенденции европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения
Растущий спрос на ценный животный белок
По данным Евростата, годовое производство мяса, такого как говядина, птица, свиньи и овцы, на европейском рынке постоянно растет. По данным Комиссии Европейского Союза, производство свинины в Европейском Союзе выросло за первые пять месяцев 2021 года. В мае Европейский Союз произвел 1,88 миллиона тонн свинины, что на 1% меньше, чем в апреле, но на 5% (96 600 тонн) больше, чем в прошлом году. За месяц было забито 19,87 млн чистых свиней, что на 5% (949,5 тыс. голов) больше, чем год назад. Это связано с растущим спросом на продукты питания, богатые белком, в первую очередь вызванным повышением осведомленности потребителей о своем здоровье во всем мире. Увеличение спроса на животный белок и растущее предпочтение потребителей диетам с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка привели к значительному росту потребления животного белка в Европе. Эта тенденция была вызвана влиянием этнических кухонь Африки, Азиатско-Тихоокеанского региона и особенно Ближнего Востока, потребляемых в Европе. Таким образом, это еще больше увеличивает спрос на продукты животного белка в Европе. Ожидается, что растущее потребление переработанного мяса птицы и свинины будет стимулировать спрос на переработанное мясо в Европе.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Германия является крупнейшим рынком
Немецкий рынок мяса уже насыщен, поскольку за последние 30 лет потребление временами немного снижалось, а в целом оставалось на уровне около 60 килограммов на душу населения в год. В 2021 году на душу населения приходилось 53,5 килограмма, из которых любимым сортом оставалась свинина, на долю которой приходилось 31 килограмм, за ней следовали птица (13,1 килограмма) и говядина (9,4 килограмма). Потребление бараньего, козьего и другого мяса (включая оленину) составляет менее 2 килограммов. Кроме того, ветчина является одним из самых любимых мясных продуктов в Германии как вяленая, вяленая, похожая на прошутто сырая ветчина (Rohschinken), так и вареная, вяленая розовая вареная ветчина (Kochschinken). Что касается высокого уровня производства молока и других молочных продуктов, на долю Германии в 2021 году пришлось 20,9% от общего объема поставок молока. Кроме того, Германия также демонстрирует уровень самообеспеченности в 133% в молочном сегменте.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор европейской индустрии продуктов питания и напитков животного происхождения
Наиболее активные игроки, такие как Royal FrieslandCampina NV, Unilever PLC, Arla Foods Amba и другие немногие активные игроки, входят в число наиболее известных компаний, работающих на европейском рынке продуктов питания и напитков животного происхождения. Ключевые игроки приступают к слияниям и поглощениям и инновациям продуктов в качестве своих ключевых стратегий для достижения консолидации и оптимизации своих предложений. Более того, эти игроки сотрудничают с местными игроками, чтобы добиться доминирования на местных рынках. Например Royal FrieslandCampina NV заключила договор с Royal A-ware на производство и поставку сыра моцарелла. В рамках этого партнерства Royal A-ware возьмет на себя обработку молока и производство сыра моцарелла на новом предприятии по производству моцареллы в Херенвене (Нидерланды).
Лидеры европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения
-
Danone SA
-
Nestle SA
-
Nomad Foods
-
Royal FrieslandCampina NV
-
Unilever PLC
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения
В апреле 2022 года компания Nomad Foods запустила Портал открытых инноваций, который предлагает партнерам поделиться новыми решениями, которые можно масштабировать, чтобы помочь сформировать будущее продуктов питания и поддержать более устойчивые рационы питания.
В июне 2020 года Food Union подготовил более 100 продуктов с эксклюзивными вкусами, текстурами и питательными свойствами для запуска в Северной Европе, включая такие регионы, как Литва, Эстония, Норвегия, Дания, Румыния, Беларусь и Россия.
В апреле 2021 года Nomad Foods объявила о завершении приобретения бизнеса по производству замороженных продуктов группы Fortenova.
Отчет о рынке продуктов питания и напитков животного происхождения в Европе – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Обработанное мясо
5.1.1.1 Бекон
5.1.1.2 Бургеры и гриль
5.1.1.3 Мясные шарики
5.1.1.4 Колбасные изделия
5.1.1.5 Другие обработанные мясные продукты
5.1.2 Молочные напитки
5.1.2.1 Ароматный
5.1.2.2 Неароматизированный
5.1.3 Мороженое
5.1.4 Сыр
5.1.5 Йогурт
5.1.6 Пищевые спреды
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2 Магазины
5.2.3 Розничные интернет-магазины
5.2.4 Другие каналы сбыта
5.3 Страна
5.3.1 Великобритания
5.3.2 Германия
5.3.3 Франция
5.3.4 Бельгия
5.3.5 Италия
5.3.6 Испания
5.3.7 Нидерланды
5.3.8 Швейцария
5.3.9 Швеция
5.3.10 Дания
5.3.11 Норвегия
5.3.12 Финляндия
5.3.13 Португалия
5.3.14 Остальная Европа
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Наиболее распространенные стратегии
6.3 Анализ доли рынка
6.4 Профили компании
6.4.1 Groupe Danone
6.4.2 Nestle SA
6.4.3 JBS SA
6.4.4 Tyson Foods Inc.
6.4.5 Nomad Foods
6.4.6 Kraft Heinz
6.4.7 Mars Holding GmbH
6.4.8 Conagra Brands Inc
6.4.9 SARIA SE & Co. KG
6.4.10 Royal FrieslandCampina NV
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация европейской индустрии продуктов питания и напитков животного происхождения
Продукты животного происхождения включают в себя множество продуктов животного происхождения, таких как рыба, птица, крупный рогатый скот, свинья и другие. Рынок сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. По типу продукции изучаемый рынок сегментирован на переработанное мясо, молочные напитки, мороженое, сыр, йогурт и пищевые спреды. Сегмент переработанного мяса подразделяется на бекон, гамбургеры и гриль, фрикадельки, колбасы и другое переработанное мясо. Сегмент молочных напитков подразделяется на ароматизированные и неароматизированные. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По странам изучаемый рынок сегментирован на Великобританию, Германию, Францию, Бельгию, Италию, Испанию, Нидерланды, Швейцарию, Швецию, Данию, Норвегию, Финляндию, Португалию и остальную Европу. В отчете представлен размер рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) для вышеуказанных сегментов.
| По типу продукта | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| По каналу распространения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Страна | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продуктов питания и напитков животного происхождения в Европе
Каков текущий размер европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения составит 3,93%.
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке продуктов питания и напитков животного происхождения?
Danone SA, Nestle SA, Nomad Foods, Royal FrieslandCampina NV, Unilever PLC — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке продуктов питания и напитков животного происхождения.
Какие годы охватывает этот европейский рынок продуктов питания и напитков животного происхождения?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка продуктов питания и напитков животного происхождения на следующие годы 2024, 2025, 2026 годы. , 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о европейской индустрии продуктов питания и напитков животного происхождения
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке продуктов питания и напитков животного происхождения в 2024 году, составленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов питания и напитков животного происхождения в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
