Объем китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 10.13 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) на китайском рынке тортов, пирожных и сладких пирогов среднегодовой темп роста составит 10,13%.
В первом полугодии 2020 года из-за воздействия эпидемии COVID-19 были приняты необходимые меры по предотвращению и борьбе с эпидемией, что привело к остановке производства хлебобулочных предприятий, прерыванию цепочки поставок и закрытию автономных предприятий. магазинов, что привело к нарушению системы цепочки поставок в отрасли и снижению эффективности производства. Эпидемия заставила потребителей повысить осведомленность о здоровье. Хотя офлайн-каналы продаж пострадали от эпидемии и сократили продажи, онлайн-каналы продаж пережили взрывной рост. Влияние эпидемии COVID-19 на малые и средние предприятия было еще более значительным, поскольку они не смогли противостоять рискам.
Рынок в основном стимулируется изменением образа жизни и ростом потребительского вкуса к хлебобулочным изделиям премиум-класса. Выпечка и сладкие пироги являются крупнейшими сегментами и демонстрируют быстрый рост.
С другой стороны, крупные промышленные производители, элитные или крупные сети пекарен, магазины розничной торговли и роскошные отели включили свой оплот в производство изысканной выпечки, чтобы удовлетворить спрос на высокое качество, в основном со стороны городских семей со средним и высоким доходом и зажиточных слоев населения. -образованное молодое поколение. Этот фактор усиливает конкуренцию за международных игроков.
Тенденции китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов
Расширение канала сбыта, увеличение продаж
Рост числа пекарен, магазинов повседневного спроса, супермаркетов и гипермаркетов является фактором, ускоряющим рост рынка. Артезианская розничная торговля кондитерскими изделиями продвигает продажи упакованных тортов для более широкого распространения в городах второго уровня и городах третьего уровня для расширения. Инновационные продукты и упаковки с различными вкусами, предлагаемые артезианскими пекарями, продолжают стимулировать потребление кондитерских изделий. Многие крупные игроки переносят свою дистрибуцию с современной продуктовой розничной торговли на традиционные розничные каналы в сельской местности и городах второго уровня, чтобы удовлетворить спрос. Специализированные розничные торговцы занимают наибольшую долю рынка в общем канале сбыта. Они предлагают специальную категорию продуктов и имеют категорию углубленных знаний о продуктах. В 2020 году на долю Fujian Dali Food Co. Ltd пришлось 5,6% розничных продаж хлебобулочных изделий в Китае, что сделало ее ведущим поставщиком хлебобулочных изделий в стране.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Растущее предпочтение упакованной выпечки
Распространение западного образа жизни и рост доходов спровоцировали рост продаж выпечки в регионе. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Китай станет крупнейшим рынком тортов и пирожных в мире. Несмотря на спрос на функциональную выпечку, который преобладает в развитых странах, китайцы предпочитают покупать новые продукты с сочетанием ингредиентов и разными вкусами. Торты, пирожные и сладкие пироги занимают значительную долю общего рынка хлебобулочных изделий и круп в Китае. Кроме того, сочетание высокого молодого населения, требующего хлебобулочных изделий в западном стиле, и удобства является одним из основных факторов, способствующих росту рынка.
Обзор китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов сильно фрагментирован и конкурентен. Каналы общественного питания, предлагающие выпечку по индивидуальному заказу, составляют жесткую конкуренцию розничным компаниям. В качестве своей ключевой маркетинговой стратегии компании сосредотачиваются на выпуске новых продуктов с более здоровыми ингредиентами/органическими заявлениями. Увеличение количества частных торговых марок создает жесткую конкуренцию существующим игрокам.
Основными игроками, работающими в этом сегменте, являются Fujian Dali Food Co Ltd, Paris Baguette , Nestlé SA Grupo Bimbo и Yamazaki Baking Co., среди других.
Лидеры китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов
-
Nestle S.A.
-
Grupo Bimbo
-
Yamazaki Baking Co.
-
Paris Baguette
-
United Biscuits
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка тортов, пирожных и сладких пирогов Китая
В ноябре 2021 года магазин Paris Baguette открылся в Шэньяне, Китай. Магазин стал первым из сети пекарен, открывшимся в городе. В основном магазин занимается приготовлением настоящего французского хлеба, свежих сэндвичей, вкуснейших тортов и чистого кофе.
В 2020 году Nestle China планировала увеличить производственные мощности местного завода по производству бисквитных вафель в Китае. Компания также планировала расширить свое производство и расширить производственную линию в Китае.
В 2018 году Grupo Bimbo укрепила свои позиции на китайском рынке после завершения приобретения Mankattan. В его состав входят четыре производственные площадки, принадлежащие Mankattan, которые обслуживают потребителей в городах Пекин, Шанхай, Сычуань и Гуандун.
Отчет о рынке тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определения рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По продукту
5.1.1 Торты
5.1.2 Выпечка и сладкие пироги
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Магазины
5.2.2 Специализированные розничные продавцы
5.2.3 Супермаркеты и гипермаркеты
5.2.4 Другие каналы сбыта
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ позиции на рынке
6.3 Профили компании
6.3.1 Fujian Dali Food Co. Ltd
6.3.2 Shenyang Toly Bread Co. Ltd
6.3.3 Weiduomei, Bread Talk
6.3.4 Paris Baguette
6.3.5 Fujian Changting Panpan Foodstuff Co. Ltd
6.3.6 Yamazaki Baking Co.
6.3.7 Nestlé SA
6.3.8 United Biscuits (UK) Ltd
6.3.9 Orion Group
6.3.10 Grupo Bimbo SAB de CV
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Торты и пирожные являются одними из самых популярных продуктов в хлебопекарной промышленности. Торты выпекаются с использованием таких ингредиентов, как сахар, мука, яйца, маргарин, разрыхлитель и пищевая сода. С другой стороны, выпечка — это тесто из муки, воды и масла, которое может быть как сладким, так и соленым. Выпечку часто жарят или запекают, а также используют в качестве корочки для пирогов и тартов. Слоеное, слоеное и заварное тесто — одни из наиболее распространенных видов выпечки, доступных на рынке. Китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов сегментирован по типам продукции на торты, пирожные и сладкие пироги. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, супермаркеты и гипермаркеты, а также другие каналы сбыта. В отчете представлен размер рынка и прогнозы рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в стоимостном выражении (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.
| По продукту | ||
| ||
|
| По каналу распространения | ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае
Каков текущий размер китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов составит 10,13%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае?
Nestle S.A., Grupo Bimbo, Yamazaki Baking Co., Paris Baguette, United Biscuits — основные компании, работающие на китайском рынке тортов, пирожных и сладких пирогов.
В какие годы работает китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов?
В отчете рассматривается исторический размер китайского рынка тортов, кондитерских изделий и сладких пирогов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов на годы 2024, 2025 годы. , 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке китайских тортов, пирожных и сладких пирогов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайских тортов, пирожных и сладких пирогов включает прогноз рынка на 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
